老年人怎样吃才能防噎食

A. 中老年人餐桌上应该怎样防止的意外发生

中老年人节日期间，聚餐赴宴的机会明显增多，出现意外事故的几率也大大增加，对此不可不防。

一防噎食:据统计，75%噎食发生于中老年人。中老年人咽反射迟钝，吞咽动作不协调；加上咀嚼功能差，食物容易在咽部哽噎。节日聚餐时情绪较易激动，致食道发生痉挛，更易造成噎食。预防方法很简单，要时刻记住中老年人生理特点，就餐时保持心态平和，切忌过度兴奋，谈笑风生，注意力不集中；也要避免吃生冷粗硬或块大的食物，尽量细嚼慢咽。万一发生噎食，同桌者应立即施救。因此时患者多处于坐位，抢救者可站在被救者身后，用双手环抱其腰部，右手握拳，并以拇指侧抵于肚脐稍上方，左手盖在右拳上，然后双手同时用力向上推。施救者动作要猛烈、快速、果断，随后放松，如此反复行之，直至食物喷出为止。

二防鱼刺碎骨扎伤:节日餐桌食品种类较多，各类碎骨、鱼刺容易混在食物内。如不小心，易被吞入。中老年人常因视物不清，舌面感觉功能下降，故可能将鱼刺碎骨等异物咽下，从而扎伤咽喉、食管或掉入气管引发严重后果。万一不慎被这类异物哽住，先不要惊慌失措立即将口腔内的食物吐净，再用力咳嗽、咯痰；并且用凉开水反复漱口，争取将异物吐出。对于异物很小且扎得很浅者，上述手段能解决问题；如果虽然不能自行吐出，但扎在喉咙上的异物清晰可见；可由他人用筷子或其他工具轻轻夹出。倘若经过上述努力仍无效或扎得较深，应立即就医，不要延误。

特别需要强调的是，切不可采用吞饭团、咽菜团的方法，期望将异物挤压进胃内。其结果常引起严重并发症，如刺伤食管壁、出血、纵隔脓肿等。

三防误吞假牙:不少中老年人装有假牙，有的假牙松动，进食时不注意被食物黏住，就有可能被吞入食道或气管。这种情况需要立即到医院急诊。

B. 如何预防老年人噎食

老年人吃饭要慢

C. 老人吃饭易噎食,有什么好的预防方式吗

吃饭被噎到（也被称为噎食）是一种常见的状况，但对于老人来说，这会成为一种致命的风险。所谓噎食，就是指食物食物堵塞声门或气管，引起的窒息，如堵塞造成气道部分狭窄，会引发频繁或持续而剧烈的呛咳；如果气道被完全堵塞，就会出现呼吸困难等窒息征兆，是老年人猝死的常见原因之一。

1.老人进食姿势要注意

进食应呈半坐卧位，呈30°-60°，不能坐，可侧卧位。选择软质，半流或糊状的黏稠食物，少量多餐，每次进食量约300毫升。如有食物滞留于口，要用舌的运动将食物后送以利吞咽。提供充足的进餐时间，进食后保留体位30分钟。

D. 老人吃东西为何时常被“噎”，如何避免这种情况的发生

老人吃东西为何时常被“噎”的原因：因为出现很明显的噎食感，不除外存有食道肿瘤的概率，而食道肿瘤是可分为良性瘤和肿瘤的。

E. 老人吃饭易噎食，应该怎么改善

从消化吸收的角度来看，老年人的胃肠功能减弱，消化液分泌减少。仔细咀嚼可以将食物嚼细磨碎，使食物与唾液充分接触，促进食物的消化，减轻胃肠负担。此外，咀嚼过程可以使咀嚼肌得到很好的锻炼，从小时候开始，父母就教导我们吃饭的时候别着急，细细咀嚼之后才能咽下去。而随着年龄的增加，吃饭也开始狼吞虎咽，一顿饭可能仅用十分钟就结束了。其实这种吃饭的方式并不利于身体健康。

再有整吞整咽对胃也不好，营养也不好吸收。弄不好还容易呛到气管里去呢。还有吃饭吃急了也容易吸进空气产生腹胀哦。吃饭时也不建议多说话和大笑。中医有这样说的，“食不言，睡不语’呢。

F. 对老年人群来说，怎样才能有效预防吃东西时被噎住的情况呢

噎是指食物被堵在喉咙里或卡在狭窄的食道里。如果吸入气管，它会导致呼吸困难，这是危及生命的。吞咽困难的老年人甚至会更容易窒息。这也是老年人猝死的常见原因之一，家庭成员平时照顾老人，一定要特别小心。让我们来看看吞咽困难的老年人是如何防止窒息的。注意吃饭的姿势:有吞咽困难的老年人在吃饭时要注意姿势，以坐姿或半卧位为宜，下巴不宜抬得太高，以免对胃部的压迫，也可减少食物摄入噎住的发生率。

细嚼慢咽:吞咽有困难的老人要尽量细嚼慢咽，尤其是吃大块肉的时候更要注意，把肉切成小块或剁成肉，对于比较粘的食物，如汤圆、年糕等，尽量不要吃。尽量小口吃，不要催老人吞，要让他慢慢咀嚼。适当的水或汤:吃饭时为老年人准备一些温水或汤，可以缓解唾液分泌不足导致咀嚼或吞咽困难。吞咽困难的老年人在饮食护理上很重要，为了避免噎住，一定要避免粗硬、辛辣刺激性的食物，荤菜都切碎，煮熟再吃;而且吃东西的时候要注意，避免吃得太快，小口小口慢慢咀嚼，这样可以有效避免噎住等。

G. 老人吃饭易噎食，为什么老年人容易出现噎食现象呢防止噎食要注意什么

人吃进去的饭，经过口腔咀嚼舌头的搅拌进入食道，正常状况就会很顺力的进入胃。你吃东西有被噎住的感觉，是食道有了问题。往往食道里有炎症也会有这样的感觉，你尽快去医院做相关的检查吧。老人的各种器官已衰老，食管，咽部的蠕动功能减弱，一旦吃快，容易在食管中屯积不下，其中还有空气的屯积，容易让人噎住，敝得慌，千万要当心。如果经常发现这种情况，去医院钡剂拍片检查， 排除肿瘤的可能性。

要排除食道的器质性病变，即是否长东西了，可以到医院放射科做钡餐透视。如果不是的话，可能是消化腺萎缩，分泌消化液减小所至吞咽困难，导致噎食，这种情况在老年人是正常的，可以注意吃饭时多喝水，用汤代饭，细嚼慢咽。避免喝过热的开水和吃过热的饭菜，要抓紧检查确诊。