重阳节要吃什么饮什么

❶ 重阳节有哪些习俗

农历九月初九为重阳节，古有吃糕、饮酒、登高、赏菊的风俗。

在唐、宋时代，还规定在重阳讲武习射，称为“赛马节”。宋代苏轼说道：“四时令节，惟清明与重阳，不宜虚度。”

明代，人们在这一天要接出嫁的女儿回家，所以又叫“女儿节”。

清朝时把重阳节称为“夜作节”，人们在这一天要特别慰劳夜间工作的人。

❷ 重阳节的习俗是什么

重阳节的习俗是晒秋，放纸鸢，登高，吃重阳糕，祭祖，赏菊，饮菊花酒，佩茱萸，吃羊肉面，归宁父母等。

重阳节，是中国民间传统节日，日期在每年农历九月初九，“九”数在《易经》中为阳数，“九九”两阳数相重，故曰“重阳”；因日与月皆逢九，故又称为“重九”，九九归真，一元肇始，古人认为九九重阳是吉祥的日子，古时民间在重阳节有登高祈福、拜神祭祖及饮宴祈寿等习俗，传承至今，又添加了敬老等内涵。

重阳节源自天象崇拜，起始于上古，普及于西汉，鼎盛于唐代以后，据现存史料及考证，上古时代有在季秋举行丰收祭天、祭祖的活动；古人在九月农作物丰收之时祭天帝、祭祖，以谢天帝、祖先恩德的活动，这是重阳节作为秋季丰收祭祀活动而存在的原始形式。

历史演变

重阳习俗普及于汉代，汉代是中国南北各地的经济文化交流融合时期，各地文化上的交流使节俗融合传播，汉代作品《西京杂记》中收录了古时重阳节求寿之俗，这是在文字资料上关于重阳节求寿之俗的最早记录，据说这是受古代巫师（后为道士）追求长生，采集药物服用的影响，同时还有大型饮宴活动，是由先秦时庆丰收之宴饮发展而来的。

发展至近代，重阳节被赋予了新的含义，1989年，中国政府将每年的九月九日定为老人节，将传统与现代和谐地结合起来，使这一传统佳节成为尊老、敬老、爱老、助老的新式节日。

❸ 我国传统习俗中重阳节经常吃重阳糕饮什么

1、重阳佳节吃重阳糕，饮菊花酒是中国的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。菊花酒是药酒，味道微微有一点苦,饮后可使人明目醒脑，而且具有祛灾祈福的吉祥寓意。
2、重阳节自汉代以来就有传统的饮食，这就是吃重阳糕，饮菊花酒。汉晋时将重阳糕谓之“蓬饵”，“饵”，《说文解字》释为“粉饼也”。饵，又称为糕，扬雄说：“饵，或谓之糕。”它是将熟米捣烂或先将米磨成粉子，然后做成糕饼。
3、汉魏时，用麦粉制作的叫饼，用米粉制作的就叫饵。《急就章》注云：“漫米而蒸之，则为饵，饵之言而也，相粘而也；搜面而蒸熟之，则为饼，饼之言并也。”饼、饵的区分是很清楚的。
4、“蓬饵”是用蓬草加黍米制成。蓬草是一种菊科植物，用蓬草只是取其香味。据《玉烛宝典》云：“九月食饵，饮菊花酒者，黍林并收，以因私米嘉味，触类尝新，遂成积习。”
5、据《西京杂记》记载，汉高祖的宠妃戚夫人有一侍儿名叫贾佩兰，在宫中时，每遇“九月九日”，便“佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒”。茱萸，又命“越椒”，或者称“艾子”，是一种药用植物，其味香烈，有驱虫、除湿、逐风邪、治寒热、利五脏、延年益寿等作用。
6、所以，古人将茱萸作为驱邪的神物，每逢重阳节，人人佩戴，后世称之为“茱萸会”，或称重阳节为“茱萸节”。至于菊花酒，那是用菊花酿制而成的。菊花凌霜不枯，傲寒而开，气味芬芳，是延年益寿的佳品。因此人们每当菊花含苞待放时，采花蕾叶茎，杂以黍米酿制，待到次年九月九日开坛取饮。无论宗室贵族还是达官商贾，无不喜欢。
7、到了唐代，重阳糕的名目就多了起来，据《唐六典》和唐《食谱》等书记载，唐代重阳节有麻葛糕、米锦糕以及菊花糕，《文昌杂录》中说：“唐时节物，九月九日则有茱萸酒、菊花糕。”茱萸可“辟除恶气，而御初寒”。显然，佩茱萸、饮菊花酒已经成为唐代重要的节日习俗了。