养生米除了糙米还有什么米

㈠ 具有养生功效6种米 你吃了吗求解

天天吃米饭，你可了解不同米有不同的养生功效吗？让我们一起来学习下吧！相信对你和你的家人都会有帮助的。
最助消化的是糙米
所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。
米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。
最滋补的是粳米
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。
用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。
最补肾的是黑米
黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。
黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。
最排毒的是糯米
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。
最养颜的是薏米
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
中医认为，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。
最养胃的是小米
小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

㈡ 这5种米你吃过吗带你一一揭秘其营养功效

1、糙米

糙米是最助消化的米，它比一般的米营养物质都要高的多。这是因为它在精米的基础上保留了外壳，有较多的蛋白质，维生素，脂肪。有利于肠胃蠕动，对胃病，痔疮便秘都有效果。糙米还能降低胆固醇，减少心脏病的发作。很多人都没有吃过糙米，这是因为它的口感较粗，煮起来比较费时间。但长期吃糙米有利于身体 健康 ，降低疾病的发生率。

2、黑米

黑米的营养价值很高，比一般的稻米都要补身体。多吃黑米有利于儿童骨骼的生长和大脑的发育，是一种营养保健食品。黑米最大的功效就是补肾了。黑米具有滋阴补肾，健脾开胃，补肝明目等功效，很适合一些身体比较虚弱的男性朋友来吃。黑米不容易煮烂，可以提前一天把它泡在水里，使它不再那么硬。

3、薏米

薏米的最大功效便是养颜。相信大家都有发现很多护肤品里含有薏米成分，还有一些市面上的薏米水，都能对皮肤起很好的美白作用。这是因为薏米的营养价值很丰富，还有很多种氨基酸成分和碳水化合物。长期吃薏米能健脾止泻，清热解暑，在夏季吃是一个很好的选择。

4、糯米

糯米香糯黏滑，很多人都喜欢吃用糯米做成的小吃。糯米的主要功效是排毒养颜，这是因为它含有丰富的蛋白质，脂肪，糖类，淀粉等多种营养成分。在享受美味的同时，也能为人体提供营养。

5、大米

普通大米又称精米，呈半透明状。家家户户都有大米，并用它来作做主食，是每一餐必不可少的食物。大米含有的营养成分，可以提供人体所需要的营养和热量。我国用大米煮粥 养生 ，已有几千年的 历史 。一些营养不良在平时可以多吃大米，但糖尿病患者注意不能多吃，这是因为大米比较甜，含有的淀粉比较多。

㈢ 十米养生粥的十种米是什么

用十种米煮的.说可以抗癌，减肥,降血压,祛斑,美容,治便秘.十种米是：莲子、麦片、燕麦、黑糯米、小麦、芡实、红薏仁、荞麦、小米、糙米。准确的说是7种谷米，其中莲子、薏仁和芡实都是中药常常用到的。莲子甘、平，养心益肾、滋补强壮，健脾涩肠；薏仁性味甘淡微寒，富含蛋白质、维生素B1、B2，可以使皮肤光滑，减少皱纹，据说还能够抑制癌细胞的成长；芡实(鸡头米)含有大量对人体有益的营养素，如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等，并且容易消化。
七种谷米都不是精细加工过的，有些是我们平时说的粗粮。当我在农贸市场把这它们一样一样配成十谷米的时候，我闻到了天然谷物的清香。十谷米煮起来比较费功夫，我试验的结果是晚上把八种米用清水泡上(小米和麦片除外),每二天用利仁电压力锅按照它的标注煮20分钟.一锅香气四溢的的粥就做好了。这款粥可以根据个人口味煮稀一点或煮稠一点.效果都是一样的.

其它做法:
作法（1）晚上时，将十种米一杯用水洗净，加水七杯，放入闷烧锅内锅中烧开再煮十五分钟，放入外锅中加盖，翌日早晨上班前即可食用。可多煮一点，供三四天食用。
作法（2）晚上时，将十种米三杯泡水4小时，放入电锅中，再加水5杯煮成干饭，待冷却后，放入冰箱。翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀饭。
备注：小孩子若因口感不喜欢吃时，可加入几粒龙眼、葡萄干、黑豆或红枣,味道更好。若不加糖进食时，可加茶叶蛋一个，风味绝佳，记忆超强，功课一级棒。

成份分析：十种健康米，据科学分析其成分有一百多种有益人体健康的物质，如维生素B群（B1、B2、B6、B9、B12）、C、A、E、K、D， 矿物质（钙、铁、镁、钾），微量元素（锌、钼、锰、锗），酵素，抗氧化物、纤维素、氨基、生物素，具有降血压，降胆固醇，清除血栓，舒缓神经之功用，对便秘、高血压、皮肤病、阑尾炎、失眠、口角炎效果不亚于医药，最重要的是没有副作用。徐医师：白米因除去糠夫及胚芽，仅剩碳水化合物，只提供热量，营养价值远低于十种米。
要健康长寿，每天要吃多种类食物，以补充每日新陈代谢所需之酵素。多吃十种米，可预防血管硬化、脑中风、痛风、心肌梗塞、癌症等现代文明病。

赶紧把这个密方告诉您身边的每一上人吧.希望大家都吃出健康.吃出美丽心情!

㈣ 哪几种米是养生良方

我认为主食是餐桌上的主要食物，是人们所需能量的主要来源。正如《舌尖上的中国：主食的故事》中所说：从南到北，变化万千的精致主食，不仅提供了人身体所需要的大部分热量，更影响了中国人对四季循环的感受，带给中国人丰饶、健康、充满情趣的生活……

6、最养胃——小米

小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。

中医认为，小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是调理脾胃虚弱、养胃护胃、体虚、精血受损的营养康复良品，被营养专家称为“养胃米”。