㈠ 长寿面的做法过生日
1、食材:高筋粉、清水、鹌鹑蛋、圣女果、油菜心、香菇、榨菜丁、骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。
2、将高精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加水调和成面团,和硬扎软,饧30分钟。
3、将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完。
4、将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中。
5、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味,倒入面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、油菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最后撒上榨菜丁即可。
㈡ 一周岁宝宝生日面条怎么做
周岁宝宝生日长寿面(圆圈面)
小贴士
面一定要硬一些,俗话说的“软面饺子,硬面汤”面条硬一些才劲道好吃。
注意面粉吸水量不同,根据自家面粉酌情放水。
㈢ 生日长寿面怎样做
每到生日,我们都要吃一碗长寿面,预示着健康长寿,一切平安。那么长寿面怎么做呢?下面小编教给你。
1、准备好食材,面条最好买手擀面,吃着比较筋道,然后将鸡蛋打散,西红柿洗净切块,香菜洗净后切成小段备用。
2、锅内放油,油温8成热时放入打散的鸡蛋翻炒。
3、鸡蛋炒熟后,放入西红柿翻炒,炒至西红柿下汤后,填入适量开水。
4、锅内水开后,放入生抽调味,然后放入面条煮制。
5、煮制的过程中依次放入适量白糖、盐调味。
6、面条煮熟后,关火放入香菜,然后盛入碗中就可以享用了。
工具/材料
面条、西红柿、鸡蛋、香菜、生抽、糖、盐
㈣ 生日必吃的长寿面,你妈妈是怎么做的
生日那天早晨,很多人都会吃到一碗妈妈亲手做的长寿面,寓意新的一岁长寿平安。这碗面的做法,和普通面条的煮法是不一样的,很多90后新晋妈妈都不知道,小编为大家梳理出来,宝宝也会喜欢吃的长寿面做法。
食材明细
完成以上步骤,一碗热气腾腾的长寿面就可以出锅啦!对面条口感比较挑剔的人,可以尝试即将要在苏宁众筹发布的久久长生面,筋道美味,还含有灵芝多糖,可以提升免疫力,为人子女在父母生日的时候煮一碗久久长生寿面,会是非常有心意的亲情表达!