⑴ 名老中医的养生保健法,吃什么补肾,按摩大横穴减肥
一位曾被死神盯上的名老中医的养生保健法 一位曾被死神盯上的名老中医在保健的过程中发现:除了鼻子可以呼吸、大脑可以记忆外,嘴也不能闲着。当他用舌头顶住上腭牙龈时,口腔内的舌下腺、颌下腺、腮腺就会分泌出很多津液。他每天坚持"运动"。现在,他已经90岁了,除了血压稍高和有轻度的胆囊炎外,其余什么病也没有。 我们医院里有一位老中医,已经90多岁了,仍然身康体健。但据我所知,他在57岁的时候,曾被死神盯上了。那一年,他被确诊为同时患有高血压、冠心病、快速性心房颤动、眼底Ⅱ期动脉硬化等疾病。那会老先生躺在床上一动也不能动,每次只要稍微动一下,心脏就会剧烈地跳动,好像要跳出来一样。 中医讲“气为血帅”,“正气内存,邪不可干”,气是人体生命的源动力,是生命延续的保障。只要能加快人体的“气循环”,就能推动"血循环",从而加快血流的速度,降低疾病发生的可能性。不能动弹,就做“气息调理” 老先生虽然躺在床上不能动弹,但他却在暗暗地做“气息调理”:先眯起眼睛,让心平静下来;然后让呼吸变得细、匀、长。每天按时练习,慢慢地,他就感觉自己每次在呼吸完后,全身的血管好像都被调动起来了,身上竟然微微出汗了。 为了让脑子始终保持清醒,他在调理气息之余,还默默背诵以前学过的中医典籍。后来,他发现了一个小诀窍。除了鼻子可以呼吸、大脑可以记忆外,嘴也不能闲着。当他用舌头顶住上腭牙龈时,口腔内的舌下腺、颌下腺、腮腺就会分泌出很多津液。 就这样,他每天坚持“运动”。有一天,他调理过气息后,突然想试着坐起来,没想到竟然成功了。坚持练习一段时间后,他感觉房颤没以前厉害了,心脏也没有以前稍一动就想跳出来的感觉。他逐渐能下床、能外出散步了。 现在,老先生已经90岁了,除了血压稍高(已经控制得极好)和有轻度的胆囊炎外,其他什么病也没有。吃什么补肾,核桃仁炒韭菜古医书推荐的补肾食疗法——核桃仁炒韭菜 狗肉、羊肉、泥鳅等都是补肾阳的好东西,但对有的老年朋友来说,可能不太容易消化。那么,他们可以吃这样一道原料简单但补肾效果非常明显的菜。这就是《方脉正宗》中提到的“核桃仁炒韭菜”。 ①取核桃仁50克,韭菜、香油、食盐各适量; ②做菜前先将核桃仁用香油炸黄; ③把洗净的韭菜切成寸段,放入核桃仁内翻炒,加入食盐即可。平凡的口水也是养生的神水 口水能让人起死回生,这句话说出来,估计没有几个人会信。但是,口水确实是一种良好的保健之物。在古代,口水有很多美誉,比如“甘露”“神水”“长生酒”等等。中医对吞咽口水这种养生法也十分重视。他们甚至把它和吐纳(呼吸养生)以及导引(锻炼身体)并称为古代养生三大法。 《黄帝内经》中记载了吐纳配合吞津这种养生方法。药王孙思邈更是对这种方法推崇至极。我在看《千金方》时发现,活到101岁高寿的孙思邈在《干金方》一书中用了很大的篇幅来记述这种养生方法。他在《养生铭》中写道“晨兴漱玉津,可祛病益寿”,并且还介绍了吞津养生的诀窍。 口水对人体健康益处多多。它不但能润滑口腔、止血,还能抗菌、治伤。经常吞咽口水,能预防口腔、咽喉和牙龈发炎。另外,口水还具抗衰老的作用,它含有一种能使人年轻的“唾液腺激素”,经常制造、吞咽口水,就能让您到老也活力十足。 如果是在秋天这样干燥的季节,平时您要多吃一些橄榄或话梅,能促进口水的分泌。您如果容易心生燥火,就要经常泡一些具有清火作用的中药茶喝喝,比如说胖大海、菊花、双花等等。 现在,人们平时有什么小病,一般都是忍忍就算了,非得等到大病来了才去求医。其实,大病就是小病“攒”成的。平时有空的时候,大家可以去咨询一下中医,或者做一些食疗粥、药酒补补身子,这样就能在不知不觉中增强您的体质,同时把小毛病都给消灭了。小病没了,自然就攒不出来大病了。 坐在办公室如何减肥,按摩大横穴送给办公室一族的幸福“礼物”——攒竹穴和大横穴 办公室一族有两大烦恼:一是眼睛酸痛疲劳;一是腰臀部不适、肉多。很多人为此而时常叹息。其实,这两点根本无需大家这样烦恼,只要大家经常去按摩攒竹穴和大横穴,这些烦恼很快就能消失。送给减肥一族的“礼物"——大横穴 另外,在电脑前久坐还会伤脾。很多人在久坐后会感觉腰部和臀部有不适感,如腰痛、臀部结疖等。这表面上看是“久坐伤肉”,事实上,皮、肉、筋、骨、脉各有所主。其中,“脾主肌肉四肢”。您如果久坐不活动,就会损伤脾脏的功能,从而导致肌肉萎缩。许多人在久坐后会感觉身体困倦就是这个道理。 大横穴在此,何须为“游泳圈”烦恼;攒竹穴还君明珠。 说到这里,有人可能不理解,脾经上这么多穴位,为什么您偏偏要选择大横穴呢?这主要是因为大横穴的“大”指的是穴内气血作用的区域范围大的意思。按揉这一处,就能“造福”很多处,何乐而不为呢? 所以,经常嚷着要减肥的朋友要经常接摩这个穴位,不但能减肥,还会让您心情愉悦。 “脾在志为思(忧)”,所以,很多人在电脑前坐的时间长了,就会变得少言寡语,这很正常。想得多了,说的就会少些。常按这两个穴位,您就会变得话也多起来,精神头也足了。 在电脑前久坐的人,饮食上还可进行适当的调整,比如,平时可以多吃些鸡肝、猪肝、胡萝卜、蕃茄等。
⑵ 关于喝茶可以养生的经典句子通用(54句)
1.饮了空腹茶,疾病身上爬。
2.秋季养生,备战干燥,内要养肺,百合蜂蜜,常吃梨肉,清热生津,食欲回归,秋膘肆虐,清茶黄瓜,解腻刮油,增加运动,慢跑登山,关怀送上,愿你安康!
3.善摄生者,先除欲念。
4.古来皆说扣齿牢,扣齿哪有咬齿好?
5.元气实,不思食;元神会,不思睡;元精足,不思欲;三元全,陆地仙。
6.志闲而少欲,心安而不惧,形劳而不倦。
7.利关不破,得失惊之;名关不破,毁誉动之。
8.预防肝疾病,卫生很重要,经常洗洗手,病菌不会扰,保护小肝脏,饮食有疗效,粗粮常常吃,健康伴你行,世界肝炎日,爱护肝脏,享受美好人生!
9.树怕剥皮,人怕伤心。(作者:李悝)
10.饱暖安乐,纵情恣意,如是夭折者多。
11.大怒不怒,大喜不喜,可以养心。
12.夏至时节到,养生贴士妙:吃:清淡爽口,少油腻;穿:透气宽松,别紧身;住:通风舒适,防着凉;行:防晒防暑,避开高温。短信到,愿你健康快乐到老!
13.夏至天,暑相连;养生道,有所变;饮清淡,食营养;重降温,防暑气;多遮阳,勤防晒;常运动,保健康;小贴士,短信传。愿你:夏日多健康!
14.常吃素,好养肚。
15.大贵之生常速尽。
16.养心源如水里,读羲经春风中。
17.健康长寿四句话,十六个字。即:一个中心,两个基点,四大作风,八项注意。一个中心是健康;两个基点是糊涂一点,潇洒一点;四大作风是:助人为乐,知足常乐,自得其乐,天伦之乐;八项注意是:健康四大基石:合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡;保健四个最好:最好的医生是自己,最好的药物是时间,最好的心态是宁静,最好的运动是步行。
18.身体要过着一种有规则的、有节制的生活,方才能保持健康。
19.佳肴与美酒,都是腐肠膏;艳声与丽色,真是伐命刀。
20.食能排邪而安脏腑,悦神爽志,以资血气。
21.养生在动,养心在静。
22.琴医心,花医肝,香医脾,石医肾,泉医肺,剑医胆。《蝶隐》云:“琴味甘平,花辛温,香辛平而燥,石苦寒,泉甘平微寒,剑辛烈有小毒。”
23.夏至来,昼变长;养身心,切莫忘;食清淡,瓜果尝;少冷饮,补水忙;蒜姜醋,杀菌强;补钾盐,热茶汤;午小睡,卧姿宜;热水澡,最清爽;心静自然凉。
24.医也者,顺天之时,测气之偏,适人之情,体物之理。
25.骨之穷也,朝朝琢齿,齿不龋。
26.宁可无肉,不可无豆。
27.善养生者,先除欲念。
28.冬三月,天地闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,以待日光。
29.得神者昌,失神者亡。
30.七情之病也,看花解闷,听曲消愁,在胜于服药者矣。
31.初秋养生重食补,秘诀给你数一数,黄瓜除烦又清热,凉拌暑湿不来犯,鲤鱼开胃营养丰,煲汤各类人适合,鸭肉补充蛋白质,炖制味美食欲佳。愿快乐安康!
32.服饵不备五味四气而偏食之,久则脏腑偏倾,而生其病矣。
33.夏日口干舌燥,美食缓解有招,莲子芯水常饮,每晚枸杞干嚼,蜂蜜米醋晨喝,樱桃一把就好,平日多吃苹果,芝麻煮粥独到。快乐安康没跑!
34.人生如天地,和煦则春,惨郁则秋。
35.常无欲以观其妙,常有欲已观其窍。清心又寡欲,乃是长寿道。
36.苦茶久食益意思。
37.衣服厚薄,欲得随时合度。是以暑月不可全薄,寒时不可极厚。
38.肝者,罢极之本,魂之居也。
39.仁人之所以多寿者,外无贪而内清静,心平和而不失中正,取天地之美以养其身。
40.运动能增强人的体魄,塑造人的品格,磨炼人的意志,陶冶人的情操。
41.健康长寿人人想,坚持微动天不枉。
42.省思虑则心血不耗,发不易白。
43.常开窗,透阳光;通空气,保健康。
44.养喜神,去杀机。
45.牢齿之法,早朝叩齿三百下为良。
46.秋季养生有道,分享给你可好,严防惹火上身,多吃蜂蜜核桃,秋冻因人而异,适时添衣加帽,早睡早起谨记,撒欢熬夜要少,温馨关怀送上,快乐安康到老!
47.小小黄瓜是个宝,减肥美容少不了。
48.嗜欲正浓时,能斩断;怒气正盛时,能按捺;此皆学问得力处。
49.晚餐少,宜清淡,有利健康和睡眠。
50.春季防流脑,荠菜煮粥好。
51.健康的身体是灵魂的客厅,健康就是使你觉得现在是你一生中最美好的时光。
52.怠慢则不能不开精,险躁则不能理性。
53.有规律的生活是健康与长寿的秘诀。
54.夏季美食当道,水果黄金圣品,香蕉缓解焦虑,木瓜保护视力,猕猴桃补维C,葡萄排毒祛痰,苹果润肤高手,生梨止咳润肺。温馨关怀送上,快乐安康随行!
1.大凡快意处,即是受病处。老年人随时预防,当于快意处发猛省。
2.若要股膝关节好,空蹬单车效果妙。
3.忘掉年龄,保持旺盛精力。忘掉怨恨,保持宽容待人。
4.天寒手脚易冰凉,妙招助你暖融融;适当多食牛羊鹿,促进循环增热量;按摩腿脚搓涌泉,热水泡脚放些姜;慢跑快走健身舞,坚持锻炼身体棒。愿快乐安康!
5.省思虑则心血不耗,发不易白。
6.思想要乐观,性格要开朗。饮食要清淡,起居要有常。
7.独抱浓愁无好梦。
8.多吃咸盐,少活十年。
9.青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶。
10.放情者危,节欲者安。(作者:桓范)
11.食蜂蜜,皮肤细。
12.饮食节制常常使人头脑清醒思想敏捷。
13.秋季养生,备战干燥,内要养肺,百合蜂蜜,常吃梨肉,清热生津,食欲回归,秋膘肆虐,清茶黄瓜,解腻刮油,增加运动,慢跑登山,关怀送上,愿你安康!
14.人生四大乐:青春活力,创业有成,家庭和顺,邻里和谐。人生须“五自”:自知、自信、自醒、自立、自律。生活须“六戒”:戒纵、戒毒、戒懒、戒愁、戒独、戒从。 生活=信念+奋斗,健康=(好)习惯+锻炼,乐趣=追寻+浪漫,满足=淡泊+体验,创业=执着+开拓。
15.夏季美食当道,水果黄金圣品,香蕉缓解焦虑,木瓜保护视力,猕猴桃补维C,葡萄排毒祛痰,苹果润肤高手,生梨止咳润肺。温馨关怀送上,快乐安康随行!
16.外按摩,内调气,百岁可活。
17.凡心有所爱,不用深爱,心有所憎,不用深憎,并皆损性伤神。
18.闲人愁多,懒人病多,忙人乐多。
19.气、神,养生家谓之三宝。
20.世上最高级的三个医师:节食博士、安宁博士、快活博士。
21.忠言逆耳利于行/,良药苦口利于病。
22.朋友,一杯酒。时间,一首歌。人生总有许多愁与乐,不要总往心里去,不要想太多。骄傲与你同甘共苦,幸运与你肝胆相照,就算全世界忘了给你一句鼓励,你在我这里永远是心肝宝贝,亲爱的,世界肝炎日,拼搏勿忘休息,努力也需循序,保持良好心态,健康财富属于你。
23.728世界肝炎日,和肝炎说拜拜,让快乐对你肝胆相照,开心愉悦;让幸福对你忠肝义胆,不离不弃;让好运对你侠肝义胆,时时关照;让平安对你赤胆忠肝,守卫健康。祝愿你身体健康,生活幸福!
24.形劳而不休则弊,精用而不已则劳。
25.嗜欲使人气淫,好憎使人精劳。
26.养心源如水里,读羲经春风中。
27.暖春来到,增加运动量,以微汗为宜;新陈代谢始旺盛,饮食清淡为宜;风寒之气乘虚而入,预防感冒为宜;疏通经络好精神,情绪以快乐为宜。祝健康如意!
28.春生夏长,秋收冬藏,是气之常也,人亦应之。以一日分为四时,朝在为春,日中为夏,日入为秋,夜半为冬。
29.秋季养生技巧,分享给你知道,酸奶一天三杯,搭配豆腐蔬菜,蜂蜜营养丰富,早餐涂点面包,运动不可犯懒,饭后半小时好,温馨关怀送上,愿你快乐安康!
30.红枣益气脾胃健,蜂蜜润肺气还原。
31.恼一恼,老一老;笑一笑,少一少。
32.晚餐少,宜清淡,有利健康和睡眠。
33.气血虚,吃荔枝。
34.早起,尤千金妙方,长寿金丹也。(作者:孙思邈)
35.萝卜上了街,药方把嘴撅。
36.琴医心,花医肝,香医脾,石医肾,泉医肺,剑医胆。
37.树怕剥皮,人怕伤心。(作者:李悝)
38.吃得慌,咽得忙,伤了胃口害了肠。
39.重健康,在心理,心理健康数第一。
40.春季养生有妙方,美食提高免疫力;山楂保护心血管,每天几颗泡水好;养胃多吃点红薯,蒸食营养最丰富;吃辣之后吃点酸,葡萄橘子润燥强。愿快乐安康!
41.正气存内,邪不可干。
42.知生也者,不以害生,养生之谓也。(作者:吕不韦)
43.养生孰为本,元气不可亏。
44.养生之道,莫先于饮食。
45.世间人人期不朽,养生几人能恒久?
46.夫精神志意者,静而日充者壮,躁而日耗者老。
47.以虚养生,以德养身,以仁养天下万物,以道养天下万事。
48.肝炎病袭如山倒,治愈疗效如抽丝。发现病状早治疗,肝病莫惧可控制。卫洁消毒杀菌亡,大蒜大葱粗茶饭。烟毒烈酒陋习弃,人云集汇戴口罩。远离肝炎幸福一生。
49.节饮食,慎言语。
50.改变一下饮食习惯,保持心胸坦荡精神愉快,把那些无名的怒火积郁不解的思考和无节制的狂欢狠狠地甩掉,从而尽情地享受健康,享受幸福,享受人世间最美好的东西。
51.养心莫善于寡欲。欲不可纵,欲纵成灾;乐不可极,乐极生衰。
52.秋季美颜抗衰道,赠你魔力小菌菇,香菇帮助钙吸收,加入肉片爆炒香,平菇驱风散寒妙,汆烫至熟凉拌佳,补脑益智金针菇,牛肉裹紧蘸酱料。愿快乐安康!
53.夏为蕃,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日。
54.吃得慢,生气不吃饭,吃饭不生气。
55.要保持健康的身体,除了节食、安静这两位医生外,还有一位,就是快乐。
56.运动能增强人的体魄,塑造人的品格,磨炼人的意志,陶冶人的情操。
57.天地万物之理,皆始于从容,而卒于急促。
58.阴阳者,天地之道也,万物之纲纪,变化之父母,生杀之本始,神明之府也。
59.炎夏养生有门道,分享给你请记牢,每天睡够7小时,午间抽空打个盹,清淡饮食多蔬果,晚餐粗粮健胃脾,酸味固表宜多吃,乌梅小豆解暑方,愿快乐安康!
1.重健康,在心理,心理健康数第一。
2.以富而能富人者,欲贫不可得也:贵而能贵人者,欲贱不可得也;以达而能达人者,欲穷不可得也。
3.心灵手巧,动指健脑。
4.四时阴阳者,万物之根本也,所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根。
5.夏至防暑很重要,健康一定要抓牢,绿豆汤类少不了,出门莫忘太阳帽,苦食防暑效果好,不妨吃点瞧一瞧,祝清凉一夏心情妙,温馨生活步步高!
6.患生于多欲,祸生于多贪。
7.省思虑则心血不耗,发不易白。
8.常打太极拳,益寿又延年。
9.秋季水果状元榜,香甜味美好营养,葡萄抗氧化之王,脾胃虚寒者适量,山楂果胶控血糖,生食泡水促消化,柑橘护眼又明目,一个两个别超量,愿快乐安康!
10.天寒养生正当时,秘诀给你道一道;板栗补肾又壮腰,每晚几颗别吃多;鲜枣维c含量高,细嚼慢咽助消化;羊肉提高免疫力,御寒进补煲汤妙,愿快乐安康!
11.美食清补正当季,吃出健康好身体;三颗栗子一碗米,熬粥暖胃是良方;菠菜猪血巧搭配,生津补血功效强;()海参羊肉煲靓汤,红枣几个最补虚。愿快乐安康!
12.多咀嚼,减轻肠胃负担。
13.多吃咸盐,少活十年。
14.人于中年左右,当大为修理一番,则再振根基,尚余强半。
15.凡心有所爱,不用深爱,心有所憎,不用深憎,并皆损性伤神。
16.嗜欲正浓时,能斩断;怒气正盛时,能按捺;此皆学问得力处。
17.大贵之生常速尽。
18.青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶。
19.人生最宝贵的是健康,家庭最宝贵的是和睦。
20.泽泻能把血脂减,鹿茸又把精血添。
21.牢齿之法,早朝叩齿三百下为良。
22.要保持健康的身体,除了节食、安静这两位医生外,还有一位,就是快乐。
23.谷肉果菜,食养尽心,无使过之,伤其正之。
24.天渐寒凉风呼啸,关怀似火心头绕;添衣保暖别感冒,尤其护好腰腿脚;健脾润燥平补好,多吃蜂蜜和大枣;晨起喝粥最养人,百合粳米都是宝。愿快乐安康!
25.按摩为养生之一术。
26.思索生知,慢易生忧,暴傲生怨,忧郁生疾。
27.元气实,不思食;元神会,不思睡;元精足,不思欲;三元全,陆地仙。
28.健康长寿不花钱,按摩吐纳勿懒闲。
29.暴喜伤心,暴努伤肝,暴恐伤肾,过衰伤肺,过思伤脾。
30.生活恶习是健康的大敌,香烟害了别人,也毁灭了自己。
31.晚餐少,宜清淡,有利健康和睡眠。
32.春季养生有门道,重在动嘴又动脚;最好多吃一碗饭,米饭面食养脾妙;肉类黄芪属牛肉,肌肉增加肥肉少;粥类饮食最养胃,山药百合是良方。愿快乐安康!
33.养生妙法千千万,气通血畅金不换。
34.养心源如水里,读羲经春风中。
35.生命在于运动,也在于静养。养生宜动,养心宜静,动静适当,形神共养,培元固本,才能使身心健康。
36.酷暑养生忙,秘籍来分享,饮食宜清淡,菊花茶解毒,睡眠求足量,午睡半小时,冷饮莫多吃,宜喝绿豆汤,忌久坐木凳,潮气体损伤。关怀送上,快乐安康!
37.举世而誉之,而不加劝;举世而非之,而不加沮。
38.嗜欲使人气淫,好憎使人精劳。
39.心安病自除。
40.声色者败德之具,思虑者残存之本。
41.人法地,地法天,天法道,道法自然。(作者:老子)
42.烟熏火燎,不吃为好。
43.吃苦瓜,胃火下。
44.选对事业可以成就生,选对朋友可以智能生, 选对环境可以快乐一生,进对伴侣可以幸福一生,选对生活方式可以健康一生!
45.秋季养生忙,秘籍来分享,莲藕应市时,补肺养血强,花生连壳煮,味美好营养,山药宜蒸食,健脾益胃方,黄酒能暖胃,四十五度佳,关怀送上,快乐安康!
46.男贵寡欲养精,女贵平心养血。
47.阴阳者,天地之道也,万物之纲纪,变化之父母,生杀之本始,神明之府也。
48.七碗受至味,一壶得真趣。空持百千偈,不如吃茶去。
49.养生贴士:夏至养生食谱荷叶茯苓粥:荷叶1张,茯苓50克,小米100克,白糖。荷叶煎汤去渣,茯苓和小米加入汤中同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
50.早起一杯温开水,舒舒服服永相随;上午来罐冰糖炖雪梨,一生一世幸福不分离;中午喝碗绿豆汤,调理肠胃保健康;下午瓣瓣西瓜送清凉,夏季暑意全部消;睡前空调温调高,安睡舒适到天亮。
51.锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。(作者:朱德)
52.肝炎凶猛来势急,及时医院去救治。勿在地摊吃东西,垃圾污物不乱弃。大蒜瓜果西红柿,粗杂五谷要多食。消毒洗手戴口罩,宽心无虑益身体。愿你健康无病扰!
53.美丽是爱情的保鲜剂,婚姻的防盗车锁,事业的敲门砖。
54.心疗万病,不假药方多。
55.多饮酒则气升,多饮茶则气降。
56.天寒手脚易冰凉,妙招助你暖融融;适当多食牛羊鹿,促进循环增热量;按摩腿脚搓涌泉,热水泡脚放些姜;慢跑快走健身舞,坚持锻炼身体棒。愿快乐安康!
57.回笼觉,灵丹药。
58.安心静坐延年寿,调身调息调神。
59.七情之病也,看花解闷,听曲消愁,在胜于服药者矣。
60.暖春来到,增加运动量,以微汗为宜;新陈代谢始旺盛,饮食清淡为宜;风寒之气乘虚而入,预防感冒为宜;疏通经络好精神,情绪以快乐为宜。祝健康如意!
一个人喝茶,随心所欲,心静如水,游离于万物之外,沁润于茶香之中,从而大隐隐于市、深隐隐于茶。
关于喝茶的句子
一、春雨潇潇,阳台看花,怒放丛中,已有残花,折下弃之,实为可惜,集之在手,寻一花器,入得器中,无有鲜花,与之对比,残花姿色,豁然示之,徐娘半老,风韵犹存,伴之喝茶,美哉美哉!!!
二、我发誓以后晚上再也不喝茶了,什么茶都不喝,我的日常是十二点左右一定会打瞌睡自主入眠,然而我今天凌晨四点才睡着
三、就那一瞬间突然明白了古人为什么喝茶要配点心,原来茶点是这样由来的。之前密斯瑞耳提面命的教我仍然没学会,人生果然是需要自己感悟的。
四、今年的清明没带着雨来,带着操蛋的风。忽然想起下雨天藏在门头下安静喝茶发呆的日子路上没人,偶尔有被雨炸了毛的大黄猫路过对视,好像是橘猫野生的。然后感叹一声不忙也挺好今年清明一般吧安康为上,惬意放平
五、清晨,夜雨后的大山里温度低了不少,空气清新湿润。爬山,喝茶,看书。
六、茶事,人生事。
七、诗和远方,不只是花前月下读书泼茶,也不只是喝茶西餐举止优雅。而是身处困顿和底层,仍不忘抬头看柳梢的月,檐角的星。
八、客从远方来,多以茶相待。
九、品茗者尽享茶趣,啜饮一口,齿颊留香。
十、扫叶煎茶摘叶书,心闲无梦夜窗虚。只应光武恩波晚,岂是严君恋钓鱼。曹邺《题山居》
十一、君子之交淡如水,茶人之交醇如茶。
十二、人生就是在品茶中思索,在品茶中感悟,在品茶中成长。
十三、忙里偷闲,且和一杯茶去,苦中作乐,再倒一碗酒来。
十四、平地人不离糍粑,高山人不离苦茶。
十五、把茶冷眼看红尘,借茶静心度春秋。
十六、人生需要准备的,不是昂贵的茶,而是喝茶的心情。
十七、晚饭后,老公说想去喝茶,全家人就一言不合地来到咖啡屋,一人手捧一本书,静静的享受读书时光。
十八、文人的灵感都是饭后茶余发生的。
十九、喝茶能增进人们的感情,我和同学们,每每倒一盅子茶,慢慢品,随饮随倒边品边聊。
二十、买一份广州报纸,听粤曲,吃点心。昨天又去荣华楼了。外地朋友来广州想体验这个,以前有人说,你们来广州啊?同样在广州,老城区的人就说,你们来广州?以前有人各种不服。现在似乎体会到了那种差异,从西关的街边小吃,到听粤剧的茶楼。确实这里才是广州。朋友说,这个喝茶听戏曲比去电影院好,应该每周来一次听戏喝茶。如果荣华楼去坚记面店,不要按照导航走,从荣华楼到坚记面店导航都是走一个C,其实从荣华楼西边的小巷子,直线就能穿进去,如图9,巷子这里面还很多西关小店巷子小店。
二十一、茶再好,也有变淡的时候;茶再差,也有芳香的一刻。
二十二、要习惯独处,一个人的时候,看看书,喝喝茶,学一首新歌。
二十三、终于考完回到老巢,最近考试喜忧参半,大碗喝茶的感觉太好了。
二十四、超爱这个啤酒杯,去年在古董市场看到,王子说这种颜色很少,一般都是青灰色。虽然上面的锡盖子没有了,我还是自己背回来,胃不好就拿来喝茶。图片拍不准,其实比我手大很多,啤酒花和祝福扎扎实实的鲜艳。
二十五、跟老年人一样的生活散步喝茶在家看电视。
二十六、兀兀寄形群动内,陶陶任性一生间。自抛官后春多醉,不读书来老更闲。琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。穷通行止长相伴,谁道吾今无往还?白居易《琴茶》
二十七、梦醒,喝茶,看花开,听梵唱。普贤行愿品是今年发愿背熟的经文,好多师兄都能背,其实已是我们的功课,只是自己不精进,没修学,只念缘分中的经文,那天独自去鸡足山,一路上山念了一遍,刹那法喜充满,一念心与上师与诸佛及十方众生通达无碍
二十八、不用去上班,睡到自然醒,然后安静窝在沙发玩手机,一家人一起聊天喝茶...就很开心了。
二十九、在又苦又甜的茶里,可以领悟到生活的本质和哲理。
三十、大抵,茶的妙处,抑或可以从中品出一种人生的滋味!
三十一、我说可以。他瞪大眼睛说那我们干了这一碗!我说能不能不喝酒我们喝茶。他问为什么?
三十二、茶是人情冷暖的标记。在喝茶的过程中,也是在逐渐地了解茶,培养一种习惯,一种喝茶的心情,一种赏杯的格调,在这个过程里,发掘让自己更满足的事物,跟茶有关的人,也许就是陪着你喝茶的那个人。
三十三、茶逢知已千杯少,壶中共抛一片心。
三十四、人生就像一杯茶,不会苦一辈子,但总会苦一阵子。
三十五、曾经天真的以为喝茶与喝咖啡一样,都是品嘛,看来那只是从表面感官上来认为的,茶道应该更有深意。
三十六、茶有茶道,吃有吃道。
三十七、平时叫喝酒的人今天叫喝茶,看来我们都在慢慢变乖慢慢长大。
三十八、昨天晚饭,怕多喝酒对身体健康不好就没有喝。饭后倒是喝了几小杯茶,浓度大概是刚好能让人皱眉的程度。结果,夜里精神无比难以入眠,听着附近公路汽车驶过的声音,感叹喝茶可能比喝酒还伤,毕竟喝完酒就能在床上呼呼入睡。我开始佩服起在饭局上以茶代酒的人,那也是真的猛士。只是如果有机会,我可能会建议服务员:把他的茶再泡浓点。
三十九、淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。
四十、祝虎年爱情如绿茶般的新鲜,身体像红茶样的年轻,事业似黑茶,成熟稳定!
四十一、喝茶,好多茶可以随意喝,但千万别随意试白茶,一旦恋上成瘾,一爱误终生,因为日久生情是白茶!
四十二、小时候喝汽水儿,长大喝茶喝咖啡,有时候还喝酒。
四十三、二两茶叶一斤盐,斤半茶叶有衣穿,改善生活在眼前;一斤茶叶十斤钢,四斤茶叶百斤粮,建设祖国富双强。
四十四、大雨天只觉应该在家里的沙发上看书喝茶心绪又多又觉无甚重要
四十五、雨后的晚上,约上三五好友,打牌,喝茶,对面放着周杰伦的歌曲,有点小惬意。
四十六、茶味人生,有苦涩也有甘甜。
四十七、高山茶叶,低山茶子。
四十八、杯里的茶因遇到水而上浮,杯里的茶因为遇到水而清香。待香散尽,茶也变凉。
四十九、一杯茶,品人生沉浮;平常心,造万年世界。
五十、爱,是我可以在一坐宽敞的大房子里养养花草宠物,悠闲的喝茶看书,有个不是那么烦的男人。以上就是我要的幸福,爱,和安全感,我一定是要从自己的人生价值上来获得幸福感的人。
五十一、见月连宵坐,闻风尽日眠。室香罗药气,笼暖焙茶烟。鹤啄新晴地,鸡栖薄暮天。自看淘酒米,倚杖小池前。白居易《即事》
五十二、喝茶,是中国几千年来的传统饮食文化。对于每个人来说,喝茶是一种十分常见、有效的养生方法。
五十三、散诞向阳眠,将闲敌地仙。诗情茶助爽,药力酒能宣。风碎竹间日,露明池底天。同年未同隐,缘欠买山钱。刘禹锡《酬乐天闲卧见寄》
五十四、见月连宵坐。闻风尽日眠。室香罗药气。笼暖焙茶烟。
五十五、年有四季,天有四时,喝茶有益,喝茶有异。一年春喝绿茶,夏饮红茶,秋冬黑茶;一天当中上午绿茶,下午红茶,晚上黑茶,健康相随。茶者,今年二十,明年十八。
五十六、一杯浓郁芳香的茶总有变淡的时候,一段刻骨铭心的感情总会随时光的流逝而淡忘。
五十七、向往的生活拍的就是我梦想的生活啊有一个大院子种一院子花儿养小动物种新鲜的蔬菜自给自足看看书喝喝茶也太幸福了吧。
五十八、清茶一杯,亲密无间。
五十九、高山出好茶,名山出名茶,名茶在中华。
六十、勤奋求实,励志明德。学校与社会,理想与现实,是非与成败,有所为,有所不为。愿同窗们今后有高跟鞋也有跑鞋,喝茶也喝酒。有勇敢的朋友,有厉害的对手。对过往的一切情深意重但从不回头。特别美丽特别平静,特别凶狠也特别温柔。
六十一、好茶不怕细品,好事不怕细论。
⑶ 台湾有什么好吃的啊
我先提供你台北的小吃...高雄的话..就建议你去六合夜市..光华夜市等
台北的小吃.....很长喔!慢慢找
东林烧饼 (20冬): 烧饼($12), 胡椒饼($30, 猪肉超嫩, 非牛肉), 咸酥饼($10)
台北市乐业街137号 (连锁便利超商附近, 美而美隔壁, 安居街口)
(02) 2378-4796
营业时间: 6~11AM, 3~8PM
有人吃烧饼减肥, 减了十几公斤喔!
成品均以烤箱烘!
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饭团之家: 饭团
台北市公园路24号前
周一至周五早上, 卖到约10点; 每天都要排队才买得到
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摊贩: 饭团(各种口味: 综合、肉松、海苔、咖哩、麻辣、素食…等, $30), 凉面($25), 豆浆或米浆($15)
台北市民生西路马阶医院的斜对面的屋檐下 (在一家卖肉脯店面的外面之小摊贩)极力推荐好吃喔~
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毛爸冰品: 芒果冰
台北县中和市中和路378巷12号 (中和捷运站旁边巷子)
星期日公休 有网友反应比台北市永康街的好吃也较便宜.
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鲁肉王: 卤肉饭(有大块三层肉), 肉燥饭(即传统卤肉饭, 并放肉松), 猪脑汤(猪脑髓制; 中药汤头, 热卖, 常缺货!)
台北县树林市博爱街21号 (西北路口)
(02) 2684-3141 秘笈:卤汁有加甘草水~
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面线羹: 蚵仔面线(含蚵仔及肉羹), 鱿鱼羹
台北市万华区桂林路242巷48号附近 (和平西路口)
(02) 2308-3772
一天只卖三小时, 要买要快!!!
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福哥冬粉之家: 猪肠冬粉 (真正的原汁原味), 卤鸭蛋
台北市八德路四段707号之3路 (肯德基旁709巷的巷内, 靠近饶河街)
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海家凉面: 凉面 (大碗 $35), 味增汤 ($20)
台北县新庄市西盛街 (街头, 四维市场旁)
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北平烤鸭
台北县新庄龙安路和民安西路口
网友反应人潮多
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蚵仔面线: 蚵仔面线(含蚵仔及肉羹)
台北县中和市宜安路117号 (安平路口)
(02) 2944-6451
一天卖 1500碗喔~
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可口猪脚: 猪脚, 猪脚面线(乾)
台北市兴安街118号 (复兴北路口)
(02) 2505-9497 艺人等常来吃~
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包哥来小吃店: 凉面
台北市中和市华新街
网友反应凉面又香又辣又好吃
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阿春凉面: 凉面 (吃面带喝汤; 小 $20~25, 中 $25~30, 大 $30~35; 味增汤 $5~10元)
台北市中正区中华路二段307巷附近 南机场夜市 (南机场夜市近西门町,公车及捷运板南线可达, 忠义国小旁)
PS. 此夜市另有两家卖凉面的, 但是人潮比此家少.三家共同点 "便宜". (三家价位不同, 其中一家还可续汤)~
网友反应便宜, 常大排长龙, 尤其假日. 不过该网友不知是否真的好吃说…
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台南虱目鱼粥, 鱼肚 (用80度水温泡熟,吃起来滑嫩有如豆腐.)
台北市中正区中华路二段307巷附近 南机场夜市 (南机场夜市近西门町,公车及捷运板南线可达, 忠义国小旁)
(老板连姜丝都买一种日本专门刨姜丝的刨丝器自行刨制, 以免有加工过)
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万粒肉圆 (30冬): 红槽肉圆 (一碗 $30)
台北县三重市长寿街23号 (三合路二段口, 屈臣士附近)
0922-333350
一天卖上千粒喔! 每日营业额25000以上. (网友反应比91.01.10报导之三重市正义北路218号的红槽肉圆更好吃)
网友反应找不到此地址喔, 最好先电话洽店家的地址再去~
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Between小馆: 义大利咖啡, 柠汁鱼柳
台北市师大夜市大安区师大路92巷1号
(02) 2362-2860
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日式拉面店(师大店)
台北市师大夜市大安区浦城街13巷10号
(02) 2364-3458
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喵呜喵屋: Meow特调, 水果冰沙, 现做越南, 香煎猪排
台北市师大夜市大安区师大路49巷5之1号
(02) 2369-7856
这儿共有八只猫免费坐台及免费吃豆腐呢!在这可与猫咪们尽情玩乐,店内饮料大部分是自创的特别调法,独家喔。
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都美餐坊: 牛小排,香芥羊排, 蒜香烤扇贝, 综合水果冻(推荐必吃)
台北市师大夜市大安区和平东路一段129之1号B1
(02) 2395-5288
虽然店龄不久,不过这里几乎是餐餐客满。有个开放式的大厨房,环境宽敞清洁,还陈列了100种食物任君挑选,每种都试吃一点是最划算的吃法喔!
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北平来来轩: 锅贴,蔬菜面
台北市师大夜市大安区龙泉街46号
2363-3846
是一家非常平易近人、价格实惠的北平餐馆。(因由於店面是店家自己的, 故价格实在)
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中西美食餐厅: 法士达, 荷叶酥饼, 海鲜潘尼通心面
台北市师大夜市大安区师大路93巷8号
(02) 2369-9751
是一家连外国人都说赞的餐厅。想尝尝道地的美国家乡风味的话,到这儿就准没错。
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新天堂义大利面馆: 白酒蛤蜊面, 起司肉酱面, 千层面
台北市师大夜市大安区师大路59巷8号
(02) 2369-6447
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庆丰生炒花枝: 生炒花枝
台北市师大夜市师大路(?)39巷 (一进去左边)
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阿鑫面线: 面线
台北市师大夜市师大路(?)39巷 (一进去右边)
网友反应大肠处理得不错, 不过面线还好罗
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韩式铁板饭 (有辣劲, 附喝到饱红茶), 煲
台北市师大夜市龙泉街
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古早味水煎包 (18冬): 水煎包(只有包菜的, 每粒5元)
台北县三重市溪尾街169号 (慈爱街口)
(02) 8988-3672
老板坚持用棕榈油来煎及做外皮喔!
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当归枸杞土虱
台北市师大夜市公馆区师大路45号 (师大夜市美食)
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黄记云南美食
台北市师大夜市公馆区龙泉街、泰顺街口 (师大夜市美食)
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蚵仔面线
台北市师大夜市公馆区 (生活百货前, 沿土虱.屈臣氏和师大女生宿舍中间的那条巷子走进去右手边, 师大夜市美食)
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北港豆花 (冬天有卖冰及热的), 薏仁汤
台北市师大夜市公馆区 (生活百货前, 沿土虱.屈臣氏和师大女生宿舍中间的那条巷子走进去左手边, 师大夜市美食)
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滇缅小吃: 云南焖鸡, 羊肉口味的米线, 米乾, 海鲜粥, 破酥包
台北市师大夜市公馆区师大路? (龙泉街口)
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许家生煎包 (皮薄馅满饱)
台北市师大夜市公馆区龙泉街24号 (泡沫红茶店对面)
(02) 2223-1861 要排队喔!
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灯笼加热卤味: 粉肝
台北市师大夜市公馆区龙泉街52号
可买卤味进泡沫红茶店里吃喔! 超棒, 还用说嘛!
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面食馆: 酢酱面(三色面-原味白, 菠菜绿, 红萝卜红), 酸辣汤, 锅贴, 小菜
台北市师大夜市公馆区龙泉街 (灯笼加热卤味旁)
营业时间是一般吃饭时间
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面食馆: 牛肉面, 大卤面
台北市师大夜市公馆区龙泉街 (灯笼加热卤味对面)
营业时间是一般吃饭时间
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龙江凉面: 凉面 (清爽有劲,有数几种口味), 味噌蛋花汤
台北市龙江路 (民权与民族东路间, 看到台北银行福客多时向左弯即可看到)
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陈家凉面: 凉面, 三合一综合汤(味噌, 贡丸, 蛋)
台北南京东路五段123巷29号 (过光复北路口, 五段125号中华开发大楼旁边的巷子)
(02) 2766-0171
网友反应吃了就会上瘾; 营业时间:11:00~翌日8:30. 周日公休
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瑞花西餐厅: 瑞士巧克力火锅, 海鲜盘 $850, 肉类盘 $750
台北市士林区天母东路82巷2号
(02) 2876-1101
11:30 ~ 14:00, 17:30 ~ 21:45
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瑞士西点屋: 瑞士巧克力火锅, 巧克力慕思蛋糕 $55, 栗子蛋糕 $55
台北市士林区士东路286巷1-10号
(02) 2835-9552
11:30 ~ 17:30
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Haagen-Dazs: 巧克力火锅 (满满一盘的点心,有绵花糖、小泡芙、杏仁粒、核桃、奇异果、苹果、香蕉、冰淇淋)
两人份 $420 (外加一成服务费! 比起瑞士西点屋跟瑞花西餐厅便宜)
敦南店: 台北市敦化南路一段173号 (02)2776-9553, 2776-9554
天母店: 台北市天玉街38巷18弄1号 (02)2847-5223, 2874-5224
新光站前店: 台北市忠孝西路一段66号B2 (02)2382-4941
新光南西店: 台北市南京西路12号B2 (02)2511-1786
太平洋永和店: 台北县永和市竹林路70号 (02)2923-5836
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有数家古早味饼店: 咸光饼 (咸的上铺有白芝麻, 甜的上面是光面)
台北市万华区三水街市场
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老张胡椒饼: 胡椒饼($30, 下午), 小酥饼($10), 三角饼(早上)
台北市忠孝东路7段602号 (研究路口)
(02) 2783-5591
不同时段卖不同的饼, 胡椒饼-周一?至六 2:30~7:00 pm
可口猪脚大王 (10冬): 猪脚, 红烧焢肉, 肉燥饭, 卤排骨, 红烧大肠, 红烧蹄筋, 猪脑汤
中正店 总店: 台北县新店市中正路314号 (312巷旁, 平等街口; 此分店非捷运旁, 店面较大)
北新店: 台北县新店市北新路三段129号(民权路; 捷运淡水-新店线 大坪林站 1号出口旁, 店面较小)
* 两家为同一个老板, 货由总店分送.
(02) 2913-6609
(02) 2913-9698
老板推荐肉燥饭, 猪脚, 卤白菜, 猪脑汤
即钟乳石猪脚, 卤过四次喔.
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咸光饼
台北市台北市建国北路二段216号的中华电信门口
台北市吉林路与农安街口的超商三角窗口
传统市场里找...
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勺勺客: 羊肉泡膜, 陜北菜肴, 西安小吃
北市仁爱路二段41巷15号
蛮特别, 可试试看
麻辣乾面 (麻辣分轻辣, 中辣, 超辣): 麻辣乾面, 酸辣乾面
台北市忠孝东路5段236巷10弄8号 (松信路口)
(02) 8780-7800
不分辣的程度, 30分钟内吃完, 有奖金$500 (店主会拍照留念并记录)
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十字轩 饼店(70冬): 寿桃, 绿豆椪(另有素香菇口味), 鲜奶馒头, 肉包
台北市博爱路146号 (衡阳路口)
(02) 2314-8182
鲜奶馒头, 肉包是上班族的最爱~
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你家我家客家菜
台北市吉林路135号
(02) 2561-1869
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熊记美浓粄条: 板条.蹄膀.姜丝大肠
台北市敦化南路一段329巷11号 (南京东路四段市立棒球场附近)
新中街也有分店
(02) 2704-5688、
(02) 2704-5766
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客家小馆
台北县永和市中正路312号(福临天下大楼的康和证券正后方, 近得和路, 须从得和路进入, 有二层楼)
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小张肉骨茶: 正宗马来西亚的肉骨茶, 咖哩饭(辣椒自制)
台北市万华区东园市场民和街109号
老板是马来西亚人, 像巫启贤
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锅妈妈: 牛奶火锅 (牛奶汤底$50, 须另加主餐, 如猪肉$180), 蕃茄肉酱锅
台北市天祥路6号 (靠近捷运民权西路站)
(02)2531-4598, (02)2531-3558
网友反应好坏都有
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老顺香饼铺(百年): 咸光饼, 平安饼(同咸光饼, 上加印法师开光红印), 咸糕饼(白色拱形, 含黑芝麻), 馅饼(平安裸, 黄色小圆饼, 上印有小红印), 白豆沙馅饼(上印有小红印), 冬瓜肉饼(囍饼)
台北县新庄市新庄路341号 (邮局 慈佑宫旁)
(02) 2992-1639
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台西蚵仔面线: 蚵仔大肠面线($30; 吃十碗免钱, 还送奖金$200ㄟ), 臭豆腐
台北县新庄市公园一路148号 (新泰路口)
(02) 2997-7045
24H营业; 农历10月初8祝佛日提供免费吃素喔~
(蚵仔使用云林台西的海蚵仔)
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豆花
台北县莺歌镇陶瓷博物馆文化路末某一家
有网友反对不错吃
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米粉汤, 米苔目
台北县三重市正义北路 (安庆街交叉口)
只卖到中午喔
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应菜面, 小菜
台北县三重市正义北路 (安庆街附近)
只开晚上
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豆花
台北县莺歌镇陶瓷博物馆文化路末某一家
老饕推荐
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台西蚵仔面线: 蚵仔大肠面线($30; 吃十碗免钱, 还送奖金$200ㄟ), 臭豆腐
台北县新庄市公园一路148号 (新泰路口)
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勇伯垃圾面: 垃圾面 (阳春面, 用料特殊且汤头略带辣味, 分别使用猪肉、鸭肉、腊肉及韭菜, 有分大小碗), 小菜
台北县莺歌镇中正一路
6~10 am, 4pm~1am 店面看起来不怎麼样, 但好吃又价格实在
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鳍鱼米粉汤, 小菜(更好), 肉卷(更好)
台北县土城市裕民路附近
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米粉汤: 米粉汤 (微辣, 不辣要讲喔), 猪血, 油豆腐
台北市万华区富民街145巷33弄 (万大路果菜批发市场附近)
卖到中午 (人多假日要等很久)
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咸汤圆
台北县三重市中央北路
网友反应比大尾花枝羹(文化北路)的好吃
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花枝羹
台北县三重市平安街
网友反应比大尾花枝羹(文化北路150号)的好吃
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老叶牛肉面 (21冬)
台北县新庄市建国一路(?) (辅仁大学对面)
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阿发猪脚
台北县三重市正义北路33巷尾 (五灯奖猪脚对面的巷子里; 这两家是兄弟)
中午后就吃不到ㄌ, 要早点去喔!
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饭馆儿韩式专卖店 (每人最低消费80元, 白饭随意, 还有饮料和汤):泡菜炒饭, 石锅拌饭 (开胃的辣, 不是喷火的辣)
台北市大安区龙泉街55号 (师大夜市内)
(02) 2368-9702
12 am ~ 2 pm,
5 ~ 9:30 pm
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炒饭 ($60)
台北县三重市化成路
(老夫妇在卖)
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空心菜面摊 (30 冬): 空心菜面(有乾面跟汤面), 鲁味 (也很出名)
台北县三重市正义北路 (往龙门路方向, 过自强路「华南银行」巷口)
4 pm ~ 午夜
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炒牛肉面 (第二代,用阳春面的宽面条), 牛杂汤 (加汤免费)
台北县三重市正义北路 (往龙门路方向, 还没到「富邦银行」的巷口)
(有网友反应比大胖子乌醋乾面好多了)
网友反应天天客满
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金春发牛肉店 (熟牛肉专卖店, 第四代): 咖哩牛肉炒面, 牛杂汤 (加汤要收 $20), 清炖牛肉汤 (有名喔)
台北市天水路2号之4
(02)2558-9835
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酸菜白肉锅店: 料多丰富, 可再选择白饭,冬粉....(不敢吃白肉者, 另有霜降牛肉, 羊肉可选; 一人份 $199)
台北市农安街22号
(02) 2592-9038
下午五点多到凌晨一点左右; 假日只有白天才开
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大尾花枝羹 (30冬): 花枝羹 (中东叶门的深海花枝), 炒米粉
台北县三重市文化北路150号 (自强路口)
(02) 2984-9338
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阿瘦鱿鱼 (30冬): 烫鱿鱼(姜母烫过去腥), 切仔面(乾面/汤面), 鹅肉切盘
台北县三重市正义北路294号 (自强路口)
(02) 2982-2937
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龙凤腿 (鸡腿与鸡脚制, 内馅有点像黑轮,不过有的店家会加碎肉,是油炸的小吃,外型像小鸡腿。宜兰大部分的市场,夜市都有在卖。)
台北县瑞芳镇民生街上
0933-931311
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咸圆:
台北县三重市长寿西街1号
(02) 2989-6662
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板桥肉圆
台北县板桥市文化路2段410巷11号
(02) 2251-2473
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小龙饮食店
台北市光复南路13巷31号
(02) 2768-5661
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刁家小馆: 山东烧鸡(去骨盘装), 山东烧猪脚(切片盘装), 山东炒码面(红却不辣)台北市敦化南路一段160巷24号 (忠孝路四段与市民大道四段间, 中心诊所附近)(02) 2752-2653
(山东炒码面用的是韩国辣椒粉喔!)
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员林大粒肉圆 (20冬): 大粒肉圆(35元), 虱目鱼丸汤
台北县板桥市府中路104号 (福德街口, 亿泰机车行附近)
(02) 2272-7712
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港味鲜粤菜馆: 枝竹羊腩煲 蒜香南乳排骨, 一鱼两吃: 鱼肉切片炒芹菜, 酥炸鱼骨; 甲鱼跟鳗鱼的料理
台北市四维路 170 号
(02) 2703-1578, 2754-0343
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阿瑞官糕粿 (百年): 油饭, 芋粿跷 (内包馅), 发粿, 甜粿, 红龟粿, 菜头粿, 花生粿
台北县新庄市新庄路49号 (新庄老街上, 广福宫附近)
(02) 299-28796
无店面, 要先打电话下订单. 芋粿跷用大湖槟榔芋头
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麻油鸡, 麻油鸡腿(限量, 超嫩), 乾/汤麻油面线 (汤的加汤免钱)
台北县板桥市南雅东路南雅夜市内 (南雅南路口)
0931-134780
有设外带区, 要排队啦~
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政江号汤圆: 招牌酒酿汤圆 (丰胸养颜), 招牌咸汤圆, 红豆汤圆, 花生汤圆, 招牌花生芝麻汤圆 (常缺货)
台北市金山南路二段109号1楼 (金华街口)
(02) 2395-2109
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金槟卤味 (26冬): 20多种卤味: 章鱼, 鸡翅, 鸡胗肝; 鸭翅, 鸭蛋, 舌头, 叉烧, 猪脚, 招牌醉鸡腿, 咸水鸡, 牛腱等
台北市仁爱路四段34号 (敦化南路一段与大安路一段间, 靠大安路一段口)
(02) 2708-4985
每天四五点左右很多人喔~
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佳佳可丽饼: 可丽饼
台北县板桥市裕民街(新海桥下去右转傧仪馆附近)
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红糟肉圆 (30冬): 红糟肉圆, 福州鱼丸汤(金牌奖), 风虱丸汤
台北县三重市正义北路218号 (219巷旁; 双圆路口)
(02) 2286-3475
**大智街和文化北路上也都有卖红糟肉圆, 但网友反应以长寿街三和夜市里的万粒肉圆(是红槽肉圆)最好吃
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三六粿店 (60冬): 红龟粿, 艾草菜包 (包萝卜丝)
台北市新西三水街摊位号13~15号 (龙山国中旁, 捷运龙山寺附近)
(02) 2306-3765
蜜汁芋头店附近 (他们俩家是亲戚)
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蜜汁芋头 (60冬): 蜜汁芋头(40元), 热麻糬 (配花生粉), 米糕粥 (可配花生粉喔), 红豆汤, 花生仁汤(可配油条)等
台北市广州街 (西园路一段口, 龙山寺公园旁, 捷运龙山寺旁)
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大和食堂: 味噌叉烧拉面、和风套餐、天妇罗
台北市吴兴街28号 (国父纪念馆周边)
台北县泰山乡
(02) 2738-8808
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文化阿给
台北县淡水镇真理街6-4号
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黑店: 排骨饭, 大卤面, 炒饭
台北县淡水镇油车口
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老张担担面 (50冬,第三代): 担担面(四川麻酱乾面), 猪肝面 (猪肝用炒的, 汤头可选牛肉汤或猪肉汤), 卤猪脚 (没有加酱油的)
台北市杭州南路一段101巷12-1号 (仁爱路二段与信义路二段之间)
(02) 2321-2043
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无双牛肉: 牛肉片汤 (可另配乾面), 乾扮牛筋, 牛肉刺身 (生牛肉!)
台北县永和市永和路1段111巷6弄34号 (中正路口, 乐华夜市旁, 捷运顶溪站附近)
(02) 3233-4664
店内规矩很多, 要遵守喔. 因现煮的, 所以要等! 采用纽西兰小牛肉!
每周四公休!
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内行蚵仔面线 (10冬): 蚵仔面线 (含蚵仔及大肠)
台北市八德路4段91巷7号
(02) 2742-1567
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四季豆包
台北县永和竹林路225巷48号
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鹅肉面 (新开张): 鹅肉面, 小菜
台北市永康街的巷子里
此外, 永康街的牛肉面很出名喔!
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红面线 (尤其辣酱更棒)
台北县树林市保安街一段夜市旁
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肉圆大王 (20冬): 蒸的潮州肉圆 (配特酱), 四神汤
台北县永和市励行街119号 (中正路口; 永和路二段顶溪站 网溪国小附近)
(02) 2920-8375
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韩记麻辣烫: 手工刀切麻辣拉面, 招牌老虎麻辣面 ($150)
台北市金山南路一段24号 (走忠孝东路一段右转金山南路右边路口)
(02) 2391-3483
汤头超美味, 可选微辣到超麻辣,网友反应饺子勉强, 牛肉面还可以, 其他东西别点
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秦记葱油饼: 乾烙葱油饼, 烙韮菜盒, 单饼(荷叶饼)
台北市四维路6巷12号 (敦化南路口, 仁爱路四段与信义路四段间)
(02) 2705-7255
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同安街面线羹 (30冬, 每碗30元): 招牌面线羹, 肉羹汤, 大肠面线, 招牌麻辣臭豆腐, 肉圆
台北市同安街85-1号 (汀州路口)
(02) 2368-4231
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胡椒饼 (50冬, 每个40元)
台北市和平西路三段109巷口 (万华三水街市场旁)
(02) 2308-3075
⑷ 年轻10岁的养生粥
栗子粥
配料:粳米250克,栗子50克,水煮成粥。栗子粥具有养胃补肾、状腰膝、强筋骨的作用。适用于肾虚腰酸、腿足无力,以及中老年多尿者服食。
百合粥
上榜理由:气候干燥,空气中缺乏水分的滋润,人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥,甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为秋季食用之上品。
百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。
最佳吃法:煮粥。百合食用的方法很多,可当菜肴吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉,这些都称得上是美味佳肴;也可煮粥吃,如百合与糯米制成百合粥,放上一点冰糖,不仅可口,而且安神,有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹,可补益安神。
最好搭配:杏仁。杏仁有润肺止
咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。
羊肉粥
核桃仁10克,羊肉100克,羊肾1对,大米100克,葱、姜、盐等调味品适量。
先将羊肉洗净,切细,羊肾剖开,去筋膜,切细。再取大米煮沸,放入羊肉、羊肾,煮至粥熟后,加入适量葱、姜、盐等调味品后即可食用。
此粥具有温补肾阳的作用,适合阳虚怕冷者食用。
皮蛋瘦肉粥
粳米150克,皮蛋2个,精瘦肉50克,油条25克,精盐5克,鸡精少许。先大火煮20分钟,然后再转小火煮20分钟。此粥绵软入味,容易消化,咸鲜可口,黑白相间。
银耳白果粥
香糯米150克,银耳20克,白果50克,枸杞、精盐少许。将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用热水烫过切成两半,文火熬煮成粥后,再放入银耳和白果,煮开即成。此粥色泽素雅,能补气润肺,保健美容。
三鲜海参粥
粳米150克,发海参100克,鲜虾50克,鸡脯肉25克,葱花、精盐少许。将粳米和发海参、鲜虾肉、鸡脯肉洗净。发海参、鲜虾肉不宜煮太长时间,应在粥熬至将好时再下锅同煮。此粥鲜美可口,蛋白质含量极高。
山药枸杞粥
粳米150克,山药200克,枸杞50克,白糖适量。将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状。此粥绵软爽口,能消除疲劳、补血明目。
南瓜小米粥
小米100克,大黄米100克,南瓜500克,白糖适量。将南瓜去皮洗净切成丁,两种米洗干净,一起放入锅内,文火熬煮20分钟成粥状。此粥滑润可口,有助于睡眠,适合晚餐来一碗。
南瓜虾米芋头
粳米150克,芋头500克,南瓜500克,虾米50克,枸杞、精盐少许。南瓜芋头去皮切丁,虾米用热水泡软切碎,和粳米一起放入锅里文火煮30分钟成粥状。此粥滑润粘糯,有润肠利便的功效。
五仁粥
糯米100克,花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克,白糖适量。一起放入锅内文火共同煮制。此粥色香味全,具有补元气、健脾胃的功能,能补充人体所需要的蛋白质。
五彩虾仁粥
糯米150克,鲜虾仁100克,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克,精盐、葱花少许。将糯米洗净,鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净,香菇、胡萝卜切碎,先将糯米文火煮20分钟成粥状,再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜,煮沸5分钟后即成。此粥鲜香滑润,能滋养肝肾,润燥滑肠。
莲子百合粥
粳米150克,莲子50克,百合50克,新鲜胡萝卜适量。将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。此粥清香甜润,能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。
栗子桂圆粥
粳米100克,栗子100克,桂圆肉50克,葡萄干、白糖适量。将栗子去皮米洗干净,和桂圆肉一起倒入锅内,上火煮沸后用文火慢煮成粥。此粥绵软香甜,能益血补虚,暖脾暖胃。
木耳大枣粥
香糯米150克,黑木耳30克,大枣20颗,葡萄干、冰糖适量。将木耳浸泡半天撕碎,然后用粳米、大枣煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸后成粥。此粥能润肺生津,滋阴养胃,益气补血,补脑强心。
五豆粥
香糯米150克,赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50克,白糖适量。将五豆洗净后,浸泡过夜,次日清洗后,五豆不易烂可先煮透,再放香糯米文火煮20分钟成粥。此粥色泽艳丽,能健脾和胃、补肾保肝、健身强体。
红薯莲子粥
粳米150克,红薯100克,莲子50克,花生50克,大枣20颗。将红薯去皮切成菱形块,粳米莲子大枣花生洗干净,一起放入锅内,文火熬煮30分钟煮成粥状。此粥味美香醇,能降低胆固醇,并有健美宜寿之功效。
黑米八宝粥
黑糯米100克,红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克,红糖米酒各少许。红豆、绿豆、薏仁洗净后,加水浸泡一晚,将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂,再加黑米等洗煮成粥状。此粥香甜美味,营养丰富,老少皆宜。
清肠胃养生粥
1.番茄粥
原料:番茄、西米、白糖。做法:先用开水略烫一下,撕去外皮,刀切成丁块,西米用清水浸泡发好,旺火烧开水,加入西米、番茄、白糖,煮沸后改用小火略煮。
2.莲子百合糯米粥
原料:莲子、百合、糯米、白糖。做法:莲子、百合在水中泡20分钟,糯米锅中煮开,置小火约10分钟后,放泡好的莲子和百合;煮至稠即可食用。莲子百合糯米粥具有健脾功效。
3.赤豆补脾粥
原料:赤豆、山药、薏米、莲子、大枣、芡实、糯米。做法:山药洗净、刨皮、切块,放入锅中,加水适量用武火烧开,改用文火煮烂,加入适量白糖稍炖即成。
4.山楂粥
山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。将山楂煮水后取汁适量,加入大米煮粥,待熟时调入砂糖煮沸即成。春节期间因肉食过多而食积不化、胃脘饱胀、腹痛泻痢等,有很好疗效。
红楼梦养生粥
早在几千年前,中医就说五谷为养、五果为助、五蓄为益、五菜为充、重视食疗养生,《红楼梦》包涵了很多食疗养生的内容,曹雪芹深知食粥有益于健康。粥是中国的传统饮食,据考证已有4000年历史了,宋陆游有《食粥》诗,最后一句是“只将食粥致神仙”即粥乃世间第一补人之物。
贾府的上下老幼继承了中华民族的传统,在吃山珍海味的同时,也经常喝粥,贾府粥的种类也很多,除了日常喝的粥以外,还有几种特殊的粥,让我们看看,其中的几种粥。
碧粳粥
1、《红楼梦》第8回写了碧梗粥:宝玉去探望,表姐薛宝钗、姨妈留饭,酒菜丰盛,宝玉痛喝了两碗酸笋鸡皮汤,吃了半碗碧粳粥。
2、薛姨妈其人:皇商,丰年好大雪,珍珠如土金如铁,薛姨妈,王夫人之妹。
3、碧粳是清代贡品,专供皇帝贵妃等宫廷贵族食用,薛、贾两家都是贵族,有吃碧粳(绿色的香米)的权利,一般老百姓吃的粳米,即大米也是有营养的。
大米的营养成分:含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、VB、VE、Vc、钙磷、铁等营养成分,可提供人体必需的营养成分。
补益功效:大米性平,有补脾胃,养五脏,壮气血的良好功效,米饭,尤其是糙米饭,因所含VB、VE和膳食纤维比精米要高得多,可以预防脚气病和皮肤粗糙症,多吃糙米比精米更有利于健康。大米正常人皆可食用。
4、古人云,食谷者生。大米即日常之主食,主食顾名思义,主要的食品,是支持人一天生活、工作、活动的能量来源,为了减肥而不吃主食的办法对健康不利,可缺少主食中含有的VB族,碳水化合物等,导致脱发,体力下降等。
生活中不是缺少美,而是缺少发现美的眼睛。日常生活中的平常食品,可能就是使你健康的食品,平常的粳米粥是对人有益的食品,再让我们看看名贵的燕窝粥有什么营养价值。
燕窝粥
1、《红楼梦》第11回,写黛玉她每岁春分、秋分之后,必犯咳嗽;今因贾母高兴,多玩了几回,秋咳得比往常又重。宝钗来探望她,劝她每日早起拿上等燕窝一两,冰糖五钱,用银铫子熬出粥来,若吃惯了,比药还强,最是滋阴补气的。表现宝钗对黛玉的关心。
2、宝钗其人:丰年好大雪珍珠如土,金如铁,薛姨妈的女儿,宝玉的姨表姐,学识渊博、才思敏捷,艳压群芳,宝玉眼里的宝钗“脸若银盘,银似水杏,唇不点而红,眉不画而翠”,比黛玉是另具一种妩媚风流且情商很高,贾府上上下下都很喜欢她。宝钗的情商高,知识渊博,娶妻当娶薛宝钗。
3、燕窝:是海岛上燕子唾液或绒羽混唾液,或纤细海藻,柔软植物纤维混唾液凝结于崖洞等处所成的巢窝,主要分布于印度尼西亚、马来群岛一带,是名贵的补品。
功能:燕窝性平,有滋阴润肺,益气补中之功,适用于肺阴亏虚所致的咳嗽痰喘,咯血,身体虚弱所致的吐血。现代营养学分析表明,燕窝含有丰富的蛋白质,多种氨基酸、维生素、糖类及矿物质钙、钾、硫、磷等,所含的氨基酸,是人体所必需的氨基酸,其胶质经人体消化吸收后,对组织细胞的修复再生有促进作用。
新近研究发现,燕窝还有抗感染、提高机体免疫力,防衰抗老、防癌抗癌之功。黛玉久患咳嗽,肺气亏虚,阴液不足,而燕窝有滋阴润肺,益气补中之功,所以宝钗劝黛玉常食燕窝粥,既可滋阴润肺,化痰止咳,又可健脾益气,增强体力。
4、黛玉之“葬花呤”:“侬今葬花人笑痴,他年葬侬知是谁?”。寄人篱下,养身体也不易,想吃燕窝也不好开口。黛玉病重时再也没有燕窝粥吃了,也就吃点江米粥了,让我们看看江米粥的营养成分和功效吧。
江米粥
1、《红楼梦》第87回,秋风习习,落叶飘飘,勾起了黛玉的乡愁,“父母若在,南边的景致,春花秋月,水秀山明,二十四桥,六朝遗迹,可今日寄人篱下这样的孤凄。”有一次,紫鹃告诉厨房为她做一碗火肉(即火腿)、白菜汤,加点虾米,配了青笋紫菜,熬一点江米粥,黛玉也只吃了半碗粥,喝了两口汤,就搁下了。黛玉爱情悲剧,造成了她病日益沉重。宝玉派晴雯送给黛玉两块旧手帕,黛玉知道宝玉的心,但又担心父母双亡,且病又成,恐不能实现刻骨铭心之情,写下了三首诗,其中一首“眼空蓄泪泪空垂,闲抛暗洒更向谁,尺幅鲛肖劳惠赠,为君哪得不伤悲”
①黛玉病重,贾母说“这孩子要是有这个心,我也白疼她了”。
②黛玉去世时,只有紫鹃、李纨、二个人在身边,其它人都在忙宝玉、宝钗的婚礼。
2、紫鹃让做了江米粥就是糯米粥,是普通食品,它的食疗功能是《本草纲目》称“糯米,益气,治虚寒”;《医药六书,药性总义》称:“糯米粥为温养胃气妙品。”糯米可煮饭熬粥,糯米粥,补肺,治肺虚、热咳,黛玉体弱多病,经常咳嗽,发热,用糯米粥食疗很对症,黛玉吃后,称“味儿还好”糯米也可做粽子。农历5月初5,端午节,纪念屈原。
3、营养成分:含糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、VB1、VB2等。
补益功效:性温,具有暖脾胃、补益中气、生津止渴等功能。
宜食者:一般人群皆能食用,特别适宜体虚,盗汗、泄泻及小便频数者食用,又以糯米粥为佳。
忌食者:糯米性粘滞,难于消化,糖尿病、老人、小孩应慎用,尤其是糯米粽子不宜多食。
腊八粥
1、“情切切良宵花解语,意绵绵静日玉生香”
《红楼梦》第19回,写贾宝玉逗林黛玉玩,编说香玉故事:扬州有座黛山,山上有个林子洞,里面有一群耗子精煮腊八粥,一个耗子去偷米,一个耗子去偷豆,一个极小极弱的小耗子变化了去偷香芋,结果一变变出一个林小姐,引得黛玉从床上爬起来捶打宝玉。
①这是黛玉难得一次和宝玉二个人单独在一起,情意绵绵打情骂俏的场面描述。
②黛玉对宝玉的刻苦铭心的爱,用宝玉的话说只因你的不放心才让这病越来越重。一个是阆苑仙葩,一个是美玉无瑕,若说是没奇缘,今生偏又遇着他,若说有奇缘,如何心事终虚化。
③腊八粥的来历,原来农历十二月初八,传为佛教始祖释迦牟尼成道之日,所以佛寺僧众都要诵经演法,取香谷及果实等造粥供佛斋僧,以示纪念。
④中国宋代已流行于民间。清代《燕京岁时记,腊八粥》记载:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、葡萄,以作点染。”至今还有腊八喝腊八粥的好习惯。
腊八粥:食材皆为健康食品,对人体有益,但糖尿病病人不宜多喝,消化功能不好、老年人、也要适量。
这里再推荐一种营养食品---米汤。
米汤
1、贾府的人连吃粥,也分等级,袭人虽是头等丫头,是宝玉“屋里人”,但她生病,就不可能吃燕窝粥,《红楼梦》第20回,写袭人偶感风寒,吃了药,夜间发了汗,清晨起来觉得轻省了些,只吃些米汤静养。
米汤又叫米油,是用上等的大米熬稀饭或做干饭时,凝聚在锅面上的一层粥油,米汤性味甘平,能滋阴长力,有很好的补养作用。清代名医王士雄说:“贫人患虚症,以浓米汤代参汤,每收奇迹。”就是说,贫民百姓吃不起人参,江南人用米汤当参汤,每每有奇迹。这里的“米汤”,是指一种极稀极薄的粥,有用大米熬的,也有用小米熬的,北方统称为米汤。吃不起人参的百姓,没有奶水吃的婴儿,喝米汤能强壮身体,张学良活到101岁,也就与他常喝米汤有关。他说“我们张家承袭下来的养生之宝还有米汤,我就相信这个米汤的功用。”
2、米汤的功能:能驱寒提神、畅肠胃、生津液。上世纪80年代,广东兴起煲“白粥”饮食热,是用慢火熬大米粥,熬煮过程中不断添加米浆,使粥汤浓俨,米油成分充分溢出,成为补身的佳品。
大米的营养成分:大米又称粳米,含有人体必需淀粉、蛋白质、脂肪、VB1、VB2、VC、钙、铁、磷等营养成分,热量。
补益功效:大米性平、补脾胃、养五脏、壮气力。
宜食者:大米是正常人皆可食用的食物。
忌食者:糖尿病者,不宜多喝大米粥,因为大米粥消化吸收快,可致血糖升高。
3、小米的营养成分:蛋白质(高于大米)、脂肪、胡萝卜素、VB族、VE、钙、磷、铜等。
补益功效:
①性凉、具有益肾气、健脾胃、除虚寒、补虚损、安眠、解毒、止渴、利尿、消肿;
②小米还具有滋阴养血的功能,可使产妇、虚寒的体质得到调养;
③小米粥可防治感冒,还可有助于睡眠。
杏仁茶
《红楼梦》第54回,写元宵之夜,贾母觉得有些饿了,但又要吃些清淡的,凤姐忙道:“还有杏仁茶”。杏仁茶是一种美味的饮料。
1、杏仁具有养阴清肺的作用;
2、杏仁含有脂类、微量元素、大量VE、去斑,抗衰老。杏仁含杏仁苷,具有抗癌的功效,南太平洋上有一个国家斐济,号称无癌之国,据说是和当地人常吃杏仁有关系。
3、杏仁有美容的功能,早在几千年前的中国宫廷里,后妃们就知道用杏仁茶美容,吃杏仁茶抗皮肤衰老,春秋时代,郑穆公的女儿夏姬就喜食杏仁,据说活了一百多岁,并且面色不衰老,中国四大美人之一的杨贵妃,喜欢用一种杨太真红玉膏就是用杏仁加上轻粉,滑石等做成的,每天用保持美丽。
4、唐宋以来,很多宫廷嫔妃都喜欢用杏仁来做茶点,据说著名的香妃,就是因为喜食杏仁而出现身体异香,深得皇帝宠爱的。
5、看来贾母用杏仁茶美容还真有道理,不过,用来做杏仁茶的是甜杏仁,是可以食用,不能从药店买来的苦杏仁。
山药枸杞养生粥
山药营养很多:1、健脾益胃、助消化;2、滋肾益精;3、益肺止咳;4、降低血糖;5、延年益寿;6、抗肝昏迷。山药枸杞粥可以增进生理活性,迅速恢复体力,消除疲劳,低脂、高养分,帮助新陈代谢而达到美容目的。并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。
原料:
山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。
做法:
1、大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;
2、将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。
五行益寿粥
原料:
去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒,黑米适量。
做法:把所有原料洗净后,泡一夜后,煮粥,味微甜。
五谷养生粥
原料:
荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。
做法:
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用;
2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可;
3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。
牛肉板栗粥
1、糯米,黄米,燕麦与牛肉,板栗,红枣,香菇,胡萝卜。
2、将牛肉,板栗,香菇,胡萝卜分别切丁。
3、将牛肉丁放入锅中烧开,煮出血水,撇去浮沫。
4、将图2中切丁的材料倒入牛肉锅中,上盖煮15分钟。
5、待高压锅冷却后,开盖,将糯米,黄米,燕麦倒入锅内,上盖继续煮至高压锅上汽5分钟即可关火。
6、加盐鸡精调好咸淡即可。
护肤系列
1、甜浆粥
大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。
本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。
2、番薯粥
取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。
本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
3、燕麦粥
蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。 常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。
4、脊肉粥
取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。
《随息成饮食谱》载,猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩,含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。
本粥除体虚面色不悦之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皱除皱的作用。
5、胡桃粥
取胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。
宋代《海上名方》中录:本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。 故常食此粥不仅有润肤之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。
6、酥蜜粥
将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
酥油是极好滋补品,以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载;“益虚劳、润肌肤、泽脏腑、和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症,阴虚损必发劳热,热则更加耗津,津液去,则毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可润肤丰肌,还可适宜于消渴、阴虚发热等症。
7、熟地粥
取熟地20克用纱布包好与适量水煮20分钟后,拣出纱包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用。本粥常食能补中气,壮筋骨,通血脉,益精气,和五脏,有轻身美颜,聪耳明目的作用,对肌肉消瘦者适宜。
8、胡萝卜粥
取胡萝卜100克洗净切小丁,与粳米100克同煮成粥,早晚空腹食用。
胡萝卜素有“小人参”之称。现代医学研究证实胡萝卜营养丰富,除含维生素B1、B2外,还含有胡萝卜素,可在人体内很快转化为维生素A,能润滑皮肤,防止皮肤老化。常食能减少头屑,而且可生发。
该粥对防止面部皮肤干燥、老化,较为有效,也适宜于老人食欲不振或消化不良等症。
9、绿豆粥
取绿豆100克、粳米100克,加水同煮成粥,随量食用。
绿豆味甘性寒,行十二经脉,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤之功。粳米性凉,补脾益胃,与绿豆共用有解毒利水、润泽肌肤的效用。绿豆还有降低血脂的作用,对血脂过高的中老年人,常食颇得裨益。