1. 过生日要吃长寿面,“面”的最初寓意是什么
在中国民间汉族历来就有生日吃长寿面的习俗,相传与汉武帝有关,长寿面主料为高筋粉,配以各种调料,代表人们对未来的一种美好愿望。
凡有老人庆寿,宴请三亲六眷、至友宾朋,被请者在送贺礼中,必有长寿面一品(此面长约 1.5公尺,过去市店有卖,俗称为扯油面)。而寿星家宴客,在饮酒尽兴之后,不是吃饭,而是每人给吃一大碗面,这叫吃“寿面”。
历史起源
相传,汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天,说到人的寿命长短时,汉武帝说:《相书》上讲,人的人中长,寿命就长,若人中1寸长,就可活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑起来,众大臣莫名其妙,都怪他对皇帝无礼。
汉武帝问他笑什么,东方朔解释说:“我不是笑陛下,而是笑彭祖。人活100岁,人中1寸长,彭祖活了800岁,他的人中就长8寸,那他的脸有多长啊。”众人闻之也大笑起来,看来想长寿,靠脸长长点是不可能的,但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。
脸即面,那“脸长即面长”,于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地,这种做法又演化为生日(节日)吃面条的习惯,称之为吃“长寿面”。一般来说,长寿面整碗只有一根面条。吃的时候最好不要弄断,这一习俗一直沿袭至今。
2. 长寿面加荷包蛋的寓意是什么
长寿面象征着长长久久,鸡蛋象征着团团圆圆。因为人的一生要追求长长久久,更重要的是又要追求团团圆圆。在起初,长寿面里是放鸭蛋的,因为古时候的人出远门,多数使用的交通工具是小船。他们希望这个行程能够乘风破浪,顺顺利利到达目的地。
长寿面的寓意,在古代,人们过生日的时候都要吃长寿面,于面又长又瘦,因此取其谐音”长寿",代表着这个人可以活得很长久,是十分美好的寓意。也有的说法是长寿面象征着长长久久,喻指一个人生活过程中可以过得非常好,可以和家人亲戚过得长长久久的,非常幸福,因此生日的时候吃,非常好的。在长寿面里加鸡蛋的话也是非常有寓意的,长寿面包含长寿、长久,而鸡蛋外形圆圆的,则代表着团团圆圆的意思,也就是说过生日的人每年都可以这样和家人团圆,过得非常开心。
长寿面包含长寿、长久,而鸡蛋外形圆圆的,则代表着团团圆圆的意思,也就是说过生日的人每年都可以这样和家人团圆,过得非常开心。
说到长寿面放鸡蛋也是如今的吃法,以前的时候是放鸭蛋的,因为古时候的人们出行都是坐船的,吃鸭蛋有“压浪”的谐音,寓意能平平安安的,因此也有吃长寿面放鸭蛋的习俗。
3. 生日吃面条的寓意
过生日吃面条的寓意是借用长长的面条来祝福长寿。
生日面也叫长寿面,过生日吃长寿面是中国的传统习俗,寓意长寿,长命百岁。生日那天吃面条的习俗起源于唐朝,并从唐朝一直延续到现在。脸即面,“脸长即面长”,于是人们就借用长长的面条来祝福长寿,渐渐地,这种做法又演化为生日吃面条的习惯,称之为吃“长寿面”。
这就是中国五千年文激正化传承的魅力,一般来说,长寿面整碗只有一根面条,吃的时候最好不要弄断,这一习俗一直沿袭至今。长寿面主料为高筋粉,配以各种调料,代表人们对未来的一种美好愿望。面条起源于中国,已有约两千年的制作食用历史。
过生日吃面条的其他寓意
1、吃长寿面时还要配上鸡蛋,鸡蛋能孵出小鸡,是生命的象征,与长长的面条配合起来,蕴涵着人们对长寿的期盼和祝愿。
2、由于生日主人要吃长寿面,所以亲友们也把长寿面作为生日馈赠的常选礼品。一些富裕人家凡遇亲友大寿,则派人送去一大筐寿面。寿面蔽铅逗的长度多在三尺以上,一般要凑成双数。
3、生日那天吃面条的习俗起源于唐朝,并从唐朝一直延续到现在。在唐朝,家里生了儿子以后就要大宴亲朋好友,称为“弄璋之喜”,而弄璋之宴主要是吃“汤饼”。
4、吃长寿面时有很多习俗,因地区或家庭而异。例如,有个习俗是客人要将自己碗里的面条,拉到寿星的碗中,藉以祝愿好运、幸福及长寿。另一个习俗是用筷宏卖子托起面条,拉起面条的长度越长越吉利。还有一个常见的习俗是,不能切断面条,除非想试试寿命被削减的恶运。
4. 长寿面加荷包蛋的寓意
长寿面的含义非常时刻,它代表着长命百岁的意思,而长寿面加荷包蛋,寓意着希望家庭能团结起来,其实最初长寿面是加鸭蛋的,代表着预祝远行人乘风破浪、一路平安,后来变成荷包蛋,代表着对满周岁的人美好祝愿。
长寿面是十分常见的,很多人在生日当天吃长寿面,代表着希望自己能长命百岁,荷包蛋代表着团团圆圆的意思,长寿面加荷包蛋,寓意着希望家庭能团结起来,不要发生矛盾。
(4)长寿面被看作什么的象征扩展阅读
历史起源
相传,汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天,说到人的寿命长短时,汉武帝说:《相书》上讲,人的人中长,寿命就长,若人中1寸长,就可活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑起来,众大臣莫名其妙,都怪他对皇帝无礼。
汉武帝问他笑什么,东方朔解释说:“我不是笑陛下,而是笑彭祖。人活100岁,人中1寸长,彭祖活了800岁,他的人中就长8寸,那他的脸有多长啊。” 众人闻之也大笑起来,看来想长寿,靠脸长长点是不可能的,但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。
脸即面,那“脸长即面长”,于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地,这种做法又演化为生日(节日)吃面条的习惯,称之为吃“长寿面”。一般来说,长寿面整碗只有一根面条。吃的时候最好不要弄断,这一习俗一直沿袭至今。
5. 面条的寓意和象征是什么
过生日的时候面条有长寿的寓意;祝福新生儿长命百岁的象征。
因面条长长的,寓意长命百岁。
古时吃长寿面象征祝福新生男婴长命百岁,此世俗一直沿袭下来。吃面时要将一整条面一次吞下,既不可用筷子夹断,亦不可用口咬断之。吃长寿面除寓意长寿外,也代表敬老。有传黄帝于汉朝冬至当日得道成仙,自此以后的每一个冬至都以吃长寿面代表敬老,所以长寿面又称“冬至面”。
面条的饮食文化:
面条的故事要从“面条帝国”——中国说起。千年炊烟孕育了两千多种面条的做法,影响了整个东亚的面条文化。不过,无论是面条还是制作面条的主要原料小麦,源头都不在这里。
中国的汉字“麦”原指“远道而来的人”,与面条的“面”字结合,就成了“面”(“面”的繁体字),而小麦以及小麦粉制作而成的面条,在数千年前也确实是远道而来的。