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广西巴马成世界长寿率最高的地方
国际自然医学会世界长寿之乡调查团最新统计表明，广西巴马成为目前世界五大“长寿之乡”中，唯一一个百岁老人呈逐年上升趋势的长寿乡。
截至目前，国际公认有五大“世界长寿乡”。它们是前苏联的高加索、巴基斯坦的罕萨、厄瓜多尔的比尔班巴、中国新疆的南疆一带以及中国广西巴马。
国际上，关于长寿率的定义为每10万人中拥有百岁老人的数量。“世界长寿乡”的标准是每10万人中至少应有7位健康的百岁老人，而现拥有24万人口的巴马瑶族自治县，1956年拥有百岁老人15位，1958年拥有百岁老人18位，1979年拥有百岁老人50位，1990年拥有百岁老人72位，2004年拥有百岁老人74位，每10万人中拥有30．8位百岁老人，是国际上关于“世界长寿乡”标准的4．4倍。
“这还是按照巴马全县人口统计的，如果将范围缩小到‘长寿村’，长寿率会更高。”国际自然医学会名誉会员、广西巴马长寿研究所所长陈进超说。被誉为“世界长寿圣殿”的巴马县甲篆乡平安村巴盘屯，全屯510多人，百岁老人多达7人，是国际上关于“世界长寿乡”标准的近200倍。
1991年11月，国际自然医学会世界长寿之乡调查团认定广西巴马为“世界第五长寿乡”。国际自然医学学会会长、日本医学教授森下敬一博士于2003年11月12日向广西巴马瑶族自治县人民政府正式颁布了“世界第五长寿乡”的证书，巴马成为世界五大长寿乡中第一个获此证书的长寿乡。
陈进超称，长寿调查团多年调查统计数据显示，广西巴马长寿乡百岁老人一直呈上升趋势，而与此同时，被联合国命名的另外4个“世界长寿乡”的百岁老人呈逐年下降趋势，有的甚至已经没有百岁老人了。
探询巴马长寿秘笈 国内外专家达成五方面共识
火麻茶油将菜炒，素食为主锌锰高；地下河水元素多，空气清新人不老；晚婚晚育勤劳动，常享桃李野葡萄；知足常乐心清净……
在“世界第五长寿乡”广西巴马流传着以上民谣。巴马人为何如此长寿？巴马长寿源头在哪里？由国际自然医学会会长、日本医学教授森下敬一博士牵头的世界长寿之乡调查团多次亲临巴马探寻，国内外专家达成5个方面共识——
基因遗传
104岁的甲篆乡平安村龙劳屯的黄彩顺“祖籍山东”。巴马长寿研究所所长陈进超说，巴马人的祖先大多数来自外地。巴马人口素质好，个子不矮，女子都很漂亮。这与历史上几次民族同化有关。
历史上的同化与近代的闭塞，使巴马人形成天然封闭半封闭状态，传染病传入和原发病都很少。在同化中，神秘的长寿基因悄然“潜伏”下来。研究人员曾对巴马现有74位百岁老人进行调查，发现68％的百岁老人属于长寿家族。
独特的“食谱”
客到巴马，好客的巴马人在食谱中肯定少不了“长寿汤”－－火麻汤。火麻是珍贵油料作物，生长在山区浓雾环绕的土地上。火麻仁是目前所有常见的食用植物油中不饱和脂肪酸含量最高的，也是目前世界上唯一能溶于水的植物油。“经常食用这种特殊的油脂，可降低血压和胆固醇，防止血管硬化，提高心力储备以达到延缓衰老和润肠通便防止老年人便秘的目的。”陈进超说。
猫豆、红薯叶、苦脉菜、火麻汤、玉米粥……巴马人以素食为主，饮食特点是低脂肪、低动物蛋白、低盐、低热量和高维生素、高纤维素。他们的主食以玉米粥辅以白薯和各类蔬菜、豆类而食，提高了食物营养的互补作用。
“天然氧吧”特殊功效
巴马空气中的负氧离子含量每立方厘米在2000个至5000个，几个长寿村空气中负氧离子高达每立方厘米3万个，而在一般城市，这一数目是1000个至2000个左右。
巴马森林覆盖率高，河流冲刷及海拔高等原因，使得这里的空气十分清新怡人。负氧离子不仅能起到净化空气作用，而且使人精神振奋，增强肌体抵抗力，促进新陈代谢过程，消除呼吸道炎症，缓解支气管哮喘，稳定血压。到过巴马的人都有这样一种感受，一口气爬一两百米，一点也不觉得累。
巴马位于北纬24度东经107度附近，属于亚热带季风气候区，平均气温20．5摄氏度，年平均最高、最低气温分别为25．9摄氏度和16．9摄氏度。在巴马还没有出现沙尘暴、扬沙、浮尘、烟幕等气象。
有人说“农民玩的泥巴有什么稀奇的”，但巴马的泥巴就是“神气”。专家经过对巴马各乡的水田、旱地、菜地中土壤微量元素进行随机抽样分析，发现巴马北部石山区土壤中锰、锌含量极高，而铜镉含量低。他们又对巴马老人头发进行检验，发现巴马长寿老人头发中锰的含量比广州、武汉、日本东京正常人高出10倍。科学研究得知，高锰低铜的土壤分布与心血管发病率呈负相关，而与长寿老人的密度呈正相关；而锌被称为“生命之花”，它能提高人体免疫力，维持人体正常新陈代谢。
挑战传统营养学－－“饥饿疗法”
营养与衰老的关系是当前世界打开人类生命之锁的热门课题。按常规，一个人正常的热量应维持在2400大卡以上，但巴马长寿老人大多数仅在1400大卡至1500大卡左右。陈进超因此提出了“饥饿疗法”。
“‘饥饿疗法’有益长寿。但是人们往往误解‘饥饿疗法’为少吃饭或不吃饭，其实‘饥饿疗法’还是要吃饭，而且要吃饱，关键看吃什么。‘饥饿’指的是食物能量而不是食物数量的‘饥饿’。”陈进超说。
巴马百岁老人青年时期由于社会因素均有饥饿史。进入老年期后，他们的饮食更加有节制，日食2餐至3餐，从不暴饮暴食。由于以素食为主，每日两粥一饭，巴马老人均自然处于限食状态。
对巴马长寿老人有深入研究的国际自然医学会会长森下敬一称，对人体生理真正带来健康、长寿的并非是现代西洋医学、营养学作为指导原理的“高热量、高蛋白质营养论”，而是“谷菜食品的营养论”。
古老而和谐的社会生活背景
记者了解到，巴马布努瑶在婚姻方面的传统习惯是晚婚晚育，禁止婚前性行为和同姓通婚。虽然目前的百岁老人中大多不识字，也没有宗教信仰，但却受到儒家、佛家、道家传统思想的影响，他们以忠厚传家、孝道治家，相信善恶有报的因果观。他们日出而作沐浴自然，日落而息享受宁静。人与自然和谐统一，他们常浸润在怡然自得的心境中。
在“性”字面前，巴马人保持着健康心理，在他们眼里，性不丑恶，不神秘，更不是洪水猛兽。巴马人有“裸浴”风俗，但裸浴时尽管相距甚近，但不容杂泳。巴马有其独特的爱情婚姻生活，男女青年自由恋爱，新婚之夜夫妻不同房，女子新婚阶段不落夫家，待她们觉得自己“玩”够了，想要小孩了，才住到夫家去。陈进超说，新婚之夜不同宿，避免了过度劳累，符合健康需要；婚后不落夫家，自然形成了晚育；有节制的夫妻生活，很符合中医长寿养身的“欲不可绝”“欲不可纵”理论。
尊老、孝老是长寿又一“法宝”。在巴马，谁虐待老人，谁就嫁不出去、娶不到老婆。在这里，谁家有百岁老人令人羡慕，因为长寿老人意味着“儿孙有福”。对于老寿星，人们崇敬有加。吃饭时，凡老人长辈在场，必请之坐于上席；行路时，如果见长者过来，年轻人均自觉立于道旁，待老人过去，自己才能走。
陈进超说：“老人们知足常乐，在自然与和谐中生活，真正达到了修身养性的境界！”
巴马县人民政府相继出台了《关于加强对长寿老人的保护和管理的规定》，为百岁老人颁发《长寿证书》；定期按月给百岁老人一定的生活补贴费等,以保护长寿老人的身体健康。
四朝雨露一身罩，烟霞养性同彭祖。道德传心问老聃，花甲再周衍无极。清嘉庆皇帝这首为142岁的瑶族老人蓝洋的“贺礼”，就是巴马长寿老人的生动写照。（龙松林、王勉）
美好的自然资源环境、无污染的生态保护和食物，是巴马人长寿的主要因素。其次就是文化背景，伦理道德。
多年来，世界各地的自然、生命科学家一直对全球知名的长寿村，前苏联南部的高加索地区、中国的广西巴马县、日本的梨县等地区进行研究，试图破解人类长寿的秘密。已发表的大部分科研报告表明，长寿的秘密与当地的阳光、空气、水有关，特别是水，这里有一种最适合人体饮用的"长寿水"---带小分子团的水，它具有小分子团、负电位、六角型、携氧强、富含微量元素生理活性，可以提高人体免疫力，改善多种慢性病。
报告认为，带小分子团的弱碱性离子水简直等于"长寿水"，是长寿村的人健康的必需因素。(晋达科技已成功地把自来水转化为这种结构的水，用于家庭水的饮用。）
巴马长寿人群的饮食结构特征为：低能量、低脂肪、低胆固醇，同时，蛋白质和其他营养素也相对不全面。这种饮食结构尽管使得人群体形矮小，但是低能量、低脂肪等对延年益寿有好处却是不争的事实。这是对现代西洋医学、营养学作为指导原理的“高热量、高蛋白质营养论”的挑战。
古人云：长寿要有三分饥与寒。甚至修道的古人提出“要想不死，肠内无屎”的论断，产生了辟谷和断食的理论和经验。一代艺术大师李叔同的出家，也和虎跑断食的经历有关。
人的胃肠，每天都在超负荷运转，得不到休息，当代大德南怀瑾的做法是：一星期要有一天不吃饭，每日两餐，清晨空腹。让胃肠得到充分的休息，提高胃肠的消化和吸收能力，以便更高效率的运转。
巴马人以素食为主，大戴礼记云：‘食肉勇敢而悍，食谷智慧而巧。’这是素食可提高智慧之说，见于我国最早之古代典籍。近代日本国立公众卫生院平山雄博士，以研究学术的眼光，曾发现......素食者嗜欲淡，肉食者嗜欲浓；素食者神志清，肉食者神志浊；素食者脑力敏捷，肉食者神经迟钝......。他这种发觉与我国古人素食多智之说，不谋而合。
素食供给大脑细胞所必需的养分。这种养分，主要为麸酸，其次为维生素B及氧等。而食物中则以完整谷类及豆类，含麸酸和各种维生素B最丰富，肉则次之且量微，所以惟有实行素食的人，才能获得更为健全的脑力，也才能使智慧与判断力提高。
有许多的富家子弟变成呆头呆脑，反而不及咬得菜根香’的贫寒子弟，来得聪明智慧。于是社会上常有听得一些勉诸清寒子弟的谚语，如将相本无种，男儿当自强，或是咬得菜根，方是奇男子，甚至有几多白屋出公卿之叹！可是又有谁知道素食多智的道理呢！
说一说，蔬菜和牛奶钙质的区别，蔬菜中钙含量少，但吸收高，构成的骨骼坚硬，而牛奶的钙含量高，但吸收少，且骨骼疏松。素食看是营养不良，实则激发了人体的潜能。
人体是一个机密的整体，具有自动调节平衡的特性，任何药物只能起辅助调节作用或者激发调节机能的作用。
关于人体的机能，一直是个迷，国际专家曾对长跑运动员做过长期测试，他们每天消耗的能量大于摄入的能量，但是他们的体重却不减，从他们的粪便中取样调查发现，里面含有的很多微量元素并不是来自食物和身体的代谢中。
我认为潜能的激发来自生理和心理双方面作用的结果。本人曾根据道家理论，同时进行断水和断食试验，七天内滴水滴食未进，精神反而大增，突破了西医七日不饮水有生命危险的说法。人体是一个迷啊！具体有操作步骤，而且心态非常重要，大家不要模仿。
思想道德伦理对巴马人影响非常大，那是一种怡然自得的心境，1898年11月，光绪皇帝钦命广西提督学院为巴马县那桃乡平林村长寿村民邓诚才赠一块’‘唯仁者寿”的寿匾，至今仍完整地保存着。还有清嘉庆皇帝这首的这首诗“四朝雨露一身罩，烟霞养性同彭祖。道德传心问老聃，花甲再周衍无极”，是否蕴藏着更深刻的文化背景呢？
由此我不禁想起老子的小国寡民，陶渊明的《桃花园记》，随着现代文明的冲击，中国唯一的一片净土将会怎样呢？