老年人吃果冻引起窒息的原因

① 老人吃饭噎着的急救办法

老年人由于唾液分泌量减少加之反射迟钝，吞咽动作欠灵活，进食或服药时常易噎在咽喉部或吸入气管而引起窒息。
常见原因：
(1)进食干硬、粘滞的食物。
(2)吞服药片时饮水过少。
(3)昏睡时未将假牙取出。
(4)昏睡或昏迷者口内的呕吐物等。
临床表现：异物噎在咽喉部，咽不下去，也咯不出来，呼吸道被阻塞，气憋，面颊涨红，两眼圆睁，手抓喉咙，说不出话。
应急措施：
(1)如果患者坐着或站着——救护者用双臂从患者身后将其拦腰抱住，右手握拳，放在患者剑突与肚脐之间，拇指外侧朝向腹部内上方，左手按在右拳上，向腹腔的内上方用力挤压，迫使腹腔脏器上移，从而增加肺、食道和胃中的气体压力，当压力足够大时，堵塞物就被顶出去了。
(2)如果患者昏厥在地——救护者应将患者仰卧，然后骑跪在患者大腿两侧，左手握拳，掌根顶在患者剑与肚脐之间，右手按在左拳上，用力向患者腹腔内上方挤压。
(3)如果你独自进餐时遭此意外——这时采用第一种方法不易奏效，因为双臂用力向自己腹部按压时，腹部肌肉也随之绷紧。所以最好用椅背、桌角等代替双手，但不要忘记在使用的器物上垫一块毛巾。
预防措施：
(1)少吃干硬、粘滞食品，进食时细嚼慢咽，要同时喝汤或稀饭，吃饭时少说话。
(2)吞服药片药丸时要多喝几口温开水。
(3)睡觉时必须将假牙取出，最好养成右侧卧位的习惯。

② 不少老年人群在吃东西的时候，常常会出现被噎住的情况，这是怎么回事呢

“吞咽困难”一词可能很多人并不熟悉。但看到一组数据，却足以引起老朋友的注意。调查显示，65岁以上老年人吞咽困难的发生率为15%~30%。在接受调查的老年人中，67%的人无法确定他们是否患有吞咽障碍。可见，吞咽困难在老年人中非常常见，很多人不知道自己有“吞咽困难”。所谓吞咽困难，是指由于各种原因，发生在不同部位的吞咽困难。在轻度情况下，食物摄入和营养吸收会受到影响，在严重情况下，可能会误将食物吸入气管，导致吸入性肺炎。吞咽困难不是一个小问题，特别是对于一些病后需要康复的患者，虽然早期经过复杂治疗，但不小心，可能是因为“吸入性肺炎”导致失败。

临床数据显示，中风引起的吞咽困难可达到41%~67%，脑干病变患者中80%有吞咽困难。此外，神经肌肉疾病、精神疾病和其他疾病也会出现吞咽问题。生理因素：年龄增长后，整个生理功能会下降，吞咽相关的颊肌、舌肌、喉肌会出现不同程度的功能下降，导致吞咽困难，所以很多老年人吃饭时容易窒息。吞咽困难的症状是什么？

很多人认为“吞咽障碍”，只是表现为吞咽困难，有窒息感，其实不然，吞咽障碍还会出现以下症状，老朋友要注意区分。一般来说，偶尔或明确的吞咽困难原因不需要太担心，需要注意症状反复或伴有其他症状（如酸倒流、消瘦等），需要及时就医。医生会根据不同的情况进行不同的测试。例如，食管钡X线和内镜检查有助于了解食管狭窄的位置和程度；CT有助于了解肺和纵隔是否存在占位性病变。食管测压是对吞咽困难运动障碍的功能性理解。