① 老年人多喝豆浆、多吃豆腐合适吗
什么都不要多吃,多种多样换着吃最好。补,并不是好事,除非是你检查确认缺某种东西。补东可能缺西,南多可能缺北。
② 人老了消化就会不良,老年人的饮食应该注意哪些方面
1、一定要保证食物够软!
多数老人口腔卫生不好,牙齿状况不佳,不是牙齿数量不够,就是配上了假牙后也没有“原装”牙齿的咀嚼能力。都知道要吃足够的蔬菜保证维生素,要吃足够的肉类防止肌少症。可是咬不动啊!许多饭菜成年人吃起来很轻松,但对老人来说就是咬不动。最后只能选择不吃。所以在家给老人备餐时,一定注意食物,尤其是肉类和蔬菜类,要煮的软烂一些,方便老人家进食。在外就餐时,可多点些豆腐、鱼肉等,或者炖的肉类。
5. 老年人总体来说总热量的需求比中年人少,这是由于随着年龄增长,肌肉含量减少而脂肪增加的原因。因此,老年人在选取食物的时候,更应选择那些营养素含量更丰富的食物,而减少摄入那些光提供热量,却不提供营养素的食物(比如许多零食、膨化食品等)。
6. 顺着第5点延伸来说,老年人也要均衡饮食,多选些维生素矿物质含量丰富的食物(谷物粗细搭配、鱼/鸡蛋/禽类/豆制品等优质蛋白、适当来些红肉补充铁元素、蔬菜水果乳制品)。也可以选择少吃多餐,这样即使一顿吃不多或者吃的不好,也可以最大限度满足一日的需求。
③ 老年妇女喝豆浆好吗
可以的,老年人多喝豆浆,则能在补充优质蛋白的同时,不至于过多地摄入饱和脂肪酸。 牛奶同样要喝。原因有二:一是老人需要补钙,牛奶含钙多,更易吸收。随着年龄增长,骨矿物质不断丢失,骨密度逐渐下降;同时,老年人的钙吸收能也在下降。若钙摄入不足,更容易发生骨质疏松或骨折。故老年人应注意补充钙和维生素D。