『壹』 中国“十大百岁老人”的长寿秘诀有哪些
心态好、不闲着、不挑食、环境好、儿女孝是老人们长寿的共同规律。
『贰』 珍果源新疆特产南京专卖的鹰嘴豆有什么功效啊
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——天山奇豆鹰嘴豆
鹰嘴豆是一种十分珍贵的稀有物种资源,属于高营养豆类植物,富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。其中纯蛋白质含量高达28%以上,脂肪5%,碳水化合物61%,纤维4一6%,鹰嘴豆含有10多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸全部具备,而且含量比燕麦还要高出2倍以上。
鹰嘴豆特性
中国新疆和田地区是国际公认的世界四大长寿地区之一。维族人的日常饮食中,通常以牛羊肉,奶制品,高糖瓜果为主,如此高脂肪高蛋白高热量的食物摄入,当地却很少有人患糖尿病和心脑血管疾病。联合国卫生组织科考后发现,因为在他们的主食——手抓饭里,掺有食物鹰嘴豆,正是鹰嘴豆起了平衡膳食的关健作用,让他们远离糖尿病及“三高症”。 此外,当地人除寿命极长外,生育能力也极强,当地男性70、80岁依旧可以生儿育女,这与特殊环境下生长的鹰嘴豆具有很强的能量素,可以充分补充人体肌能有关。因此在当地鹰嘴豆也被称为“长寿豆” 医学专家和食品专家对鹰嘴豆在营养物质的全面性、生物值及其消化吸收方面,认为鹰嘴豆均大大优于其它豆类,给予极高评价.
医用效果
鹰嘴豆异黄酮对女性健康的影响很大,是具有活性的植物性类雌激素,它能够延迟女性细胞衰老,使皮肤保持弹性、养颜、丰乳、减少骨丢失,促成骨生成、降血脂、减轻女性更年期综合症状等。
鹰嘴豆异黄酮也有防止癌细胞的增殖,促使癌细胞死亡的作用。可以很好的防治荷尔蒙类癌症(如乳腺癌和前列腺癌),它可以平衡荷尔蒙水平,让食用者很少受到经前不适和荷尔蒙相关问题(如卵巢囊肿)的困扰。
鹰嘴豆含有微量元素铬,铬在机体的糖代谢和脂肪代谢中发挥着重要作用。糖尿病患者正是因为胰岛素相对或绝对不足引起糖代谢,脂肪代谢,蛋白质代谢紊乱。铬是葡萄糖耐量因子(GTF)的组成部分,鹰嘴豆对糖尿病具有控制、降低血糖,预防和减缓糖尿病并发症的作用,世界各地都有关于糖尿病患者铬含量低于健康人的报道,人体血糖代谢的调节取决于3个因素的水平和协调作用,这3个因素是胰岛素、葡萄糖耐量受体和胰岛受体。人体含铬量减少,就会导致胰岛素活性降低,受体数量减少,糖耐量受损,从而引发糖尿病。食用鹰嘴豆产品就可以使体内胰岛素活性和胰岛素受体数量增加,达到控制血糖、改善糖尿病症状的目的。
鹰嘴豆中含有的铬元素和多不饱和脂肪酸可促进胆固醇代谢防止脂质在肝脏和动脉壁沉积、降低血小板凝结能力,防止血栓形成。防止血管损伤面的炎症反应,对血管有良好的保护作用,可有效的预防和减缓糖尿病并发症。很多血糖高居不下,波动较大,不稳定的糖尿病患者,在食用了鹰嘴豆产品3个月之内血糖都得到了有效的控制,其并发症也得到了有效的预防和减缓。[
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『叁』 世界上最长寿的人多少岁
世界寿命最长的老人田岛奈美21日晚去世,享年117岁。
日本鹿儿岛县喜界町官员吉行进(音译)说,田岛原先住在养老院,1月起住进医院,本月21日晚在医院因自然原因去世。田岛1900年8月4日出生。日本共同社报道,她有160多名后代。牙买加老人维奥莉特·布朗2017年9月以117岁高龄辞世后。
田岛成为世界上寿命最长的老人。日本电视台当时录制的视频显示,她在庆祝创造这一世界纪录的仪式上双手随着日本传统音乐舞动。吉尼斯世界纪录人员本月10日认证日本北海道现年112岁老人野中正造为世界上寿命最长的男子,原计划认证田岛为最长寿老人。
美国老年医学研究组织说,田岛辞世后,日本横滨市老太太都千代将成为全世界现有最长寿老人。即将在10天内迎来117岁生日。
(3)维族人最长寿命是多少岁扩展阅读:
中国十大寿星概况
2014年10月21日,中国老年学学会在北京发布了第七届中国十大寿星排行榜。十大寿星平均年龄119.7岁,来自7个省份、6个民族。十位寿星中包含1男9女,前三位老人均来自新疆地区。其中,最长者为来自新疆疏勒县的128岁维族老人阿丽米罕·色依提。
她的长寿秘诀是:永葆童心、歌声不断。 全国十大寿星排行榜公布 揭秘128岁老人长寿秘诀我国已有近6万百岁老人,全国十大寿星排行榜昨公布。截至2018年6月30日,全国健在的百岁老人已达58789人,比2017年同期增加4623人,其中年龄最大的132岁。
这是中国老年学学会21日在北京公布的统计数据。统计数据显示,百岁老人中女性数量明显多于男性,占到总数的四分之三;居住在乡村的明显多于居住在城镇的,占到总数的七成。百岁老人最多的三个省份是海南、广西、安徽,增长最快的三个省份是河南、安徽、广西。
中国老年学学会会长李本公分析指出,长寿老人普遍喜欢户外活动,喜欢与人沟通交往,饮食结构相对科学;同时,他们生活的地区也普遍呈现出生态环境优良、长寿文化厚重、经济发展适度、社会事业协调等特征。
老年学学会同时公布了第七届中国十大寿星排行榜、第五届中国十大百岁夫妻排行榜。来自新疆疏勒县的维族女寿星阿丽米罕·色依提以128岁高龄蝉联十大寿星榜首,来自河南省禹州市的汉族老寿星平木虎、张新妞夫妇以215岁的年龄之和蝉联十大百岁夫妻榜首。
『肆』 怎样去掉鹰嘴豆皮
别名:桃豆、鸡碗豆,鸡豆、鸡头豆、新疆俗称诺胡提,又称羊角状鹰嘴豆。 中的栽培种,因其面形奇特,尖如鹰嘴,故称此名。
形态:植株灌木状,高约60公分(2呎),羽状复叶,小叶近圆形,叶缘齿裂。花小,白色或淡红色。荚果短,具1∼2种子,黄棕色,可食,营养丰富。鹰嘴豆是印度、非洲及中、南美洲重要的粮食作物。将鹰嘴豆捣碎,加柠檬汁、橄榄油、芝麻酱,即制成鹰嘴豆酱,在中东广泛食用,用作酱汁或沾面包吃。亦可将鹰嘴豆捣碎煮熟,做成小薄饼状煎食,此即以色列人爱吃的快餐食品炸豆泥(falafel)。在南欧,鹰嘴豆是汤、沙拉和炖菜的常用成分。亦可制成鹰嘴豆粉。
产地:原产亚洲,已广泛引种各地。
公元前2000多年在尼罗河流域已有栽培,据《中国农业网络全书》记载;该品种主要分布在世界温暖而又干旱的地区。1986年种植鹰嘴豆的国家约 40个,收获面积为 1045.6公顷,总产量约784.2万吨,是印度第一大食用豆类作物,我国的新疆、甘肃和云南也有少量栽培。由于长期的地理隔离,这个种产生了许多变异,根据这些变异,种性可分为四个族,即地中海族、欧亚族、东方族和亚洲族。前两个族的种子较大,种皮白色;后两个族的种子较小,种皮红色或褐色。
分布:鹰嘴豆在中国主要分布于新疆、青海和甘肃等省。新疆的木垒县是鹰嘴豆的主产区。
产量:我国鹰嘴豆的播种面积约为1万ha,单产水平约为1000kg/ha。
营养价值:鹰嘴豆不仅是一种十分珍贵的稀有种质资源,而且属于高营养豆类植物,富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。其中纯蛋白质含量高达28%以上,脂肪5%,碳水化合物61%,纤维4一6%,鹰嘴豆含有10多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸全部具备,而且含量比燕麦还要高出2倍以上。籽粒作为主食或甜食.也可炒熟食用,也可制作罐头或蜜饯等风味小吃,鲜豆做菜也可生吃。不仅如此,鹰嘴豆加工后的淀粉,是我国棉、毛、丝纺织工业原料上浆、抛光及制作工业用胶的优质原料。广泛适用于蒸、煮、炒或泡汤,是糖尿病、高血压和肾虚体弱者理想的健康食品,也是旅游休闲、馈赠亲友的上等补品。
我国新疆和田地区是国际公认的世界四大长寿地区之一。维族人的日常饮食中,通常以牛羊肉,奶制品,高糖瓜果为主,如此高脂肪高蛋白高热量的食物摄入,当地却很少有人患糖尿病和心脑血管疾病。联合国卫生组织科考后发现,因为在他们的主食----手抓饭里,掺有食物鹰嘴豆,正是鹰嘴豆起了平衡膳食的关健作用,让他们远离糖尿病及“三高症”。
此外,当地人除寿命极长外,他们的生育能力也极强,当地男性70、80岁依旧可以生儿育女,这与特殊环境下生长的鹰嘴豆具有很强的能量素,可以充分补充人体肌能有关。因此在当地鹰嘴豆也被称为“长寿豆”
医学专家和食品专家对鹰嘴豆在营养物质的全面性、生物值及其消化吸收方面,认为鹰嘴豆均大大优于其它豆类,给予极高评价。
鹰嘴豆营养极为丰富众所周知,但鹰嘴豆对女性健康的助益并非人人都了解。鹰嘴豆异黄酮对女性健康的影响很大,是具有活性的植物性类雌激素,它能够延迟女性细胞衰老,使皮肤保持弹性、养颜、丰乳、减少骨丢失,促成骨生成、降血脂、减轻女性更年期综合症状等。
鹰嘴豆异黄酮也有防止癌细胞的增殖,促使癌细胞死亡的作用。可以很好的防治荷尔蒙类癌症(如乳腺癌和前列腺癌),它可以平衡荷尔蒙水平,让食用者很少受到经前不适和荷尔蒙相关问题(如卵巢囊肿)的困扰。
鹰嘴豆在东南亚地区也被广泛食用,称为roasted grams, 物美价廉。
鹰嘴豆也是印度菜的常用料。
对糖尿病的作用:
控制、降低血糖,预防和减缓糖尿病并发症的发生
鹰嘴豆含有微量元素铬,铬在机体的糖代谢和脂肪代谢中发挥着重要作用。糖尿病患者正是因为胰岛素相对或绝对不足引起糖代谢,脂肪代谢,蛋白质代谢紊乱。铬是葡萄糖耐量因子(GTF)的组成部分,近年来,国际国内都有关于糖尿病患者铬含理低于健康人的报道,人体血糖代谢的调节取决于3个因素的水平和协调作用,这3个因素是胰岛素、葡萄糖耐量受体和胰岛受体。人体含铬量减少,就会导致胰岛素活性降低,受体数量减少,糖耐量受损,从而引发糖尿病。食用鹰嘴豆产品就可以使体内胰岛素活性和胰岛素受体数量增加,达到控制血糖、改善糖尿病症状的目的。
鹰嘴豆中含有的铬元素和多不饱和脂肪酸可促进胆固醇代谢防止脂质在肝脏和动脉壁沉积、降低血小板凝结能力,防止血栓形成。防止血管损伤面的炎症反应,对血管有良好的保护作用,可有效的预防和减缓糖尿病并发症。
很多血糖高居不下,波动较大,不稳定的糖尿病患者,在食用了鹰嘴豆产品3个月之内血糖都得到了有效的控制,其并发症也得到了 有效的预防和减缓。
还有丰胸补肾健脾胃抗衰老作用
公元前2000多年在尼罗河流域已有栽培,据《中国农业网络全书》记载;该品种主要分布在世界温暖而又干旱的地区。1986年种植鹰嘴豆的国家约 40个,收获面积为 1045.6公顷,总产量约784.2万吨,是印度第一大食用豆类作物,我国的新疆、甘肃和云南也有少量栽培。由于长期的地理隔离,这个种产生了许多变异,根据这些变异,种性可分为四个族,即地中海族、欧亚族、东方族和亚洲族。前两个族的种子较大,种皮白色;后两个族的种子较小,种皮红色或褐色。
鹰嘴豆不仅是一种十分珍贵的稀有种质资源,而且属于高营养豆类植物,富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。其中纯蛋白质含量高达28%以上,脂肪5%,碳水化合物61%,纤维4一6%,鹰嘴豆含有10多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸全部具备,而且含量比燕麦还要高出2倍以上。籽粒作为主食或甜食.也可炒熟食用,也可制作罐头或蜜饯等风味小吃,鲜豆做菜也可生吃。不仅如此,鹰嘴豆加工后的淀粉,是我国棉、毛、丝纺织工业原料上浆、抛光及制作工业用胶的优质原料。广泛适用于蒸、煮、炒或泡汤,味道香甜粉糯可口,是糖尿病、高血压和肾虚体弱者理想的健康食品,也是旅游休闲、馈赠亲友的上等补品。