『壹』 稀饭煮什么好吃有营养
问题一:稀饭是煮的越久越有营养,还是煮熟了有营养些? 差不多就行了吧 稀饭不是蔬菜 肉类的 不能煲太久吧
问题二:营养好吃的稀饭有哪几种做法? 红苕稀饭的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 老人食谱 补虚养身食谱
口味:甜味 工艺:煮 红苕稀饭的制作材料:主料:稻米100克,甘薯300克 教您红苕稀饭怎么做,如何做红苕稀饭才好吃1. 锅内掺适量的清水,烧开;
2. 放入淘洗干净的大米,煮五分钟;
3. 加入切成小团的红苕,煮至稀饭稠软,红苕软糯即成。 红苕稀饭的制作要诀:熬制稀饭时要用瓢不停的推动锅底,否则会粘锅、易糊,影响其质量。
小帖士-食物相克:
稻米:唐??孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清??王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
冬苋菜稀饭的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮 冬苋菜稀饭的制作材料:主料:粳米100克,糯米100克
辅料:冬寒菜150克
调料:味精2克,猪油(炼制)10克,盐5克 教您冬苋菜稀饭怎么做,如何做冬苋菜稀饭才好吃1. 将粳米、糯米淘洗干净,放入烧开的水锅内,熬至稠糯熟;2. 将苋菜洗净放入稀饭锅内;3. 加猪油少许、味精、盐,煮制片刻即成。 冬苋菜稀饭的制作要诀:熬煮时冬苋菜易变色,主要是冬苋丹下锅后不能久煮,菜刚熟后马上关火,才能保持菜的清香特色。
小帖士-健康提示:
1. 冬苋菜含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素,维生素等;
2. 能疏风去寒、清热润燥、生津止渴;
3. 大病初愈,老年人体弱者食之尤好。
小帖士-食物相克:
粳米:唐??孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清??王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
鲑鱼南瓜稀饭的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤
鲑鱼南瓜稀饭的制作材料:主料:南瓜 1/2个 鲑鱼头 1个 白米 2/3杯 葱白 2~3根 水 适量 巴西里末 少许 盐 2/3匙 酒 1大匙 白胡椒 少许 教您鲑鱼南瓜稀饭怎么做,如何做鲑鱼南瓜稀饭才好吃(1)把白米洗净沥干备用;鲑鱼头洗净块备用;南瓜洗净刨成粗丝或切块视个人喜好。 (2)把葱白切成大段,用一点点的油爆香,再加入白米和南以丝翻炒一下,然后加水准备煮稀饭;因为鲑鱼本身富含油脂,所以用油量尽不要太多免得油腻。 (3)稀饭快起前20分钟再把切块的鱼头放入锅中同煮,以免鱼肉过老。煮至鲑鱼头熟透即可熄火,盛入碗中撒上少许巴西里末装饰即可。 小鸡煮稀饭的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食
小鸡煮稀饭的制作材料:主料:白米2千克。配料:仔鸡:支。
调料:青辣椒粒,葱丝,姜丝,野香菜各100克,精盐50克。 小鸡煮稀饭的特色:小鸡煮稀饭,是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区,聚族而居,民风古朴,尊老爱幼,待客如宾。食俗粥上桌后,鸡头必须昂立粥中,由主人将鸡头献给最尊贵的客人或年长的老人。客人应笑脸相接,不能拒绝,亲自品尝。吃此粥时,必饮佤族传统水酒,其乐融融。尝粥,五味俱全,鲜甜滋润,饭菜合一,滋补强身,尤宜老幼体弱者食用。有养肝、滋阴降火,增加奶汁之效。 教您小鸡煮稀饭怎么做,如何做小鸡煮稀饭才好吃(1)将鸡宰杀,褪洗干净。剖开取出鸡杂,洗净,切碎待用。白米......>>
问题三:用什么食物和稀饭煮在一起更有营养 我们加常吃的两个粥:去刺儿,放点鱼对于脑子发育很好,放点铁棍山药胡萝卜也很不错,糯糯的、绸绸的营养也是帮帮哒
问题四:稀饭可以放什么煮才有营养 稀饭内可以放入南瓜、红枣、枸杞、银耳等食物,对于养胃、补气血、去火等有一定好处,
建议科学均衡饮食,不要偏食,吃饭要定时定量,对于养生有一定好处。同时定期进行体检。
问题五:怎样熬有营养的稀饭 如果你喜欢喝清的,就不要搅动米粒。
如果你喜欢喝黏稠的,就要常常搅动。
我的经验是炒菜的铁锅熬,之前滴两滴花生油,不容易冒出来,而且熬出来的稀饭又稠又香。
还可以按照个人的喜欢加花生浆,红薯,南瓜之类的东东。
小菜就可以配各式咸菜,凉拌菜,小炒菜,油酥花生,烂蚕豆,豆腐干。。。太多勒哈,可以充分发挥创意~
一些稀饭的煮法:
1.小鸡煮稀饭,是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区,聚族而居,民风古朴,尊老爱幼,待客如宾。食俗粥上桌后,鸡头必须昂立粥中,由主人将鸡头献给最尊贵的客人或年长的老人。客人应笑脸相接,不能拒绝,亲日品尝。吃此粥时,必饮低族传统水酒,其乐融融。尝粥,五味俱全,鲜甜滋润,饭菜合一,滋补强身,尤宜老幼体弱者食用。有养肝、滋阴降火,增加奶汁之效。
原料:
主料:白米2千克。
配料:仔鸡:支。
调料:青辣椒粒、葱丝、姜丝、野香菜各100克,精盐50克。
制法:
(1)将鸡宰杀,褪洗干净。剖开取出鸡杂,洗净,切碎待用。白米淘洗干净、浸泡待用。
(2)砂锅上火,放入全鸡,注入清水,旺火煮开,改用小火炖煮,至离骨时取出鸡,砍下鸡头,撕下鸡肉。骨架放回原锅,下米,加水、姜丝、鸡杂,旺火煮沸,改用小火熬至米化为粥,拌入鸡肉、辣椒、葱、香菜、盐、鸡头置于粥中,呈昂立状上桌。
2.在香格里拉,藏族和僳僳族的食品中还有一种独特的食物,藏族音译叫“迁拖”,僳僳族音译叫“各耍恶来”,意为包谷稀饭,将包谷洗净后舂成小块放入锅内,然后再将小麦粒、豆料(四季豆)、火腿洗净切成片一起炖,直到稀烂为止,那口感和美味的确无法形容。一般人能喝好几大碗、这种稀饭如今在中甸,德钦县城均可吃到。
3.莲子稀饭
类别: 食谱 > 粥
人份: 四人左右
成份: 20 克 水淀粉
150 克 白糖
200 克 江米
100 克 净莲子
制作:
1、将莲子经过初步加工,去掉红衣,切去两端,捅出莲心,上笼蒸熟;江米掏洗干净,放入开水锅内鸟焯一下。
2、将锅置火上加入清水2000克,用大火烧开,下入江米、莲子一起煮,见江米开花,用水淀粉勾芡,加入白糖,盛入碗内即成。
特点:
香甜利口。
4.红豆稀饭
红豆最好提前泡,而且时间越长越好,我一般都是早上就泡上,晚上回去煮。因为红豆很难煮,这样才容易煮烂。
我的做法是:水开后(最好直接用浸泡红豆的水),把泡好的红豆到入,大火煮开后换小火继续煮,如果还想放莲子红枣这时可以一块放,总之不好煮的都先放。大约20-30分钟后,我一般会再放些泡过的大米进去,换中火,最后还是小火再煮个20分钟,就好了。
问题六:蒸稀饭和煮稀饭什么有营养 这一下资芯客商肪喊
问题七:稀饭里面能放什么,更有营养,更好吃? 很多,肉冻,莲子,银耳.等等等等~
不过最实惠,有营养+好吃(如果你喜欢吃甜食的话)的是:加适量的红糖!
问题八:早上煮什么稀饭最有营养 煮白稀饭最好,清淡点可以清理肠胃。对人身体好
问题九:想问下,剩饭煮的稀饭比直接煮的稀饭有营养吗? 不会的,剩饭比直接煮的饭放置的时间长,营养肯定流失掉一部分了
材料
小米,冷水
做法
1.米洗净,冷水烧开后放入小米;
2.煮开后,改小火煮;
3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
小诀窍
1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快,而且还不会糊锅底;
2.想要小米粥更好吃的话,可以加入白米、糯米一起熬煮,这样煮出来的小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麦片;
3.如果喜欢甜食可以放些冰糖;
4.最好不要使用高压锅制作场米粥,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,而引发一些安全隐患。