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老年人虚弱吃些什么

发布时间:2024-03-31 03:49:52

老年人全身无力吃什么好

全身无力只是一个症状。引起全身无力的原因有很多,如某些全身性疾病(如甲亢、糖尿病、泌版尿生殖系统权炎症等)、心理问题(如抑郁症)等等。也有可能是肝肾阴虚,如果体型偏瘦,脾胃也有可能虚弱,脾主四肢,脾胃虚弱就会造成四肢无力,精力不足。另外自律神经失调,或者突眼性甲状腺肿也可导致全身无力。建议你到医院做一个检查为好。

② 老年人没力气应该吃什么保健品

老年人没力气应该吃什么保健品?

补钙:预防腰酸背痛,预防骨质疏松,消除疲劳,改善睡眠。(液体钙.中老年高钙.乐力钙等)补充多种维生素.叶绿素:提供健康所需的多种维生素和矿物质,维持机体运转,预防疾病。(中老年多维片,螺旋藻等)提供高蛋白质:增强抵抗力,预防感冒,延缓器官功能衰退。(复合氨基酸胶囊或口服液,营养蛋白粉等)合理膳食,适量运动,戒菸限酒,保持前衫充足的睡眠和乐观心态

老年人应该吃什么保健品

所有保健品都只是辅助功能,老年人在补充营养的基础上要加强锻炼,因为年纪大了骨质较疏松,此外还会加强各器官的功能

人没免疫力和没力气应该吃什么

你好,谁都有免疫力,只是相对而言是免疫力高低不同而已,没力气在你的标准中什么才算有力气呢?建议你可以去做下身体检查,看看是不是身体状况出现什么变化!
提高免疫力是由高质量的睡眠,合理的饮食,适当的运动,良好的心态,配合均衡的营养整体配合才能起到最佳的效果。高质量的睡眠有助于肝脏解毒排毒。具体就是少吃点油炸食品,不易解排毒。适当运动增强体质的同时促进血液回圈,好的心态不伤肝脾,人体每天都需要各种营养的补充,多吃新鲜蔬菜水果。

严重贫血的老年人应该吃什么保健品?

食补吧,红豆,红枣,核桃熬粥喝,一周见效

三勒浆老年人没力气可以吃吗?

老年人没力气,
身体不舒服,
可以吃一些

老年人免疫力低应该吃哪种澳洲保健品

氨基酸增强免疫力的

中老年人应该吃什么保健品补钙效果好

我给家里老人买的是程海保尔螺旋藻片,在国内像程海保尔螺旋藻,汤成倍健,安利等这些知名度都还是比较高的。

老年人没力气吃氨基酸片好吗

你好!
药补不如食补。
还是吃点有营养的东西为好。

老年人高血压应该吃些什么保健品

高血压实际是因为身体某些部位堵塞了,血液供不上才变成高血压的。如果堵塞部位疏通了血压也就下来了简尘。所以,你可以试一试拦悔禅三七,川芎散剂,比例三七三份,川芎1份,最好卖块状的药自己打粉,否则容易买到假货。打粉完毕后,每日一次,每次10克口服就可以。可以活血化淤

老年人吃什么保健品?

老年人是吧,据我所知国民健康云推出的海王牌氨基葡萄糖钙硫酸软骨素片就挺适合的,它主要就是补充软骨基质的丢失水分促进软骨修复,楼主不妨留意下。

③ 老年人腿脚无力吃什么东西有效果

提到双腿无力,很多老年人都有同感,很多人都好奇着到底是什么原因。面一起来看看我为大家精心推荐的老年人腿脚无力吃的食物,希望能够对您有所帮助。

老年人双腿无力吃的食物
1、生姜大枣粥:生姜6,大枣10枚,大米100克,洗净一起入锅中,加水煮粥服用。适用于关节疼痛痛势剧烈、得暖则减者。

2、薏苡仁粥:薏苡仁60克,大米200克,洗净一起入锅中,加水煮粥服用。适用于关节疼痛麻木、重着、屈伸不利者。

3、南蛇汤:南蛇肉150克,生姜5克,黄酒、油、盐少许。将南蛇肉洗净切块,入煲中,加清水适量,放入生姜及调料,先用大火煲煮,再改用小火慢火煮至蛇肉熟烂,即可食肉及汤,每日一次。适用于关节红肿热痛、气滞血淤者。

4、红枣龙眼粥:红枣10克,龙眼20克,米200克。将红枣洗净,龙眼去壳,大米淘净一起入锅中,加水适量,用中火煮至红枣、龙眼熟烂粥成,即可食用,每日服2次。适用于病久神疲乏力、腰酸腿软、面色萎黄者。
老年人双腿无力的缓解 方法
1、干洗腿:用双手紧抱一侧大腿根,稍用力从大腿根向下按摩直至足踝,再从足踝往回按摩至大腿根;用同样的方法再按摩另一条腿。重复10—20遍,可使关节灵活,步行能力增强。每天坚持做此项运动,还可预防下肢静脉曲张、下肢书肿及肌肉萎缩等。

2、甩腿:一手扶树或扶墙,先向前甩动小腿,使脚尖向上翘起,然后向后甩动,将脚尖用力向后,脚面绷直,腿亦伸直。两条腿轮换甩动,每次甩动以80—100下为宜。此法可防下肢肌肉萎缩、软弱无力,或麻木、下腿抽筋等症。

3、揉腿肚:以双手紧挟小腿肚子,旋转揉动,每侧揉动20—30次,两腿交换6次。此法能疏通血脉,加强腿部力量,防止腿脚乏力和酸痛。

4、扭膝:两脚平行靠拢,屈膝微向下蹲,双手放在膝盖上,顺时针扭动树十次,然后再逆时针扭动。此法能疏通血脉,治下乏力、膝关节疼痛。

5、扳脚:端坐,两腿伸直,低头,身体向前弯,以两手扳双脚的脚趾20—30次。此法能练腰腿、增脚力,防止推部乏力。

6、搓脚:将两手掌搓热,然后用两手掌搓两脚心各100次。此法具有滋肾、降虚火、舒肝明目等作用,还可防止脚部酸痛、麻木、水肿等症。

7、暖脚:俗话说“暖脚凉脑”,老年人一般是上热下寒。暖脚就是每晚都用热水泡脚,可使全身血脉流通,有利于身心健康。

8、蹬脚:晚上入睡前,可平躺在床上,双手紧抱住后脑勺,一条腿弯曲成90度,另一条腿由缓到急向空中进行蹬脚运动,每次3分种,然后再换另一条腿,反复8次即可。这样,可使腿部血液流畅,有助于尽快入睡。
老人双腿无力的原因
急性发作——脑血管病变

对于下肢无力首先要考虑的是单肢还是双侧,如果是突发的单肢无力且不伴有疼痛,则要排除是否由脑血管疾病引起,因为脑血管疾病可能出现偏瘫。

另外,双下肢无力也可能出现脑血管疾病。如脑梗死、脑出血等,一定要及时诊治。

伴腰腿疼——腰椎管狭窄

有些老年人,下肢无力且伴有腰腿疼,要考虑腰椎的问题。因为腰椎管狭窄有可能压迫脊髓。

老年人腰腿病是常见病,腰椎病也可能是慢慢突出的腰椎压迫到神经,伴有肢体麻木,最后也出现疼痛。建议先到医院做个检查再配合适量锻炼,尤其不可轻易做按摩,以免加重腰椎损伤。

踩棉花感——颈椎脊髓病变

有的老人感觉双下肢没劲,走路像踩棉花,深一步浅一步的。坐时间长了或站的时间长一点,就会觉得吃不消,好像随时都可能瘫倒。这时候要留意是不是颈椎的问题,需要到医院做一个霍夫曼征检查(脑血管疾病或颈椎病变的神经病理反射检查)。

如果是突然两腿不能动,且有小便困难,要考虑是否突发脊髓病变,椎体压迫脊髓造成运动神经紊乱,如果不及时治疗,可致瘫痪。

笨拙僵硬——帕金森病

帕金森病还可能表现为行动迟缓,患者也会感觉走路没劲,其实是迈不开步。这其实是由于帕金森出现的僵硬感,肌张力增高,走路不灵活。通常病情初发时,患者会感觉迈不开步子而且腿没劲,但走一走步子就可以迈开。

帕金森患者走路时会有笨拙、发僵感,出门时也容易摔跟头,家属要做好看护,以免摔伤。
老人腿脚部的保健方法
搓脚

将两手掌搓热,然后用两手掌搓两脚各100次。此法具有滋肾水、疏肝明目、降虚火等作用。还可以防治高血压、失眠、足部酸疼、耳鸣和眩晕等。

甩腿

一手扶树或扶墙,先向前甩动小腿,使脚尖向前上翘起;然后向后甩动,将脚尖用力向后,脚面绷直,腿也伸直。两条腿轮换甩动,每次甩80~100下为宜。此法可防下肢萎缩、软弱无力,或腿脚麻木、腿抽筋等症。

干洗脚

用双手紧抱一侧大腿根,稍用力从大腿根向下按摩之足踝,再从足踝往回按摩之大腿根。用同样的方法按摩另一条腿。重复10~20遍。这样可使关节灵活、腿肌能力增强,还可预防小腿静脉曲张、下肢水肿及肌肉萎缩等。

揉腿肚

以两手夹紧小腿肚子,旋转揉动,每次揉动20~30次,然后两腿交换揉动。此法能疏通血脉,加强腿的力量,防止腿脚酸痛和乏力。

蹬腿

晚上入睡前,可平躺在床上,双手紧抱后脑勺,由缓到急进行蹬腿运动,每次可做3分钟。

扭膝

两足平行靠拢,屈膝微向下蹲,双手放在膝盖上,顺时针扭数10次,然后再逆时针扭动。此法能疏通血脉,治下肢乏力、膝关节疼痛等。
老人吃板栗的好处
板栗生吃

不少专家说板栗是可以生吃的,同时生吃是有着下气、补益的功效的,同时还能够调气,止吐血对于鼻出血、便血都有效果的。

医药学家孙思邈很早就曾强调“生吃”这一方法。中老年人若养成每日吃风干的生板栗的习惯,可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。建议中老年人每日早晚,各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中细细嚼碎,至口感无渣成为浆液时,一点点咽下去,能使保健效果最大化。

板栗熟吃

熟食板栗能和胃健脾,缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼,适用于饮食少、身体瘦弱的 儿童 ,以增加食欲,调理肠胃。用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复,也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。

适用人群

正常的人都是可以吃板栗的

1、适宜老人肾虚者食用,对中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;适宜老年气管炎咳喘,内寒泄泻者食用;

2、糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。

3、板栗生吃难消化,熟食又易滞气,所以一次不宜多食。

食用效果

1、栗子味甘,性温,肾经,入脾、胃。

2、养胃健脾,补肾强筋,活血止血;

3、主治脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒。

4、应用于肾亏引起的小便频繁、腰腿无力:栗子30克,置火中煨熟吃,每天早晚各1次。

5、栗子对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美,对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜,经常食用能强身愈病。

板栗的吃法主要有以下几种:

1、风干栗子:用网袋将板栗悬挂风干,每日吃15个生栗子,吃时要细嚼慢咽。可治老年肾亏、腰腿酸软。

2、栗子粥:取栗子10个和大米适量,共煮成粥,也可将栗子风干磨粉,粥成兑入,再加适量红糖后食用。可补肾气、强筋骨、治腰腿无力。

3、糖水板栗:取于板栗30个,加水煮熟,再放适量红糖后食用,可治病人体虚、四肢酸软、跌打损伤、瘀血。

④ 老年人吃什么补品可以

1、老年人适合吃什么补品

1.1、豆类

老年人身体容易流失钙质,这时候不能少的就是要补钙。而豆类能满足老年人这一需求。豆类与豆制品需要补钙的老年人可以多吃点。

1.2、西洋参

西洋参一直是很多人公认的保健营养品,因为它具有很好的滋阴补气功效,而对于老年人来讲,西洋参还可以预防老年痴呆,帮助他们安神助眠,同时对于老年人血压的调整,也有一定的作用,西洋参可以炖东西吃,可以煮汤喝,为了简单一些,我们也可以买制作好的西洋参片。

1.3、坚果

经常吃坚果的人可平均延长2年半的寿命。坚果是不饱和脂肪酸的很好来源,而且坚果还蕴含了丰富的维生素、矿物质和其他健康物质如抗氧化剂等,是不可多得的健康食品,老人多吃点坚果可以有滋补保健的功效。

1.4、鱼

老人要多吃鱼。吃鱼对老年人养生很有好处。因为鱼脂肪里所含的脂肪酸,是促进大脑发达的最高物质。金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类中含有量多,而牛肉、猪肉脂肪中则没有。

2、老年人需要补充哪些营养

2.1、蛋白质

老年人要保持生命活力,延缓衰老,蛋白质的供给必须充足,尤其应注意食物的用量和消化吸收率。

2.2、钙

钙不仅影响骨骼健康,还对心血管、内分泌、神经、肌肉系统具有重要作用。长期缺钙的老人更容易出现关节疼痛、身高变矮、食欲减退、失眠多梦等问题。因此,老人应该定期监测骨密度,并注意补钙。

2.3、铁

长期缺铁和贫血会导致老人虚弱无力、抗病能力下降、大脑容易疲劳、记忆力减退等问题。

2.4、维生素

老年人应多吃富含维生素的食物,这对维持老年人健康、增强抵抗力、促进食欲与延缓衰老有重要作用。多吃新鲜的有色叶菜或水果,每天可食物部分粗粮;此外,鱼、豆类和瘦肉能供给优质蛋白及维生素B2等。

3、老年人进补注意事项

3.1、忌凡虚必补

“虚则补之”是药膳进补的基本原则,但虚有阴虚、阳虚和气虚、血虚之别,若不辨寒热妄投药膳,容易导致“火上加油”。

3.2、忌凡补必肉

肉类不易被消化吸收,若久服多服,对胃肠功能已减退的老年人来说,常常不堪重负,而肉类消化过程中的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物质,又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。

3.3、忌重“进”轻“出”

老年人由于气虚津液不足,虚性便秘更是多见。因此,在进补的同时,大家也应重视排便的及时和通畅。

3.4、忌恒补不变

老年人不但各脏器功能均有不同程度的减退,需要全面地系统地加以调理,而且不同的季节,对保健药物和食物也有不同的需求。

老年人吃什么长寿
1、喝粥

从饮食习惯看,长寿老人无一不喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡两分钟即成粥。天天如此,从不间断。

2、小米是最佳补品

老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品。体弱生病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。

3、玉米当主食

玉米,是长寿老人离不开的主食。医学家研究发现,老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不容易发生高血压和动脉硬化。

⑤ 身体虚弱的老年人吃什么对身体好

因为老年人消化功能降低,心血管系统及其他器官上都有不同程度的变化,因此对老年人的饮食应有特殊的要求。为保持身体健康,应注意以下十个方面:

一、饭莱要香 老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。回此,为老年人做饭菜要注意色、香、味。

二、质量要好 老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所合蛋白质均属优质蛋白,营养丰富,容易消化。

三、数量要少 研究表明,过分饱食对健康有害,老年人每餐应以八九分饱为宜,尤其是晚餐。

四、蔬菜要多 新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素,对保护心血管和防癌防便秘有重要作用,每天的蔬菜摄入量应不少于250克。

五、食物要杂 蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养,保持身体健康,各种食物都要吃一点,如有可能,每天的主副食品应保持10种左右。

六、莱肴要淡 有些老年人口重,殊不知,盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担,易引起血压增高。为了健康,老年人一般每天吃盐应以6一8克为宜。

七、饭菜要烂 老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌变弱,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能降低。因此,饭菜要做得软一些,烂一些。

八、水果要吃 各种水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素,这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康,每餐饭后应吃些水果。

九、饮食要热 老年人对寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收缩,供血减少,并反射性引起其他内脏血循环量减少,不利健康。因此,老年人的饮食应稍热一些,以适口进食为宜。

十、吃时要慢 有些老年人习惯于吃快食,不完全咀嚼便吞咽下去,久而久之对健康不利。应细嚼慢咽,以减轻胃肠负担促进消化。另外,吃得慢些也容易产生饱腹感,防止进食过多,影叶身体健康。

⑥ 常年卧病在床的老人身体虚弱应该如何进补

①营养全面,品种多样。不要偏食。对于身体很胖或者患有高血压、冠心病和动脉硬化的老年人,少吃些油荤完全是应该的。而对大多数老年人来讲,适当地进食些肉、鱼和蛋类,不仅无损,反而有益。

②便于消化,定时定量。老年人消化吸收机能低下,食物应尽量切碎煮烂。肉可作成肉糜,蔬菜应使用鲜嫩之品。油腻或油炸的食物不容易消化,多吃还会使摄入的脂肪过多,应加以节制。老年人尤其要避免暴饮暴食。暴饮暴食不但会发生急性胃扩张、消化不良,还可能诱发急性胰腺炎、胆囊炎或胆结石、胆绞痛以及心肌梗塞等。应该采取少食多餐,定时定量的进食方式。

③“精”要适当,“粗”要适度。老年人多有牙齿松动或缺牙,或者有其他牙病,咀嚼困难。因此老年人常爱吃粗纤维少的和易于嚼细的食物。又由于受到“食不厌精”观念的影响,总认为吃的愈精细,营养愈丰富,愈容易消化。这样常常造成老年人便秘。所以应当强调老年人的饮食,既要照顾牙齿脱落、不能细嚼给消化造成不良影响的一方面,又要防止过分选用精细食物的偏向。适量吃一些含纤维素的食品。

④合理饮水,酸碱平衡。老年人一般每天饮水量1500~2000毫升比较合适。但夜间睡前要少饮水,以免小便过多,影响睡眠。老年人常有肾动脉硬化,对体内酸碱平衡调节的储备能力较差,若食物搭配不当,容易引起酸碱平衡失调。所以老年人的膳食中做好荤素搭配,做到酸碱平衡也是必要的。

⑤切忌焦香浓烈、熏烤腌渍及霉变腐败的食品。焦香的食品和浓烈的调味品,容易造成老年人口腔粘膜及舌头的损伤;熏烤、腌渍和霉变腐败的食品,有的不易消化,不少这类食品中含有某些可能致癌的物质如亚硝胺、苯并二芘及霉菌毒素等。所以这类食品以少吃或不吃为好。①温热性食物

龙眼肉:补心安神,养血益脾。

荔枝:甘温养血,益人颜色。

饴糖:补中缓急,润肺止咳。

扁豆:健脾养胃,化湿解暑。

山楂:消食健胃,活血化淤。

胡桃:补肾助阳,敛肺止喘。

谷食类:面、蚕豆、豆油、酒、醋。

蔬菜类:生姜、大蒜、大葱、韭、胡荽菜、芥子、胡萝卜、薤白。

果品类:李、橄榄、木瓜、乌梅、粟、葡萄、大枣。

食糖类:蜂蜜、白糖、砂糖。

禽兽类:鸡肉、雉肉、鸭肉、狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、猫肉。

鳞介类:鲫鱼、鲥鱼、鲤鱼、海虾、鳝鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲩鱼、泥鳅、鲍鱼。

②寒凉性食物

绿豆:清热解毒,消暑除烦。

荸荠:化痰消积,清热生津。

菊花:清肝明目,疏风散热。

梨:生食清热止渴,熟食滋阴润燥。

西瓜:清热止渴,消暑利尿。

谷食类:小米、荞麦、豆腐、豆鼓、豆浆。

瓜菜类:苋菜、油菜、白菜、黄瓜、甜瓜、竹笋、芋头、茄子、丝瓜、冬瓜、蘑菇。

果品类:菱、藕、甘蔗、白果、柿饼。

禽兽类:兔肉、麋肉。

鳞介类:黑鱼、鳗鱼、田鸡、螃蟹、鳖、龟、蛤子、牡蛎等。

③平性食物

莲子:养心安神,益肾固涩,健脾止泻。

黑芝麻:滋养肝肾,润燥通便。

山药:补脾胃,益肺肾。

谷食类:小麦、糯米、粳米、黑豆、黄豆、豌豆、豇豆。

瓜菜类:葫芦、南瓜。

果品类:枇杷、青梅、花生。

禽兽类:猪肉、雁肉、凫、鹅肉、鸽肉、燕窝。

鳞介类:银鱼、乌贼、鲨鱼、青鱼、鳜鱼。

此外,雄鸡、鲤鱼、虾、蟹、带鱼、狗肉、猪头肉、牛羊肉以及蔬菜中的蘑菇、黄花、香椿、南瓜、芫荽等对于有过敏性疾病、感染性疾病、高血压病、冠心病、动脉硬化性疾病等不宜食用或不宜过多食用。�粥是我国传统食品。糜粥调补是一种养生长寿的方法。白粥本身就很有营养价值,古人往往制成药粥,既可保健养生,又有治病之功,糜粥食补法介绍如下:

1.山药粥

功用:补中益气,健脾止泻,益肺固精,止带缩尿。

制法:取山药30克、大米180克,煮粥食用。

2.人参粥

功用:大补元气。适用于阳气衰弱、体质虚寒的老年人,有延年益寿之功。

制法:取粟米50克煮粥,加入人参末、姜汁各5克,和匀,空腹食用,连服10~15天。

3.大枣粥

功用:补益脾胃,对老年人体质虚弱、失眠、营养不良、脾虚腹泻,白细胞、血小板减少及过敏性紫癜等均有一定的疗效。

制法:大枣10枚,加米100克煮粥食用。

4.莲子粥

功用:益精气、强智力、聪耳目、健脾胃,且可降血压。

制法:莲子肉30克煮烂,加糯米100克,煮粥食用。

5.绿豆粥

功用:利水消肿,清暑解毒。适用于中暑烦渴、食物中毒、泻痢等。亦可作为高血压病的辅助治疗。

制法:绿豆30~60克,煮烂后加大米30~60克,煮粥食用。

6.藕粉粥

功用:补五脏,和脾胃,益血补气。对于老年人腹泻、胃口欠佳、口干渴等均有良效。

制法:大米50克煮粥,藕粉30克用少量凉水调匀,冲入米粥内调服。

7.豆浆粥

功用:宽中下气、利大肠、消肿毒。现代医学研究认为,黄豆不但营养丰富,而且还有降低胆固醇、防治心血管疾病和抗癌作用。

制法:黄豆浸泡、湿磨滤浆,或用黄豆粉加少量水调匀,冲入米粥内煮开食用。

8.奶汁粥

功用:补虚损、润五脏、益老人。

制法:常用的有牛奶、羊奶、马奶等动物乳汁,但以牛奶最为普遍。大米100克煮粥,再加入动物乳汁,煮沸服食。

9.芝麻粥

功用:滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。用于老年人肝肾亏虚而引起的腰膝酸软、头昏耳鸣、须发早白或慢性便秘等。

制法:芝麻15克,微炒后研成泥状,加大米煮粥食用。

10.萝卜粥

功用:清热解毒,止咳化痰,顺气利尿,消食导滞。

制法:取萝卜100~250克,加大米100克煮粥食用。

11.胡萝卜粥

功用:调养身体、健胃消食。含有胡萝卜素,可防治维生素A缺乏症,降血压。

制法:取胡萝卜数个,切片,加大米100克煮粥食用。

12.芹菜粥

功用:健胃祛湿,能除心下烦热、头昏目眩。有良好的降血压、镇静和保护血管的作用。

制法:芹菜100~150克,同粳米100克煮粥食用(一般先煮粥,再下芹菜)。

13.羊肉粥

功用:温补强壮。用于老年人阳虚畏冷、腰膝酸软、头昏眼花。为老年人冬令进补良方。

制法:瘦羊肉150~250克,切成小块。加粳米 250克同煮食用(亦有羊肉与山药同煮食用或用当归、生姜及羊肉煮汤服食,均可加调味品)。

14.狗肉粥

功用:温肾壮阳。温补之性较羊肉更强。多用于老年人体弱阳虚、畏冷、手足不温、腰膝酸软、尿频等。为冬令进补佳品,老人阴虚火旺者勿食。

制法:狗肉100克,切小块。与粳米100克共煮粥食用(酌加盐、姜、葱、酒调味)。

治疗饮食

根据治疗疾病的需要,以饮食来增加、减少或调整某些营养素,或用烹调方法改变食物性质的膳食,统称治疗饮食。常用的有:

一、高热量饮食:适用于产妇、恢复期病人或需要增加体重的病人。每日总热量为3000卡左右。可于三餐之间加餐二次,增加的食物为牛奶、豆浆、鸡蛋、藕粉等。

二、低热量饮食:适用于糖尿病、肥胖者或体质肥胖的心脏病人。每日热量控制在1500~1800卡。可多吃些蔬菜、豆类等食物。

三、高蛋白饮食:适用于营养不良、肝炎、肺结核等消耗性疾病的病人。每日除正餐外,添加二份蛋白质丰富的食品,如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆制品等。

四、低蛋白饮食:适用于肾功能不全者。每日供给的蛋白质为20~40克左右。

五、少渣饮食:适用于胃肠道疾病。可用食物如稀饭、面条、鸡蛋、肉末、豆腐等。

六、 多渣饮食:适用于习惯性便秘者。多食豆芽、韭菜、萝卜、白菜及带皮的水果等。

七、低脂肪饮食:适用于肝胆疾病及高脂血症、肥胖症、腹泻等病人。每日脂肪总量约40克。避免食用肥肉、油炸食品,烹调时少用油,尽量用蒸、煮、烩等方法。

八、低胆固醇饮食:适用于冠心病、高血压及动脉硬化者。每日食品中含胆固醇总量应在300毫克以下。少用动物脂肪及富含胆固醇的食品,如蛋黄、动物内脏、对虾、奶油等。

九、限盐饮食:主要用于不同程度的水肿病人,如肾炎、心脏病、肝硬化、高血压等。

1.低盐饮食:每日用盐不超过2~3克(包括酱油)。禁用咸菜、咸肉、咸蛋及酱豆腐等。

2.无盐饮食:烹调时不加食盐和酱油,不食用有碱盐的食品,如馒头、挂面、油等。可用人造盐或糖醋、蕃茄类作调味品。

3.低钠饮食:烹调时不用含钠调料,如食盐、酱油、味精等。
人参、燕窝、莲子、芝麻……面对各种各样的补品,?普通的进补者推荐以下食品。
百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳功效。莲子:能祛余暑,滋补强身。山药:适用范围广,不论男女老幼、体健体弱,都可食用。白扁豆:煮粥或煎汤服,可健脾胃、增食欲。藕:熟藕能健脾开胃,适宜秋天进补。牛羊肉:秋天食用牛羊肉可温补气血。栗子:有健脾养胃、补肾强骨的作用。红枣:红枣能滋阴润燥、益肺补气。
人参、燕窝等高档的滋补品并非适合所有的进补者,这类补品最好在医生的指导下服用。秋季宜多吃滋阴润燥的食物。如银耳、芝麻、乌骨鸡、猪肺、豆浆、蜂蜜等。常吃这些食物,能防止秋燥伤身。此外,奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜多吃,这些食物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及多种维生素,是很好的进补品。
有关专家建议,对于老年人和体质虚弱的人来说,要根据身体情况确定进补方法,切勿盲目进补。选择食品、药品前,可向专业医师咨询。
医生提示,由于夏季吃凉冷食品较多,初秋时人的脾胃尚未完全恢复,因此不宜食用过于油腻的食物。冬天气温干燥,人容易上火,因此冬季饮食还要少葱、姜、蒜、椒等辛辣食品。
最可靠的营养:1.山药粥

功用:补中益气,健脾止泻,益肺固精,止带缩尿。

制法:取山药30克、大米180克,煮粥食用。

2.人参粥

功用:大补元气。适用于阳气衰弱、体质虚寒的老年人,有延年益寿之功。

制法:取粟米50克煮粥,加入人参末、姜汁各5克,和匀,空腹食用,连服10~15天。

3.大枣粥

功用:补益脾胃,对老年人体质虚弱、失眠、营养不良、脾虚腹泻,白细胞、血小板减少及过敏性紫癜等均有一定的疗效。
食物是癌症患者康复的物质基础,重视癌症患者的饮食,提供合理充足的营养,就能增强机体的抵抗力,提高病人对治疗的耐受力,保证治疗计划顺利完成,促进康复。
由于许多人缺乏科学的营养学知识,在癌症营养上常出现一些不正确的想法和做法。如担心吃多了或营养丰富后会为肿瘤的生长提供更多的养分,甚至有人还让病人饥饿,想把肿瘤细胞“饿死”, 这些都是没有科学根据的。相反,许多事实都说明营养不良对病人的治疗和康复极为不利,如病人手术后恢复慢,对放疗和化疗的耐受性差,并导致免疫功能低下,引起感染甚至衰竭恶化。因此对肿瘤病人必须重视食物营养。
肿瘤及其各种治疗均可导致营养不良,因此应尽早给予充足的营养,要安排好肿瘤病人的饮食,应首先对其进行营养状态评价,其次应针对病人所处的疾病阶段及治疗措施的不同来确定营养素的质与量、饮食形式及供应途径。
评价病人营养状态的简单方法是以体重为指标来判定。一般健康人平时摄入的蛋白质和热量是充足的,因而体重可保持基本稳定。但是,肿瘤病人因肿瘤的消耗及食欲差,造成需要量与热量摄入是否足够的客观指标。体重标准可按年龄、性别、身高确定。更常用的便利方法是自己在患病前后,治疗前后作自身对照。如果体重下降,说明“入不敷出”,就需要增加饮食量。
肿瘤病人消耗大,因此要比正常人的需要量多增加20%的蛋白质及热量。如果已产生营养不良,则可以补充更多的蛋白质。蛋白质的摄入最好是植物蛋白和部分动物性蛋白。此外,还需注意选择低脂肪、低盐和富含维生素、矿物质食品,这对肿瘤病人的治疗和康复有利。
安排肿瘤病人的饮食,除了考虑上述营养因素之外,还应注意充分利用食物中的抗癌因素。某些食物可以诱癌,而另一些则可抗癌,肿瘤病人应尽量避免吃诱癌性食物而多吃抗癌性食物。据研究,常见的抗癌食物有十字花科蔬菜(如卷心菜和菜花等)、萝卜、大蒜、酸梅、黄豆、牛肉等。

⑦ 老人体弱吃什么饮食

最适合老人吃的食物
喝粥

从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,两人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡两分钟即成粥。天天如此,从不间断。

生活中,小米是老人的最佳补品。体弱有病的老人,更应该多喝小米粥。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。清代有位名医说:“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”

玉米当主食

玉米是老人离不开的主食。美国医学会作过普查,发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化,原来是吃老玉米吃的。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不容易发生高血压和动脉硬化。

天天一斤奶

喝奶是长寿老人的普遍习惯,尤其是居住在城市的寿星更是这样。据说美国有2万多名百岁寿星,其中80%为女性,她们的饮食习惯是普遍喝奶。百岁寿星贝宁,每天喝两杯奶,有时喝的更多,所以她到百岁之时,仍没有骨质疏松迹象。

牛奶中赖氨酸含量较高,胆固醇含量低,碳水化合物全部为乳糖,在肠道中可以转化为乳酸,有抑制腐败菌生长的作用。牛奶含钙很丰富,吸收率也很高,还含有较多的维生素A、D等,这些对老人来说是必要的、有益的。

牛奶经发酵后制成干酪,吃干酪可以预防龋齿。喝酸奶能降低胆固醇,所以常喝酸奶的人不易患心血管病,还能明目、固齿、防止细胞老化等。

红薯

吃红薯是许多老人的一大喜好。医学家研究,红薯有五大功效:

1.和血补中,营养丰富。

2.宽肠通气,促进排便。

3.益气生津,增强免疫力。

4.含抗癌物质,能防癌抗癌。

5.抵抗衰老,防止动脉硬化。

医学家说,红薯含有大量黏蛋白,故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩,使人体免疫力增强。红薯还具有消除活性氧的作用,避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多,所以能防治骨质疏松症。

豆腐

老人普遍爱吃豆腐。他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚,降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

大白菜

大白菜,平常菜,老年人,最喜爱。国画大师齐白石先生有一幅大白菜图,独论白菜为“菜中之王”,并赞“百菜不如白菜”。

老人常说:“白菜吃半年,大夫享清闲。”大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说,大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等功效。

老人家身体虚弱要如何补

可以吃红楼梦里提到的鸭子肉粥
鸭肉250克,粳米100克,黄酒适量。
制作方法:先将鸭肉洗净,切成小块,然后用少量盐、黄酒拌匀,放在一边腌两小时。两个小时之后,在锅中放入适量水,将水烧开,将鸭肉投入锅中煮几滚,撇去浮沫,这时候放进淘净的粳米和鸭肉一起用小火煮一个小时,等到米烂了,放些鸡精、葱花,就行了。
鸭子肉粥本身是一道古方,它在晋代医家葛洪的《肘后备急方》中就被提到过。
鸭子肉粥有两个功效,鸭子肉,本身它一个非常突出的特点,就是凉补。也就是说有些老年人,或者一些身体弱的人,叫虚不受补,一旦用一些补物,比方说甚至吃一点牛肉、鸡肉都会上火的,用鸭子肉是不上火的,甚至它有清虚火的作用。
鸭子肉粥第二个就是治水肿,可以治疗肾病水肿,还有妊娠的水肿。
除了能补益身体,利水消肿,还有一个作用,可以缓解更年期的潮热、汗出、心烦、腿肿这些症状。
炎热的时候,很多老年人和小孩容易出现食欲不香,消化不良,甚至出现低热乏力的症状。是因为气温高,人体新陈代谢快,天气潮湿,导致人的消化系统不好,中医叫“湿困脾”。这个时候也可以吃鸭子肉粥。因为鸭子肉粥一方面可以很好地滋补夏天所消耗的气血津液,同时也可以更好地清理虚热,使得人体很快地恢复平衡。
注意:鸭肉偏寒,一些脾胃虚寒,吃了凉东西就肠胃不舒服的人,甚至拉肚子不适合吃这个粥。不过可以把粳米炒焦黄了,然后再跟鸭子共煮。因为粳米炒熟以后,它是偏温的了。这时候再和鸭子的肉共煮的时候,可以佐治鸭子的寒凉,适用肠胃偏寒吃,而且功效也不变。

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