⑴ 老人家喝牛奶是全脂牛奶还是脱脂牛奶好
随着年纪的增长 ,生活起居中要留意对人体的调理 ,尤其是饮食搭配,摄取的营养成分,消化吸收都很关键 。老年人喝全脂牛奶好 ,还是喝脱脂牛奶好 。要根据自己的身体状况去选 。
老人有高血压,胆固醇,建议不必挑选脱脂牛奶 ,低脂牛奶电视经历生产加工,流入中的人体脂肪除掉 ,那样喝纯牛奶不容易长胖 ,对高血压,胆固醇的人较为合适 。
脱脂奶是加工过程,去除牛肉中脂肪的产 ,有高血脂的老人,可以喝脱脂奶 。除此之外,根据老人消化吸收作用的高低来挑选全脂牛奶 ,或者脱脂奶 。
⑵ 请问老年人每天喝一杯全脂甜牛奶可以吗
脱脂牛奶把牛奶中绝大多数脂肪分离出去的产品,其缺点就是许多脂溶性的营养素随着脱出的脂肪流失了。其实就是喝全脂牛奶,摄入的脂肪量也很少,放心喝吧
⑶ 中老年吃什么牛奶最合适
适合中老年人的牛奶
1、全脂牛奶
现在很多人听到牛奶中的脂肪都会微皱眉头,对全脂牛奶一味抵触,实际上牛奶的香醇气息和浓厚口感均来自于奶中的脂肪含量,而且牛奶中的维生素A、D、E、K也都存在于脂肪当中。脂肪中的共轭亚油酸(CLA)、酪酸、神经鞘磷脂等具有保健和抗癌功效。
多喝全脂奶的人不容易得癌症,对老人恩能起到保健作用。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质,含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等,并且含有天然钙质,利于人体对钙的吸收。
2、脱脂奶
中老年人适合选择脂肪含量较低的低脂奶或者脱脂奶。这是由于一些中老年人存在血脂代谢异常的情况。还有一方面因素,全脂牛奶中的脂肪含量偏高,这个可能会影响钙的吸收。而乳脂肪只是让乳品较香浓,所以喝低脂或脱脂奶时,会感觉较稀、不香醇,口感上肯定没有全脂奶好。
推荐老年人摄取脱脂奶,主要是要限制能量的摄入。因为国外很多人把牛奶当饮料般饮用,可导致牛奶过多摄取,从而使脂肪摄入增加,导致能量过剩。
对于膳食中比较忌惮脂肪、胆固醇的人群,可以选择脱脂牛奶。例如,某些高血脂或动脉硬化等病症患者,由于其自身在脂肪代谢、胆固醇代谢等方面已经出现了一些问题,选择饮用脱脂牛奶,既可以补充牛奶蛋白质和钙,又可以控制脂肪和胆固醇的摄入。需要控制热量摄入的人群,例如体重超重和过度肥胖者,也可以选择脱脂牛奶
3、低脂奶
新研究发现每天至少摄入一次低脂肪牛奶或者牛奶制品的人,与心脏病有关的肾功能削弱危险可降低37%。此外,牛奶中所含的蛋白质、维生素D和镁,对心脏有益。科学家研究发现每天至少饮用4杯低脂牛奶能够降低心脏病发生的危险性。有关专家说,并不是所有的奶制品都对心脏健康有益。那些脂肪含量较高的奶制品,如全奶,将会增加人体中的胆固醇。有益的奶制品是指那些脂肪含量在2%以下的产品,而全奶中脂肪含量大约为4%。另外,每天饮用4杯奶制品的人发生肥胖的可能性平均降低40%~60%。
4、配方奶
由于老人营养流失大,营养吸收慢,单凭日常的饮食非常难满足营养的需要,因而必需额外补充。配方奶可以针对老人身体缺乏较多的元素,进行有针对性的营养补充,以达到营养的综合均衡。尤其是患有某些慢性疾病的老人,更需要有针对性地进行营养补充。相较之下,纯牛奶中特定的营养素较少,如铁、维E、锌等,因而,老人更要选择配方奶。
老年配方奶是根据老年人的生理特点专门研制的,也就是说,老年人平时摄取不足的一些营养物质是老年配方奶所添加并强化的。以维E为例,65岁的老年人每日需100毫克左右,而日常饮食平均只能提供70毫克,喝配方奶则能补足其余30%的差值。
5、酸奶
酸奶是用消毒处理后的鲜牛奶作为培养基,加入发酵剂——乳酸杆菌,来发酵鲜牛奶中的乳糖,使其产生乳酸。此时牛奶即被酸化,牛奶中的蛋白质遇酸而凝固,形成酪蛋白,即酸牛奶。老年人常饮酸牛奶对强身健体大有益处。因为牛奶中本身就含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及多种矿物质等丰富的营养成分。
酸牛奶中含有一种特殊的“牛奶因子”,它与酸牛奶中的钙离子一起可以降低血中胆固醇。实距证明,第天饮用300—400毫升酸牛奶,1周后血清中胆固醇显着下降。这对于心血管疾病,龙其是动脉硬化、冠心病、高血脂症具有明显的预防和保健作用。酸牛奶还能增强抗体的免疫功能,提高机体对疾病的抵抗能力。因此,老年人常饮酸牛奶有益健康长寿
⑷ 老年人喝全脂牛奶还是喝脱脂牛奶好
老年人喝全脂牛奶还是喝脱脂牛奶好,看身体情况
1、血脂高是要吃脱脂牛奶好。
2、健康老人是喝全脂牛奶好。