A. 白鲳鱼是海鱼还是淡水鱼
白鲳鱼，又称银鲳或鲳鱼，是一种广泛分布的鱼类。它栖息于大西洋、印度洋和太平洋的众多海域，从北海到阿拉伯海，再到日本海和加勒比海，都有它的踪迹。因此，白鲳鱼不仅能在淡水环境中生存，也能适应海水环境。
在淡水水域中，白鲳鱼多见于河口、河流、湖泊和池塘。在我国东南沿海、台湾海峡以及南海的北部、中部和西部，都能找到它们的身影。而在海水环境中，白鲳鱼主要生活在近海的中上层水域，从数十米的浅海到200米的深海，都有它们的踪迹。
白鲳鱼的食性非常广泛，既吃浮游动物和浮游植物，也吃硅藻和小型甲壳类动物。它们的繁殖周期较长，通常需要2至3年才能达到性成熟。此外，白鲳鱼的生长速度较慢，但寿命较长。
由于其经济价值高，白鲳鱼成为重要的食用鱼类。在亚洲地区，尤其是中国、日本和菲律宾等国家，它被广泛用于烹饪各种美食，如清蒸、红烧和煎炸等。同时，白鲳鱼也是重要的海洋经济鱼类，被用于水产养殖和商业捕捞。
总的来说，白鲳鱼是一种能够在淡水域和海水域生存的鱼类。在不同的水域中，它们的生活习性和生态环境各不相同。无论是淡水还是海水，白鲳鱼都是一种非常有价值的食用鱼类。
B. 鱼塘养鲳鱼的技巧
1、池塘条件：鲳鱼对池塘没有特殊的要求，大多数能养鱼的鱼池都可以养殖鲳鱼。若是混养池，则冬天清塘后，先放其它养殖鱼类，到4月底至5月初再放养鲳鱼。放养前池塘要清整消毒。适宜面积为3-5亩，水深为1.5-1.8米。
2、饲料投喂：淡水鲳鱼由于食性杂、食量大，在人工养殖的条件下，为了使它快速生长，获得高产高效，应投喂人工配合饲料为主，将豆粕、鱼粉、四号面粉及添加剂按一定的比例配成颗粒料投喂。要想达到鲳鱼快速生长、提早上市和售得好价的养殖目的，颗粒饲料的粗蛋白含量应达到30-35。因此，在饲料加工时应适当增加鱼粉和豆粕的比例。投饲遵循“四定”原则。每天分上、下午两次投喂。上午的投量占40，下午占60。5-7天调整一次投饲量。实际投量应视、水温和吃食情况作适当调整。如遇到阴雨闷热天气，要适当减少投饲量。
3、增氧措施：鲳鱼虽然耐低氧，但经常缺氧会影响它的正常摄食和生长。因此，在高密精养的情况下，为保证它正常快速生长，池中仍需配置增氧机等增氧设备，且到了夏天要经常加注新水，以保持良好的生态环境。在成鱼池中混养时，要注意不能使其它鱼类出现浮头。
4、病害防治：在以鲳鱼为主的养殖中，鱼种规格大，抗病能力强，很少发现有病害，几乎不太要使用渔药。而在成鱼塘中套养鲳鱼时，千万要注意鲳鱼的存在。平时防治鱼病时要严禁使用敌虫药物。
C. 鲳鱼在哪里生长的 我国鲳鱼哪里产的好
鲳鱼是鲈形目鲳科鲳属鱼类，俗称鲳鱼、白鲳、黑鲳等。它们主要分布在温暖水域，包括亚洲、澳大利亚、非洲和南美洲的沿海水域。具体来说，鲳鱼常栖息在潮流缓慢、水深30至70米的水域，特别是在早晨和黄昏时活动于水中上层。不同品种的鲳鱼可能生活在不同的环境中，例如，金鲳常见于印度洋和大西洋的热带和温热带海域，中国鲳广泛分布在印度洋北部沿岸海域，而红鲳则原产于南美的亚马逊河，并常用于淡水鱼塘养殖。
鲳鱼为近海洄游性中上层鱼类，平时分散栖息于潮流缓慢的海区。冬季，它们在黄海南部和东海的弧形海沟内越冬，栖息水深一般不超过130米。越冬场有三个：一为济州岛邻近水域，水温10至17℃，以银鲳为主；一为东海北部外海，水温11至18℃，同样以银鲳居多；一为温台外海，水温12至19℃，以灰鲳占绝对优势。银鲳在早晨和黄昏时位于水的中上层，不甚活跃，喜欢在阴影中集群。冬季栖息水层较低，晚上在清水中常见银鲳上浮水面倾侧游泳。灰鲳和中国鲳的食性因海区不同而异，成鱼主要摄食水母、底栖动物和小鱼；幼鱼主食小鱼、箭虫、桡足类等。
在中国，鲳鱼主要分布于中国沿海、日本中部、朝鲜和印度东部。金鲳鱼是我国南方沿海名贵海产经济鱼类之一，其鱼肉为白色、细嫩、鲜美可口。广东、广西、福建、海南等地已成功人工育苗，养殖技术较为成熟。湛江市是全国最大的金鲳鱼养殖基地，被誉为“中国金鲳鱼之都”。浙江省的鲳鱼产量位居中国第一，特别是在舟山渔场。这些地区因其独特的地理位置、气候条件和海洋资源，使得鲳鱼养殖业发达，因此产出的鲳鱼质量上乘。