⑴ 老人家大病初愈吃点什么补品好安
一般来说，人到老年以后活动量就会减少，新陈代谢缓慢，基础代谢也比青壮年降低10%到15%，消耗的热量也会相应降低，因此老年人的热量供应，要根据具体情况适当地减少，以避免身体超重，增加心脏负担。
老年人要控制吃甜食和果糖。因为果糖在体内容易转变为甘油三酯，能够促进动脉粥样硬化。老年人少吃果糖，还可以避免热量过多，身体过胖，对防止高血压和动脉粥样硬化有一定的作用。 老年人要适量地食用蛋白质。老年人的体内代谢是以分解代谢为主的，这是由于老年人机体里内分泌腺功能改变的结果。所以老年人需要比较丰富的蛋白质，不过数量以每天每公斤体重供给1克到1.5克蛋白质就可以了。
对老年人来说，蛋白质的质量比数量更为重要。因此，每天吃的蛋白质中，最好有一半是优质蛋白质，如瘦肉、乳类、蛋类，鱼虾，豆类等。 老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地说，体重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪数量不要超过一两，最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。 老年人要注意铁的供应。人到老年后，血液循环系统功能减退，血流速度和血流量都降低。这就要求血液中有较多的血红蛋白，来弥补这种功能的衰退。因而在饮食中除了吃足量的蛋白质以外，要多吃含铁质较多的绿色菜以及海带、豆制品、芝麻酱等。
老年人还要多吃一些含钙多的食品。因为随着年龄的增长，老年人对钙的吸收会不断减少，老年人身体里缺少钙质，容易发生骨骼脱钙，骨质疏松等症。因此要注意吃牛奶、豆浆、豆腐脑、小虾米、排骨汤等食物，也可以服用一定数量的维生素D或鱼肝油，以补充身体的钙质。 老年人要吃含有多种维生素的食品，如鲜枣、柑桔、山楂、革霉等新鲜水果。平时要多吃新鲜的蔬菜和粗米面。
老年人的饮食宜淡不宜咸。因为饭菜太咸，会增加身体里的纳离子的含量，增加循环血流量和钠的潴留，引起血管收缩，血压升高，造成脑血管障碍。 老年人对油性大、比较粘的食品，要余改尽量少吃，还要避免暴饮暴食。
此外，在蔬菜的烹调，主食的制作上，还要照顾老年人的生理特点。老年人的牙齿一般都松动脱落，咀嚼能力比较差，同时胃、肠分泌的消化液减少。因而主食应该松软可口，蔬菜要多用嫩叶，要切的细碎一些，吃肉宜选用肉末，烹调的火候可稍大一些。
大病初愈，可以选择喝粥和汤，不宜吃得太补。为了进补得宜，最好咨询下给链毁前你爷爷治病的医生。平时可以喝点小米粥，海带炖大骨汤什么的
看身体状况而定，一般情况下吃天然的东西，比如蜂王浆（正宗的哈，不是把里面的氨基酸抽取了的那种，氨基酸提取后都用于制作营养品和化妆品及延缓衰老的产品）这些，其实还是规律的作息和饮食的规律
适当的补充一些钙，再去买几包盐，每次用一包盐放锅里炒烫，在布上垫上切好的老姜片和葱根，把炒烫的盐倒进去包着，用来烫痛的地方，我用这个方法帮我六十岁的妈烫好了她莫名其妙的腰痛和肩痛，去医院打针和贴药膏都弄不好呢。用这个方法烫好了，这种方法可以医治疼痛很多方面的，具体的我也有点忘记了，都是天然品不防试试，对人体没害的。
食补比药补好，可以吃黑豆之类的，补肾的~水果一般都可以的！
可以服用补气血治疗,可以服用驴胶补血颗粒治疗.增加营养.生活护理:要多运动,多喝水,一般几天就可以改善症状.
大枣、花生米、黑豆、枸杞、木耳、银耳、芝麻、蜂蜜、每天适当吃一点点，保健很好！
冬虫夏草
骨质疏松现已成为中老年人的常见病和多发病，由于其本身没有特殊的临床表现，而且又是个缓慢的渐进过程，因而一直被大多数人所忽视。老年性骨质疏松治疗比较困难，有时单纯补钙及维生素D效果不明显，因此须中西医结合治疗，因人而异，辨证施治，并棚清充分发挥饮食疗法的积极作用，补其所虚，增其不足，调节骨质代谢，使其维持在平衡状况，以达到康复的目的。长沙年轮骨科医院骨内科专家给大家介绍一下骨质疏松的食疗方如下：萝卜海带排骨汤排骨250克，白萝卜250克，水发海带50克，黄酒、姜、精盐、味精各适量。将排骨加水煮沸去掉浮沫，加上姜片、黄酒，小火炖熟。熟后加入萝卜丝，再煮5～10分钟，调味后放入海带丝、味精，煮沸即起。能补钙，抗骨质疏松。红糖芝麻糊红糖、黑芝麻各25克，藕粉100克。先将黑白芝麻炒熟后，再加藕粉，用沸水冲后再放入红糖搅匀即可食用，每日一次冲饮。能补钙，适用于中老年缺钙者。黄芪虾皮汤黄芪20克，虾皮50克。先将黄芪切片，入锅，加水适量，煎煮40分钟，去渣，取汁，加入洗净的虾皮，加水及葱、姜、精盐等调味品，煨炖20分钟，即成。佐餐当汤服食，能补益脾肾，补充钙质，抗骨质疏松。芝麻核桃仁粉黑芝麻250克，核桃仁250克，白砂糖50克。将黑芝麻拣去杂质，晒干，炒熟，与核桃仁同研为细末，加入白糖，拌匀后瓶装备用。每日两次，每次25克，温开水调服。能滋补肾阴，抗骨质疏松。桃酥豆泥扁豆150克，黑芝麻25克，核桃仁5克，白糖适量。将扁豆入沸水煮30分钟后去外皮，再将豆仁蒸烂熟，捣成泥。炒香芝麻，研末待用。油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽，放入白糖炒匀，再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀即可。能健脾益肾，抗骨质疏松。茄虾饼茄子250克，虾皮50克，面粉500克，鸡蛋两个，黄酒、生姜、酱油、麻油、精盐、白糖、味精各适量。将茄子切丝用盐渍15分钟后挤去水分，加入酒浸泡的虾皮，并加姜丝、酱油、白糖，麻油和味精，拌和成馅。面粉加蛋液、水调成面浆。植物油六成热舀入一勺面浆，转锅摊成饼，中间放馅，再盖上半勺面浆，两面煎黄。经常食用，能补钙，抗骨质疏松。%D%A+1%D%A已赞过%D%A
芝陀林成人八仙糕
⑵ 老年骨折患者应该怎么正确地进补呢
老年人由于身体各个部位逐渐老化，很容易发生骨折。骨折后的老年人若能正确地进补，对身体的康复具有积极的作用，可以明显地缩短康复期。很多人都认为，骨折后可以多喝骨头汤或猪骨黄豆汤，这样可以收到以形补形、补肾添髓的功效，是骨折患者的最佳选择。然而，专家告诉我们：老年骨折患者应按照疾病的康复规律进补，而不可以盲目进补，若是盲目进补，非但不起作用，反而会延迟康复的时间。那么，老年骨折患者应该怎么正确地进补呢？
一、在骨折后的1～2周内：此时患者的骨折部位会出现瘀血肿胀、经络不通、气血阻滞等情况。在此期间需注意活血化瘀、行气消散。另外，此时患者骨折部位的疼痛较重、食欲及胃肠功能均有所降低，因此其饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主，如可多吃些蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等。烹饪方法应以清蒸炖为主，不吃那些煎、炸、炒、烩的酸辣、燥热、油腻之品。黄豆骨头汤属于肥腻滋补之品，所含脂肪较多，不易消化吸收，所以此阶段最好不要食用。此阶段可选用的食疗药膳有：
补精膏：取牛骨髓、炒核桃仁、杏仁泥各120克，山药250克，蜂蜜500克。将炒核桃仁、杏仁泥、山药一同捣成膏状，将蜂蜜炼熟。在砂锅内放入适量的清水并煮沸，将所有原料放入砂锅内熬成膏状，放凉后装入玻璃瓶内备用。每日空腹时服用，每次服l匙，用开水冲服。
木耳芝麻茶：取黑木耳60克，黑芝麻10克。将砂锅置于中火上烧热，然后放入黑木耳30克，不断翻炒至黑木耳的颜色由灰转黑略带焦味时，起锅装入碗内待用。再将砂锅置于火上放入黑芝麻，略炒出香味后加入约1500毫升的清水，同时将生木耳和炒熟的黑木耳放入锅中，用中火烧沸，30分钟后离火。然后用清洁的双层细纱布将其过滤一下，去渣取汁，代茶饮用。每次饮用100～200毫升，喝时可加入适量的白糖调味。
仙灵活血酒：取仙灵脾600克，骨碎补15克，用白丝袋装好，将其放入装有200克好酒的容器中密封浸泡1个月后即可饮用。用时可随量饮之，但不可饮醉。
三七当归肉鸽汤：取三七、当归各10克，肉鸽1只，生姜、胡椒、食盐各适量。将上述原料一同放入锅中，加入适量的清水炖煮至鸽肉熟烂即可。用时可食肉喝汤，每日服1剂，可连服7～10天。
乌芪红枣汤：取制首乌20克，黄芪15克，红枣10枚，母鸡肉200克。将黄芪、制首乌洗净后用纱布袋包好，将红枣去核洗净，将母鸡肉洗净后切成小块。将所有原料一起放入砂锅内，加入适量的清水，用急火煮沸后改用文火炖2个小时，然后将药袋取出，加入适量的调料即可随量食用。
二、在骨折后的2～4周内：此时患者的生理和心理都适应了骨折后的境况，骨折所引起的疼痛也已缓解，受伤部位瘀血肿胀的情况基本好转，食欲及胃肠功能均有所恢复。这时该类患者的饮食应由清淡转为适当的高营养，以满足骨痂生长的需要。这个时期患者可食用一些骨头汤、田七煲鸡、鱼类以及动物肝脏之类的食品，以补充更多的维生素A、维生素D、钙及蛋白质。还可适当地多吃一些青椒、西红柿、苋菜、包菜、萝卜等富含维生素C的蔬菜，以促进骨痂的生长和伤口的愈合。此阶段可选用的食疗药膳有：
当归续断排骨汤：取当归、续断各10克，骨碎补15克，新鲜猪排或牛排骨250克，将其一同放入锅中炖煮1个小时即可食用。可随量食肉喝汤，应连服两周。
杜仲腰花：取杜仲12克，猪腰子250克，各种调料适量。将猪腰子切成腰花，将杜仲加适量的清水煎取50毫升的浓汁。将一半杜仲汁加入适量的绍酒和食盐等调料，用此药汁调制腰花。用剩下的一半杜仲汁和适量的白糖、味精、醋、酱油等调料兑成芡汁。将锅置于旺火上烧热，倒入混合油，烧至八成热时，放入花椒、腰花、葱、姜、蒜，快速翻炒到腰花熟，倒入芡汁翻炒均匀后即可佐餐食用。
鹿茸酒：取鹿茸3克，山药30克，骨碎补15克，白酒500毫升。将鹿茸、山药切成片，与骨碎补一同放入白酒中，密封浸泡7天后即可饮用。每次饮用1小盅，每日饮用2次。
乌鸡加皮汤：取乌骨鸡肉100克，五加皮、骨碎补各15克，巴戟天10克，杜仲20克。将乌骨鸡肉洗净切成块，将五加皮、巴戟天、杜仲洗净后切细。将所有原料一起放入砂锅中，加入适量的清水，用武火煮沸后改用文火炖煮2个小时，调味后即可食鸡喝汤。
天麻老鸭汤：取绿头老鸭的鸭肉750克，首乌20克，天麻10克。先将天麻与首乌片洗净后用纱布袋包扎好。将老鸭肉切成块与药袋一同放入锅内，加适量的清水煮至肉熟，取出药袋后，用葱、姜、盐、料酒等调味后即可食鸭喝汤。
苁蓉羊肉汤：取净羊肉200克，肉苁蓉、续断各12克，酱料、生姜和食盐各适量。将洗净的羊肉切成适当大小的块，放入锅内，加入适量的清水煮沸15分钟（煮时可加入适量的绿豆或萝卜，以便去除羊肉的膻味）。将羊肉取出，将锅中的水倒掉。然后在锅中重新加入清水，将肉苁蓉、续断和调料与羊肉一同放入锅中，用大火煮沸后改用小火煨至羊肉熟透即可吃肉喝汤。此方可每周食用2次。
三、在骨折的5周以后：此时患者骨折部位的瘀肿已基本被吸收，开始有骨痂生长，且骨痂已向骨组织转化。患者的胃口大开，饮食无所禁忌，可食用任何高营养的食物及富含钙、磷、铁等矿物质的食物。此期的食谱可列入老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者还可适当地饮用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等药酒。此阶段可选用的食疗药膳有：
枸杞桃仁鸡丁：取嫩鸡肉500克，枸杞90克，核桃仁150克，调料适量。将鸡肉洗净后切成肉丁，加入适当的调料腌制入味。另将食盐、味精、白糖等调料兑成芡汁备用。在锅中放入猪油，烧至五成热时，放入核桃仁，用温火将其炸透，再将枸杞倒入，翻炒片刻即起锅。将核桃仁和枸杞沥去油分备用。将锅中重新放入猪油，烧到五成热时，把鸡丁投入锅中快速翻炒3~5分钟后盛出。用锅内的余油，投入葱、姜、蒜稍炒片刻，再倒入鸡丁和芡汁快速翻炒。最后将核桃仁和枸杞倒入锅中，炒匀后即可食用。
枸杞子粥：取枸杞子20克，粳米50克，白糖适量。将枸杞子、粳米放入砂锅内，加入800毫升的清水用文火烧煮，当粳米开花、饭汤变得浓稠有油时，停火，将粥再焖5分钟，随后加入白糖即可食用。此粥每日早晚温服，可长期食用。
归芪蒸鸡：取母鸡1只，当归20克，炙黄芪60克，调料适量。将当归、黄芪用布包好，将母鸡杀死，去除毛杂及内脏，洗净后放入沸水锅内氽透，然后取出，用凉水冲洗干净，沥净水分，将包好的当归和黄芪放入鸡腹中，把鸡放入适合的盆内，加入葱、姜、鸡清汤、黄酒、胡椒粉等调料，用湿棉纸将盆口封严，上笼蒸约2个小时后取出。将鸡肉用味精、食盐等调料调味后即可服食。
茴香腰花汤：取猪肾1对，撕去其外面包裹的薄膜，将每个猪肾剖成2片，剔去猪肾上多余的组织，在猪肾的里层用刀割几道口，刀口的深度为猪肾厚度的2/3，然后将猪肾横切成薄片，放入碗内用清水浸泡5分钟。将锅置于旺火上，倒入猪肉汤，加入茴香、葱和姜，然后烧开，再放入腰花，煮3分钟左右，加入精盐、胡椒粉等调味后即可食用。
以上就是倍领安全小编为您介绍老年骨折患者应该怎么正确地进补呢的内容，本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生保健的知识，感兴趣的朋友可以继续关注哟，以便让老人有一个快乐的晚年生活。
⑶ 老年人大病初愈可以吃燕窝吗
燕窝含蛋白质49.9%，有大量的生物活性蛋白分子，还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，对人体有滋阴复壮的作用。据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”据有关专家研究发现，燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。加之燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份，有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效，能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。
注意事项：
1；一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。2. 吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。3. 在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。4. 吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。5. 吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。6. 对于服用阿斯匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。7；. 感冒过程中的人不适合吃燕窝。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。等急性疾病高峰期过后、感冒好了以后，再进行燕窝等食补调理，增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状，没有感冒其他症状可以食用。8； 燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效。但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火，没有任何帮助，所以不适合吃燕窝。9； 对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者，可以每次1克干燕窝、隔天一次。如无过敏症状可调整到2-3克/天/次。