❶ 老年人身体底子好，经常吃藕粉好吗
自古，藕粉就是百姓习惯冲喝的流质膳食。藕粉味甘性平，能治热渴，散留血，回开胃。答《本草纲目》还记载，藕粉服食，轻身益年。藕粉的营养价值也较高，含碳水化合物88%，蛋白质0.8%，脂肪0.5%，并含多种维生素及钙、钾、铁、锌。藕粉中的碳水化合物，主要为淀粉，其淀粉颗粒特别细小，沸水冲后，柔润味美，并容易被消化和吸收。有些体弱老人，喝牛奶、豆浆感觉胃不适，并腹胀、腹泻，如改为冲喝藕粉，最理想。牛奶、豆浆是产气食物，体弱病人不宜食用 。
❷ 藕粉有什么功效与作用
藕粉有什么功效与作用
1.润肠通便
藕粉中含有很多的膳食纤维和黏液蛋白，在食用之后可在胃肠内大量的吸水膨胀，能湿润粪便，刺激胃肠蠕动，促进排便，适合于老年人、孕妇等习惯性便秘。
2.化瘀止血
藕粉中含有大量的单宁酸，这是一种天然药用成分，它还含有一些维生素k它们都能促进人体内血管收缩，而且能起到明显止血作用，平时人们出现一些热病血症或者咳嗽吐血等症时都能多吃一些藕粉，它能让人体不适症状很快减轻。
3.提高人体抗病能力
4.预防高血脂
藕粉中有丰富的黏液蛋白与膳食纤维，与食物中的胆固醇及甘油三酯结合以后，可以有效的减少脂类的吸收，对高血脂有一定的预防作用。
5.增强食欲
藕粉中含有一种特殊的物质鞣质，而这种物质的主要功效就是可以促进消化，开胃健中，并且由于藕粉有一种特别的清香，所以更能够让人开胃，增强食欲。
6.清热凉血
7.益血生肌
藕粉可以作为一种药材，它的营养价值非常高，因为其中富含了多种营养成分，比如说铁，钙都包含在其中，同时也含有蛋白质，淀粉和多种维生素，所以说对人体非常有益，可以补气血，增强人体的抵抗力。
❸ 藕粉的功效与作用
藕粉的功效与作用
藕粉其实就是一种蔬菜，藕的加工制品，一般都是用开水冲服，软糯香甜，其中保留了藕大部分的营养价值，深受许多人的喜爱，尤其是老年人服用，更是对身体颇有益处，那藕粉的功效与作用到底有哪些呢？
藕粉的功效与作用
1、清血解热
藕粉性寒凉，能够清血解热，因为藕粉还保留了大部分的营养，对吐血或者大便带血的症状人群来说，有很好的治疗作用，如果发现上吐下泻便血的情况，可以适量服用藕粉来进行治疗。
2、降低高血脂
藕粉内含有大量的黏液蛋白，这对于肠道的排毒与修复很有好处，而其中的膳食纤维进入人的身体里面回和胆固醇相结合，并随着肠胃的运转，把胆固醇排除体外，有效的预防血脂过高，还能通肠润便。
3、缓解贫血
藕粉富含丰富的钙铁维生素，还含有多种蛋白与维生素，这些营养元素被身体吸收之后，能够调理血气，提高机体的免疫能力，如果身体出现贫血的情况，可以服用藕粉来帮助缓解症状。
4、帮助睡眠
藕粉可以作为睡眠的一种辅助性的滋补品，在睡觉前冲泡一小杯藕粉，可以帮助提高睡眠质量，具有温热养血，消除烦闷、辅助睡眠的作用，可以帮助安然入睡，性温而平和。
藕粉的功效如此之多，而且价格低廉，是一种实惠营养的滋补品。