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老年人喜欢吃什么

发布时间:2020-11-26 21:55:10

A. 年纪大的老年人吃什么比较好

老年人的食物要做到热能不高,蛋白质质量好,数量足,动物脂肪少,无机盐、微量元
素和维生素很充足。
具体地说要有多量的牛奶,适量的鸡鸭鱼
瘦肉
;少量的蛋

粗粮,大量水果、蔬菜,常用一些硬果类如花生、核桃;莲心、瓜子和菌藻类如紫菜,海带。香菇,木耳。
\n老年人应补充的游离糖下限为零,上限为10%。主要指甜菜、甘蔗中最小的精炼的游离糖,不包括水果、蔬菜、牛奶中所含的糖分..----意思是糖要少吃..含糖高的水果也要少吃呢...\n苹果、雪梨、橙等水果糖分较低。苹果太硬了..不好咬..建议你啊..帮他切成很薄的一小片一小片的.不要买红富士啊,那个咱们吃还好,老人吃怎么吃都嫌硬的..我姥姥就不爱吃.她爱吃那种面面的...橙子(不是橘子啊注意)虽然是很好,可是有个问题..就是可能太酸了,老人吃了会倒牙的...你一定要自己先尝过了不是很酸才能给他吃..\n还有一个很重要的..老年人不管身体好不好..盐一定一定不能多吃!~~吃什么都一定要尽量清淡一些...吃的口味重对心脏啊心脑血管都很不好的

B. 一般老年人比较喜欢吃什么样的菜,具体又是什么口味的呢

软的易消化的菜,还有蔬菜、豆脂类、鸡蛋、鱼和虾。肉类最好炖烂或者版搞成肉丝肉末,口味上偏好权清淡、爽口的,有些老人喜欢吃稍微有点甜的食物。蔬菜要比平常煮的更烂一点,米饭也要更软一些。家里的爷爷奶奶就是这样

C. 老年人最喜欢吃什么东西

根据我姥姥的饮食习惯,我个人认为老年人喜欢吃的东西可以归纳为几个字:“暖、软、淡、润、少”:

暖:基本上老人家不会吃冷的食材,即便是凉菜,也都是热水焯过,不再过凉水,然后调佐料。做法基本上是:炖、煮、熬、蒸;比如:秋天吃梨润肺,但是生吃梨比较凉,我妈妈就会把梨熬成梨水给姥姥喝;或者上屉蒸熟再吃。夏天的话,入伏之后吃西瓜都是常温的,而且量很少。

软:基本上通过“炖、煮、熬、蒸”的做法作出来的食品,都很软适于老年人已经有些弱的牙齿、脾胃也利于吸收,而且作出来的基本上不会很多但是比较精华的营养也都食物里面。

淡:其实老实说我姥姥口重,年龄又大了,口重的食物她会觉得更加有味道。但是,为了老人健康,还是吃的要清淡一些。所以,我们家会少放盐。另外,就是我姥姥我觉得因为年龄大了,对于油腻、肉等等的食物不喜欢了。我估计因为老年人运动量少了,消耗不掉大量的油脂和热量,所以,经常吃的油腻了就说自己的消化道都堵上了。因此,青粥小菜,清菜汤,就比较喜欢。另外,比如:鸡汤有营养,但是比较油腻。所以我们家是采用隔水蒸鸡,其蒸出的汤非常清淡没有太多的鸡油。如果有油,您可以用紫菜,在汤表面一放,油就没有了。

润:反正基本上每餐都要有汤和粥,吃的要滋润一些。秋天每天早晨喝银耳汤。长吃芝麻等等滋润的食材。

少:我姥姥每餐吃的很少,但是一天要多吃几顿,每顿也就一小碗饭、粥或者菜汤啥的,但是每天吃的次数四五次。而且吃的比较精华。

这是我们家老人的习惯,我姥姥今年83岁。希望您家的老人身体健康!

D. 八十多岁的老年人适合吃什么

八十多岁的老年人适合吃的东西如下:

1、可以买一些灵芝孢子粉以及冬虫夏草,这个对于增强抵抗力是有比较好的帮助的。

2、购买一些食材,做一些白果萝卜粥、清蒸甲鱼、莲子百合红豆沙等等,这些对八十岁老人养生保健很有好处。

3、避免或少吃凉食、刺激性食物和一些油性大不易消化的食物。

(4)老年人喜欢吃什么扩展阅读

随着社会老龄化的日益加重,中国的老年人越来越多,所占人口比例也越来越高,2010年我国老年人口(≥65岁)占总人口比重8.9%;2011年我国老年人口比重达9.1% ;2012年我国老年人口比重达9.4%。

截至2014年底,我国80岁以上的老年人达2400多万,失能、半失能老人近4000万人,随着数量的不断增加,老年人面临着养老、医疗以及精神赡养等诸多社会问题,值得各界关注。

在老年人饮食方面要注意,由于性别、年龄、身体状况以及个人生活习惯的不同,选用保健食品也不能干篇一律。同样的食品对一些人可能效果显著,而对另一些人可能适得其反。

例如牛奶对大多数人是理想的营养食品,但有少数人因体内缺少乳糖酶,食后就会出现不适及腹泻;食用同样的桂圆肉,有人能安眠,有人则上火失眠。

另外,体质虚弱的老人进行食补时,要注意区别阳虚还是阴虚,阳虚者宜多选用羊肉、狗肉等进补;而阴虚者则宜食龟肉、鳖肉、蛤蜊肉等滋阴食品。

E. 老年人应该多吃什么好

一般来说,人到老年以后活动量就会减少,新陈代谢缓慢,基础代谢也比青壮年降低10%到15%,消耗的热量也会相应降低,因此老年人的热量供应,要根据具体情况适当地减少,以避免身体超重,增加心脏负担。
老年人要控制吃甜食和果糖。因为果糖在体内容易转变为甘油三酯,能够促进动脉粥样硬化。老年人少吃果糖,还可以避免热量过多,身体过胖,对防止高血压和动脉粥样硬化有一定的作用。
老年人要适量地食用蛋白质。老年人的体内代谢是以分解代谢为主的,这是由于老年人机体里内分泌腺功能改变的结果。所以老年人需要比较丰富的蛋白质,不过数量以每天每公斤体重供给1克到1.5克蛋白质就可以了。对老年人来说,蛋白质的质量比数量更为重要。因此,每天吃的蛋白质中,最好有一半是优质蛋白质,如瘦肉、乳类、蛋类,鱼虾,豆类等。
老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地说,体重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪数量不要超过一两,最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。
老年人要注意铁的供应。人到老年后,血液循环系统功能减退,血流速度和血流量都降低。这就要求血液中有较多的血红蛋白,来弥补这种功能的衰退。因而在饮食中除了吃足量的蛋白质以外,要多吃含铁质较多的绿色菜以及海带、豆制品、芝麻酱等。
老年人还要多吃一些含钙多的食品。因为随着年龄的增长,老年人对钙的吸收会不断减少,老年人身体里缺少钙质,容易发生骨骼脱钙,骨质疏松等症。因此要注意吃牛奶、豆浆、豆腐脑、小虾米、排骨汤等食物,也可以服用一定数量的维生素d或鱼肝油,以补充身体的钙质。
老年人要吃含有多种维生素的食品,如鲜枣、柑桔、山楂、革霉等新鲜水果。平时要多吃新鲜的蔬菜和粗米面。
老年人的饮食宜淡不宜咸。因为饭菜太咸,会增加身体里的纳离子的含量,增加循环血流量和钠的潴留,引起血管收缩,血压升高,造成脑血管障碍。
老年人对油性大、比较粘的食品,要尽量少吃,还要避免暴饮暴食。
此外,在蔬菜的烹调,主食的制作上,还要照顾老年人的生理特点。老年人的牙齿一般都松动脱落,咀嚼能力比较差,同时胃、肠分泌的消化液减少。因而主食应该松软可口,蔬菜要多用嫩叶,要切的细碎一些,吃肉宜选用肉末,烹调的火候可稍大一些。

F. 老人喜欢吃什么或适合吃什么!

真正的爱不是用言语可以表达的,是发自内心的,爱上一个人你的整颗心都会被你爱的人所吸引,为他(她)着迷,为他(她)牵挂,但愿每一分钟都可以见到他(她),
见不到的时候时时刻刻都会想着他(她),见到的时候你会兴奋,心跳加快,在一起的时候你会感觉很温暖很安全,与他(她)相濡以沫,你会期待用你的全部爱心来带给他(她)最大的幸福,
而你也在这种过程中得到了另一种幸福!时常想到他(她)就开心,很介意他(她),很在乎他(她),有了他(她)就拥有了快乐.

相信自己~只要有爱,幸福就一定会存在~

G. 老人喜欢吃什么

人体衰老是生命过程中的自然规律。老年学认为,45岁是生命的分界时期。在45岁以前是发育成熟时期,45岁以后就开始进入初老期,而65岁以后就真正地进入老年期了。一进入老年时期,人的各种生理机能便逐渐衰退,出现两鬓斑白、耳聋眼花、皮松肌萎、皱纹增多、腰酸背痛、步履蹒跚、抵抗力下降,疾病频频,这是生命的必然过程。世上绝无灵丹妙药可以使人长生不老,但善守养生之道,持之以恒,却能够推迟衰老的到来,达到延年益寿的目的。
年老体衰,并不意味着老年人对营养的需求减低。相反,老年人的平衡膳食更为重要。首先,老年人要保持适当的体重。体重在理想范围的老年人各种疾病的患病率最低。老年人因为基础代谢率下降,体力活动明显减少,他们每日所需的能量低于中年人。老年人的能量供给与体重密切相关。超重,尤其是肥胖的人,易患高血压、高血脂、冠心病和中风。而低重,尤其是消瘦者,因营养不足,免疫力低下而易患慢性支气管炎、肺心病及其他呼吸系统疾病。因此,要注意调节热量摄入,以保持理想体重。
随着年龄的增长,许多退行性病变也逐渐增多。在很多国家和地区,心脏病是危及人类生命的“第一杀手”,其病因是体内脂肪过度堆积导致为心脏供血的冠状动脉堵塞。那么,如何预防心脏病呢?最无痛苦又简单易行的方法是少吃高脂肪,尤其是少吃动物性脂肪(鱼、禽除外)的食物;还应限制能量及食盐的摄入量;供给足量的蛋白质;适当补充一些维生素及微量元素。
老年人容易出现股骨颈骨折,原因之一就是骨质疏松。因此在膳食中要注意补钙,以乳及乳制品为最好,蔬菜和豆类特别是大豆以及芝麻酱、瓜子、发菜、海带、小虾米等含钙多。生物体内进行氧化时可以产生化学性质较为活泼的基团,称之为自由基,它能引起细胞生物膜的脂质发生过氧化作用,使生物膜被破坏,导致细胞病变,甚至死亡。自由基是人体逐渐走向衰老甚至罹患诸如癌症、心血管等疾病的重要原因,而食物中含有抗氧化剂,包括维生素A和胡萝卜素、维生素E、维生素C、硒、半胱氨酸等,可以选用富含这些营养素的食物。
延年益寿是大家的良好愿望,遵循养生之道,才是迈向长寿成功之路。

H. 老人家适合吃什么食物

老年人的饮食?

老年人想要健康长寿当然要吃得健康。要注意摄取以下营养素:

蛋白质。包括优质蛋白和非优质蛋白,前者的来源主要是奶制品、鸡蛋,瘦肉、鱼、虾、豆制品等;后者主要来源米、蔬菜等。

脂肪。包括动物性脂肪和植物性脂肪。很多老年人害怕脂肪,因为害怕脂肪会导致高血脂、冠心病的等。其实,老年人也应该摄取脂肪,因为脂肪有保暖等作用。老年人可选择植物性脂肪,因它含不饱和脂肪。

碳水化合物。碳水化合物提供人体必须的热量,主要食物来源有:蔗糖、谷物(如大米、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果、坚果、蔬菜等。

这三者均为人体提供热量,另外,维生素、矿物质和水也是人体所必需的营养物质,同样不可或缺。

老年人饮食七项注意:

1、食物多样化,谷类为主。小米、大米、黑米交叉食用,可使营养结构趋向均衡。

2、多吃蔬菜、水果和薯类。每天起码要有1斤蔬菜、两个水果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果,如杨桃、番茄等。

3、每天吃奶类、豆类及其制品,豆类首推黄豆。

4、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉;少吃肥肉。老年人可多吃鱼,海鱼较好。

5、食量与体力活动要平衡,保持适当体重,一天最好要锻炼1小时。

6、吃清淡少盐的膳食。高血压、癌症的发病与高盐的摄入密切相关。

7、饮酒应限量。高血压的人忌喝酒,正常人则可适量喝红酒。

具体则可以参照以下“六个一”的饮食原则来做到均衡营养,吃得健康。

一天一杯牛奶,宜早晨喝;

一天一个鸡蛋,鸡蛋含有丰富的蛋白质,为人体所需要;

一天一斤青菜水果,以补充足够的维生素和纤维素;

一天一斤左右的粮食,米、面、粗粮等;

一天100克精肉,包括猪、牛、鸡、鱼类等;

一餐一碗汤水,老年人对水的需要比年轻人多,因此汤水非常重要。

老年人饮食养生“十不贪”

一、不贪肉:老年人过多地食用肉类食物,会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱,从而易患高胆固醇血症和高脂血症,不利于心脑血管病的防治。

二、不贪精:精细米面中的维生素和膳食纤维的含量较少,营养不及粗米粗面。因此,老年人应适当多吃些粗粮。

三、不贪硬:老年人的胃肠消化、吸收功能较弱,如果贪吃坚硬或未熟烂的食物,时间久了易患消化不良或胃病。

四、不贪快:老年人往往牙齿脱落不全,饮食贪快易造成咀嚼不烂,从而增加胃的负担,引起消化不良或胃部不适。同时,饮食太快还会增加发生鱼刺或肉骨头鲠喉等意外事故的危险。

五、不贪饱:老年人饮食应七八分饱,如果长期贪多求饱,既会增加胃肠的负担,又会诱发或加重心脑血管疾病,甚至发生猝死。

六、不贪酒:老年人长期贪杯饮酒会使心肌变性,失去正常的弹性,还会加重心脏的负担,损害肝脏,引起血压升高等。

七、不贪咸:老年人摄入过多的钠盐,容易引发高血压、中风、心脏病及肾脏疾病等。因此,老年人的日常饮食应清淡一些,且要少吃咸菜。

八、不贪甜:老年人经常食用过多的甜食,可造成机体的代谢功能紊乱,引起肥胖症、糖尿病、瘙痒症、脱发等,不利于身心的健康。

九、不贪迟:老年人的三餐进食时间宜早不宜迟,这样有利于食物的消化和饭后休息,可以避免积食或发生低血糖。

十、不贪热:老年人的饮食宜温不宜烫。过烫的饮食易烫伤口腔、食管和胃的粘膜,时间久了还易引发食管癌和胃癌。

I. 老年人适合吃什么

老人适合吃的食物,从性状上来讲都会以软食、半流食或者半固态的食物为主,比如粥、面片汤、糊状的食物。因为老年人的牙齿和咀嚼功能会比较下降,太硬的食物会加重咀嚼的负担,也不利于胃肠道的消化。从食物的种类上来讲,在预防老年肌肉减少症的方面,要适当的去增加富含蛋白质的食物,比如鸡蛋、牛奶、瘦肉和豆类,对于预防老年的肌肉衰减有很好的帮助。老年人也容易发生骨质疏松,适合吃的就是富含钙质的豆类和豆制品、乳类和乳制品。老年人要做到食物的均衡和食物的多样化,适合吃的就是软烂的、容易消化的、富含蛋白质和钙质的食物,对于老年人可能更为合适。

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