① 什么是长寿草
明日草,学名:Angelica keiskei
科名:繖形花科
别名:长寿草、八丈草（原产于日本长寿岛之称的八丈岛上）、还阳草、珍立草、咸草、明月草、海峰人参及天赐草等等.
植物特性:多年生草本植物，茎为黄绿色，圆形与芹菜相似，切开会流出黄色的汁液。生命力强，今日摘叶，明日又长出新叶。依植株外形，分成青茎种、红茎种与混合种等三品种，青茎为最好。
叶株第三年开始抽苔长高，白色小花，花瓣五枚，开花期:夏季。秋天种子成熟之后，植株会枯掉。
原产地:日本东京都八丈岛，在日本栽培已有二十多年历史，
本省於十多年前，南投县农会即有少量引进试种，目前种植面积约有30公顷，主要种植于南投县、嘉义县、桃园县、苗栗县等山区。
用途:嫩茎叶可供蔬菜、全草可供药用，据称秦始皇时，派三千童男童女去寻找长生不老的草药，就是明日叶。
在传统药草上明日叶有显著的记载，明末药草名家李时珍先生的本草纲目、日本宝永六年「大和本草」、及日本正德二年医寺岛良先生的「和满三才图会」中，都以最高地位推崇明日叶为具有相当价值的珍奇植物。也是传说中秦始皇追寻的长寿神草。“明日草”进入11月份后就生长缓慢，叶子来源就少了，可在“明日草”生长旺季摘些叶子晒干放到冬季煮水吃，所以要多种几棵“明日草”。
富含成分:因具有特殊之成份，将茎部切下时，会流出黄色的乳汁，这种黄色的汁液，经分析含有CHALCONE之成份，它可增强人体免疫力、抗菌、抗血拴、治癌、抗溃疡、防爱滋病毒等，在医疗方面俱有特别功效，因此被各界公认为极具发展潜力的新兴蔬菜。
禁忌：服“明日草”后绝不可喝茶，也不可以将茶叶水浇“明日草”上。
② 长寿草的简介是怎样的
万年青是中国传统的以观叶赏果为主的花卉，历来被人们看作吉祥长寿专的象征，常常在保属健食品或长寿药物的包装上，用作引人注目的商标。
万年青原产于中国、日本，又名冬不凋草、铁扁担、斩蛇剑等，属百合科多年生草本植物。根茎粗短肉质，株高约50～60厘米。叶丛生于根茎上，阔带形，革质肥厚，全缘波状。花轴自叶丛中抽出，高10～20厘米，穗状花序顶生，于春夏之交开花，初为淡绿白色，后因品种不同而变成黄色或桔红色。结成球形浆果，红果绿叶相映成趣。因它常青不凋，所以称它为万年青、冬不凋草。
万年青主要的栽培品种有叶缘黄色的金边万年青，叶缘白色的银边万年青，叶面有白斑的花叶万年青等，常被人们作为居室、客厅、会场讲台的装饰陈列佳品。
万年青在中药里叫“白河车”，性寒味甘苦，有清热止血、消肿解毒、强心利尿之功。对砒霜或鸦片中毒有醒解作用。民间常用万年青根、叶为草药，内服治疗跌打损伤、咽喉肿痛；外敷治疗毒蛇咬伤、乳腺炎等症。