㈠ 可以当做年夜饭的养生汤都有什么不同人群如何选择
都有红枣枸杞汤,海龟汤,海鲜汤以及海带汤,还有紫菜汤,这些可以当做年夜饭,是养生堂,身体不太好的人可以选择红枣枸杞汤,比较喜欢吃咸的,可以选择紫菜汤。
㈡ 木瓜羊肉汤:健脾除湿
木瓜、羊肉各1000克,草果3克,豌豆300克,粳米50克,白糖200克,食盐、味精、胡椒粉各适量。
将粳米、草果、豌豆淘洗干净;木瓜取汁待用。
将羊肉洗净切块,放入铝锅内,加入粳米、草果、豌豆、木瓜汁,再加水适量,先置武火上烧沸,后改用文火炖之,至豌豆烂熟,放入白糖、食盐、味精、胡椒粉即成。
食肉及豆等,饮汤。
木瓜性平、微寒,味甘,归肝、脾经。
《食疗本草》:"不可多食,损齿及骨”。
此汤能健脾除湿。适用于脾湿下注之腿足肿痛、麻木不仁等症。木瓜有助消化、消暑解渴、润肺止咳的功效,适合夏季食用。