① 老中医养生菜谱
中医的食疗养生注重食物的搭配，营养互补、相辅相成。同样从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会“相克”，而且还会“相生”。下面我给大家介绍老中医养生菜谱，希望对你有用!
中医养生菜谱
【菜】三色百合
原料:鲜百合100克、红椒1只、丝瓜50克、姜一块、花生油、盐、味精、白糖、湿生粉少许。
做法:百合切片、红椒切片、丝瓜切片、生姜切片;烧锅下花生油,放入生姜、百合、红椒、丝瓜、盐同炒至入味;然后调入白糖,用中火炒匀,再用湿生粉打芡,翻炒几下,淋入油出锅即可。
点评:百合清热解烦躁，润肺，是中秋时节滋补上品，这道菜做法也很简单。
【粥】黑芝麻粥
黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜适量，水煮成粥。黑芝麻粥具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便燥结、病后虚羸、须发早
【菜】珊瑚藕片
原料:鲜藕约300克、红椒半个、白糖、白醋、盐适量。
做法:藕去皮切片,红椒切丝,取少许再切成丁;将白糖、白醋、盐、红椒粒调匀制成糖醋汁。藕片用糖醋汁浸泡入味,约半小时后装盘。
点评:藕消炎化淤,清热解燥,这道菜是祛秋燥的佳肴。
【粥】宜喝鲜藕粥
粳米250克，鲜藕100克，加水适量，共煮成粥。鲜藕具有清热生津、开胃进食、凉血止血的作用。鲜藕粥适用于肺胃有热、口渴口臭、咳痰咯血、跌打损伤、淤血滞留等病症。
白、妇女产后乳少等病症。
【菜】拍黄瓜
原料:新鲜黄瓜。
做法:拍的时候把菜刀横放,将黄瓜置于宽大夯实的砧板之上,暴力拍之,砧板上留下瓜汁才达到了效果。
点评:黄瓜清热去火,清凉爽口。
【粥】玉米面粥。
玉米面50克，精盐少许，加水适量，煮成糊粥。玉米面粥具有调中开胃、利尿止淋的作用。适用于食欲不振或因三焦气化不利而引起小便短少(天下养生网)，甚至尿道涩通、石淋等病症。
【菜】水煮基围虾
原料:基围虾400克、盐少许、葱、姜少许。
做法:基围虾洗干净,葱、姜切成丝;锅热后放入基围虾,加少许盐,翻炒几下,等虾红透,放下葱、姜翻炒,即可装盘。
点评:味鲜美,色泽红艳,做法十分简单。
【粥】白木耳粥
粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。白木耳粥、具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等病症。
推荐：特级银耳、 古田雪耳
老中医养生茶
桑菊蚕茧饮
饮法：菊花3~5朵，干桑叶一小撮，蚕茧两个，开水冲泡后饮用。
功效：菊花可平肝明目、散风清热，能清肺热、胃火。桑叶味甘苦寒，能疏散风热、清肺润燥。桑菊饮是清代医家吴鞠通《温病条辨》中的经典名方，是缓解咳嗽、体热等症的佳品。蚕茧具有助眠作用，还含丝胶蛋白等有益物质，利于滋养皮肤、美容祛斑。
个人心得：我今年60多岁，皮肤光滑，几乎没有老年斑。每晚喝完此茶后，我都会用泡完的蚕茧沾水按摩脸部，起到润滑、滋润的作用。
注意事项：四季皆宜，春、秋、冬三季干燥，此茶能清咽润喉;夏季炎热，可解暑热;菊花种类不限，杭菊、贡菊、雪菊皆可;桑叶可到药店买，但最好在每年春天 桑树抽芽时，去野外采些桑叶尖，晒干后收藏备用;如有咽喉不适等症，可增加1~2朵菊花或多放点桑叶;如大便稀溏，就减少1~2朵菊花;老人可加 10~20粒枸杞，能补肝肾、明目，增加保健功效。
罗仁：广东省名中医、南方医科大学南方医院中医科教授
丝瓜茶汤
饮法：将一根丝瓜去皮、切成薄片，连同一根葱、适量盐放入锅中，煮软后加入5克绿茶，浸泡入味即可。
功效：丝瓜味甘性凉，有消热化痰、解暑除烦、通便润肤等功效，主治痰喘咳嗽、痔疮便血等症。研究发现，丝瓜含大量维生素、矿物质、木糖胶等，有抗炎、镇痛、利尿作用。绿茶含茶多酚、茶氨酸等，可提神清心、清热解暑。常饮此茶能加速排出尿酸，是痛风患者的辅助药膳。
注意事项：丝瓜茶汤不宜空腹或饭后立即饮用，贫血患者和经期女性慎用。
山楂红糖茶
饮法：山楂8~10枚，洗净、去核、掰碎，用开水冲泡或煮20分钟，加入红糖调匀。
功效：山楂是常用药材，生山楂善于活血化瘀，炒山楂善于健胃消食，焦山楂善于止血。药理研究表明，山楂有辅助降压的作用，对防治高脂血症、动脉硬化等心脑血管疾病有益。红糖性温，可益气补血、活血化淤，适合月经不调的女性以及年老体弱者。
注意事项：过于劳累的白领女性常有痛经、肤色晦暗、颈肩腰腿疼痛等症，适宜常喝。
胡随瑜：湖南省名中医、中南大学湘雅医院中西医结合研究所副所长
花椒红茶
饮法：取花椒10粒，与适量红茶一起冲泡。
功效：花椒味辛性温，能祛湿醒神、温中止痛、除湿止泻。南方潮湿，用些花椒，春夏可祛湿，冬季能御寒。红茶属全发酵茶，有消食提神、清热降火等功效。
个人心得：我喝的红茶一般是湖南平江老家熏制的，祛湿、驱邪功效俱佳。常饮此茶可明目、醒脑，还能消食、降火、利尿。饮茶还能修心，让我心神宁静，为此我写过一首小诗：“晨起一杯茶，开卷迎朝霞。欲知个中事，躬身侍嫩芽。”
注意事项：花椒属热性食物，经常上火的人和孕妇忌服。
② 中老年保健品有什么作用
导语随着生活方式的转变和外界环境的变化，中老年人健康是如今社会面临的一个重要课题。在这个大背景下，一些保健品应运而生并迅速占领市场。不可否认一些保健品对人体的健康确实有一定的作用，但是并不是对每个人都有同样的效果，因此购买要保持理性。下面就给大家普及一些具有不同功能的中老年保健品，仅供大家参考。
中老年增强免疫力保健品蜂胶蜂胶可起到免疫辅助剂的作用，有助于提高抗体的能量，能刺激免疫机能，更好地发挥作用，肌体的特异性和非特性免疫能力提高。
灵芝孢子粉含有灵芝多糖，可增强免疫系统的机能、加速血液微循环、提高血液供氧能力，消除体内自由基、提高肝脏、骨髓、血液的合成能力、延长寿命等。
复合维生素复合维生素包括很多种，可以纠正机体维生素摄入不足的情况，属于营养药。如果适当补充，可以使身体更健康，免疫力也能得到提高。
蛋白粉蛋白粉能制造酶及激素，促进身体各种机能，制造抗体，加强免疫力，抵抗细菌和感染。调节人体内的水分平衡，维持体液，帮助输送氧气和养分。
螺旋藻螺旋藻中富含能够提高免疫所需的活性物质，能改善人体内的免疫值，防止有害的低密度脂蛋白形成，对眼睛和皮肤的健康有很大的帮助。
蜂胶灵芝孢子粉复合维生素螺旋藻中老年蛋白粉HealthyCare蜂胶hcpropolis澳洲纯天然蜂胶软胶囊2000mg*200粒￥129月销:300+店HealthyCareAustralia海外旗舰店>>恩百百合康苦瓜洋参软胶囊￥158月销:200+店恩百旗舰店>>金王牌蜂胶苦瓜软胶囊0.45g/粒*80粒/瓶￥168月销:26+店金王旗舰店>>>>修正破壁灵芝孢子粉0.99g/袋*60袋￥138月销:500+店修正官方旗舰店>>上海芝神堂灵芝破壁孢子粉特级品富硒灵芝孢子粉￥360月销:22+店芝神堂旗舰店>>寿仙谷破壁灵芝孢子粉12:1浓缩2克×30包礼盒￥1450月销:34+店寿仙谷旗舰店>>>>养生堂成长快乐复合维生素b儿童维c软糖80片*2￥209月销:25+店养生堂官方旗舰>>21金维他男女多种复合维生素矿物质80片外卖熬夜族常备营养片VB￥662个商家月销:3000+店21金维他旗舰店>>21金维他旗舰店>>￥66善存多种复合维生素佳维片30粒成人维生素/bce维生素B族￥41月销:3000+店善存旗舰店>>>>绿A绿a天然螺旋藻片正品海藻精片600￥358月销:700+店绿A旗舰店>>程海牌程海湖螺旋藻片500克袋装￥179月销:200+店程海牌螺旋藻旗舰店>>程海湖天然螺旋藻精片450g珍品￥148月销:700+店程海湖旗舰店>>>>汤臣倍健蛋白质营养粉中老年人植物女性补品￥198月销:3000+店汤臣倍健健领专卖店>>康力士乳清蛋白粉400克营养补品￥388月销:1+店klex康力士旗舰店>>安琪纽特无糖酵母蛋白粉450克*2罐中老年优选￥1572个商家月销:98+店安琪纽特旗舰店>>安琪纽特旗舰店>>￥298>>中老年调节三高保健品深海鱼油深海鱼油含有丰富的EPA和DHA，具有良好的降血压的作用，DHA能够保持人体内血管壁的弹性，同时辅助控制血压，因此深海鱼油可调节高血压高血脂患。
大豆卵磷脂大豆卵磷脂能通过乳化来分解人体内的油脂和胆固醇，有效降低血液和血脂，并可帮助机体修复胰腺的细胞，提高胰腺功能，帮助机体分泌胰岛素，从而起到降血糖的效果。
亚麻籽油胶囊亚麻籽油中含有的独特物质为亚麻酸，在人体中能够转化所需要的EPA和DHA，这两种物质都可起到良好的降血压和降血脂的作用。
奶蓟草奶蓟草除了它被广泛运用的护肝作用外，其实它还能调节血液之中的胆固醇，日常用奶蓟草泡水喝能起到改善高血压，高血脂的效果。
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纳豆激酶纳豆激酶是一种枯草杆菌蛋白激酶，是发酵成熟后的纳豆，表面粘稠，附着一层白色的纳豆菌膜。具有溶解血栓，降低血粘度，改善血液循环，软化和增加血管弹性等作用。
番茄红素番茄红素主要作用是抑制、清除人体内的自由基，保护心血管系统的功能，降低罹患心脏病、高血压等心血管疾病的几率。
大蒜油大蒜油具有剌激性强的特性，能有效地防癌抗肿瘤、防治心脑血管疾病，日常生活中常食用大蒜能降低心脑血管疾病的发生率。
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DMAEDMAE是乙酰胆碱的前驱质，即带路者，而乙酰胆碱则是一种神经传递质，在人脑的记忆力方面发挥关键作用。DMAE可以减轻焦虑、改善注意力，并可以适当地刺激大脑。
胆碱胆碱是人体必须的营养物质，在神经冲动传递、处理记忆力和学习力方面发挥重要作用。因此，补充胆碱可有效提高记忆力和学习能力。
银杏提取物银杏提取物含有丰富的类黄酮物质，能促进脑部血液循环，活化脑细胞，对改善记忆力，预防老年痴呆有很好的帮助。
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鹿血鹿血含有18种齐全氨基酸、多种维生素、酶类、铁、钙、磷、锌等微量元素，具有补血造血的功效，适用于营养性贫血、体质虚弱、失眠多梦的中老年群体。
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复合钙建议老年人在补钙的同时还要补充一些维生素D，所以一些复合制剂，既有钙又有维生素D的组合制剂，非常适合老年人服用，也相对比较容易吸收，而且容易被身体利用。
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DHA藻油DHA又被称为“聪明脂肪”，人们一般认为它能提高大脑思维能力，增强记忆力，其实它也是构成视网膜的主要成分，对改善眼睛视力同样有很大的帮助。
玉米黄质玉米黄质主要集中在视网膜的黄斑区中心区域，而叶黄素分散视网膜各处[7]。两者相互协同保护视网膜，同时能够预防一些眼部疾病等功能。
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舒眠胶囊舒眠胶囊是目前临床上比较常用的一种中成药，主要用来治疗睡眠障碍，对于由焦虑、抑郁引起的失眠、多梦有一定的缓解效果，但是作为中成药其疗效比较缓慢。
褪黑素褪黑素是一种诱导自然睡眠的体内激素，它通过调节人的自然睡眠而克服睡眠障碍，提高睡眠质量，它与其他安眠药的最大区别在于，褪黑素无成瘾性，无明显副作用。
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酵素酵素又被称为酶，是一种具有特殊活性的蛋白质，可以有效分解食物中的淀粉、蛋白质、脂肪，催化细胞的排毒功能，促进肠道微循环，达到养颜美容的效果。
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小麦胚芽油软胶囊小麦胚芽油软胶囊含有天然维生素E、亚油酸、亚麻酸、甘八碳醇等，具有抗氧化、延缓衰老等作用，美容润肤，防止色斑、黑斑及色素沉着，淡化老人斑。
松花粉松花粉中含有大量抗氧化成份，如维生素E、胡萝卜素及微量元素硒等，它们均可抑制体内脂质和蛋白质过氧化反应速度，从而具有延缓衰老的作用，非常适合中老年人服用。
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健胃消食片消食片是以太子参、麦芽、山楂、山药、茯苓、陈皮、蔗糖、糊精、柠檬酸、山楂香精为主要原料制成的保健食品，经功能试验证明，具有促进消化的保健功能。
益生原冲剂益生原冲剂采用的水苏糖是公认的最好的水溶性膳食纤维和双歧杆菌等有益菌的专用营养源，能以40-100倍的速度迅速增殖肠道内有益菌，重建和恢复肠道微生态平衡。
香丹清香丹清的主要原料有芦荟叶、银杏果、黄芪，具有改善胃肠道功能（润肠通便）、美容（祛黄褐斑）的保健作用。但要注意的是，食用后如出现明显腹泻者，请立即停止食用。
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保健品不是营养品51Dongshi网编提醒保健品的功效其实远远不如五谷杂粮以及蔬菜水果来的多且天然，如果老年人把自己的一日三餐调理好，那么这样的一日三餐比保健品还能养生。
切莫用牛奶服用保健品大多数保健品在服用的时候，是不适合用牛奶送服的，这样牛奶中的钙会和保健品中的一些物质相结合，不但会导致保健品失去效果，还会引发一系列的健康问题。
过期或者变质保健品不要服用老年人几乎不会在意食物、药品以及保健品的保质期，对他们来说根本不算是问题，吃进肚子里就能够有功效。而这种想法和习惯，会直接导致老年人的健康与生命受到威胁。
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