① 这些坑人的「 ”健康常识”,害了很多人，别再做了
日常生活中，我们常常被一些生活小常识弄得七荤八素、晕头转向。 一天不能吃两个鸡蛋、小龙虾里有寄生虫、吃豆腐致癌…… 这个不能吃、那个不能碰，这些"养生常识"到底是真是假？下面是人民日报发布的24个坑人的「 ”健康常识”，需要我们一起擦亮双眼，涨知识哦！ 1、一天不要吃太多鸡蛋？ 很多人担心吃鸡蛋会影响体内胆固醇水平，进而引发心血管疾病。现在并没有研究明确这两者的关系，每天吃两三颗鸡蛋没啥问题。 2、晚上不吃饭既能减肥又对身体好？ 不吃晚饭挺伤身体的，容易伤害胃肠功能，影响内分泌，并不利于减肥。 3、痘痘长在不同位置，代表不同器官出问题了？ 不，它代表岁月只带走了「 ”青春痘”里的「 ”青春”，而没有带走你的「 ”痘”。痘痘的出现多和皮脂腺及毛囊在身体的分布位置有关系，鼻子、下巴、背部，皮脂腺多，就容易长痘痘。 4、小龙虾浑身都是寄生虫，不能吃？ 如果浑身都是，你可能就看不到小龙虾了。小龙虾确实会有寄生虫，吃之前一定要烧熟煮透，别半生不熟就忍不住要吃。 5、电脑前放盆仙人掌能防辐射？ 经辐射检验仪检测，仙人掌并不具备防辐射功效。事实上，尚未发现任何一种植物有防辐射能力。 6、吃豆腐会让女人患癌？ 豆腐是好个东西，蛋白质多还能补钙。它不仅不会导致乳腺癌，对女性健康还有好处。 7、身体一直不发烧，反而是身体不好？ 有细菌侵入或剧烈运动、进入高温环境等都可能引起体温升高。不发烧，就是没有病菌入侵或身体暂时没有察觉。身体是否出大问题，可不只是通过是否发烧来判断的。 8、O型血要少吃谷物，A型血要少吃肉？ 专业上从来没有这些讲究。 9、饭后应该马上刷牙？ 口腔学专家最新研究认为，饭后立即刷牙有害牙齿健康。在牙冠的表面有一层釉质，刚吃过饭，尤其是食用了酸性食物，会使釉质变松软。这个时候刷牙容易造成釉质的损害。时间一长，牙齿的釉质就逐渐减少，容易使人患上牙齿本质过敏症，吃东西时牙齿就会出现酸、痛的症状。因此，进食后最好用清水漱口，待1—2个小时后再刷牙。 10、涂口红等于吃重金属？ 除非一个人一天吃掉4根口红，否则其中的铅并不会影响到健康。 11、各种声称「 ”包治百病”的保健品都有用？ 保健品不仅贵，还有可能耽误正规治疗，延误病情。切忌吃了保健品忽视正规治疗！ 12、睡觉朝向有讲究？ 头北脚南？还是头西脚东？还是头东北脚西南？只要你喜欢，都是好的朝向，并没有什么特殊讲究。 13、体检了还是会生病，不如不体检？ 吃饱了还会饿，也没见谁绝食了。体检能帮助我们了解身体基本状况，并注意到一些慢性病前兆，每年做一次常规体检，对健康很有意义。 14、直黄瓜都是喷了药的，不能吃？ 直黄瓜，弯黄瓜，都是好黄瓜。正常生长的黄瓜是直的，只是有时候因为气温光照不好、水分养料不足，容易长歪。 15、吃黑芝麻能让头发变黑？ 对于微量元素缺失的白发，黑芝麻中虽含有丰富的微量元素，但作用力太小，而且吃了以后也不一定能百分百消化吸收。对于年纪大了而导致的白发，黑芝麻还是不能够扭转其衰老情况的。 16、头发会吸收人体很多营养？ 当头发长出来以后，就已经硬化和角化了，也就是说已经没有生命了。我们的头发是没有血管没有神经的，所以头发根本就不会吸收我们的营养，朋友们不用担心。 17、香皂伤皮肤？沐浴液致癌？ 香皂清洁能力强一些，沐浴液皮肤感觉好一些，但差别也不太大。喜欢哪个就翻哪个的牌，不用纠结。 18、有效的减肥药不存在？ 减肥没有捷径，要注意吃、要注意锻炼。如果你难以下定决心，可能永远都无法开始。 19、吃核桃对脑子好，以形补形？ 营养是按食物成分来评价的，而不是它的样子，食物也不可貌相哦。 20、蛋清敷脸可以美白？ 蛋清里没有能让皮肤变白的有效成分，反倒是不熟的蛋清可能有细菌，敷到脸上容易引起过敏。 21、无线WiFi有辐射很危险？ 如果厕所有WiFi……可能你就能在厕所玩好几个小时的手机。（看到了吧？危害大吧？）WiFi的辐射对身体是没什么影响的，别担心这个。 22、最好的运动是「 ”走路”？ 过量步行：毁了膝盖。其实，正常人每天应该走6000-10000步，里程3-5公里比较合适。如果天天过量走路，很可能会伤了膝盖！ 23、土豆皮可以染头发？ 这个传说是真的，惊不惊喜？意不意外？虽然这是真的，但土豆皮的染发效果很短，基本洗一次头发也就没了。 24、刷牙不用刷舌苔？ 不仅要刷，还得认真刷。舌苔上住着不少细菌，时常打扫，让你的「 ”口气”不再那么大。 健康也要科学，大家不要被生活中的谣言误导哦~小伙伴们还知道什么健康小知识呢？欢迎留言分享哦~免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
② 饮食养生：警惕常见含有危险性食物
导读 ：日常生活中在餐桌上有很多的，你应该不会想到鸡蛋这些也具有性吧，这些食物很多都是由于处理不当而让人“中毒”。所以在大口享用食物前一定要妥善处理，否则，你就是在拿健康“冒险”。
食物一：包装好的绿叶
被列为第一的蔬菜类，包括西方人常吃的生菜。它之所以，最主因为它未经适当清洗。在蔬菜常被西方人以生菜沙律的方式来吃。如果不够清洁，蔬菜很容易被这种大肠杆菌所污染。
绿叶蔬菜 包括莴苣和菠菜在内的绿叶菜，一直是近年来几种肆虐的“”。像沙门氏菌和大肠杆菌这样的有害菌，会通过多种途径污染蔬菜，比如带菌动物的粪便污染了土壤和水源，或是采摘和包装过程中接触到菌。
解决办法：包装过的蔬菜反倒更容易受污染，如果你想降低风险，那就选择整棵的新鲜蔬菜，而不是包装过的那种。如果买卷心菜，最好将外面的叶子剥掉，因为那里更容易被污染。去掉外层叶子后，要洗洗手再去处理其他部分。但如果是菠菜这样的散叶蔬菜，里外叶子被污染的几率是一样的。惟一的办法还是加热杀菌。
危险食物二：鸡蛋
只有生的，或是半生不熟的鸡蛋才会让人生。大约每1万枚鸡蛋里会有1枚携带沙门氏菌。虽然这个概率看上去很低，但谁能保证你家的鸡蛋都是安全的呢？沙门氏菌会在鸡蛋间传播，所以最好还是等鸡蛋完全煮熟后再吃吧。
解决办法：避免食用生的或是欠火候的鸡蛋。有些沙拉中会有半生的鸡蛋，要特别注意。曲奇没烤好之前也不要吃，因为面里的鸡蛋还没熟。鸡蛋中那些过于柔软甚至还未凝固的部分隐藏着危险。
为了安全，要等鸡蛋液全都凝成固体后再食用，那时鸡蛋就熟透了。如果你就喜欢吃半生蛋，那就选择经过巴氏灭菌处理过的鸡蛋吧，那些无菌鸡蛋通常会在外壳或包装上贴有标志。
鸡蛋 危险食物三：鲔鱼
吞拿鱼导致的症状通常是鲭鱼中毒。吞拿鱼在被捕捉后会迅速腐坏，若贮藏温度超过摄氏十五点六度，它便会释出天然毒素。这种毒素不可经由烹调、冷藏、烟熏、治疗或入罐分解。
危险食物四：生蠔
蠔通常以诺沃克病毒或弧菌致病，前者可能来自污染水域。生蠔或未熟透的蠔可以导致肠胃炎。弧菌与霍乱的病菌相近，更为危险。
危险食物五：马铃薯
马铃薯通常经过煮熟，不含病菌，但马铃薯菜式往往有许多配料，其中一些可能有问题。最的是沙门氏菌，其次是大肠杆菌。
马铃薯 危险食物六：未经高温消毒的奶酪
乳酪某些拉丁美洲式的乳酪可能是用未经消毒的牛奶制成。软乳酪可能含有李斯特菌，食用前必须小心，否则会因而流产。
除非你喝的是刚从奶牛体内挤出的新鲜牛奶，市面上大部分牛奶都经过了巴氏灭菌处理。大多数人都知道，应该喝经过高温灭菌的牛奶。但你想过吗，也许你吃的奶酪并没有经过这样的处理。很多软奶酪——包括法国布里白奶酪和羊乳酪，都是未经高温杀菌的。虽然美国要求国内生产和进口的未经高温杀菌的奶酪至少能保存60天，但它们还是存在致病的危险。因此，建议、儿童、老人和免疫力较差的人不要食用这类奶酪。
解决办法：在购买前看清奶酪包装上的说明，一般在成分表里都会注明奶酪使用的是经巴氏杀菌处理的牛奶，还是未经处理的牛奶。虽然软奶酪味道更好，但在食用时还得给你提个醒：你是在拿健康冒险。
危险食物七：冰淇淋
冰淇淋软雪糕亦含有李斯特菌。该菌可以在金属表面存活，留在雪糕机内，污染大量雪糕。
冰淇淋 危险食物八：沙拉
在西餐厅或自助餐厅里常能见到沙拉吧，这里摆满了各种水果蔬菜和酱汁等你挑选，也有的沙拉吧摆的都是厨师做好的沙拉。也许你觉得这样很方便，只要挑挑选选就能吃到现成的沙拉。不过偷懒也是有一定风险的，因为你不知道这些食材是否新鲜，有没有洗干净，一些需要烹调的原料火侯是否到位，餐厅工作人员是否健康，有没有传染病……沙拉不像其他食物是经高温杀菌的，它几乎都是生的，也最多。
解决办法：你要确定自己去的沙拉吧是否让食物保持了恰当的温度。餐厅是否合格，厨师和服务员有没有感冒或是有其他传染病。放置食物的地方是否有遮盖，防止人们打喷嚏或咳嗽时污染食物。如果你没法一一确定，那最安全的方法还是回家自己做着吃吧。
危险食物九：蕃茄
番茄通常以沙门氏菌致病。该菌经根部或花部进入番茄，故此番茄不宜生吃。
蕃茄 危险食物十：豆芽
豆芽生长的环境也最适合有害菌滋生，而且一直保持湿润，这恰恰是细菌繁殖的最佳环境。
解决办法：虽然道尔称，一些研究者已经试图通过检测土壤中的水分，来判断豆芽是否被污染，但这并不是一种完全可靠的方法。人们食用豆芽后生病的情况还是经常出现。即使你在自己家里种豆芽，也不能高枕无忧——不管你有多小心，大面积种植环境下滋生的有害菌同样会在你种的豆芽上出现。冲洗豆芽是不能清除有害菌的，惟一的办法就是用火煮或者炒它们。
危险食物十一：浆果类
莓类水果含有环孢子虫的莓子会寄生在肠道，导致严重肚泻、脱水和胃痉挛，病人必须注射抗生素，因此必需求诊。
浆果类 危险食物十二：半生牛肉馅
吃生的或五分熟的牛肉通常都得冒点儿风险，因为它们可能携带了沙门氏菌和大肠杆菌。就算牛肉的生产过程没有一丝漏洞，还是存在带菌的可能。最保险的方法是选择经灭菌消毒的牛肉制品。绞好的牛肉馅比整块牛肉更不安全，因为它的加工程序更多，更容易被。
解决办法：140摄氏度以下的温度通常只能让肉馅达到五分熟。而让肉馅熟透需要160摄氏度的高温，这样才能杀死细菌。熟透的肉馅里面呈褐色而不是粉色。
危险食物十三：寿司
寿司的最大问题是寄生虫——绦虫、扁形虫和蛔虫，像生鱼中就很可能含有这些寄生虫。要想吃得放心，最好去正规的日式餐厅，那里的厨师不但懂得如何挑选最好的鱼，还知道什么样的鱼肉可能有寄生虫，并在制作寿司的过程中把它们去掉。虽然不能保证生鱼百分百安全，但是，吃时蘸酱汁或者青芥可能起到一些杀菌作用。
解决办法：鱼至少在145摄氏度的高温下烹调1分钟，这样可杀寄生虫。但是，那就不是寿司了。惟一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法，是吃用冷冻鱼做成的寿司。生鱼在零下31摄氏度的温度下，冷冻至少15小时可杀死寄生虫。
生鸡肉 危险食物十四：生鸡肉
生鸡肉是“声名狼藉”的沙门氏菌和弯曲杆菌携带者。最大的风险因素不是吃鸡肉，只要把鸡做熟，在切开它时不会有粉色的部分就行，而是在做鸡肉时，其他食物交叉感染。
解决办法：处理生鸡肉时要特别小心。切过鸡肉后要立即洗干净刀、菜板、灶台和你的手，避免鸡肉中的细菌传播到其他食品上。你将鸡肉放到烤架上后，要把用过的盘子洗净，或是换个新盘子盛烤好的鸡肉。
危险食物十五：沙拉酱
沙拉酱总的来说没有什么危险，由于沙拉酱是酸性的，所以它有一定的杀菌功效。但鉴于很多人吃过有沙拉酱的蔬菜拼盘和三明治后患病，所以还是把沙拉酱列入了存在风险的食物榜。因为即使沙拉酱能杀菌，它在存放不当的情况下还是会变质的。只是由于沙拉酱的独特气味和微酸的口感，很多人都无法察觉到它已经坏了。
解决办法：密封并将沙拉酱放在冰箱里冷藏，不要吃过了保质期的沙拉酱。如果自己在家做沙拉酱，一定要确保所有原料新鲜且没被污染，制作器皿也要干净。
沙拉酱 危险食物十六：哈密瓜
由于哈密瓜表皮上有很多裂缝，易沾上染污物而滋生细菌。一旦将瓜切开，这些细菌就会跑到瓜瓤内。
解决办法：购买新鲜完整的哈密瓜，在吃前先仔细清洗瓜皮，降低瓜瓤被的几率，但这还不够。你必须小心储存切开的哈密瓜，因为在室温下会有大量细菌滋生。因此要将切开的哈密瓜放在冰箱内。
避开危险食物或者清除掉食物里的危险因素，是我们在享用食物之前必须做到的，因为这关系到我们的健康。从生活入手，我们能减少患病的几率，身体健康程度也在不断增加，这正是我们对健康的追求。