去食堂工作要体检什么项目

『壹』 公司的厨师入职体检应该有哪些项目

抽血化验乙肝
胸透看有没有肺结核
检查肛痿
厨师工作职责
一、服从厨房班长的领导，严格遵守操作程序。
一、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务。
二、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。
三、每天按照厨房班长拟定的菜单烹制，保证员工能按时开饭。
四、在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程，同时，要针对员工不同的饮食习惯，随时改变烹饪操作，以满足其需要。
五、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。
六、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
七、协助厨房班长做好食堂工作，参与每周周五制订下一周菜谱的制定。
八、虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施。
九、要努力学习，不断提高业务水平，不断提升烹饪技术
十、配合全体人员搞好食堂卫生。
十一、节约用电用水，做好防火、防盗、防食物中毒工作。
十二、不得随便离岗，有事向班长请假，经同意后方可离开工作岗位。
十三、完成领导临时交办的其他任务。

『贰』 食品从业人员体检主要包括哪些项目

烘焙行业采集血液主要是查肝脏的指标，看有没有乙肝等传染疾病，食品行业从业体检主要是胸透测血液中各项的传染病指标以及做一下皮肤的检查等等，就是怕有传染性疾病。

『叁』 厨师体检需要重点检查什么项目

厨师是给每一个人带来美味的魔法师，所以厨师的身体健康就尤为重要，在制作烹饪的过程中，肯定不能有身体健康问题，特别是带有传染性的疾病是一定不能有的。厨师上岗需要有健康证，厨师健康证属于食品健康证，所以以下的几点是厨师需要检查的项目:

1、肝功能

肝病是我国常见的疾病，可严重干扰正常工作能力，肝功能是检查有无严重的肝脏疾病。

2、胸透

可排查肺结核，也可发现常见肺部疾病。

3、血、尿、大便常规

这三项检查是健康证必检查内容，可发现常见的血液疾病、肾脏疾病、消化道疾病。

4、内外科检查：可检查血压、皮肤、心肺听诊、腹部触诊等。

『肆』 餐厅服务员，要体检的吗

餐厅服务员，要体检的，并且要办理健康证，餐饮、公共场所、食品生产经营企业从业人员和保健食品从业人员需要办理《健康证》。
据了解，根据有关法律法规，从事食品生产经营，从事公共场所服务，从事化妆品、一次性医疗卫生用品等专业生产，从事有毒、有害、放射性作业，从事幼托机构保育工作的相关人员，必须拥有健康证。而健康检查主要涉及的疾病包括痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病（传染性）和其他有传染性的疾病。如果查出患有这些疾病，则不得从事直接接触入口食品、理发美容、公共浴室等直接为顾客服务的工作，需治愈后方可工作。
相关的健康体检项目包括血清谷丙转氨酶测定、甲肝抗体测定、戊型肝炎抗体测定、便培养（沙门氏、志贺菌）及鉴定、胸部透视、皮肤病。
需健康体检的人员，抽血前一天，最好洗澡，清洁手臂，这样可避免伤口感染。同时，勿暴饮暴食，不要饮酒，保证足够睡眠，尽量减少运动量，抽血前12小时最好不要再吃东西。体检当日，空腹抽血，不要穿袖口过小、过紧的衣服，避免因衣服过紧引起手臂血肿。
抽血后，用药棉压紧抽血部位，需要在针孔以及向上2厘米处进行局部按压3分钟至5分钟。不要揉，避免造成皮下血肿。市疾控中心的一名工作人员说，抽血后，最好休息15分钟，可静坐或躺下，若出现头晕、眼花、乏力等晕针症状，立即平卧，喝点糖水，待症状缓解后再离开。抽血后24小时内应保持手臂清洁卫生，尽量别洗澡，更不要洗桑拿。

『伍』 餐厅上班健康证要做几项体检

餐饮服务员健康证体检项目有以下几项：
1、外科检查：身高体重、脊柱四肢、甲状腺、皮肤和淋巴结、肛门和生殖器等。
2、抽血检查：主要是检查是否有乙肝或其他传染性疾病。
3、内科检查：血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神经状况等。
4、五官科检查：视力、色觉、听力、鼻子、口腔和咽喉。
5、肝功能检查：主要查转氨酶是否正常。
健康证是指对食品、饮用水生产经营人员、直接从事化妆品生产的人员、公共场所直接为顾客服务的人员、有害作业人员、放射工作人员以及在校学生等按国家卫生法律、法规规定所进行的从业前、从业和就学期间的健康检查。

『陆』 在饭店后厨工作的人员，体检时都检查什么项目，多久检一次

该类服务型行业，每年至少进行一次体检。检测项目很少，包括：视力、胸透、色盲、心率听诊、既往病史咨询、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、乙肝表面抗原。就是走流程的

『柒』 我们食堂工作人员要体检，请问医生需要检查哪些项目

体检项目包括血液检验、大便大肠杆菌培养、X线胸透、体征、内科、谷丙转氨酶、乙肝五项、粪便常规、DR等各项健康检查。
体检是体格检查的简称，指通过医学手段和方法对受检者的身体检查，是医疗的诊断环节，是针对症状或疾病及其相关因素的诊察手段。