养老院高温预防

㈠ 养老院护工态度这么差，谁还愿意去养老院

护工态度是不是差，可能最主要的还要看是什么类型的养老院，如果是比较高端的养老院应当不会出现类似的问题？
如果说护工态度差真的无法避免，很多情况下，可能也是被迫无奈去养老院，家中无人照顾，社区也没有相应的养老服务。
现在养老方式还是以“9073”结构为主，90%居家养老，7%社区养老，3%的人去养老院，若老人可以自理，感觉还是更愿意居家养老的吧，毕竟身边都是熟悉的环境，熟悉的人。

㈡ 养老院的消毒办法有哪些

据悠然版图了解：
养老院消毒的方法分为日光消毒、煮沸消毒、浸泡消毒、擦拭消毒。
日光消毒：养老院护理员将床垫、褥子、毛毯、棉被、枕头等拿到阳光下，直接暴晒6-8h，每隔2h翻动物品一次，物品的各个面直接被阳光照射，清扫物品表面，将物品放回老人起居室内。
煮沸消毒：煮沸前锅内要放入适量的软水或开过的清水，用洗涤灵或去污粉在流动水下刷洗物品，再用清水冲净，再次将物品放入煮锅中，带盖的物品要先打开盖子，相等大小的容器要隔开、不重叠，有轴节的药打开，锅盖盖严密，带煮沸后，关掉火源，用清洁的器械把物品从煮锅内取出，放入适当的容器内。
浸泡消毒：养老院护理员浸泡前用洗涤灵或去污粉在流动水下刷洗物品，用清水洗净、擦干，将物品放入带盖的容器内。容器内倒入消毒液中，完全被浸没，有官腔的物品要将药液注入腔内，有盖的容器和轴节的器械必须打开，盖紧浸泡于容器内。待30min后，用清洁的器械把物品从浸泡容器内取出，放入适当的容器内，日常生活用品浸泡后用清水冲净，养老院护理员确认无消毒液的痕迹后备用。
擦拭消毒：养老院护理员准备好手套、水盆、消毒液、抹布、0.3%-3%的漂白粉澄清液、床刷套。擦拭床、座椅时，养老院护理员应先将水盆倒入适量的消毒液，戴上手套，用抹布蘸取消毒液并拧干，擦拭床和桌椅各部位，跟换抹布，擦拭另一套床和座椅，脏水倒掉，清洗水盆和抹布，晾干物品并开窗通风。

㈢ 养老院有没有什么好的综合消毒解决方案

目前养老洗衣房的现状

洗消间理念落后：由于理念的落后，大部分高标准洗涤机构洗消间在设计之初就没有重视起来，洗消间功能不完善，甚至根本没有设计洗消间。

洗涤流程不规范：绝大多数机构都未按照规范的洗涤流程进行污物处理，甚至很多操作人员并不了解如何规范的去操作，存在极高的安全隐患。

洗涤设备落后：普遍采用工业机和家用机进行洗涤，但是工业洗涤设备耗水耗电成本高，操作流程复杂，而家用洗衣机容量又太小，使用寿命短，都不符合高标准洗涤的需求。

晾晒易造成二次污染：晾晒极易受到因空气质量、场地或晾晒工具等造成的二次污染，不符合高标准机构的要求。

消毒不规范：消毒杀菌永远是高标准机构最为关心的问题。由于高标准机构的特殊性，对于消毒杀菌有着严格的标准。而一般的消毒方式并不能满足高标准机构的需求。

㈣ 做好高温天气防范工作的通知

三伏天到了，各地要做好高温天气的防范工作，下面是我精心整理的做好高温天气防范工作的通知，希望对你有帮助!

做好高温天气防范工作的通知 篇1

有关部门：

7月10日15时55分，市气象部门发布高温橙色预警信号。受暖高压影响，预计11-13日我市最高气温将升至37℃以上，14日最高气温可达老握36℃，气温高侍源庆，湿度大，天气闷热。为做好高温天气防范应对工作，特提出如下要求：

一是积极开展防暑降温宣传，增强广大群众自我防范意识;

二是督促建筑施工等领域落实高温防裂顷御措施，确保安全生产;

三是加大火灾隐患排查力度，防止各类火灾事故的发生;

四是加强应急值守，及时处置因高温天气引发的各类突发事件，确保人民生命财产安全。

做好高温天气防范工作的通知 篇2

各单位、各部门：

进入7月中旬以来，我市连续出现37℃以上高温天气，局部地区达39.2℃。根据气象部门预报，未来几天，我市大部分地区仍将维持高温天气，最高气温可达38℃左右，部分区域气象观测站可达40℃。

由于气温高、湿度大，高温中暑气象等级较高，市气象部门已发布高温橙色预警。

唐王镇党委政府对此高度重视，按照市、区两级党委政府指示要求，现就做好高温天气防范应对工作通知如下。

一、高度重视高温天气防范应对工作。

夏季高温天气严重影响人民群众正常生产生活，对城市安全运行带来较大影响，特别是高温作业还易引发各类突发事件。各单位、各部门要坚持以人为本，高度重视做好高温天气防范应对工作，切实加强组织领导，明确责任，强化措施，加强督查，落实各项应对措施和工作预案，确保人民群众正常生活，确保我镇各项工作有序运行。

二、认真落实各项防范应对措施。

各单位、各部门要按照职责，切实落实各项高温天气防范应对措施。

各单位、各部门要组织、协调好高温天气防范应对工作，部署做好防暑降温，组织人员为老弱病幼人群提供防暑降温指导，并采取必要防护措施。

卫生计生部门要加强救护一线力量，及时救治中暑患者。

食品药品监管部门要认真做好食品安全监管工作，确保饮食安全。

教育部门要减少或暂停师生各种社会实践、实习和夏令营等户外活动。学校和公共游泳场所要高度重视学生和未成年人安全，防止发生溺水事件。

水务部门要密切关注防汛抗旱动态，确保农业生产正常进行。

林业部门要加强树林火险监测，消除树林火险隐患。

安全生产监督管理、人力资源社会保障等部门要加强高温作业场所的监督检查，督促用人单位认真落实作业场所各项防暑降温措施。

城乡建设部门要督促建筑施工各责任单位落实高温防御措施，确保人员安全和安全生产。

城管部门要强化对拆违拆临、环卫保洁等工作人员的防护措施，尽量避免在高温时段进行户外作业，尽量缩短高温条件下连续工作时间，采取错时作业、设置纳凉歇脚点等措施，加强高温作业防护。

供水、供电等部门要加强巡检和应急准备，确保人民群众用水、用电不出问题。

有关部门要加强道路交通监控并及时发布安全行驶等相关提示信息，防止发生重大交通事故。

交通运输部门要督促运输企业调整好司乘人员作息时间，严防疲劳驾车、超速超载。

消防部门要加大火灾隐患排查力度，防止各类火灾事故的发生。要开展防暑降温宣传，增强广大群众自我防范意识。

各单位、各部门要高度重视创城一线工作人员的防暑降温工作，切实保证防暑降温措施到位、必需品供应保障到位，努力改善露天和高温工作场所工作条件。

其他相关单位、部门按照各自职责，做好高温天气应对工作。

三、加强应急值守和信息报送工作。

各单位、各部门要切实做好高温季节的值班工作，值班电话要保持24小时畅通;要坚持领导带班、专人值班工作制度，遇有紧急情况及时按程序报告并妥善处置，杜绝迟报、漏报和瞒报等行为。

做好高温天气防范工作的通知 篇3

各成员单位：

受太平洋副热带高压控制，我市中南部从8月1 0日开始连续8天出现高温天气。8月1 0-1 7日，我市共113站次(乡镇)出现35℃以上高温，兴平、武功、乾县、礼泉、三原、泾阳及市区64个站连续6天出现37℃以上的高温，兴平、渭城最高达42℃极端高温。市气象台自8月1 0日发布高温黄色预警，12日升级橙预警。连续8天发布高温预警历史少见。同时，预计未来10天我市中南部大部分地方仍将持续35℃或37℃以上的高温天气。本次高温天气过程持续时间长、范围广、强度强。13日，市委岳亮书记就做好防暑降温工作做了专门批示，根据市委领导批示精神，为做好高温天气防御应对工作，现就有关事项通知如下：

一、各县(区市)人民政府要按照气象灾害应急预案要求，组织做好高温伏旱的防范应对工作。重点加强水资源、电力等的安全调度和高温疾病防范等工作。要突出抓好人畜饮水、节水灌溉、用火用电安全及卫生防疫等的统筹协调，防微杜渐，努力确保群众生产生活总体稳定。

二、各级部门要按照《成阳市气象灾害应急预案》的要求，提早部署落实防御工作.电力部门注意防范困用电量过高，而引发的电力设备故障，必要时可采取错峰用电措施。保障用电供给和安全。农业部门和水利部门要积极防御高温天气引发的农作物干旱和果树干旱，组织做好农田及果园灌溉。水利和市政部门要采取措施保障生产和生活用水。建筑、户外施工单位做好户外和高温作业人员的防暑工作，必要时调整作息时间。民政部门要落实对困难家庭、养老院等特殊场所和群体的防暑降温工作。卫生部门要督促各医院、社区卫生服务中心采取紧急措施，妥善处理可能增加的中暑患者。食品药品监管部门要加强食品卫生安全检查，防范食品中毒事件。广电、通信等部门及时传播高温预警信息，广泛宣传高温中暑常识，引导社会公众做好高温灾害防护。

三、市县气象局要加强监测预报，及时发布高温、干旱等预警及相关防御指引。重点加强对电力、农业、水利、卫生、交通等行业的专业气象服务。

各有关部门要加强信息互通，并及时将有关情况向当地指挥部办公室反馈。

做好高温天气防范工作的通知 篇4

园区各企业：

目前，我市已进入高温酷暑季节。预计未来我市仍然受稳定的副热带高压控制，最高气温将保持在36℃以上。

各企业要进一步做好持续高温天气的防范应对工作，保障广大劳动者身体健康，预防和控制高温作业和高温引发的各类突发事件;要严格执行国家安全生产监督总局等部门颁布的《防暑降温措施管理办法》和本市的相关规定，采取合理安排工作时间、轮换作业、适当增加高温工作环境下劳动者的休息时间和减轻劳动强度、减少高温时段室外作业等措施，确保劳动者生命安全和身体健康;要按照规定向劳动者发放高温津贴，维护劳动者的合法权益;要加强对易燃易爆、危险化学品运输的安全检查工作。遇有重大灾情和突发事件，及时向园区报告。

做好高温天气防范工作的通知 篇5

各商圈、各施工工地：

近期，市气象台发布高温黄色预警信号，为做好应急防范工作，现就有关工作提示如下：

1.各商圈做好高温天气宣传工作，物业、企业尽量避免高温天气下室外工作，做好防暑药品储备，有限空间作业施工时做好安全措施，尽量避免高温作业。

2.施工工地，在高温黄色预警期间，尽量避免室外高温作业、有限空间作业，做好安全措施，储备防暑药品，定期发放给一线职工。

做好高温天气防范工作的通知 篇6

因近期持续高温天气在38度以上，根据交通局要求各驾驶员培训企业做好高温天气防暑降温工作指示，杜绝安全事故的发生，预防员工和学员身体不适情况的`发生，经校办研究对高温天气期间的防暑降温工作做出以下安排：

一、工作、训练时间和班车调整

1、我校决定从7月25日起，每周二至周五练车时间调整为早上7点至下午13点，下午13点到17点停止训练、进校班车取消。周六周日预约练车时间保持不变，班车正常。

2、停训期间各部门安排人员值班、确保电话畅通，报名、预约、咨询正常，报名提供报名点就近报名和接送服务。

3、要求所有员工早上七点进校，周二到周五实行6小时工作制，避开高温时段，保障员工和学员的身体健康，取消早课加班，根据天气实际情况，当温度低于35度时恢复正常工作时间。

二、防暑降温工作安排

要求所有员工和训练的学员注意高温中暑等身体不适情况的发生，一旦发现身体不适请及时向部门领导汇报及时就医休息。

因高温天气对工作、训练和班车做出的时间调整，给各位员工和广大学员造成的不便敬请谅解。

做好高温天气防范工作的通知 篇7

各市、县、自治县人民政府，省政府直属各单位：

连日来我省气温居高不下，为做好高温天气防暑防火工作，有效预防中暑事件及高温天气引发的火灾事故，维护人民群众生命财产安全，现就有关事项紧急通知如下：

一、高度重视防暑防火工作 。

全省各级政府及相关部门切实把防暑防火工作作为当前的重要工作来抓，根据各自职责，落实责任，明确任务，采取有效措施，推动用人单位扎实做好夏季防暑防火工作。重点行业部门要根据各自职责，加强对渔船、建筑工地等露天作业场所，环卫、交通运输、特种设备等高温作业岗位，老人、幼儿等重点人群夏季防暑措施落实情况的监督检查，防止中暑和火灾事件发生。全省各级卫生计生部门要切实加强职业健康检查机构和职业病诊断机构的管理和监督检查力度，为从事接触高温危害作业的劳动者提供职业健康检查、职业性中暑诊断及救治等医疗服务。对于确诊为职业性中暑和疑似职业性中暑的病例，医疗卫生机构要按规定上报职业病相关信息。全省各级工会组织要督促用人单位落实防暑降温责任，积极组织开展“送清凉”、“送健康”、“送法律”等活动，积极推动全省夏季防暑降温劳动保护工作的顺利开展。用人单位作为责任主体，要对防暑防火工作担负起责任，对从事高温作业和户外露天作业的职工，合理安排工期和作息时间，严格执行发放高温津贴等相关规定，创造条件做好各项防暑防火工作。全省各市县、各部门要加大对防暑防火工作的宣传力度，积极宣传防暑降温常识和中暑急救自救知识，引导群众加强自我防范。

二、加强建筑施工安全管理 。

全省各级建筑、道路桥梁施工主管部门要积极督促施工企业采取措施，保障施工作业人员的健康安全。要在现场配置防暑降温药品及足够的饮用水、凉茶，做好作业人员的饮水、饮食卫生和防暑降温、防疫、防中毒等工作。要注意科学合理安排工期，不得盲目地抢工期、赶进度。要加强高温酷暑天气现场作业的安全生产管理。严格安全生产专项施工方案审批，加强对重大危险源、特种设备的安全管理，确保外脚手架、脚手板、安全网以及临边洞口的安全防护同步到位，防止高处坠落。要加强消防安全管理，重点加强对易燃、易爆物品和用电、动火、电焊作业的安全管理，检查在建施工工地消防器材配备及保养情况，严禁在工人临时宿舍内私拉电线、生火做饭等。全省各级人力资源和社会保障部门要加强对用人单位遵守劳动保障法律法规情况的监督检查，重点检查职工工作时间、休息时间、夏季高温津贴支付以及被诊断为职业性中暑职工工伤保险待遇等情况。

三、加强高温天气下交通运输和游客安全管理。

高温天气交通事故多发，公安交警、交通管理等部门要加强安全检查，防止车辆高温发生自燃、爆燃等事故。全省各级旅游主管部门要督促旅行社、景区景点采取措施避免旅游团队在高温酷热天气下长时间进行室外活动，各景区景点要增设消暑饮品和防暑用品的销售点，导游人员要提醒游客注意防暑，并宣传中暑急救自救知识，切实做好旅游项目的安全管理。

四、加强渔港渔船防火安全管理 。

全省各级海洋与渔业、消防部门要积极指导渔民开展防暑降温工作，要向船长、船东、渔民宣传做好防暑降温和防范火灾工作的重要意义，要加强对渔港渔船火灾隐患的排查，加强防范措施，防止因天气炎热干燥引发渔船火灾。

五、扎实做好学校防暑降温工作 。

全省各类学校要根据实际情况，添置必要的降温设备，保障师生身体健康。时值高考，各市县教育部门要提前准备防暑降温预案，积极采取有效措施，尽力为考生创造良好的考试环境。要多措并举预防青少年儿童溺水，各乡镇政府要担负起应尽职责，在重点水域设置安全警示标牌，加强教育和看护，提高青少年儿童安全意识，切实防止和减少学生中暑、溺水等事故发生。

六、切实抓好电力迎峰度夏工作 。

因天气炎热，我省居民空调用电大幅增加，用电负荷屡创新高，电网出现故障风险加大。全省各级工业和信息化、供电部门要加强用电管理，对出现故障的线路要及时排查处置，确保电网运行安全，同时做好作业人员的防暑工作;要引导企业错避峰用电，千方百计保证居民生活用电;要开展形式多样的节约用电宣传活动，倡导节约用电、科学用电，积极推广先进节电技术和设备，提高电能利用效率。

七、做好防暑降温工作责任落实情况监督检查 。

全省各级安全监管部门要结合夏季高温特点，突出重点行业领域和重点单位，加强对用人单位防暑降温工作责任落实情况的监督检查。全省各市县政府、各有关部门对违反国家有关规定、危害劳动者身体健康的行为，要依法进行查处;对问题严重的，要予以公开曝光。

做好高温天气防范工作的通知 篇8

各病区、部门：

近日，市民政局转发了南京市安全生产委员会办公室《关于切实做好夏季高温期和汛期安全生产的通知》（宁安委办字〔2005〕010号），对夏季高温期间的安全工作作出了具体的安排部署，为全面贯彻落实好上级文件精神，进一步做好我院夏季高温及汛期安全工作，确保全院病人与职工顺利渡夏，现将文件内容结合我院实际情况通知如下：

一、 加强领导，提高认识，切实落实安全责任制

各病区、部门一定要充分认识做好安全工作的重要性和紧迫性，坚持“安全第一，预防为主”的方针，周密部署，加强领导，健全机构，明确责任，切实把夏季防暑降温工作和汛期安全生产工作纳入重要议事日程。针对我院用水难用电难等有关问题，制定相对性的各项整改和防范措施，以高度责任感和科学严谨作风，做好各项工作。

二、做好高温季节防暑降温及安全工作

各病区、部门，要进一步完善各项夏季安全工作制度，根据夏季气温高、各类安全事故易发的特点，重点加强对病区、油库、食堂、锅炉房等易发生事故部门的监管力度与防范措施。

（1）确保病人的用水用电，在高温时节为病人提供绿豆汤，配备充足的防暑降温物资，防止病人出现摔伤、跌伤等引起的骨折现象；

（2）安排好汽油、柴油等一系列易燃易爆等物资的摆放，避免火源；

（3）加强安全用电、用水管理，防止可能或突然停电、停水引起的事故；

（4）做好锅炉、燃器燥的维护和保养，防止泄漏；

（5）清理好医院周边环境，确保病毒、细菌传染；

（6）食堂保证病人及工作人员就餐卫生；

（7）要妥善安排高温期间职工的作息时间和休息场所。

三、做好汛期事故防范工作

汛期是安全工作中的重点时期，要根据汛期特点，采取针对性措施：

（1）出车要遵守交通法规，保证雨季慢行；

（2）对坑挖长期给水地段要做到及时排除；

（3）对危房、漏房要做到及时修理；

（4）准备好防洪、抗旱的物资供应；

（5）对易滑、易摔的地方做到及时清洗；

四、认真开展夏季安全检查

各病区、部门要做好自查工作，对容易造成人员伤亡，物质损坏的地方要多留心、多检查；如遇到问题及时请示，及时处理，做到防范与未然；对一些重点部门、部位，特别是油库、食堂等容易引起重大事故的地区，要组织专项检查，并加强监控。对查出的事故隐患要制定切实可行的整改措施，落实到人，确保整改效果；

五、加强值班工作，确保信息畅通

各病区、部门要严格执行高温和汛期的值班制度和事故专报制度，安排好高温、汛期的值班工作。如遇到异常和突发事情能及时、有效的处理。

做好高温天气防范工作的通知 篇9

各县、市、区人民政府，市直各有关单位：

由于我市出现持续高温天气，部分地区最高气温超过39℃，少数地方发生高温中暑和溺水等事件。据市气象台预报，今后一段时间还将持续高温天气。现就进一步做好高温天气防御应对工作强调如下：

一要高度重视高温天气应对工作。高温天气对人民群众生产生活等造成不利影响，极易引发各类生产安全事故和职业病危害。各县、市、区政府和市直各有关单位要认真落实省政府办公厅《关于做好当前高温天气防御应对工作的通知》、市政府办公室《关于切实做好高温天气应对工作的紧急通知》等相关文件要求，强化工作措施，及时组织高温天气防范应对工作检查，落实属地管理、行业管理责任，切实保障人民群众正常生产生活秩序，确保安全度夏;要密切监测天气变化，加强高温天气预报预警，加强对农业、建筑、交通运输、矿山、电力、供水等重点行业的气象服务;要加大高温防范宣传力度，增强人民群众自身防范意识和应对能力。

二要扎实做好高温天气防御应对工作。各县、市、区政府和市直各有关单位要认真落实省、市加强安全生产工作会议精神，防止发生安全事故和高温中暑;安全监管部门要加强作业场所的监督检查;各级政府和教育部门要进一步采取有效措施，提高青少年儿童的安全意识，父母和其他监护人要履行好法定监护的职责，防止溺水事件发生;供电、供水等部门要采取切实有效措施保障群众正常生产、生活用电、用水;农业部门要加强指导、抓好农业生产;公an交警、交通运输等部门要加强检查坚决防范遏制重特大交通事故发生;住建、卫生、民政、食药监局等其他有关部门要按照自身职能做好高温防御应对工作。各县、市、区政府和市直各有关单位要严格执行高温条件下室外露天作业时间规定，督促用人单位落实防暑降温措施;在做好高温天气防御应对工作的同时，要继续统筹抓好局地强降雨和台风等灾害防御;受灾地区在做好灾后重建工作的同时，要妥善安排集中安置群众的生产生活，统筹做好防暑降温和卫生防疫等工作。

三要加强应急值守和突发事件应对处置工作。各县、市、区政府和市直各有关单位要加强应急值守和防暑降温措施的检查落实工作，及时做好突发事件应对处置，同时，要做好突发事件信息报告工作，第一时间向市政府报告。

㈤ 夏季！养老机构安全管理需要主要这些方面（附机构自查表格）

夏季持续出现高温闷热天气，为进一步加强养老机构安全管理，确保高温酷暑季节养老机构老人安全避暑，养老机构应当切实做好夏季防暑降温、食品安全、消防安全等管理工作，确保老人安全、舒适、 健康 地度过炎夏。

养老机构夏季空调的正确使用

养老机构老年人使用空调在夏冬季节较为频 繁， 老年人夏季空调使用可以消除室内闷热的状况， 带来凉爽， 而在冬季， 可以帮助老年人去除寒冷， 但如果老年人不能正常的使用， 就会带来不利于老人 健康 的因素，下面针对老年人使用空调的方法进行详细介绍。

养老机构老年人使用空调的时间不宜过长且 温度不宜太高或太低， 注意随时开窗通风， 并注意室内的卫生。通过正确性的使用空调， 排除疾病的困扰。

01

老年人使用空调不宜温差太大

养老机构老年人在夏季使用空调时， 不宜开的过低， 而在冬季时， 老年人使用空调也不宜开的温度过高， 这样造成室内外的温差较大时， 就会造成老年人一时半会适应不了， 而当养老机构老年人离开空调环境时，老年人的机体来不及调整，胃肠道疾病等。容易致使老人患有感冒、

02

老年人使用空调的时间不宜过长

由于天气炎热或是寒冷因素的影响， 养老机构老年人使用空调的时间不应太长， 更不能通宵使用， 如果养老机构老年人长期待在空调房内， 就会造成老人免疫力下降， 从而失去了抵抗外界环境 的能力。

03

不宜关闭门窗太久

因为养老机构老年人在使用空调时， 是长期封闭的空间， 与外界环境隔绝， 以保持恒温状态， 而减少对外界空气对流， 因 此在白天， 养 老院护理员应为老年起居室内注意通风换气， 调节老人室内的空气。

04

老年室内环境的卫生

养老机构老年人使用空调时，应特别注意室内环境的干净卫生，因此养老机构采用医养结合的护 理特色时， 尽量保证空调房内的清洁卫生， 减少疾病的污染， 同 时养老机构护理员会在必要适时的开空调， 不 宜开的过于频繁，以免加重老年人的病情。

养老机构夏季食品安全

夏季天气炎热温度高、湿度大病原微生物繁殖速度加快，食物容易腐败变质，发生细菌性食物中毒和肠道传染病，因此养老机构应当高度注意食品卫生安全，谨防老年人食物中毒等食源性疾病的发生。

夏季食品安全知识

1. 购买食品 要仔细查看厂名、厂址、生产日期、保质期等，尽量选择新鲜、贮藏时间短的食物，不购买“三无”食品及过期食品。

2. 不采购 未经检验的肉类、死因不明的禽类和水产品。不购买路边“无证”摊贩售卖的熟肉、凉拌菜、凉皮等食品。

3. 夏季食用 生食水产品的食品安全风险较大，少吃或不吃醉虾、醉蟹等生食水产品。

4. 加工凉拌菜 的蔬果一定要洗净消毒，现做现吃。直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮。

5. 夏季气温高 ，吃冷饮时需适时、适量，不宜过多贪吃冷饮，不宜在大量出汗、饭前饭后、喝完热饮等情况下食用冷饮。选购冷饮时要认真查看生产日期和保质期，尽量选择出厂日期较近的产品;不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水。

6. 一旦发生疑似食物中毒事件 ，应立即停止食用可疑食品，尽快组织救治，并及时报告，以便得到及时调查处理，避免因时间拖延而导致食物中毒事件无法认定。

夏季日常食品安全常识

1. 食品选购应注意 应选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场，要购买感官正常的食品或食品原料，观察是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包(涨袋、胖听)等现象。注意：需要冷藏或冷冻的食品要看是否符合相应的条件( 一般冷藏温度为 0-4 ℃、冷冻温度为 -18 ℃以下 ) 。

2. 夏季要特别注意 食物保藏需要冷藏或冷冻的食品，购买后尽快放入冰箱保存，避免在室温暴露过长导致腐败变质。冰箱内存放食品不宜过满，要定期除霜。蔬菜、水果类食品宜冷藏保鲜，与生肉、生鱼等要分开保存。听装、瓶装、罐装、利乐纸盒、真空包装等包装食品，即开即用，开启后应及时冷藏且不宜久存。烹调好的食物室温存放时间不要超过 2 小时 ；剩菜、剩饭等要及时冷藏，冷藏时最好用保鲜膜包好，冷藏时间不宜超过 24 小时 ，再次食用前要彻底加热，并确认无变质后方可食用。

3. 食物制作过程 要注意清洁卫生食材要洗净，切配、盛放食品的刀板和餐具要生熟分开。

加热烹制的食物要烧熟煮透；

凉菜要现吃现做，可适量加入生蒜或醋杀菌。

科学加工食品：富含蛋白质如肉、蛋及蛋制品、水产品等要烧熟煮透；

四季豆类食品要翻炒均匀、煮熟、焖透；

加工好的熟食应当在 2 小时内食用，超过 2 小时食用的，要充分加热后方可食用；

不吃或少吃生食水产品；

加工凉拌菜的蔬果一定要洗净消毒，现做现吃。

4. 注意就餐卫生 ，就餐时尽可能使用公筷，倡导分餐制。用餐时应注意分辨食品是否变质、是否有异物，切勿食用违禁食品，也不要暴饮暴食。

5. 要养成良好的个人卫生习惯 要讲究环境卫生、食品卫生和个人卫生。注意家庭室内外的清洁卫生。不喝生水、不吃生冷食物，饭前便后洗手，保持室内空气流通。

夏季食品安全提示

1. 洗蔬菜有要求要防止农药残留中毒，需注意三个环节。一是购买绿叶蔬菜最好去正规市场。二是蔬菜可食部分如果有破损，应立即食用，不要储存，以免破损部分在长时间摆放后发生反应，产生亚硝酸盐等有毒物质。三是如果是用蔬果专用的洗涤剂清洗，按照洗涤剂的产品说明书使用即可。如果是用清水清洗，建议洗三遍。需要提醒的是，在清洗前要浸泡 20~30 分钟。另外，用淘米水清洗蔬菜，可以有效清除残留农药。

2. 即使不过夜，也不宜在常温下保存剩菜在高温天气，对于吃不完的饭菜，一定要及时冷藏，不可在常温下保存。夏天的午餐与晚餐之间相隔时间长，如果在常温下保存，会给病菌的生长繁殖和释放毒素创造条件。因此，吃剩的饭菜一定要及时放入冰箱冷藏。对于荤菜和荤汤，食用后要加热烧开，待冷却后放入冰箱。

3. 避免生熟食物交叉污染烹调操作时刀、案板等食品用工具及盛装食品的容器要生熟分开，冰箱内存放食品时注意不要生熟混放。

养老机构夏季消防安全

老年人是 社会 中的弱者，他们行动不便， 消防安全 意识较为薄弱，一旦遇到火灾，易造成较大伤亡。养老院、福利院等养老机构的消防安全问题一直是大家的心头大患，而夏季高温天气又是火灾的高发期，如何做好消防安全已经成为养老机构的头等大事。

养老院发生火灾的常见原因

养老院如何做好火灾防范工作

1. 养老院要落实消防安全责任 ，加强日常消防安全管理，开展防火巡查，定期组织员工进行培训，具备扑救初起火灾和组织人员疏散逃生的能力，应定期组织开展疏散演练，有自理能力的患者、老人应掌握必要逃生自救知识。

2. 养老院应设立微型消防站 ，一旦发生紧急情况，可以第一时间组织成小型战斗力进行初期火灾的扑救及人员疏散撤离。

3. 炎热夏季是用电高峰养老院尤其要注意加大对电线线路、电器的检查维修，防止 线路老化和超负荷用电 ，以免造成电器线路火灾事故。

4. 要向老年人告知正确用火 、用电方法，教育其不要卧床吸烟。

5. 养老院一旦发生火灾事故，在拨打119报警电话的同时，有关工作人员要设法引导疏散，为逃生人员指明各种疏散通道，同时要用镇定的语气呼喊，劝说大家消除恐慌心理，有条不紊地疏散。特别是一旦发生火灾，一些行动不便的患者，年老体弱、卧病在床、没有自理能力的老人要重点进行援救，并及时清点人数。

养老院发生火灾老人应该如何自救

附赠养老机构夏季安全专项自查表

养老机构夏季安全专项自查表

机构名称： 检查人： 检查日期： 年 月 日

序号

督导内容

要求

存在不足

1

单位安全管理责任人和安全管理员持证

要求应该持有有安全培训合格证

2

夏季安全教育（培训）

近期是否开展夏季安全教育（培训）

3

组织专题安全检查

近期单位是否开展专题安全检查

4

厨房设置燃气泄漏报警装置

燃气报警装置测试检查记录和制度上墙

5

厨房设置灭火喷淋装置或配置灭火毯

1.2015年5月1日国家标准文件

2.灭火毯必须具备

6

厨房使用燃气符合要求

1.管道需明管、管道无裂缝（老化情况）。

2.管道周边1米内不能有易燃易爆。

3.灶台不能留有小火苗。

4.脱排油烟机及时清洗（查看脱排油烟机清洁状况）

5.厨房间不使用时除冰箱外，其它电源需关闭。

7

50 KG液化气钢瓶库房设置及使用符合要求

1.缺项不评分

2.库房中离地面20cm处应有通风设备（百叶窗）

3.周边不能有易燃易爆物品

4.灯的开关在门外，并有标识

5.库房周边有消防设施

8

配电间设置符合要求

1.不能堆放易燃易爆品，

2.悬挂“严禁吸烟”、“闲人严禁入内”标识。

9

消防控制室设置符合要求

1.可设消控室或值班室，也可与安保室合用。

2.要持证上岗（至少2个，至少有1名持有消防四级证），显要位置挂值班职责和操作规范，有报警系统、有灭火系统，有灭火联动装置的不小于12平方米，电源应独立。

3.要有外线电话，不堆放易燃品（被子、木柜均不可以），木制门也不符合规定。

10

安全标识设置符合要求

1.查看主要出入口有无安全出入口标识，灯光疏散指示标识位置应在走廊1米以下，间距20米，转弯处要有转弯标识，

2.还应有无障碍标识、轮椅标识、楼梯标识、台阶标识（台阶起止处有异色指示条），

3.看应急照明灯断电后是否亮。

11

疏散通道畅通

1.出口处有无堆物、

2.必须有2个出口，通道外面必须畅通、无阻碍物，一般门不上锁，失智老人区域门可以上锁，但当班人员都可以第一时间打开。

12

医用氧气瓶库房设置符合要求

1.非内设“缺项”

2.查内设医疗机构，是否专门放置，需直立放置，温度小于35度，配备灭火器、沙桶、防爆开关、“空”“满”标识、

3.周边10米以内不能有明火，不能有易燃易爆品。

13

消防检查整改落实情况符合要求

查最近检查的蓝色单子，查出的问题是否已整改。（重点看电线有无裸露、老人房间有无小家电使用）

14

电气使用

1.无裸露电线

2.严禁乱拉乱接电线

3.使用漏电保护装置

4.老人自带电器需经过机构同意（查看协议），严禁使用电炉、电加热器等存在安全隐患的器具;电器使用须在院方受控状态（特别是电热毯）

15

明火

1.不得在院内随意焚烧物品（树枝或其他物品）

2.若设立佛堂，需使用卧香，配备灭火器，明火香不能够使用。

3.院内施工进行电焊、气焊等明火作业须经有关部门批准且落实现场监护人；并配置灭火器材。

4.入住老人严禁使用蜡烛、酒精炉、生火取暖

5.设置吸烟室或者吸烟区，吸烟区或者吸烟室应该配备灭火器

16

室内使用吸氧装置

远离热源、电源、易燃易爆物品

17

燃气淋浴器、老人热水袋、开水炉

是否受控、是否有安全措施

18

其他

1.院墙周边、屋顶平台等不能堆放易燃物

2.电瓶车充电是否有制度、是否有序

3.员工宿舍是否有电线、电器使用隐患

㈥ 高端养老院有哪些基础设施

高端养老院有的基础设施：

1、饭厅：应配设餐桌、座椅、时钟、公告栏、废纸桶、窗帘、消毒柜、洗漱池、防蝇设备等。

2、洗手间及浴室：应配备安装在墙上的尿池、坐便器、卫生纸、卫生纸专用夹、废纸桶、淋浴器、坐浴盆或浴池、防滑的浴池垫和淋浴垫、浴室温度计、抽气扇等。

3、有必备的洗衣设备，应有洗衣机、熨斗等。定时对公共洗衣机进行消毒。

4、建有老人活动室：有供其阅读、写字绘画、娱乐的场所。该场所应提供图书、报刊、电视机、棋牌。备有教学和告知事物的黑板。

5、健身康复场所及器材：配置适合老人使用的健身、康复器械和设备的康复室和健身场所。

6、有接待来访的场所：接待室配备桌椅、纸笔及相关介绍材料。

7、室外活动场所不得少于150平米，绿化面积达到60％。

8、公共区域应设有明显标志，方便识别，危险地域要树立警示牌，比如：池塘、陡坡、杂草丛生地带，高压线下、无护栏保障地点等等。

9、公共电话：有一部可供老人使用的公共电话。

10 、医疗设备：根据老人健康情况，必须准备足够的医疗设备和物资，应有急救药箱和轮椅车等。不设医务室的老年人社会福利机构应与专业医院签订合同。合同医院必须具备处理老年人社会福利机构内各种突发性疾病和其它紧急情况的能力，并能够承担老年人常见病、多发病的日常诊疗任务。

11、及时解决消防、照明、报警、取暖、通讯、降温、排污等设施和生活设备出现的问题，严格执行相关规定，保证其随时处于正常状态。

12、保证水、电供应，冬季室温不低于摄氏16度，夏季不超过摄氏28度。

13、生活环境安静、清洁、优美，居室物品放置有序，顶棚、墙面、地面、桌面、镜面、窗户、窗台洁净。

养老院防火基本要求：

1、养老院不应设置在地下或半地下。

2、养老院采用三级耐火等级的建筑时，不应超过二层；采用四级耐火等级的建筑时，应为单层；设置在三级耐火等级的建筑内时，应布置在首层或二层；设置在四级耐火等级建筑内时，应布置在首层。

3、养老院相邻护理单元之间应采用防火隔墙分隔，隔墙上的门应采用乙级防火门，设置在走道上的防火门应采用常开防火门。

4、疏散楼梯不得少于两个，养老院的疏散尽量采用环形走道和外廊设计。

5、失能或半失能的老年人应优先安排在便于疏散的地点。