1. 莲藕和什么煲汤止咳 美食养生 值得拥有！
1、莲藕加雪梨，既美味又止咳，在制作美味的莲藕汤之前，首先准备50克的莲藕和雪梨一个，枸杞子少许,冰糖适量,鲜百合一个等主要食材。食材准备好之后首先把鲜百合清洗干净拨片备用。接着把莲藕清洗干净，去掉莲藕皮放在案板上切成片，然后再放入锅中。
2、接着往锅里加入少许的清水覆盖住莲藕，在盖上盖子大火炖煮5至8分钟，之后揭开锅盖加入是先准备好的冰糖。接着把雪梨洗干净去掉皮，然后切成片也放入锅中，再用大火煮8至10分钟左右。
3、十分钟之后揭开锅盖，放入事先浸泡好的枸杞子，大火煮开。等锅中的汤汁再次煮沸之后即可盛出锅中。简单美味的莲藕雪梨百合汤就制作完成。
2. 莲藕节瓜炖鸡汤有哪些养生功效
莲藕节瓜炖鸡汤是一道具有丰富营养和多种养生功效的汤品。它的主要食材包括莲藕、节瓜和鸡肉，这些食材各自具有独特的营养成分和药用价值，共同炖煮后，能够为人体带来诸多益处。以下是莲藕节瓜炖鸡汤的一些主要养生功效：
补气养血：莲藕含有丰富的铁质，具有补血的作用；鸡肉富含优质蛋白质和氨基酸，有助于增强体力，提高免疫力。将莲藕和鸡肉一起炖煮，可以更好地发挥其补气养血的功效，对于贫血、虚弱的人群具有很好的食疗作用。
健脾胃：莲藕味甘性平，入脾、胃经，具有健脾开胃、消食止泻的作用；节瓜味甘性凉，入肺、胃经，具有清热解暑、利尿消肿的作用。这两种食材搭配鸡肉炖煮，既能健脾胃，又能清热解毒，对于消化不良、食欲不振等症状有很好的改善作用。
养颜美容：莲藕含有丰富的维生素C和膳食纤维，具有抗氧化、美白肌肤的作用；节瓜含有丰富的水分和维生素，具有滋润肌肤、抗衰老的作用。常喝莲藕节瓜炖鸡汤，可以改善肌肤状况，使皮肤更加光滑细腻。
减肥瘦身：莲藕和节瓜的热量较低，且富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，减少食欲，从而达到减肥瘦身的目的。同时，鸡肉中的优质蛋白质可以帮助增加肌肉量，提高基础代谢率，有利于减肥瘦身。
利尿消肿：节瓜具有利尿消肿的作用，可以帮助排出体内多余的水分和毒素，对于水肿型肥胖、高血压等症状有一定的改善作用。
增强免疫力：鸡肉富含优质蛋白质、氨基酸和微量元素，有助于增强机体免疫力，提高抵抗力。常喝莲藕节瓜炖鸡汤，可以提高身体的抗病能力，预防感冒等疾病。
调节血糖：莲藕中含有一种叫做莲藕多糖的物质，具有降低血糖的作用；节瓜中含有的纤维素也有助于稳定血糖。因此，莲藕节瓜炖鸡汤对于糖尿病患者具有一定的食疗作用。
总之，莲藕节瓜炖鸡汤是一道营养丰富、养生功效多样的汤品，适合各类人群食用。不过，需要注意的是，虽然莲藕节瓜炖鸡汤具有很多养生功效，但并非人人适合食用。例如，体质虚寒、脾胃虚弱的人群不宜食用过多节瓜；糖尿病患者在食用莲藕时应注意控制摄入量。因此，在食用莲藕节瓜炖鸡汤时，还需根据个人体质和需求适量食用。
3. 藕要怎么煲汤才好喝还有营养
芸豆莲藕猪蹄汤是以藕为主料的养生汤，既好喝又有营养。
所需材料：
猪蹄三只，莲藕一截，芸豆50克，姜5片，八角一个，葱一段，盐适量。
做法步骤：
1、芸豆提前用温水浸泡12小时以上，切段。猪蹄处理干净，莲藕去皮，洗净；
2、锅中烧水，加入2片姜，烧开后，放入猪蹄，焯出血沫；
3、将猪蹄转入煲中，放姜片、葱段、1个八角；
4、加入足量的水，大火烧开；
5、放入芸豆，中火继续烧开30分钟左右；
6、转入电炖锅中，炖3个小时后放入莲藕，继续炖1个小时；
7、放入适量盐调味即可。