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火锅店体检查什么项目

发布时间:2023-09-21 15:05:02

1. 食品健康证体检有哪7项

法律分析:主要检查项目:病毒性肝炎、痢疾、伤寒、活动性肺结核、皮肤病、内外科常规、X光胸透、粪便细菌学培养(某些地区无此项)等。

根据自己选择的检查套餐不同,健康证体检项目也是不一样的。常规的健康证体检项目包括:

常规检查包括:营养、发育、血压、身高、体重;

内科检查项目:胸部、肺部听诊、心率、心律、杂音、肝、脾等;

外科检查项目:淋巴、甲状腺、脊柱、四肢;

化验检查项目:乙肝两对半;胸透 对心、肺、膈的检查。

法律依据:中华人民共和国食品安全法》

第一百二十六条违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:(一)食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验;(二)食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度,或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员;(三)食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件,或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度;(四)食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案;(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格,或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验;(六)食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作;(七)食品经营者未按规定要求销售食品;(八)保健食品生产企业未按规定向食品药品监督管理部门备案,或者未按备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产;(九)婴幼儿配方食品生产企业未将食品原料、食品添加剂、产品配方、标签等向食品药品监督管理部门备案;(十)特殊食品生产企业未按规定建立生产质量管理体系并有效运行,或者未定期提交自查报告;(十一)食品生产经营者未定期对食品安全状况进行检查评价,或者生产经营条件发生变化,未按规定处理;(十二)学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位未按规定履行食品安全管理责任;(十三)食品生产企业、餐饮服务提供者未按规定制定、实施生产经营过程控制要求。餐具、饮具集中消毒服务单位违反本法规定用水,使用洗涤剂、消毒剂,或者出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附消毒合格证明,或者未按规定在独立包装上标注相关内容的,由县级以上人民政府卫生行政部门依照前款规定给予处罚。食品相关产品生产者未按规定对生产的食品相关产品进行检验的,由县级以上人民政府质量监督部门依照第一款规定给予处罚。食用农产品销售者违反本法第六十五条规定的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门依照第一款规定给予处罚。

2. 餐饮健康证要检查什么项目

餐饮服务健康证体检项目有哪些一般包括以下几项:

1、外科检查:身高体重、脊柱四肢、甲状腺、皮肤和淋巴结、肛门和生殖器等。

2、抽血检查:主要是检查是否有乙肝或其他传染性疾病。

3、内科检查:血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神经状况等。

4、五官科检查:视力、色觉、听力、鼻子、口腔和咽喉。

5、肝功能检查:主要查转氨酶是否正常。


办理健康证通常会检查以上的项目,一般有下列程序:

1、带上身份证在健康证办理处领取健康检查表,按表上要求逐项填写清楚,贴上本人照片。

2、凭健康证办理处出具的缴费通知单到收费处缴费,并将该通知单返回到办证处。

3、参加卫生知识培训。

4、健康检查、抽血、肛检、胸透。

5、健康证办理:自健康检查一周后,带本人一寸照片2张,培训合格证明到健康证办理处领证。

3. 饭店服务员办健康证需要检查什么

法律分析
健康证体检项目如下:1、首先先进行以下内科查体:看是否有灰指甲或皮肤病(主要检查双手)。2、然后会在一个屋子里面做透析,主要是检查肺部是否有异常(如肺结核等传染病)。3、检验大便(用带有棉头的小棒,在肛门处插入一小下,这个主要是为了检查大肠杆菌和肝炎等传染病)。4、最后是抽血,在胳膊上抽少量血液(主要是检查是否有乙肝或其他传染病)另外需要注意的一点就是在检查的头一天或者是几天内注意休息好,别感冒,少吃易上火的食物,以免对检查结果造成影响(主要是肝功),影响能不能拿到健康证。
法律依据
《中华人民共和国食品安全法》 第四十五条 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。

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