A. 玉米排骨汤
在常见的美食中，玉米排骨汤这款汤饮的营养性其实是很高的，其是人们在居家生活中常吃的一款养生汤。那么，玉米排骨汤该怎么做呢?
做法一
制作步骤
1、准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。
2、排骨切块、清洗干净。
3、将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。
4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。
小贴士:玉米排骨汤，选材一定要新鲜，记得加入2到3滴火麻油，这样煲出来汤更鲜美。
做法二
制作步骤
1.将排骨剁成块状，长短随意。
2.玉米去皮、去丝，切成小段。
3.葱切段，姜切片。
4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉(烧开即可，时间控制)!
5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。
6.煲熟，加入少许盐调味即可。
做法三
步骤
1 玉米切小段
2 胡萝卜切滚刀状
3葱打结，姜切片
4 锅里水烧开放入适量料酒后，排骨焯水捞出洗净备用
5 锅里放排骨，葱结，姜，并加入适量的水，大火烧开
6 滴几滴醋，继续放入玉米和胡萝卜，烧开后转小火煮1个小时左右
7 放入适量盐调味即可
小贴士
放醋可以使排骨的钙质更好的挥发，但是不要放多。
B. 怎样做口味清淡的玉米排骨煲
玉米排骨煲是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单，营养丰富，口感鲜美。如果你想做口味清淡的玉米排骨煲，可以按照以下步骤进行：
材料准备：
排骨：500克
新鲜玉米：2根
老姜：几片
大葱：1根
蒜瓣：几瓣
盐：适量
鸡精或味精：少许（可选）
白胡椒粉：少许
料酒：适量
清水：适量
步骤：
排骨处理：将排骨洗净，剁成小块。为了去除血水和腥味，可以先将排骨放入沸水中焯水，加入几片姜和一些料酒，煮开后撇去浮沫，焯水大约3-5分钟。
玉米准备：将新鲜玉米剥去外皮和丝，洗净后切成段。
焯水后的排骨捞出，用清水冲洗干净，去除血沫和杂质。
锅中加入适量清水，放入处理干净的排骨，加入几片姜、葱段和蒜瓣，大火煮开后转小火慢炖。
炖制约30分钟后，将玉米段加入锅中，继续炖煮。
根据个人口味，适量加入盐调味。如果想要保持清淡口味，可以少放或不放鸡精和味精。
继续炖煮至排骨熟透，玉米变软，汤汁略微浓郁。期间可以适当尝味，根据需要调整盐分。
在煲汤即将完成时，撒上少许白胡椒粉增加香气。
煮好后，撇去表面的油脂，使汤更加清爽。
将煲好的玉米排骨倒入大碗或汤盆中，撒上葱花点缀即可上桌。
小贴士：
焯水是去除排骨腥味的关键步骤，不可省略。
炖煮时使用小火可以让排骨更加酥烂，汤汁也更加鲜美。
保持清淡口味的关键是少放调料，尤其是重口味的调味品如酱油、豆瓣酱等。
可以根据个人喜好添加其他蔬菜，如胡萝卜、土豆等，增加营养和口感。
总之，这样一道口味清淡又营养的玉米排骨煲就完成了，既适合日常家庭餐桌，也适合作为养生汤品享用。