『壹』 老人家吃鹿肉好吗(有三高)
不太好,因你有“三高”,况且鹿肉算大热肉类,适宜虚证、寒症、骨痛人食用,当然,地区寒冷比较适宜,冬季服用好!!
『贰』 老年人应该如何养肾
首先老年人应该注意平时的运动锻炼,不要因为年纪大了而忽视身体的锻炼回。养肾并不代答表着老人家要待在家里面躺着、卧着,这都是不正确的。相反地,老人更应该多到户外走走,呼吸新鲜的空气,而不是待在家里,觉得这样会暖和。老人可以通过散步、做做伸展运动的方式,来促进自己生理机能的健全发展。
其次是可以通过食疗的方式来养肾,当然这并不是说一定会起到很好的促进作用,只是在一定程度上能够起到帮助的作用。我们可以了解一些有助于养肾的食物,来起到促进补肾强身的作用。
再者就是保持健康规律的睡眠时间,平时要养成多喝水的好习惯。喝水有助于排除我们体内的毒素,对肾脏来说是可以减轻负担的,所以我们要保证每天喝水的量,而不是经常性地忽略、忘记。另外,良好的睡眠状况对人体的肾脏来说,也是十分重要的。
『叁』 老年人吃肉的“正确”方法,重点有“5步”,把握好,更健康
老年人能吃肉吗?答案是肯定的。
不仅可以吃,而且需要每天吃肉,更有利于身体 健康 。
肉类食物中含有非常丰富的蛋白质、糖类、以及各种矿物质与维生素,非常容易被人体吸收,是非常理想的营养食品之一,每天吃些肉类是不吃肉更有利于营养均衡。
但是,由于含有较高的胆固醇、嘌呤物质;膳食纤维不足,进食过多也会加重人体代谢负担。因此,老年人不能乱吃肉,不能吃太多肉。
老年人吃肉的正确方法,重点有“5步”
第一步、选肉
肉类食品包括畜肉(猪、牛、羊肉、兔肉、驴肉、狗肉、鹿肉等等),家禽肉(包括鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子等等),海鲜或河鲜(包括鱼类、虾、蟹、贝类等等),还有就是鸡蛋、牛奶,也属于肉类食物。
在肉类食品中,首选是鸡蛋与牛奶,是可以每天喝的。其次是海鲜与河鲜,以海鲜最佳。第三是家禽肉。最后是畜肉瘦肉(最好不吃肥肉、少吃动物的内脏与肉皮)。
第二步、定量
每天可进食鸡蛋1—2个,尤其是鸡蛋黄,建议不超过2个,鸡蛋白可以根据自己的需求多吃些也无妨。
每天可以喝牛奶500——600毫升,以脱脂牛奶或半脱脂牛奶为佳。
每天除了吃鸡蛋与牛奶之外,其他肉类食物建议不超过200克(包括畜肉、家禽、以及鱼类。)
第三步、最佳吃肉的时间
最佳吃肉时间是早餐与午餐;因为白天人体代谢功能相对比较旺盛,对能量需求比较高,早餐与午餐吃些肉类食品有助于脂肪代谢。晚餐吃肉,人体对脂肪代谢率低,更容易导致肥胖。
建议全部的鸡蛋在早餐进食,牛奶的一半以上在早餐进食。
煮鸡蛋与牛奶之外,其他肉制品的三分之二在午餐进食(也就是150克左右)。晚餐吃的瘦肉或鱼肉应保持在50克左右即可。
剩下部分的牛奶可以在下午当水喝,或者是在睡觉前喝。
第四步、烹饪方式
尽量选择水煮肉,或者是清蒸肉;比如清蒸鱼、粉蒸排骨、水煮肉片等等,也可以适当的红炖。
但是要尽量避免油炸、油煎、以及烧烤等方式,烹饪过程中要少放盐、糖、鸡精、味精、酱油等调味料。
第五步、多吃新鲜肉,少吃“旧肉”
鱼类以鲜活、生猛的最好,少吃冰鲜鱼(深海鱼保存完好的除外)。畜肉或家禽肉也是如此,购买现杀的肉制品,少吃冰鲜的。
少吃腌肉,比如:腊肉、腊肠、咸鱼、火腿肠、午餐肉、麻辣鱼干,鱼罐头等深加工食品。
对于半素食者来说,每天吃的鸡蛋与牛奶可以多些。
对于全素食者,建议每天都要吃些豆类及其制品,可以更好弥补营养上等不足。
建议老年人不要全素食,以免造成营养不良。
肉类也不是吃得越多越好,由于口感比较好,所以往往容易导致摄入过量。因此,对于绝大多少老年人来说,还是需要克制,少吃肉,更 健康 。