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李时珍的养生食什么菜

发布时间:2024-08-09 11:25:43

A. 李时珍本草纲目女人吃什么养颜

白领丽人,现代美眉,由于常年与办公室为伍,和计算机结亲,工作单调、神情紧张、压力巨大、其中不乏肠胃功能失调者,或过于消瘦,或过于肥胖,或泄泻难止,或便秘不解,令人为之伤神易容,很是烦恼。将火麻仁研碎与大米文火慢熬成粥,每日饮用,即可解此烦恼。火麻仁味甘性平,补中益气,长肌肉、润肠胃,内含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素b1b2、卵磷脂等,营养成分十分丰富,加入大米熬粥调养胃气最佳,最适合日常食用,或作为冬令进补前的“开路剂”之用。



蜂蜜采百花之精,有女性美容圣药之美称,经常食用蜂蜜可使人“面如桃花”。冬季皮肤干燥缺水少油,而蜂蜜中含有各类丰富的生物活性物质,能改善哪或闭皮肤的营养,保持皮肤的细嫩光滑。特别是蜂蜜中含有47种微量元素,如锌、铁、钙、镁、钾等都为人体健康美容所必需。所以它不仅博得东方人的喜爱,在西方也倍受青睐,据传西方医学鼻祖——古希腊的希波克拉底就长期食用蜂蜜而寿至107岁。蜂蜜既可单独食用,也可与阿胶、红枣、龙眼肉、胡桃、枸杞等制成补膏服用。

玉颜膏(养阴生津,润肤玉颜):

玉竹500克、白蜜250克,选肥白玉竹切成粗末,加水煎熬三次去渣浓缩,加白蜜收膏。每日早晚空腹30克,以白水冲饮。

红枣

红枣是中医补益剂中的常用药物,具有健脾、益气、生血、滋养脏李裂器肌肤的作用。经测定红枣中维生素含量为百果之冠,被人誉为“活维生素丸”。医学研究证明:维生素c能抑制皮肤中多巴醌的氧化作用,减少黑色素的形成,预防色素沉着。维生素a的重要功能之一是激活和调节表皮细胞的生长,抗角化,所以补充维生素a有助于改进皮肤的水屏障特性,如配合维生素e同时使用可延缓和逆转皮肤的衰老。维生素e则有“青春素”的美称,具有抗氧化和清除自由基的作用,并促进皮肤组织的血液循环。维生素b族有调节皮脂腺分泌的作用。故俗话说的好“一日吃三枣,终身不显老”。

仙人粥(防老去皱)

制首乌30、粳米60克、红枣20颗,用竹片刮去首乌皮,切片煎取浓汁去渣,将浓汁同粳米、红枣於砂锅内煮粥,熟时加适量红糖,再煮1—2沸即成。早晚空腹食用,7—10天为一疗程,隔5天后再食用。

龙眼枸杞

龙眼又名为桂圆,味甘性平,有养心安神、滋阴补血的功效,最适合于体弱多并心悸失眠、面色无华的女性进补之用。将龙眼肉加冰糖熬制成“玉灵膏”,每天早晚冲服一汤匙,简单方便易于保存。据古书记载枸杞则有“补精气诸不足,易颜色、变白……令人长寿”之效。唐朝大诗人刘禹锡赞它为“上品功能甘露味,还知一勺可延龄“。现代社会竞争激烈,最易损耗精气,如在工作之隙不忘饮上一杯红润甘美,味如团铅葡萄的枸杞茶,可算得上现代女性一种善待自身珍惜生命的完美体现。

莲子龙眼汤(补血润肤,美白养颜):

莲子30克、芡实30克、米仁50克、龙眼肉8克,加水500毫升,微火煮1小时,用少许蜂蜜调味,1次服完,并将莲子与汤同饮。

胡桃芝麻

胡桃民间又称长寿果,有强身健脑,养颜益容之功。据说慈禧太后年老而面容不衰,即与常食胡桃肉有关。黑芝麻中含有丰富的胱氨酸和维生素b和e,可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻、被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中含有丰富的维生素e、不饱和脂肪酸,能营养大脑、皮肤,延缓衰老、滋补养颜,并迅速补充体力,若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用,真可谓珠联璧合,相得益彰,称得上事半功倍。用脑过度、神经衰弱、体虚疲乏、皮肤干燥者饮用尤好。

核桃芝麻牛奶(补脑益智滋润肌肤)

黑芝麻1小匙、核桃10克、牛奶200毫升、黄豆粉2大匙、蜂蜜1大匙。芝麻研磨,

核桃去除薄膜后粗粗地研碎,然后全部放入果汁机中打成果汁。

南瓜子花生猪皮

女性激素是维持女性生理机能和健美重要的物质基础,如女性激素水平过低就将导致月经失调,甚至于闭经,并影响到皮肤、乳房、形体的健美。最新科学研究发现,在南瓜子、大豆等植物中就存在着一种类似性激素的物质成分。李时珍在《本草纲目》称南瓜子能“补中益气”,由此看来确非虚言。如女性朋友中有激素水平偏低者,不妨以南瓜子食补一试其效。

是女人都不想一马平川,拥有“太平公主”这个难堪的称号,胸部平坦很重要的原因,就是体内性激素水平偏低,乳腺营养不良,此时不妨以花生猪手煲汤一试,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,补血通乳,中医常用于产后催乳。花生含有人体所必需的八种氨基酸,丰富的脂肪油、以及钙、铁、维生素e等营养物质,对女性也有催乳、增乳作用,两者合用会给“太平公主”们带来意外地惊喜。该膳食还能润滑肌肤,对预防皮肤干燥、皱纹、衰老大有益处。

冬季气候寒冷干燥,汗液和油脂分泌功能抑制、皮肤缺水少油,失于滋润,出现干燥、皱纹,甚至发生皲裂。滋润皮肤是女性的首要任务,最佳的选择莫过于常食猪皮。《神农本草经》称猪皮能“和血脉、润肌肤”,科学研究发现:猪皮中含有大量维持皮肤储水功能所需的胶原蛋白和硬化蛋白。常食猪皮能增加蛋白质的摄入量,防止皮肤缺水,保护皮肤的弹性,预防皮肤松弛和皱纹的出现。而且猪皮中脂肪含量仅为猪肉的1/2,长久食用完全不必担心身体的肥胖。中医在女性服用的进补膏方中一般都喜爱使用阿胶,阿胶系黑驴皮由泉水熬制而成,营养成分与猪皮相似,是一味女性使用频率最高,且具有滋阴补血、养颜护肤的天然保健药物。

南乳花生猪手煲(隆胸丰乳)

猪手(猪蹄)1只、花生仁60克、南乳汁100克酒1/2杯、盐1小匙。猪手去毛开水氽烫、洗净切块,花生仁洗净,同放入煲中,再将酒、水、南乳汁一起倒入文火焖煮至肉酥即可

鸽肉羊肉海参淡菜

许多女性,由于久病体虚、营养缺乏、贫血、低血压、甲状腺功能减退、月经不调等诸多原因,造成机体抵抗力降低,抗寒能力减弱,出现全身的血液循环不良,或肢体末梢血管血液循环障碍,躯体畏寒怕冷、四肢手脚不温。医学上称之为“女性冷感症”,在冬季尤甚,此类人员可在食谱中适当增加鸽肉、海参、羊肉、淡菜等食品。

鸽肉内含丰富的血红蛋白,蛋白质含量比猪肉高9.5%,脂肪含量甚低,营养作用优于鸡肉,且比鸡易消化吸收,因此民间有“一鸽九鸡”的说法,因鸽的性激素分泌非常旺盛,故中医认为它尚有补肾壮阳之用,对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效羊肉性热,温中暖身,补虚益气,每500克羊肉能提供6427卡热量,尤其适合冬令或阳虚之人进补,中医称“人参补气、羊肉补形”,羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1/2,因而女性不必担心因摄入过多而引起肥胖。

山有人参,海有海参,两参均以补益人体而盛名,人参偏重增补元气,海参擅长填益精血。海参为“海味八珍”之一,富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素,胆固醇含量几乎为零,常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老,还可增强机体免疫力。淡菜蛋白质含量极高,其营养价值甚至超过海参,有“海中鸡蛋”的美誉。淡菜内丰富的必需脂肪酸,能促进机体发育,保养皮肤,还有降低胆固醇的作用。中医认为淡菜补肝肾、益精血,可治疗各种虚劳之。

可以吃天然维生素e美容养颜,保养皮肤。
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B. 李时珍养生秘法

说到中国的医学文明,其历史几乎可以等同于我们整个的华夏文明。相传在遥远的上古黄帝时期就已经开始出现了医学,据考证,著名的《皇帝内经》就是根据当时的黄帝与其大臣岐伯的对话整合而来的。那么,就可以证明我国医学的渊源迹旅之深了。

伟大的中医学在历史的长河中不断壮大辉煌,从古至今也涌现出了无数的名家名师。我们生活中耳熟能详的就有扁鹊、华佗、张仲景等等。而再今天要为大家介绍的这位医学上的著名人物则是著名的《本草纲目》作者-李时珍。我们通过对李时珍的了解,可以借鉴其生活中的一些理念以及行为,能有助我们的健康。下面就让我们一起穿越历史来走近这位医学传奇人物李时珍。

李时珍,字东壁,是我国明朝时期蕲州人士(今湖北蕲春县),出生于一个医药世家。其自幼好学,并于十四岁时就考中秀才,却无奈在其后的数次科举中落榜,对科举失去了信心的李时珍于是决定放弃科举,并开始专心研究医学。历经千辛万苦的李时珍,其人生最大的辉煌在于成就了医学史上的经典《本草纲目》以及各种医学著作。为后人留下了各种宝贵的医药和医学知识。并且这些知识可以运用到我们的生活中,帮助码基我们养生。

李时珍养生观点

食补。李时珍一身对于食补的研究也可为十分的深入,他发现了许多具有食补作用的食物。如胡萝卜,李时珍认为可以“下气补中,利胸膈肠胃,安五脏,令人健食。”;鸭肉,“主大补虚劳,最清毒热,利小便,除水肿,消胀满”。他认为食补对人体发挥的作用是十分大的。

年纪大的人宜多食用粥。李时珍强调老年人多半牙齿松动、肠胃功能下降,在平时应多食用粳米粥。他认为“每日起食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又极迟州谨柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也。”。阐述了喝粥对老年人的好处。

酒后忌茶。李时珍在其著作《本草纲目》中写道:“酒,天之美禄也。少饮则活血行气,壮神御寒,消愁遣兴。痛饮则伤神耗血,损胃亡精,生痰动火。”,告诉大家饮酒应注意适量。此外,他还提到“酒后饮茶伤肾脏,腰脚坠重,膀脘冷病”,酒后千万不能喝茶。

胡萝卜养生。李时珍生平对胡萝卜颇有研究,发现其拥有的功效非常之多且神奇。他认为经常吃胡萝卜能够调节人体心脏机能,能帮助人们获得健康,可谓是养生的一大佳品。

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