『壹』 冬季有哪些养生食谱
冬季养生食谱
随着时间进入冬季，阳光直射地面的时间在不断的减少，黑夜的时间也越来越长。冬天对于人体的重要意义是不言而喻的，所以说，想要令自己的身体更加大家健康，那么小编建议大家可以从冬至开始每天进补，这样能链笑够发挥最大的效果，减少对身体的损耗。现在，小编就来和大家一起说说冬季养生食谱有哪些，一起来看看吧！
第一：羊肉炖萝卜
材料：羊肉、白萝卜、料酒、生姜、食盐
做法：将白萝卜和羊肉洗干净，最后切块备用;将羊肉放入开水中焯五分钟左右，然后去除浮沫取出羊肉;将羊肉、料酒还有生姜一起放入锅中，炖煮到大约六分熟的时候放入准备好的白萝卜;等到全熟之后加入食盐就可以服用了。
功效：这道食谱具有很好的补中益气的作用，特别适合一些体虚、腰膝酸软以及肾虚还有脾胃虚汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉炖排骨，能够很好的温暖身体。
第二：牛膝蹄筋
材料：牛膝、猪蹄筋、蘑菇、辣椒、鸡头、绍酒、生姜、葱、火腿、食盐
做法：将牛膝清洗干净之后切斜刀口片备用;就猪蹄筋放入碗中，加入适量的清水蒸煮大约四个小时，酥软之后就可以去除，最后放到冷水中浸泡两个小时，去除外膜就可以洗干净取出沥干水分备用了;将火腿切丝、蘑菇切丝、葱姜贝斯备用，鸡肉切丁;将主题还有鸡肉放到蒸碗的最底层，随后放入牛膝，上面一层放火腿以及蘑菇，最上面则放上葱姜，最后加上各种调味品和水就可以进行蒸煮了，大约三个小时之后就可以服用了
功效：这道食谱对于肝、肾具有很好的补益作用，服用之后能够起到祛风湿以及强健筋骨的作用。
第三：莲藕猪脊髓汤
材料：莲藕、猪脊髓、葱姜、料酒、食盐
做法：将莲藕清洗干净之后去皮，最后切厚片备用;将猪脊髓清洗干净之后放入开水中焯一遍，最后沥干水分;将准备好的莲藕以及猪脊髓一起放入砂锅中，加入调味品以及清水，慢炖大约两个半小时就可以了;起锅之后去除葱姜，加入食盐就可以直接服用。
功效：如果是一些由于腰肌劳损导致的腰痛、嫌唤枣腰膝酸软或者是四肢无力的情况，那么在冬天休息的时候服用这道莲藕猪脊髓汤，能够很好的辅助身体恢复健康。
第四：牛内红枣汤
材料：红枣、牛肉、料酒、姜片、食盐
做法：将牛肉清洗之后切小块，红枣去除果核洗干净;将牛肉和红枣一起放入锅中，最后加清水、料酒、姜片进行炖煮;等到牛肉软烂之后加入食盐就可以了。
功效：冬季养生食谱有哪些，这道食谱就是一个非常不错的选择，服用之后具有很好的补中益气的效果。
第五：麻油拌菠菜
材料：麻油、菠菜、食盐
做法：将菠菜洗干净之后切段，最后放入开水中焯一遍，取出沥干水分装盘备用;随后在菠菜上面加入少量的食盐，最后淋上麻油就完成了。
功效：这道食谱虽然制作简单，但是所含有的作用以及营养价值却非常的高。专家告诉我们，服用这道食谱之后具有很好的下气调中的功效。
第六：天麻炖乌鸡
材料：天麻、乌鸡、白茯苓、川穹、姜片、料酒、香菜、食盐
做法：将乌鸡宰杀干净，然后放入开水中焯一遍，去芹拆除血沫还有浮沫;将准备好的中药材洗干净，最后放入乌鸡肚子中，最后用针线缝好;将缝好的乌鸡放入砂锅中，加入料酒、姜片以及清水炖煮大约一个小时;加入适量的食盐，二十分钟之后就可以撒上香菜起锅了。
功效：乌鸡具有很好的活血作用，一些女性的妇科疾病或者是内分泌问题都能够很好的解决;使用的中药对于一些头痛、失眠具有很好的疗效。这道食谱服用之后，对于身体具有很好的补虚作用。
第七：山药鱼片
材料：鱼肉片、山药、萝卜、葱姜、胡椒粉、淀粉、鸡蛋、食盐
做法：将山药去皮之后切成细末备用;鱼肉片中就爱如适量的淀粉以及食盐，加入一个鸡蛋搅拌之后腌制二十分钟;将腌制好的鱼肉放入油锅中炸制金黄色;留下少量的油爆炒葱姜，最后放水;烧开之后放入准备好的山药、鱼肉以及萝卜丝还有食盐，小火炖煮二十分钟，加入胡椒粉就可以气过了。
功效：这道食谱具有很好的预防性功能衰退的作用，非常的适合现代人服用。
冬季养生食谱
随着时间进入冬季，阳光直射地面的时间在不断的减少，黑夜的时间也越来越长。冬天对于人体的重要意义是不言而喻的，所以说，想要令自己的身体更加大家健康，那么小编建议大家可以从冬至开始每天进补，这样能够发挥最大的效果，减少对身体的损耗。现在，小编就来和大家一起说说冬季养生食谱有哪些，一起来看看吧！
第一：羊肉炖萝卜
材料：羊肉、白萝卜、料酒、生姜、食盐
做法：将白萝卜和羊肉洗干净，最后切块备用;将羊肉放入开水中焯五分钟左右，然后去除浮沫取出羊肉;将羊肉、料酒还有生姜一起放入锅中，炖煮到大约六分熟的时候放入准备好的白萝卜;等到全熟之后加入食盐就可以服用了。
功效：这道食谱具有很好的补中益气的作用，特别适合一些体虚、腰膝酸软以及肾虚还有脾胃虚汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉炖排骨，能够很好的温暖身体。
『贰』 冬季有哪些养生食谱
1、山药虾皮糊
山药虾皮糊不仅能够滋阴补肾，还对高血压患者有一定的治疗作用。虾皮中富含钙质，能够很好地补充人体所需的钙质。制作这款食疗方时，先将山药洗净，刮去外皮后剁碎成糜，放入碗中备用。然后在锅中加入适量的清水，中火煮沸后，加入洗净的虾皮、黄酒、葱花和姜末，煨煮10分钟。接着将山药糜拌入锅中，继续煨煮至沸腾，最后加入精盐调味即可。
2、板栗烧白菜
生板栗与大白菜的搭配，既美味又健康。生板栗10枚左右，大白菜200克，加入适量的白糖、湿淀粉和花生油。首先将板栗煮至半熟，捞出剥去外壳并对半切开；大白菜洗净后切成长条块。在锅中留少许底油烧热，下板栗略炸后捞出沥油。接着下白菜翻炒，待白菜快熟时放入板栗，略烧后勾芡调味即可。大白菜是冬季的时令蔬菜，营养丰富且具有润肠通便的功效；而板栗虽能补肾但吃多了不易消化，与白菜搭配食用则可互补不足。
3、百合雪梨汤
百合雪梨汤是一款滋阴润肺的佳品。选用百合30克、雪梨1个以及适量冰糖。首先将干百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入砂锅内，再加半碗清水煮一个半小时至百合熟烂。然后加入去皮去核的雪梨块以及适量冰糖继续煮30分钟即可。雪梨熟吃具有滋阴润肺的功效与百合相结合效果倍增。
4、杏仁川贝炖瘦肉
杏仁川贝炖瘦肉是一款润肺止咳的佳肴。选用苦杏仁10克、川贝5克、猪瘦肉350克以及生姜3片。首先将猪瘦肉洗净切块，苦杏仁和川贝洗净后与生姜一同放入炖锅中炖煮1小时。最后调入精盐即成这道美味佳肴。川贝具有止咳化痰的作用与杏仁合用不仅润肺止咳还在清热化痰方面更胜一筹。
5、小米枣仁粥
小米枣仁粥是一款适合冬季怕冷的虚寒体质者食用的粥品。制作时将小米加水煮粥至将熟时加入酸枣仁搅匀煮开即可每日早晚各一次加蜂蜜温服。小米本身具有和胃安眠滋阴养血的功能富含的B族维生素还能防治消化不良及预防秋冬季节口角生疮。
6、绿豆红枣粥
绿豆红枣粥适合贫血坏血病慢性肝炎和劳累成疾的患者食用。具体做法是将绿豆100克、红枣15枚洗净入锅加水适量煮至豆烂后加入红糖即成。