A. 老年人祛痰吃什么好
老年人有痰可以通过吃止咳化痰药物或食疗等方法来帮助缓解病情。
1、止咳化痰药物：患者一直咳嗽有痰有可能是由于气管有炎症造成的，可以在医生的指导下服用头孢克肟分散片或阿莫西林等药物进行消炎治疗，同时可以配合使用止咳化痰的药物例如肺力咳等来帮助稀释痰液促进痰液排出。
2、食疗：患者还可以多吃一些对于止咳化痰有效果的食物，例如甘草雪梨煲猪肺，可以帮助润肺除痰，此外还可以喝白果枣粥，有一定缓解咳嗽的功效，对于患有肺病或者消哮喘等患者有一定的辅助作用，如果患者只是单纯的嗓子里有痰可以选择适当的食物来帮助缓解症状。
患者在咳嗽有痰期间要注意保暖避免着凉，如果感冒后可能会导致病情加重，晚上睡觉时尽量采用侧卧的方式，可以减少咳嗽有痰的现象，在平时要注意避免食用辛辣、刺激性食物。针对老年人痰多的几种食疗方法：
1、甘草雪梨煲猪肺，甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块，猪肺洗净切成片，挤去泡沫，与甘草同放砂锅内。加冰糖少许，清水适量小火熬煮3小时后服用，每日1次。具有润肺除痰作用，适用于咳嗽不止者。
2、白果枣粥，白果25克、红枣20枚、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹温服。白果味甘苦涩，具有敛肺气、定喘咳的功效，对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者，均有辅助食疗作用。
3、冰糖杏仁糊，甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。
4、银杏蒸鸭，白果200克，白鸭1只。白果去壳，开水煮熟后去皮、蕊，再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤，笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用。具有补虚平喘，利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者。
B. 中老年人吃什么东西化痰止咳效果最好
1.雪梨川贝汤
材料：2个雪梨，配川贝4克，冰糖75克
方法：将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内，加入川贝、冰糖及清水150克，待锅内清水烧沸，隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服。
2.银耳羹
原料：银耳5克，冰糖50克
制法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透时，摘去蒂头，拣去杂质。将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬2至3小时，加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
3.板栗炖猪肉
原料：猪瘦肉500克，栗子300克，料酒、葱、姜少许，砂糖、酱油适量
制法：将猪肉切成小方块，栗子剥皮。锅中放油与砂糖炒成黄红色，加入酱油，放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮，至肉软时即可。本菜有润肺化痰、补肾健脾的作用。
4.蜜汁山药
原料：山药500克，鸭梨1个，葡萄干5克，苹果1个，桂花酱15克，白糖100克
制法：将山药刮去外皮，清水洗净。将鸭梨、苹果削去皮，切开，除核，切成小丁。将葡萄干洗净。锅中注入清水，上火烧开，放入山药，汆一下捞出，切成长1厘米的段。砂锅中放入白糖，注入250克清水，上火烧开，放入山药段、鸭梨丁、苹果丁，移至微火上煨20至25分钟。当山药糯烂时，捞出山药段，整齐地码入圆盘中，加入桂花酱，将汁熬浓，浇在山药上即成。
5.鸭肉粥
原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许
制法：将鸭肉切丁。糯米加水煮粥，然后加鸭肉、少许料酒、盐，至粥熟。