㈠ 中国传统饮食文化中的养生之道
中国传统的养生之道,是由儒、释、道三家思想,所表现出来的一种生活方式。
【春秋繁露】说:“仁人之所以多寿者,外无贪而内清净,心和平而不失中正,取天地之美以养其身。型凯”可见在养生上的基本内容,就是和人气血、调人性情。
中国从宋代兴起以怡养性情为主的心灵活动,以香、茶、花、书四道为代表,就是传统养生之道中最重要的休闲文化。
简单的说,书道最注重形式、技法和内在美学素养的发舒,其目的并不是为写上一手漂亮的毛笔字,而是通过写字的工具和形式,训练去掌控个人内在心灵的节奏感,在不落俗套的原则下,写出一手有视觉创意的好字。
书法所关心的不是字形是否好看,而是看能否表现出清新雅致的风格。
书法之道追求的是由线条、结构、行气、九宫等内容,在一个两度空间中,所构成的一种视觉美感,古人称之谓布白,也就是安排、创造新空间价值的意思。
花道在作法上,是在三度空间中,用独特的风格来创造一种情境,所以不但对花材和花器的安排、选择上要有所创意,并在组合上,通过光和影的作用,使所在的环境,产生不同的、新的、独特的价值。
所以花道最重空间的创意,甚至在过程中不一定要有花,且最忌俗艳,因此花道并不等同于插花和花艺。
茶道之学,除了营造独特境界的基础之外,还要在茶座间用茶的过程和技巧,要想沏出好茶来,光靠死功夫的手法是不行的,这就不但要对使用器具、茶的种类和对品茶方式的理解有关,以及茶与哲学、美学和文学之素养等等有关,其内容又比花道更加复杂,若只会卖茶、泡茶、倒茶,即使花样再多,不过也是个服侍别人
而香道在宋代则是在学习上最困难,在花费上最昂贵,在修为上又最深奥的养生活动。在学习上之所以困难,指的是不但要先具备书、花、香三道的基础,且对香药学也要略知一二,才可以配香。
掌握香道入门的{香、火、炉、灰、碳、}这行香五事的操控,在修为上,不但要儒、释、道三家思想稍有涉猎,还得有点悟性,是一种适度用脑、专一心志,能暂时脱离外务烦恼,巧耐使心神舒畅的高级养生活动,因此香道也不是烧香和闻香味而已。
休闲的精髓和目的重在养生,因此在方法和心态上,一旦被道器所困,就还不如不做的好。因此如何将养生之道融入生活之中,在健康的生活中去体会人生之乐,这才是正道。
由于任何人生的大道理,一旦脱离了生活便不是真实的,因此初学之人,开始时首要学会忙里偷闲随时放得下来。练练毛笔字、插插花、泡泡茶、烧一炷香,试试闲情逸致的乐趣,待心灵卜宽唤趣味有所感触、有所需求,再自然而然往道中而去,心性就会由小变大,世界外物便会相对渐渐的显得渺小了,这便是养性。
因此香道在养生之中,也可以由不同层次的活动来实现这个道理。偶尔用香汤来沐浴,同时学习品香之法,这些都是香道生活中,不同形式的休闲养生之道。
㈡ 中医养生调理
中医的养生观的根本基础是“中庸”,是以调节人体的内在的平衡和内与外界的协调为最高境界。下面我给大家介绍中医养生调理的 方法 ,希望对你有用!
中医养生调理的注意事项
一、早睡。
每周起码有五天晚上11点睡,意味着你要10点半就进入准备睡眠的状况,不要跟我说睡不着,躺着也是有用的,身体有问题就需要肝解毒,“卧则血归肝”,另外早起是早睡的唯一法宝,如果你每天都上午11点才起床,那么当然晚上1点你才觉得有点困,长期不睡(23~3点)这个时段的觉,其可怕结果就不用我恐吓了。你就想象你的身体成为垃圾场就行了。
二、 晚上少吃。
晚饭最好不要吃肉,红薯粥最好,再来一碗青菜。晚饭以不饿为原则。饱就不要考虑了。另外7点以前吃。如果有肚子胀气的人,一周之后你就可以看见效果,人的脾胃真的很辛苦,就靠你晚上帮它减轻负担了。现在大家都是辛苦一天,指着晚上好好吃一顿,但是逐渐把应酬挪到中午对你的长远健康是一项最有效的投资。道家说“若要不死,肠中无屎”,你把那么多食物渣滓一直闷烧到早上,你的身体是很痛苦的。
三、戒烟,戒酒。
烟是会消耗人的清气的,而酒呢,就把你制造成就湿热,腹泻,啤酒就是湿寒体质的人类。长期饮酒的人吃很多药都是几乎无效的,最好不要喝酒。至于红酒,黄酒养生也是在很多限制的条件下才有用的,如果你不是在吃用黄酒做药引的中药的话,就不要拿这个当借口。
四、 不要受寒感冒。
一旦感冒了,基本上你的调理过程就要被中断,然后又重头开始。不要轻视感冒,很多疾病都是感冒变严重后的结果。所以在第一时间(3小时内)发现自己受凉就要采取 措施 。(姜,紫苏叶,葱白,米汤,泡脚,适当出汗,清淡饮食)让感冒不能真正形成。如果感冒了,有滋补作用的中药一定要暂停服用。并且在出汗后一定要用大量的稀粥或是米汤补足津液。建议在感冒多发时间把紫苏叶和干姜小包随身带,这样找到一杯热水就能搞定了。养成观察舌头的习惯,如果发现你的舌尖或边缘变红,那么你感冒的概率就变高了,就要很小心。
五、不要发脾气。
生一次气或者吵一次架基本上就会让你一个月的努力泡汤,吃中药或是针灸都是很辛苦的事情,为了任何事情动怒基本上都是不值得的。不要拿别人的错误折磨自己,想发脾气时,深呼吸30次,通常就过去了。
六、减低欢爱频率。
这个嘛,就是全凭自觉了,现代人普遍把性行为当作是减压的一种方式,但是如果我们的肾气本来就偏弱的话(易疲倦,手脚凉,腰痛,面色白,腿时常觉得无力),那么就要把欢爱频率好好调整一下,让身体的肾气调整到 收藏 状态。
七、 出汗太多的运动要调整,汗为心液。
建议运动量为每天走路超过一小时。(累积或是集中走都可以,微微发热出汗就可以了。)另外,切忌汗出当风,或是大汗发热之后喝冰的饮料。
八、所有进入口腔的食物和液体,温度都要高于体温,包括水果。
水果最好不要在饭后吃,请找到两餐间独立的时间在温水中泡过再吃,所有从冰箱里面直接拿出来的东西都禁止直接食用。
九、 茶、咖啡和所有的饮料都不超过一杯(300ml~500ml)
十、如果可以,请每天静坐10分钟。
闭上眼睛,专注呼吸,保持觉知。身心是一体。身体出现问题的时候,内心一样会有反应,“精神内守,病安从来”,根本上说,身体的问题也来源于你的心太烦乱躁动。所以每天固定的时间让心归于平静对身体是最好的休息。另外爱护生命,减少杀生,也是对你的心灵和身体最好的净化。如果你正好信佛,你会比较能够理解杀业和健康之间的联系。
十一、关于中药的煎煮。
中药的煎煮,通常都是所有药材泡半小时之后大火煮开转小火煮第一遍,倒出药液,加水煮第二遍,倒出药液和第一次煮的混合,然后分成两次服用。生发类的药不宜煮久,趁热服用(比如感冒药)。补虚类的药通常要煮的时间长一点。开完药之后记得问医生有没有特别的煎煮注意事项。比如服药的时间。有些医生的药是有气血流注时间要求的。脾胃药在上午9~11点,补肾药在下午5~7点服用效果会好。另外,通常病在中焦(胃)以上的饭后服,病在中焦以下的饭后服。
十二、不要乱吃补药。
补都是在通畅的基础上进行的,现代人的身体基本上都是以各种淤滞为前提的,畅通的情况下补充才有效果。否则很难说没有副作用。所以,找到专业并且信得过的医生给出合理的长期调整方案(有方法,有步骤)是较为负责的态度。
好医生其实很好鉴别,不是名气或者职称,好的医生会让你很安心,很有耐心地询问你的各种细节情况,认真谨慎地思考之后,给出诊断,并且耐心给你解释他的战略战术。请千万注意,在调理过程中不见得都是让你舒服的反应,“病来和病去”都是一样的过程,不见得有多舒服,病之来路就是邪之出路,所以,不好好跟医生沟通,很难坚持。(不要白痴到用打死都不说一个字来考验医生的水平,那样除了害死你自己之外没有别的效果),那种从头到尾连看你都没超过10眼的大夫,你就不要期待他神奇的医术能有什么好效果了。另外,不要过度依赖医生。医患关系古来就是一个微妙又复杂的关系,三分治七分养,还是靠自己的长期养生才是正道。
十三、最后,就是耐心了。
很多人在调理的过程中都会急切地想要看见效果。但你的身体出现状况是用10年甚至20年的消耗造成的,那么至少你需要1年到3年的时间来调整吧。另外,如果你的损伤已经是体质性的了,那么未来的所有时间你都要比别人更加小心,别人吃了没事的,你也许就会过敏。别人能连续工作10小时觉得睡一觉就缓过来了,你睡一周都还休息不过来。这个没什么好说的,就只能接受了。毕竟,跟长久的健康比起来,改变某个习惯不是件很难的事情。
很多人都是觉得疾病的恶果遥遥无期,但是其实来得比我们想象的要快多了。用健康去换取成功或是快乐都是过大的代价,等失去健康的时候基本上都会无比后悔。脂肪肝,糖尿病,高血压,胃病,肠炎,慢性的妇科炎症,泌尿系统的炎症和长期腹泻等等都不是像人们感觉到的那么没有威胁和可以控制。如果已经有这些慢性病在身,就更要打起十二万分的精神修养生息了。
调理气血的食疗方
▼黄精鱼胶竹丝鸡
【配方】:
黄精、花胶、竹丝鸡、大枣、陈皮、生姜
【功效】:
滋阴补肾,养血补气。延缓衰老,抵御癌症,增强免疫力;
【适宜人群】:
注重养生食补,抗肿瘤、抗衰老,增强免疫力人士;
【适用症状】:
病后或术后身体虚弱者,平时需滋补强身健体者。
▼阿胶归枣鸡汤
【配方】:
阿胶,淮山,当归,大枣,陈皮,姜,鸡肉,水
【功效】:
健脾补肾,益气养血
【适宜人群】:
气血不足,神疲乏累者
【适用症状】:
气血不足,月经失调,贫血,及注重养生食补人群
▼阿胶红枣竹丝鸡
【配方】:
阿胶、竹丝鸡、淮山、陈皮、苏叶;
【功效】:
健脾补肾、滋阴益气、养血安胎,补血润燥、固崩止血;
【适宜人群】:
女性经期、孕期;
【适用症状】:
气血不足、乏力体虚、贫血、月经期、胎动不安者。