养生鱼丸怎么样

❶ “串串香”要怎么吃更入味呢

1、撸串前先垫胃

撸串一般都是麻辣味，所以为了好好对待自己的胃，撸串之前可以先吃点好消化的食物，垫垫胃，这样对于肠胃的刺激比较小。

5、淀粉多的菜品最后煮

粉丝、土豆、芋头等淀粉多的菜品最后放，不然容易糊底。

6、油碟、干碟合理用.

有蔬菜的串串，适合蘸油碟，这样更容易入味，还能降低辣度。如果你特能吃辣，荤菜就蘸干碟，更香更辣。

❷ 怎样熬骨头汤

怎样熬骨头汤最有营养

1、怎样熬骨头汤最有营养

将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗。

将直通骨劈断,劈开两片,放入锅中,加入葱、姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足。

用大火烧开,撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次),转小火慢慢加温炖。

撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)后,转小火炖,然后倒入酒50K左右。

从营养获取角度考量,在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;同时,不要过早放盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美。

炖至2-3小时后出汤,即完成出汤!怎么样不错吧.一般猪肉骨头汤能连续用,家庭中可煮1-3小时左右,可取用2次,至扇子骨已酥化,骨头颜色呈灰暗色,汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色:汤清而漂油。

事实上,骨头里的钙是以磷酸盐形式存在的,很难溶于水,不管用多少骨头炖汤或炖多长的时间,都不能增加骨头汤的含钙量。

用骨头熬成的汤,里面最多的是脂肪,消瘦虚弱的人偶尔喝点可以促进食欲,增加营养。产妇喝了可以促进乳汁分泌。

但是,如果天天喝骨头汤容易导致肥胖、高尿酸甚至高血脂。特别是肥胖人群、高血脂症以及心脑血管病患者。

另外,饭前喝骨头昂虽然能将口腔、食道润滑一下,防止干硬食物刺激消化道粘膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。但饭后喝汤,易将原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,反而对消化吸收不太有利。因此如果长期饭后喝骨头汤,将会引起一些消化道疾病。

所以,选择骨头汤进补,还要因人而异,切忌过量,更不要天天喝。

❸ 肠胃不好的人应该怎么安排一日三餐的饮食

肠胃保健之道 其实想要摆脱消化不良、肠胃不舒服的症状，并非是件难事，因为引起上述情形出现的原因，多数是生活不正常和饮食习惯不佳所引起的，因此你只要利用下列几种简单的方法，便可缓和且改善肠胃不适的症状。 1. 减少每次进食的份量 尽管大家都习惯於一天三餐的进食方式，但是真正的养生之道，应该是少量多餐，...这样可避免大家刻意在三餐时，挤下过多的食物，导致肠胃来不及消化的情形发生。 2. 不在进食后立即睡觉 吃完饭后就立即入睡，不但是导致肥胖的主因之一，也相当容易发生消化不良的症状，所以刚吃完东西时，如果就难以抵抗周公的邀约，建议你不妨还是忍忍、撑撑。若真的受不了时，记得要将枕头垫高些，以减轻消化系统的负荷。 3. 清淡的饮食 所谓清淡的饮食，倒不是完全不吃含油脂的东西，而是必须平均摄取各种食物的营养，让肠胃消化运转时，能不需一次承受过多的压力。 4. 小心药物的副作用 许多药物都有引发消化不良的副作用，如：阿斯匹灵、抗生素、维他命C、避孕药等。因此，在服用药物时，除了必须遵循医生的指示外，也要注意服用过量的问题。 年假将至，返乡的人潮一波波，为的就是赶回家围炉吃团圆饭。吃，是中国人过年的重头戏。多样又多量是年菜的通则。再加上应景的糕点、甜食和酒品，使得我们的肠胃负担比平时增加许多。此外，随着休闲观念受到重视，这时节利用长假外出旅游的人口大增，外食的比例相对升高，由于以上两大原因，造成过年期间饮食有几项特色： 1.油脂太多：大部分的年菜在选材及烹调的过程中，免不了煎炒炸，高油高脂在所难免。拜拜的祭品，为了保存，常常油炸。年菜里面，少不了煎鱼和蹄膀；炸年糕、炸春卷以及外食常带的西式快餐炸鸡薯条都是高脂食品。 2.盐分过高：腌渍的食物盐分比平常高，卤味因取用方便，正是过年常吃的菜色。中式餐饮，除了烹调用盐，上桌还搭配沾酱，举凡酱油、蕃茄酱、辣椒酱、盐份都高。外食为了增加口感，也常重咸加味。 3.糖分过高：年节特有的点心都是甜食，例如汤圆、年糕、待客的饮料、糖果，糖分当然高。外食的饮品，果汁、汽水、蛋糕都是甜食。对健康的正常人已经无益，对糖尿病的人更是有害。 4.人工添加物过多：腌制食物如香肠、火腿、蜡肉，为了保鲜，常添加防腐剂。鱼丸、甜不辣也含人工添加物来增进口感。外带的快餐免不了色素、抗氧化剂等成分。到餐馆外食，为求味浓刺激食欲，调味料用得相当多。 了解过年期间饮食的特色，明智的消费者应该懂得如何避免营养失衡。建议您，新鲜健康自然的食物，少油少盐少人工添加物，是所有的人都适用的最高指导原则。 原本患有特定疾病的人，肠胃保健更形重要。 1.糖尿病：对含糖的零食和饮品，勇敢说「不」。避免血糖值升降变动太剧烈。年假期间，心情容易松懈，提醒您，持续监视血糖值。高糖、高脂、高热量的饮食最不利。 2.心脏血管疾患：饮食以清淡为宜，冬季容易血液循环障碍，高胆固醇及过咸的食品要忌口。浓茶、咖啡加上熬夜打牌，总是兴奋过度之后，接着疲劳过度，最不适宜。 3.胃及十二指肠溃疡：消化性溃疡也是过年好发的疾病。寒冬里吃麻辣锅，从贲门、幽门一路辣到肛门，就可能因肠胃出血跑急诊室了。咖啡、酒精、太酸太刺激的食物都不好，油炸、干果及糯米食品容易胃胀，也不宜多吃。香烟中的尼古丁会阻碍胃壁修补，能免则免。 4.皮肤过敏：海鲜尤其是甲壳类海产容易引起荨麻疹。曾有过敏经验的人，应清查自己发作过敏前所吃的菜单，重复几次就能找到过敏原。 5.上呼吸道感染：近来流行性感冒盛行，病毒感染首重补充水分和休息。喉咙痛的患者少吃煎炸食物。咳嗽的人少吃冰冷食品和太甜的饮料。 6.肝病：肝炎和肝硬化不应喝酒，以免伤害肝细胞，失去彩色人生。 7.胆固醇过高：虾蟹等甲壳类海产、鴳鹑蛋、猪脑等食物，胆固醇含量高，宜减少。 8.肾脏病：为免水肿，应降低盐分的摄取。高蛋白质食物也增加肾脏负担，应减量。 9.痛风：肉类之中的红肉部位及动物内脏，容易导致高尿酸，再加几杯烈酒下肚，痛风就发作了，要小心。 对于出门远游，尤其是到国外热带地区观光的人，应注意「旅游者腹泻」症候群。症状常发生在到了陌生地区七天之内，包括腹部绞痛、厌食、恶心和轻度腹泻。此病形成的原因并非食物中毒或病菌感染；而是因为每一个地区都有常见的微生物群。长年居住该地的人们肠道中的正常菌丛已经适应环境，而外来的观光客对该地区的细菌群没有抗体，所以这些原本不会致病的细菌，经过饮水和食物进入观光客的肠道中，扰乱了肠内菌丛的生态平衡，因此造成肠胃不适的症状。虽然通常腹泻不严重，但是老人和小孩容易产生脱水的并发症。因此建议您到环境卫生较差的地区旅游，宜饮用罐装饮水。 http://bbs.jj.jx.cn/archiver/?tid-369817.html

❹ 怎么样保养肾呢

肾虚病症有阴虚、阳虚之分，对人体各个脏腑起滋补、润泽作用的称之为肾阴;对各个脏腑活动起温煦、推动作用的称之为肾阳。补肾应当针对肾阴、肾阳虚衰的不同，采用不同的方法来调理、补益。
1.肾阴虚：常见有一些肺热的症状，如咽干、咽痛等，还有就是容易腰膝酸软、头晕耳鸣、舌苔偏红等症状。在日常生活中，可选用海参、枸杞、甲鱼、银耳等进行滋补。
2.阳虚者，常见有肢体畏寒、精神萎靡、腰酸耳鸣、舌淡、体胖等症状。肾阳虚的女人，在饮食方面则应选择羊肉、鹿茸、补骨脂、肉苁蓉、肉桂、益智仁等进行补益。
平时如何保养肾脏
人体内的肾脏日夜不停地工作着，将体内的代谢废物排出体外，以维护我们体内环境的稳定。在平时我们如何保养肾脏呢？首先我们介绍一些肾脏保养的基本原则：
1．严禁乱服各种药物。尤其是各种抗生素，因为它们大部分都是从肾脏排泄的，对其有一定的损害。

2．严格控制易造成肾脏损害的疾病。常见的有高血压、糖尿病、痛风、高脂血症等。

3．定期进行有关肾功能的检查。如尿常规、血肌酐、尿素氮等。

4．饮食控制。

下面我们重点谈谈保养肾脏的饮食技巧：

1．平时每餐的饮食，鸡肉、猪肉或鱼肉选择一样就足够了。

2．蛋与豆制品也可取代肉类，蛋菜中有蛋类或豆制品时，肉类的摄取量应适当减少。

3．将单调的面食丰富化，如：阳春面加一个茶叶蛋或卤干，再加一盘炒青菜或海带来取代一盘大肉炒面，可减少肉类，增加蔬菜的摄入。

4．吃火锅时多放些蔬菜，如：香菇、金针菇、白菜、青菜、生菜、茼蒿等。除了牛羊肉外，海鲜类、蛋饺、鱼丸、冻豆腐等也算肉类，要适量食用。

5．均衡饮食，避免营养不良造成机体免疫力下降，减少生病的机会，可间接避免损害肾脏。

6．平时不要经常暴饮暴食，可避免造成过多的代谢废物潴留体内。

7．适量饮水不憋尿，每天需喝1500～2000ml的水，保持每天的尿量在1500ml左右。

8．饮食不要重口味，少吃不健康的腌制品或其他加工的食品。