西方人吃肉多为什么照样长寿

1. 许多长寿的老人都喜欢喝酒吃肉，为什么他们还会如此长寿

爱喝酒的，通常也是有不错的身体标准，喝酒的人都是有个人会，假如每天喝，突然今日喝不起来了，那多数是身体难受。而这些能喝到八九十岁的老人，通常这身体全是非常棒的。对于吃荤，那一样也是一种消化吸收作用好的反映。礼记上说：“五十始衰,六十非肉不饱,七十非帛不暖,八十不是人不暖,九十虽得人不暖矣。”古代人觉得，人到了岁数之后，不吃肉就难以得到全方位的营养成分了。

日常饮食搭配：豆类食品、苞米、冬瓜，这三种基本食材再加上番木瓜、红薯、香蕉苹果、桃、李子。本地强烈推荐的长命食材有：产于于美国中部含有维生素和C的一些本地蔬菜水果，例如像桔子的maro?on，像梨的anona和chayote。健康的饮食、生活习惯都很重要，周边的生活环境特别是在不可忽视。

2. 为什么有些人吃猪肉寿命还长

1、吃出健康来。素食的饱和脂肪含量很低，可降低血压和胆固醇含量。德国做过一次研究，偶尔才吃肉的素食者，得心脏病的概率是一般人的三分之一，癌症的罹患率是一般人的一半。而且，素食还能起到食疗的功效。
2、吃出美丽来。用素食方法来减肥相当有效，素食能使血液变为微碱性，促进新陈代谢活动，从而把蓄积体内的脂肪及糖分燃烧掉，达到自然减肥的目的。经常素食者全身充满生气，脏腑器官功能活泼，皮肤显得柔嫩、光滑、红润，吃素堪称是种由内而外的美容法。
3、吃出聪明来。吃素者自我感觉往往很清爽，似乎人也变得更聪明了。事实，这并非只是心理暗示的结果，而是有科学根据的。因为让大脑细胞活跃起来的养
对于日常的饮食类型，有人主张吃荤，有人则主张吃素。吃荤的人认为，动物食品为机体提供优质蛋白质和脂肪，大大促进了人脑和身体的发育，因此，荤食可使人强壮，精力充沛。吃素的人则认为，素食营养容易吸收，素食令人血液清洁、心平气和，并能减少对动物毒素的吸收及延缓衰老。
从营养学的角度看，荤食和素食各有利弊：在营养成分上，荤食中蛋白质、钙、脂溶性维生素的含量多于素食；而素食中的不饱和脂肪酸、维生素、纤维素和一些碱性元素比荤食丰富。
不管素食还是荤食，都是人类不可缺少的食物。素食有素食的好处，荤食也有荤食的妙用。健康长寿的根本在于营养的合理搭配，而不在于吃荤还是吃素。重视营养的吸收与搭配是现代文明的标志，也是饮食文化的重要内容。没有必要在饮食上苛待自己。正确的饮食并不在于扬素弃荤或扬荤弃素，而应是荤素兼顾、合理搭配的平衡饮食。
素食中含粗纤维较多，它虽不是营养物质，但也是人体健康所必需的。纤维素可以吸水膨胀，使人有饱胀感，不至于饮食过量；纤维素能促进胃肠蠕动，增强消化和排泄功能，使代谢物很快排出体外，减少人体对有毒物质的吸收，减少便秘、大肠癌、直肠癌、痔瘘等胃肠道疾病的发病率。部分纤维素还能在肠道细菌的分解下合成 B族维生素，如肌醇、泛酸，而被人体吸收利用。食物纤维还能缓解糖类的吸收，对糖尿病有预防作用。
据营养学家说，素食还可以美容，多吃蔬菜能增加植物脂肪，可以保持皮肤光润。这是因为蔬菜中的碱性物质和维生素有调节血液和汗腺代谢的功能，可加强皮肤营养。植物脂肪中的亚油酸，是理想的肌肤美容剂，其中维生素E 能预防皮肤干燥等；素食还能使人保持头发乌亮柔润。无论夏天或其他季节，多吃素食均有稗益。但肉类也是必需的，关键在于如何合理搭配。有人提出3：1，即三份蔬菜、一份肉类的比例，对保健和美容都是有益的。
素食常用材料，大致可分为黄豆、小麦之类的加工品和天然蔬果原料。其营养价值分别如下：
加工品：素食加工品基本上是用黄豆、小麦磨制成粉，加入香菇、海带、魔芋等材料而成，并仿造各种肉类、海鲜等食物的口味制造出来的，具有植物性蛋白质、维生素、矿物质等，营养丰富，而且比肉类便宜，减少脂肪及胆固醇的摄取(但豆类食品也不宜摄食过量，以免造成尿酸过高)。
天然蔬果：天然生长的蔬菜、水果本身不含脂肪，具有丰富的矿物质、维生素及水分，而且蔬果种类繁多，更可丰富素食菜肴的变化。例如在素菜中，常用来作搭配的胡萝卜，含有丰富的维生素A 及钾、钙、磷等矿物质，加上食物纤维的作用，对于保持正常的血压和胆固醇都有好的影响。
提倡素食是养生学家的一贯主张。多用清淡素食，不用肥腻厚味，对养生保健具有不容忽视的重要意义。

3. 有些人天天喝酒吃肉，也没有慢性病还很长寿，这是为何

引言：人非常注重养生，平常生活方式非常健康，不抽烟也不喝酒，很少吃油腻吃的食物，都十分的健康，但是还是不慎患上了疾病，反观那些天天喝酒吃肉的人，不但没有慢性病还非常的长寿，这是因为什么呢？让我们一起来看看。

三、合理运动

有些人会觉得只要每天吃素，不饮酒，不抽烟就会远离各种疾病，其实并不是这样的观察别人经常喝酒吃肉，但是还没有慢性病和各种疾病，这其实是因为他们没有看到那些经常喝酒吃肉的人，也会经常运动。人的身体分解酒精的能力是不同的，所以有些人即使经常喝酒也不会伤害身体，但是他们在喝酒吃肉的同时也会经常的锻炼。所以这些人的身体素质可能会比那些经常吃素但是从不锻炼的人更加强壮，所以不要只看到别人喝酒吃肉，也要看到他们经常锻炼身体。