老年人吃苹果

1. 老年人常吃苹果的好处

老年的肌肉耗损，是由“ATF4蛋白质”改变基因组成所导致，肌肉因此缺乏需要的蛋白质，因而失去肌肉质量和力量，无法拥有年轻人般的强健肌肉。不过，研究员发现，有两种自然物质可以减少ATF4蛋白质，其中一种是苹果果皮里的熊果酸ursolic acid，另外一种则是绿番茄中的番茄甘配基tomatidine。

红通通的外皮、香甜多汁的口感，苹果是广受民众欢迎的水果。其实，苹果不只美味可口，果皮还藏着抗老秘方。众所皆知，上了年纪之后，肌肉容易萎缩、无力，连带影响体态还有健康。国外研究发现，连续两个月每天吃一颗苹果，就可以增加肌肉质量，改善老化现铅带象。

每天吃1颗苹果有助对抗肌肉老化

英国《每日邮报》Daily Mail报导，一项由美国爱荷华大学University of Iowa所进行的研究指出，每天吃一颗苹果，就可以预防老年人常见的肌肉耗损现象，有助对抗老化。这项研究已经刊登于《生物化学期刊》Journal of Biological Chemistry。

苹果皮、绿番茄减少肌肉萎缩无力

老年的肌肉耗损，是由“ATF4蛋白质”改变基因组成所导致，肌肉因此缺乏需要的蛋白质，因而失去肌肉质量和力量，无法拥有年轻人般的强健肌肉。不过，研究员发现，有两种自然物质早穗可以减少ATF4蛋白质，其中一种是苹果果皮里的熊果酸ursolic acid，另外一种则是绿番茄中的番茄甘配基tomatidine。

研究员针对衰老肌肉，做了一个初步测试发现，只要2个月的时间，透过熊果酸和番茄甘配基的作用，就能大陆激卜幅降低老化所造成的肌肉无力和萎缩，并且增加肌肉质量达10%，增加肌肉品质达30%。

连皮吃苹果老化肌肉变年轻

也就是说，年长者吃绿番茄还有带皮苹果，可以帮助“逆转”肌肉状态，将老化又疲劳的肌肉，恢复到比较年轻的状态。研究员希望这个新发现，可以发展出新的疗法，协助老年人保持活动力，以及合宜的身材。提醒民众，如果想吃带皮的苹果，别忘了充分洗净，避免农药残留，才能吃得健康又年轻!

老年人健康 食谱

1、豆乳土豆浓汤

材料1人份：洋葱1个、土豆两个、颗粒状清汤料1/2小勺、无调整豆乳100cc、水200cc、盐、胡椒、橄榄油、荷兰芹适量。

制作方法：1将土豆和洋葱切成薄片，在锅中放入橄榄油，以小火充分翻炒，注意不要炒煳。蔬菜炒熟后加入水和清汤料煮约10分钟。2关火后加入豆乳，再将蔬菜放入搅拌机中搅碎。3将蔬菜再倒回锅中，煮开后，加入盐、胡椒调味，盛入盘中再点缀一些西芹。

2、白萝卜擦绒拌金针菇和洋蘑菇

材料1人份：洋蘑菇两个、白萝卜1/3个、金针菇3勺、紫苏油1勺、西芹少许。

制作方法：1将洋蘑菇纵向切成4等份，白萝卜擦绒。2将1和金针菇倒入调理盆，加入紫苏油拌匀。3盛入碗中，点缀一些荷兰芹。

3、葡萄酒醋制糖醋里脊

材料1人份：切成薄片的猪五花肉100克、葡萄酒醋6勺、蠔油3勺、长葱适量、淀粉1勺、橄榄油、盐、胡椒适量、沙拉菜两片。

制作方法：1将葡萄酒醋煮至只剩原来的1/2，加入蠔油煮沸。2在猪五花肉上撒盐和胡椒进行调味，再裹上淀粉。在平底锅中倒入稍多橄榄油， 以中火烧热，将猪五花肉放入锅中烤至两面均呈现黄褐色。3将1的调味汁浇在2上，煮约3分钟，将煮好的肉摆放在已铺好沙拉菜的盘子上，最后点缀一些白 葱丝。

2. 老年人吃什么苹果好

你好！现在的苹果的品种很多，有红富士，秦冠，王林等，老年人的适合吃秦冠苹果，秦冠苹果的甜度大，富士苹果有酸味，有些老年人吃了富士会出现倒牙的现象，而且秦冠苹果放置一段时候后，口感绵软，特别适合老年人吃！希望对你有帮助！

3. 吃苹果有哪些好处 老人得多吃了

苹果是我们大家都比较喜欢吃的,怎么吃苹果最健康,大家也是需要多了解的了,我们都知道苹果是一种非常好的水果,平时多吃有助身体健康,而老年人更是应该多吃苹掘宏果,有助于日常保养。那么老人吃苹果有什么好处呢?吃苹果要注意什么呢?接下来为大家一一介绍,供大家参考。

老人吃苹果的好处

能防高血压

苹果富含钾、纤维素和果酸,有利于体内钠和盐钙的消化与排泄,从带散颤而防治高血压。

预防冠心病

苹果中含有可抗动脉粥样硬化的类黄酮,果胶也能降低胆固醇水平。一天吃一个苹果,即可使冠心病死亡的危险性下降一半蠢败。

防骨质疏松

硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失,而苹果中就含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。

延缓衰老

苹果中的果酸和维生素,能使人皮肤细腻、润泽,并有助于延缓老年斑的出现。

预防老年痴呆

苹果汁能保持大脑内乙酰胆碱的水平,它对保护大脑健康至关重要。每天喝2玻璃杯苹果汁(大概500毫升),就能对成年人起到有益的作用。

防直肠癌

苹果中大量的纤维素可使肠道内胆固醇含量减少,粪便量增多,减少直肠癌的发生。同时,果胶还能破坏治癌污染物,从而减少癌症。

缓解疲劳

老人由于机体器官功能生理性的退化,新陈代谢比较差,因而体内酸性物质积累过多,容易产生疲劳。苹果中的果酸可中和体内的酸性物质,不仅能够缓解疲劳,还能促使疲劳消失。

减轻糖尿病患者胰腺负担

苹果含糖量比较低,可以减轻患者的胰腺负担,帮助其吸收到丰富的维生素、矿物质和果胶,平衡饮食。而其中的很多微量元素对于提高、改善糖尿病患者体内胰岛素的活性也是很有帮助的。

吃苹果的注意事项

苹果不宜与海鲜同食

苹果中含有鞣酸,与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不宜与海鲜同食。

苹果的营养很丰富,吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,还能防病抗癌。

所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的,但是如果我们想要拥有一个健康的身体,那么我们就要从饮食上注意了,这样才能让苹果吃的健康的。

晚上不能吃苹果

很多人晚上饿了习惯吃苹果,早上的苹果是金,晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。

刚刚吃晚饭不能吃苹果

吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。

溃疡性结肠炎的病人不能吃

溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果,特别是急性发作期,由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的 *** ,不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

结语 :老人饭前可以多吃点苹果了,我们都知道,饭前吃水果还有一个好处,可以减肥,因为相同份量的水果比起其他食物热量较低,所以饭前吃水果能让胃部有饱足感,这样相对就会减少其他食物的热量摄取,对于想要瘦身的人很有帮助。

4. 老年人适合吃哪些水果最好

老人吃什么水果好？

老人吃水果注意事项

1、经常胃酸的老年人不宜吃李子、山楂、柠檬等有机酸较多的水果。

2、经常腹泻的老年人，可适当吃些苹果，因为苹果有收敛和固涩的作用。

3、糖尿病患者不但要少吃糖，同时也要少吃含糖量较高的梨、苹果、香蕉等水果。

4、有心脏病及水肿的老年患者，不宜吃含水量较大的西瓜、椰子等水果，以免增加心脏的负担以及加重水肿。

5、经常大便干燥的老年人可多吃些桃子、香蕉、橘子等水果，但最好不要吃柿子，因为柿子含大量柿胶，多吃了可加重便秘。

6、肝病患者要多吃些橘子、鲜枣等富含维生素C的水果，有利于肝炎的治疗和恢复，但不要在饭前吃水果，以免影响正常的进食及消化。

1、葡萄

在老人中高血压是常见的疾病，那么在这个时候葡萄就是很好的选择，因为这处疾病发生以后，很难根除，需要在平时的饮食上多加注意，除了少吃盐以外，还可以多吃一些葡萄，葡萄这种水果中含有一些微量元素钾，它能促进人体内部钠的排出，能让过高的血压降下来。

5、枇杷

成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。

6、香蕉

香蕉中所含有的膳食纤维、钾元素、维生素C和维生素B6协同工作，能确保心脏处于最优的工作状态。

5. 老年人吃苹果好吗

苹果可以补充多种维生素，专家发现还可以有抗癌的作用，建议经常食用对身体有好处

6. 老人可以吃苹果吗，吃多了会不会拉肚子啊，吃多少可以

老人当然可以吃苹果了，苹果说是所有水果里面营养价值最高的一种水果了，但是不要吃太多，谁吃多了都会拉肚子的？只要是不过敏，都可以吃一天，早一个晚一个中午一个，反正不能吃太多了，吃太多不舒服啊，就早晚吃就行，老年人还是多吃一些水果比较好，因为它可以润肠道啊，通便啊什么的，老年人的肠道都是不是很润的？所以多吃一些水果，多喝一些奶粉都是可以的我姥姥姥爷就一直在喝羊奶粉，因为这个可以让他们通便顺畅
老人当然可以吃苹果了，苹果说是所有水果里面营养价值最高的一种水果了，但是不要吃太多，谁吃多了都会拉肚子的？只要是不过敏，都可以吃一天，早一个晚一个中午一个，反正不能吃太多了，吃太多不舒服啊，就早晚吃就行，老年人还是多吃一些水果比较好，因为它可以润肠道啊，通便啊什么的，老年人的肠道都是不是很润的？所以多吃一些水果，多喝一些奶粉都是可以的我姥姥姥爷就一直在喝羊奶粉，因为这个可以让他们通便顺畅老人当然可以吃苹果了，苹果说是所有水果里面营养价值最高的一种水果了，但是不要吃太多，谁吃多了都会拉肚子的？只要是不过敏，都可以吃一天，早一个晚一个中午一个，反正不能吃太多了，吃太多不舒服啊，就早晚吃就行，老年人还是多吃一些水果比较好，因为它可以润肠道啊，通便啊什么的，老年人的肠道都是不是很润的？所以多吃一些水果，多喝一些奶粉都是可以的我姥姥姥爷就一直在喝羊奶粉，因为这个可以让他们通便顺畅老人当然可以吃苹果了，苹果说是所有水果里面营养价值最高的一种水果了，但是不要吃太多，谁吃多了都会拉肚子的？只要是不过敏，都可以吃一天，早一个晚一个中午一个，反正不能吃太多了，吃太多不舒服啊，就早晚吃就行，老年人还是多吃一些水果比较好，因为它可以润肠道啊，通便啊什么的，老年人的肠道都是不是很润的？所以多吃一些水果，多喝一些奶粉都是可以老人当然可以吃苹果了，苹果说是所有水果里面营养价值最高的一种水果了，但是不要吃太多，谁吃多了都会拉肚子的？只要是不过敏，都可以吃一天，早一个晚一个中午一个，反正不能吃太多了，吃太多不舒服啊，就早晚吃就行，老年人还是多吃一些水果比较好，因为它可以润肠道啊，通便啊什么的，老年人的肠道都是不是很多不舒服啊，就早晚吃就行，老年人还是多吃一些水果比较好，因为它可以润肠道啊，通便啊什么的，老年人的肠道都是不是很润的？所以多吃一些水果，多喝一个可以让他们通便顺畅的我姥姥姥爷就一直在喝羊奶粉，因为这个可以让他们通便顺畅