初春养生应该怎么吃

⑴ 立春食物养生

立春食物养生

立春食物养生。在日常生活中，立春是二十四节气中的第一个节气，很多人在立春的时候都会吃一些养生食物，立春正是非常适合养生的一个时节。一起来学习下立春食物养生。

立春食物养生1

1、虾仁韭菜

配料：虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。

做法：虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用；韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用。

鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。

炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。

功效：补肾阳、固肾气、通乳汁。（韭菜含用大量粗纤维，能刺激肠壁，增强蠕动，故这道菜益可作习惯性便秘患者之膳食。

2、珍珠三鲜汤

配料： 鸡肉脯50克，豌豆50克，西红柿1个，鸡蛋清1个，牛奶25克，淀粉25克，料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。

做法：鸡肉剔筋洗净剁成细泥；5克淀粉用牛奶搅拌；鸡蛋打开去黄留清；把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥待用。

西红柿洗净开水滚烫去皮，切成小丁；豌豆洗净备用。

炒锅放在大火上倒入高汤，放盐、料酒烧开后，下豌豆、西红柿丁，等再次烧开后改小火，把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子，下入锅内，再把火开大待汤煮沸，入水淀粉，烧开后将味精、麻油入锅即成。

功效：温中益气，补精填髓，清热除烦。

3、首乌肝片

配料：首乌液20毫升，鲜猪肝250克，水发木耳25克，青菜叶少许，绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。

做法：首乌煎汤浓缩，取20毫升药液备用，猪肝剔筋洗净切片，葱、姜、蒜洗净，葱姜切丝，蒜切片，青菜洗净控干。

将猪肝片放入首乌汁内浸蘸（取一半首乌汁)，加少许食盐，放适量淀粉搅拌均匀，另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。

炒锅置大火上烧热入油，待油热放入拌好的猪肝片滑透，用漏勺淋取余油，锅内剩少量油，下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳，暴炒数分钟，将青菜叶入锅翻炒数次，八成熟时倒入滋汁炒拌均匀，出锅前把葱丝下锅，翻炒即下，起锅即成。

功效：补肝肾，益精血，乌发明目。（首乌即能保肝，又可降脂、降压；木耳有通利血脉之效，无病常吃也能健身益寿。)

4、胡萝卜炖牛肉

原料：牛肉250克，胡萝卜120克，盐、胡椒粉、鸡精、酱油适量。

制作：牛肉焯水，撇去浮末；凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油，开锅后放入牛肉，1小时后倒入胡萝卜，炖半小时左右，临出锅放适量盐和味精。

功效：消除疲劳，增强体能。

立春调神养生原则

1、坐功

在每天夜间11点~凌晨3点，运气调息，去除心中杂念，将呼吸调整得极其细长缓慢，然后盘腿而坐，将双手相跌压在腿上，想两侧转动上肢和头颈，同时两肩上耸，身体上提，各3~5次，将口中津液咽入丹田3次，可治：风气积滞，头痛，耳后及肩背疼痛、背痛、肘臂等各种杂病都可以治愈。

2、春游踏青

春游踏青是传统的休闲养生内容之一。人们经过寒冬收敛之季，此时应适应自然的生机，走出户外去踏青。邀上三五好友或者与亲人一起踏青郊游野餐不仅可以感受春光、放松心情，也能很好地增进情谊。此外，在春天里进行空气浴和日光浴，能促进健康，提高免疫力，空气中的负离子可以振奋精神，使头脑清醒、精力充沛。

3、立春登山

登山时一种很好的有氧运动，对体能的消耗大，不亚于一次远距离长跑，比较适宜体质较好的人。登山不仅可以使心肺功能得到极大的锻炼，还能很快地消耗脂肪，锻炼腿部肌肉力量。

4、春季垂钓

垂钓不仅在于收获鱼，更在于怡养性情。在紧张工作之余，来到幽静的旷野，休浴着阳光，面对粼粼清波和两岸随风飘荡的垂柳，欣赏着青山绿水和蓝天白云，呼吸着清新的空气，临风把竿，优哉乐哉。

立春食物养生2

立春时节话养生

立春要乐观开朗。

春季养生要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”，注意保护阳气。因春属木，与肝相应，所以在春季养生上主要是护肝。中医认为肝主情致，因此护肝要从心情着手，养肝的关键就是要保持心情舒畅，防止“肝火上升”。情绪不宜过于激动、兴奋，要保持愉悦、平和，这有利于疏肝理气。

立春养生以养肝主

立春养肝要多喝水。初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。立春养肝食疗。肝火旺盛的人，应着重疏肝，可用柴胡、白芍、黄芩、蛇舌草、车前草等煲水饮用。肝病患者，包括肝硬化、乙型肝炎患者。保持心情舒畅之余，采用疏肝健脾的食疗方案，如鸡骨草鲫鱼汤等，忌食煎炸、燥热、肥腻难消化的食物。

春季养生首选山药大枣

从中医角度来说，春天的是历代养生家都非常重视的事情。春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。

中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。在这些食物中，首推大枣和山药。此外，甘味的食物还有大米、小米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、栗子等。

立春养生起居建议

春季气候变化较大，天气乍寒乍暖，由于人体腠理开始变得疏松，对寒邪的抵抗能力有所减弱，所以，初春时节特别是生活在北方地区的人不宜顿去棉服，年老体弱者换装尤宜审慎，不可骤减。《千金要方》主张春时衣着宜“下厚上薄”，《老老恒言》亦云：“春冻半泮，下体宁过于暖，上体无妨略减，所以养阳之生气”。春天在起居方面，人体气血亦如自然界一样，需舒展畅达，这就要求我们夜卧早起，免冠披发，松缓衣带，舒展形体，多参加室外活动，克服倦懒思眠状态，使自己的精神情志与大自然相适应，力求身心和谐，精力充沛。

立春食物养生3

立春时节养生须知

一、修德养性，保持好的心态。

读书永远是修德养性的首选。而易学方面的知识更容易使人做事自强奋进，为人心态平和，冷静应对困境。网络信息的量大、及时，也不失为学习的好伙伴。

立春时节，大地回春，万物更新，人们的精神状态也要顺应春季的自然状态，心情愉悦，情绪乐观，不急不躁，保持精神愉悦，顺应春季的特性。

二、爱美也要注意适当增减衣物

爱美的人们在天气变暖后，很快地换上了鲜艳的春装；年轻的网民们更关注时尚信息，已经迫不及待地要展示自己的新姿。

立春时节气候变化较大，天气乍寒乍暖，容易使人的抵抗能力有所减弱。所以，立春时节不宜骤然增减衣物，年老体弱者、婴幼儿童换装更要谨慎。

俗语有云：“春捂秋冻”， “春捂”是顺应春天阳气升发的养生需要，也是一种预防疾病的.自我保健良法。

立春是春天的开始，意味着天气将由寒冬向炎热的夏天转换，正处于阳气渐长、阴气渐消的时候，此时天气虽开始暖和，但春天是以“风”为主气，气候特点是变化较大，忽冷忽热，乍暖还寒，特别是适逢春雨连绵的时候，更是冷风阵阵，寒气袭人。由于冬天怕冷，穿戴衣帽较多，人们对外界天气的变化适应能力下降，特别是老人、婴幼儿及体弱多病者更难以适应，因此在早春时节要保暖，衣服宜渐减，不可顿减，根据天气变化适时增减衣服，注意防风御寒，养阳敛阴，对于老人、婴幼儿及体弱多病者尤其应注意脚部、背部保暖。

晚睡晚起的夜猫子们务必要调整生活习惯。

春节长假刚过，也许大多数人还未适应上班的生活节奏。上网一族更是趁着春假长假这难得的自由之际，疯狂地泡在网上，忘记了白昼。但是，此时你必须要注意了。

这时又适逢立春时节，正是阳气生发之时，在起居方面必须也要做相应的改变，做到适当的晚睡早起，早晨起床后做一些轻柔舒缓的运动，如慢跑、体操等，活动关节，舒展形体；白天上班时间在电脑前坐得久了，也要及时起来活动，使气血流畅。要经常开窗，保持室内空气流通。

按照五行属性，适当调理饮食。

按五行属性，春属木，与肝相应。

饮食调养方面要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。肝主春。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，选择一些柔肝养肝、疏肝理气的草药和食品，如枸杞、丹参、元胡、大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。

⑵ 初春喝什么汤比较养生

1、老鸭笋汤

春季天气干燥，容易虚火上升，此汤可滋阴补肾、强身健体、清理肠胃。汤品性寒，特别适合体内有热、上火的人饮用，可起到助消化和缓解便秘等作用。

以上内容参考：人民网-4个煲汤诀窍鲜美又营养 春季多喝什么汤好？、人民网-春季干燥易上火 推荐两款降火养生汤

⑶ 24节气立春的养生食谱

24节气 立春 的养生食谱有哪些你知道吗?入春后，天气会变得更加温暖宜人，我们需要做好饮食保健。那么，第一个 立春 节气的 健康食谱 是什么呢？下面是我为大家带来的24节气立春的养生食谱，希望大家能够喜欢！

目录

立春节气养生食谱

立春养生要点

立春身识养生

立 春节 气养生食谱

立春节气养生食谱:首乌粥

原料：制首乌15克，粳米50克，白砂糖适量。

制作：先将制首乌入沙锅，加水适量煮取药汁，再用药汁与粳米以文火共煮稀粥，待粥熟烂后，调入白糖搅匀即成。

用法：每日早、晚温热服食。忌用铁器煎煮。

功效：益精血、补肝肾。

应用：肝肾精血亏虚所致的`面色萎黄、形体消瘦、腰膝酸软无力、头晕耳鸣、头发早白、肢体麻木等。

立春节气养生食谱:薏苡仁粥

原料：薏苡仁粉30-60克，陈粳米50-100克。

制作：将生薏苡仁洗净晒干，碾成细粉，每次取30克(或60克)，与粳米同入沙锅，加水煮成稀粥。

用法：每日早、晚温热服食。

功效：健脾胃、利水湿、抗癌肿。

应用：脾胃气虚、水湿内停所致的食欲不振、便溏腹泻、脚气水肿、风湿关节痹痛、白带量多，并常作为防治胃癌、肠癌、肝癌、宫颈癌的一种辅助食疗 方法 。

注意：本粥系性缓清补之品，须较长时期的食用，其效方佳。

立春节气养生食谱:枸杞粥

原料：枸杞15-20克，糯米50克，白砂糖适量。

制作：将枸杞洗净与糯米同入沙锅内，加水500毫升左右，用文火熬煮至米开花，汤稠有油时即停火焖5分钟后，再放入白糖搅匀即可。

用法：每日早、晚温热服食。

功效：补血明目、滋阴益肾。

应用：肝肾阴血亏虚所致的头昏眼花、视力减退、目眩昏暗、腰膝酸软、阳萎不举、遗精滑泄等。

注意：感冒时及常胸闷腹胀、纳差泄泻者不宜服食。

立春节气养生食谱:萝卜饼

原料：白萝卜250克，面粉250克，瘦猪肉100克，精盐、菜油、生姜、葱各适量。

制作：将白萝卜洗净切丝，用菜油炒至五成熟，备用。将猪肉剁细，加精盐、姜葱末与萝卜丝调和成馅子。将面粉加水适量，和成面团，分成若干小团，擀成薄片，将馅子填入，制成夹心小饼，烙熟即成。

用法：作主食。

功效：健脾益气、消食化痰。应用：脾胃气虚所致的食欲不振、消化不良、脘腹饱胀、食后尤甚、咳喘痰多、小便不利等。

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立春养生要点

1.沐浴涤尘

立春时抢占最佳时空点，使用五种草药煎水沐浴，可以使五种草药中的五气借助立春天地阳气发动、互动的强大力量，对我们的身识进行推动、温煦、清理，达到清静身心、健康身心的效果。

古代典籍《云笈七鉴·卷四十一杂法部》中记载：“《黄气阳精三道顺行经》云：上学之士，服日月皇华金精飞根黄气之道，当以立春之日清朝，煮白芷、桃皮、青木香三种，东向沐浴。”

立春之日的清晨，可以用白芷、桃树皮、扁柏叶、零陵香、青木香适量煎水洗澡。像一家人洗澡，可以各用半斤，熬一大锅，这样就可以利用五 种植 物的香气，借着立春的那一刹那之间，由外及内，与天地能量一起震动、发动、启动。那一刻，使五种植物的能量透过自己的体表能够进入到体内，由外及内清理身识。立春早上，向着东方，在礼敬太阳、礼敬东方紫气之后，再开始洗澡。为什么要如此沐浴呢?为什么立春要用白芷、桃皮、青木香三种?实际上也预示着三生万物。

2.立春根治寒湿之病

《黄帝内经·灵枢·岁露论》曰：“其以昼至者，万民懈惰而皆中于虚风，故万民多病。虚邪入客于骨而不发于外，至其立春，阳气大发，腠理开，因立春之日，风从西方来，万民又皆中于虚风，此两邪相搏，经气结代者矣。”

对于医生或者养生 爱好 者，如果能够把握好立春这一天，则会有非常好的疗效。凡是存在湿邪侵入到体内关节骨胳和肌肉情况的，例如关节炎、肌肉痛、腰肌劳损、肩周炎等病症，经历了秋天和冬天以后，治疗的难度会比较大。特别是 立秋 立冬 以后受寒的，即使经过治疗，骨节寒痛表面看起来好像是治好了，其实湿邪仍难以完全透发于外，里面仍然会残留晦气。所以应当把握好立春这一天，运用相应的方法，祛除体内的寒气，例如温泉泡浴、药袋浸浴、桑拿药蒸等。

3.防风邪致病

朱自清的 散文 中形容春风说：“吹面不寒杨柳风。”春风怡人，但是也多变，在多风的春天，需要注意防止风邪致病。人体的正气不足、抵抗力下降时，风、寒、暑、湿、燥、火会乘虚而入，导致人体发生疾病，这种情况下的六气是不正之气，所以又称为“六邪”。

传导、幅射、对流是各种能量相互作用的主要方式，而风是其中最强大的媒介。《黄帝内经·素问·生气通天论》曰：“故风者，百病之始也，清静则肉腠闭拒，虽有大风苛毒，弗之能害，此因时之序也。”风邪是多种疾病的诱发因素，而其他五邪(寒、暑、湿、燥、火)往往是依附于风邪来袭击人体的。

尤其是在立春节气，风邪能通过侵犯体表，使毛孔打开而进入人体，特别容易攻击人体阳气聚集的部位，如背部、头部、上肢等。如果风邪窜到人体表面，会引起荨麻疹、皮疹、皮肤瘙痒等问题;如果窜到头部，就会使人头痛，整天发困;如果窜到关节上，会引发关节疼痛;如果窜到肌肉里，就会导致肌肉酸痛，等等。所以，很多人在春季里容易感觉到腿重、乏力。

防风邪致病，平日要注意防风避风，适时增添衣物，夜间一定要关好门窗;通过修身和养生的实践，主动提升体表的卫气，是最佳的防治方法。再者，要适当增加蛋白质和维生素的摄入量，以增强人体抵抗力。沐浴或者泡脚后，要及时穿好衣服，避免被风邪袭击。

4.夜卧早起

立春以后就可以比冬季时睡得晚一点。如果在冬季时晚上九、十点就睡，那么在春季可以到十点、十点半再睡，睡觉前最好坚持调息静养一段时间，最晚也要在晚上十一点之前上床睡觉。早晨可以比冬季时起得早一些，六点钟起床，到户外去散散步，并做一些体能锻炼。

有一部分人一到春天，经常会睡到半夜就醒来，好半天睡不着，到了早上反倒困得起不来床。造成这种情况的原因很简单，就是肝臓气血不足。到了春天，人的阳气与气血都是从里往外调动。阳气白天行于外，晚上归于内，如果肝血充盈，到了晚上阳气容易蛰伏起来，人的睡眠就会比较好;如果肝臓的气血不足，气的推动力弱而造成血不归经，那么阳气就找不到藏身之处，到了晚上人就会睡不着觉，或是睡着了也容易醒。而到了清晨五点左右肺经当令的时候，血液推陈出新，人就又能再小睡一会儿了。肝喜润不喜燥，水生木，肾水智德能量的强弱，肾水能否滋养肝木，决定着人在春天里是否焦燥不安和失眠，所以，解决春天不宜入睡或是睡着易醒的问题，关键是要滋补肝肾。

5.经常运动

一年之中，人体内的气血在五运六气的强大作用力下，经历了冬季的收敛藏伏，而进入生发的春季。伴随着一阳来复，二阳降临，以及三阳开泰的天地自然运气，人体内的活力重新萌发，春季也就是进行运动养生的最佳时机。一天之中，清晨又是阳气始生之时，最适合运动。太极修身、经络韵拍操、 太极拳 、 体操 、慢跑、散步、郊游、登山及骑脚踏车等，都可以给我们的身心带来活力。从立春至 春分 ，人体的经气分别运行于肝胆脾胃，如果以上脏腑素有旧疾，则可能在春季复发，所以立春期间的保健运动格外重要。春季运动调养到位，气血充沛而且活跃，全年就会很少罹患呼吸系统疾病，对传染病的抵抗力也会增强。

6.春捂秋冻

“春捂秋冻”是妇孺皆知的养生保健常识。初春时节，乍暖还寒，寒邪容易乘风袭人成疾，因而不要过早地减少衣物，要以保暖防止风寒侵袭为预防。通常来说，当气温低于15℃时，都要注意“春捂”，等温度超过这一临界值后，再考虑穿薄一些的衣服。

《摄生消息》中说：“天气寒暄不一，不可顿去绵衣。老人气弱，骨疏体怯，风冷易伤腠里，时备夹衣，遇暖易之，一重渐减一重，不可暴去。”初春时候，天气寒暖不一致，不适合立刻减衣服;特别是一些老人，气虚血弱，骨头疏松，身体怯弱而很容易受风寒。“不可令背寒，寒即伤肺，令鼻塞咳嗽。身觉热甚。少去上衣，稍冷莫强忍，即便加服。肺腧五臓之表，胃腧经络之长，二处不可失寒热之节，谚云‘避风如避箭，避色如避乱。加减逐时衣，少餐申后饭’是也。”人的背部很容易受寒，用背心、夹衣、小棉袄将后背保护好，否则容易招致寒气伤肺。

现在有的年轻女子为了赶时髦，刚开春就穿上裙子和薄丝袜，觉得自己特别美，实际却为了满足一点虚荣心而在不知不觉当中伤害了自己的健康。所以，我们要引导自己的孩子、父母，千万不要违背节气特点，而去做伤损身体的傻事。

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立春身识养生

《摄生消息》：“春日融和，当眺园林亭阁虚敞之处，用摅滞怀，以畅生气，不可兀坐以生他郁。” 春天风和日丽之时，应当主动登高望远，用外环境调适肝木喜疏达的需求，舒畅体内的生气，使其活跃而生机盎然。肝开窍于目，应主动开阔视野，多视空旷之地，并且关注疏肝理气，主动吸收天地间的生气，使木德能量进入到自己体内。穿着应当选择宽松的衣服，不要为了爱美而穿得束腰紧带的，那样将会影响生气的生发和运动，而且不可以久坐，影响体内气机的运行。所谓“生气”就是一种动态的能量，《黄帝四经》中说“动有害”，要想动而不生害，就需像老子所说的“正善治”，进行正确的有为而治的动，才能与自然界的信度数高度吻合。

1.肝脏导引法(正、二月、三月行之)

《遵生八笺》：“治肝以两 手相 重，按肩上，徐徐缓捩身，左右各三遍。又可正坐，两手相叉，翻覆向胸三五遍。此能去肝家积聚风邪毒气，不令病作。一春早暮，须念念为之，不可懈惰，使一曝十寒，方有成效。

⒉《灵剑子》导引法式(补肝藏三势春用之)

“一势。以两手掩口，取热汗及津液摩面，上下三五十遍。食后为之，令人华润。又以两手摩拭面，使极热，令人光泽不皱。行之三年，色如少女，兼明目，散诸故疾。从肝藏中出肩背，然引元和，补肝臓入下元。行导引之法，皆闭气为之。先使血脉通流，从遍身中出，百病皆痊。慎勿开口，舒气为之。用力之际，勿以外邪气所入于臓腑中，返招祸害，慎护之。

二势，平身正坐，两手相叉，争力为之。治肝中风，掩项后，使面仰视之。使项与手争力，去热毒、肩疼痛、目视不明。积聚风气，不散元和，心气焚之，令出散。然调冲和之气补肝，下气海，添内珠尔。

三势。以两手相重，按陛拔去左右，极力去腰间风毒之气及胸膈，补肝兼能明目。”

3.陈夷孟春二气导引坐功图势——立春

运主：厥阴初气。

时配：手少阳三焦相火。

坐功：宜每日子、丑时，叠手按髀，转身拗颈，左右耸引，各三五度，叩齿，吐纳，漱咽三次。

即：每天23时至凌晨3时之间，盘坐。两手相叠按左大腿上。上体连头向右转，目视右后上方，呈耸引势，略停几秒钟，再缓缓转向左方，动作如右。左右各十五次。然后上下牙齿相叩，即叩齿三十六次，漱津数次，待津液满口分三次咽下，观想把津液送至下丹田。如此漱津三次，一呼一吸为一息，三十六息而止。

治病：风气积滞，顶痛、耳后痛、肩臑痛、背痛、肘臂痛，诸痛悉治。

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⑷ 春季的保健养生要以什么为主

1.立春时节的保健养生立春是一年中的第一个节气，“立”有开始之意，立春揭开了春天的序幕，表示万物复苏的春季的开始。立春时节的物候特征包括：白天渐长、阳光暖和，气温趋于上升，日照，降水也逐渐增多。衣谚说得好，“立春雨水到，早起晚睡觉”。

立春时节气候变化较大，天气乍寒乍暖，而此时，人体腠理开始变得疏松，对寒邪的抵抗能力有所减弱，所以，立春时节特别是生活在北方地区的人不宜马上去掉冬天的棉服，年老体弱者换装更应该审慎，不可骤减衣物。《千金要方》主张春天穿衣服适宜“下厚上薄”，《老老恒言》也说：“春冻半泮，下体宁过于暖，上体无妨略减，所以养阳之生气。”也就是说春天增减衣服应该保护好腿脚，但是上身衣物可以适当减少以适应暖气上升的特点。

立春时节饮食调养方面要考虑春季阳气初生，应该吃些辛甘发散之品，而不宜吃酸收之味。《素问·藏气法时论》说：“肝主春……肝苦急，急食甘以缓之。……肝欲散，急食辛以散之，用辛补之。酸泻之。”在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投脏腑所好，即“违其性故苦，遂其性故欲。欲者，是本脏之神所好也，即补也。苦者是本脏之神所恶也，即泻也”。明确了这些关系，我们就应当有目的地选择一些柔肝养肝，疏肝理气的草药和食品，草药可选用如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品则应该选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等，灵活地进行配方选膳可以达到很好的食疗效果。

立春时节养生的另一方面，就是要防病保健。特别是初春，天气刚刚由寒转暖，各种致病的细菌．病毒开始生长繁殖，在我国古代称为“温热毒邪”。现代医学所说的流感、流脑、麻疹、猩红热、肺炎也多在此时发生和流行。为避免春季疾病的发生，在预防措施中，首先要消灭传染源；二要常开窗，使室内空气流通，保持空气清新；三要加强锻炼，提高机体的防御能力。此外，注意口鼻保健，阻断温邪首先犯肺之路。

立春时节的饮食药膳应以“生补”为主，适宜的膳食有首乌肝片、虾仁韭菜、珍珠三鲜汤等，有补肝肾、益精血、乌发明目、温中益气的功效。

2.雨水时节的保健养生雨水节气空气湿润，天气暖和但又不燥热，正是调养的好时机。调养首先应当“调养脾胃”，因为中医认为，脾胃为“后天之本”，“气血生化之源”，脾胃的强弱是决定人之寿夭的重要因素。中医学称脾胃为“水谷之海”，有补益气血，克化生物，营造血液的功能。人体机能活动的物质基础，营养、气血、津液、精髓等，都从脾胃中产生，如果脾胃健旺，则源头充足，脏腑功能才能强盛；脾胃又是肺气升降运动的枢纽，脾胃协调，可促进和调节机体新陈代谢，保证生命活动的协调平衡。人身元气是健康之本，脾胃则是元气之本。元代著名医家李东垣提出：“脾胃伤则元气衰，元气衰则人折寿。”

在他的《脾胃论》中：“真气又名元气，乃先身生之精气，非胃气不能滋”。并指出：“内伤脾胃，百病丛生。”说明脾胃虚弱是滋生百病的主要原因。（（本草衍义总论》说：“夫善养生者养其内，不善养生者养其外。养外者实外，以充快、悦泽、贪欲、恣情为务，殊不知外实则内虚也。善养内者，使脏腑安和，三焦各守其位，饮食常适其宜。”可见脾胃是生命之本，健康之本，历代医家、养生家都很重视脾胃的护养。现代医学实验证明，调理脾胃能有效地提高机体免疫功能，防老抗衰。调养脾胃的方法可根据自身I青况有选择地进行饮食调节、药物调养和起居劳逸调摄。

饮食调节：春季气候转暖，然而又风多物燥，常会出现皮肤、口舌干燥、嘴唇干裂等现象，故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。由于春季为万物生发之始，阳气发越之季，应少食油腻之物，以免助阳外泄，否则肝木生发太过，则克伤脾土。唐代孙思邈在《千金要方》中说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”五行中肝属木，味为酸，脾属土，味为甘，木胜土。所以，雨水时节的饮食应少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。

《千金月令》：“正月宜食粥……一曰地黄粥，以补肾。鲜地黄150克，捣汁备用，粳米50克洗净，冰糖适量，同入锅中，加适量水，煮成粥后，将鲜地黄汁倒入粥内，文火煮20分钟即好；二日防风粥，用以祛四肢之风。取防风一份，煎汤去汁煮粥；三日紫苏粥，取紫苏一份，炒至微黄，略有香气时，煎汁煮粥。”少吃生冷黏杂食物，以防伤及脾胃。

药物调养：要考虑脾胃升降生化机能，用生发阳气之法，调补脾胃。可选用沙参、西洋参、决明子、白菊花、首乌粉及补中益气汤等。

精神调摄：“凡愤怒、悲思、恐惧，皆伤元气”，因此，在精神调摄方面要静心寡欲、不妄劳作，以养元气。

起居劳逸调摄：起居有常，劳逸结合。即顺应自然，保护生机，遵循自然变化的规律，使生命过程的节奏随着时间、空间和四时气侯的改变而进行调整，使其达到健运脾胃、调养后天，延年益寿的目的。

3.惊蛰时节的保健养生惊蛰节气的养生要根据自然物候现象、自身体质差异进行合理的精神、起居、饮食的调养。

在惊蛰节气中不同体质的人应采取不同的养生方法。

阴虚体质：这种人的体质特点为形体消瘦，手足心热，心中时烦，少眠，便干，尿黄，不耐春夏，多喜冷饮。

养生方法：阴虚体质的人性情急躁，常常心烦易怒，这是阴虚火旺、火扰神明之故，应遵循“恬淡虚无、精神内守”的养生法。加强自我涵养，养成冷静、沉着的习惯。少参加争胜负的文娱活动，节制性生活。有条件的人，每逢春夏季，可到海边、林区、山区去旅游、休假。住房最好选择居室环境安静、坐北朝南的房子。

饮食调养：惊蛰时节可多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。有条件的人可食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等，燥烈辛辣之品应少吃。

太极拳是阴虚体质的人较为合适的运动项目。

阳虚体质：这种人多形体白胖，或面色淡白，手足欠温，小便清长，大便时稀，怕寒喜暖。

养生方法：阳气不足的人常表现出情绪不佳，善恐或善悲。这种人要善于调节自己的情绪，多听音乐，多交朋友。

阳虚体质的人，春夏秋冬都应加强体育锻炼，可采取散步、慢跑、太极拳、五禽戏等项目的运动。日光浴、空气浴是不可缺少的强体卫阳之法。

饮食调养：应多食壮阳食品，如羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等，根据“春夏养阳”的原则，特别是在夏日三伏时，每一伏吃一次“附子粥”（附子10克，先煎30分钟，加入粳米150克同煮至熟）或羊肉附子汤（附子15克，先煎30分钟，加入焯好的羊肉500克，同炖熟加适量食盐），配合天地旺阳之时，以壮人体阳气之功。

血淤体质：凡是面色晦滞，口唇色暗，肌肤干燥，眼眶黑暗者多为血淤体质之人。

养生方法：血淤体质的人多有气郁之证，培养乐观情绪至关重要。精神愉快则气血和畅，经络气血的正常运行，有利于血淤体质的改变。反之，苦闷、忧郁会加重血淤倾向。

饮食调养：应常吃具有活血化淤作用的食品，如桃仁、黑豆，油菜、慈姑、醋等，经常煮食一些山楂粥和花生粥。也可选用一些活血养血之药品（当归、川芎、丹参、地黄、地榆、五加皮）和肉类煲汤饮用。

痰湿体质：形体肥胖，肌肉松弛，嗜食肥甘，神倦身重，是痰湿体质人的明显特征。

养生方法：痰湿之人多形体肥胖，身重易倦，故应长期坚持散步、慢跑、各种舞蹈、球类等活动，活动量应逐渐增强，让松弛的皮肤逐渐转变成结实、致密的肌肉。

饮食调养：应该多吃健脾利湿、化痰祛湿的食物，如白萝卜、扁豆、包菜、蚕豆、洋葱、紫菜、海蜇、荸荠、白果、枇杷、大枣、薏苡仁、红小豆等。少食肥甘厚味、饮料、酒类之品，且每餐不宜过饱。

4.春分时节的保健养生由于春分节气平分了昼夜、寒暑，人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。保持平衡状态的关键体现在精神、饮食、起居等方面的调摄上和对药物的使用上。从立春节气到清明节气前后是草木生长萌芽期，人体血液也正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，此时易发常见的非感染性疾病，有高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。在此节气的饮食调养，应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食，禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区，如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，其原则必佐以葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止本菜肴性寒偏凉，食后有损脾胃而引起脘腹不舒之弊；又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时，常配以蛋类滋阴之品，以达到阴阳互补之目的。要保持轻松愉快、乐观向上的精神状态，还要坚持适当锻炼、定时睡眠、定量用餐，有目的地进行调养，方可达到养生的最佳效果。

适宜的膳食有白烧鳝鱼、杜仲腰花、大蒜烧茄子等，有补虚损、壮筋骨、降血压、凉血止血、清肿定痛的功效。

5.清明时节的保健养生就中医养生来讲，清明也是一个尤为重要的节气。在这个节气中，天气阴凉，应以补肾、调节阴阳虚亢为主。这个时节常见的和阴阳调节相关症状有：阴虚阳亢症（头痛头晕，耳呜眼花，失眠多梦，腰膝酸软，面湿潮红，四肢麻木）；肝肾阴虚症（头晕眼花，目涩而干，耳呜耳聋，腰酸腿软，足跟痛）；阴阳两虚症（头目昏花，行走如坐舟船，面白少华，间有烘热，心悸气短，腰膝酸软，夜尿频多，或有水肿）。针对阴阳失调，本虚标实的病理，在养生中应以调和阴阳、扶助正气为大法，采用综合调养的方法，如情志调摄。因为这些症状与情志因素关系密切，在情志不遂、喜怒太过之时，常常影响肝木之疏泄、肾水之涵养。

因此，在调摄过程中的情志方面，应当减轻和消除异常情志反应，移情易性，保持心情舒畅，选择动作柔和、动中有静的运动为宜，例如”太极拳”。饮食调摄方面，须定时定量，不暴饮暴食。形体肥胖者须减少甜食，限制热量摄人，多食瓜果蔬菜。

6.谷雨时节的保健养生谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时我们在调摄养生中不可脱离自然环境变化的轨迹，通过人体内部的调节使内环境（体内的生理变化）与外环境（外界自然环境）的变化相适应，保持正常的生理功能。《素问·保命全形论》说：“人以天地之气生，四时之法成。”这是说，人生于天地之间，自然界中的变化必然会直接或间接地对人体的内环境产生影响，保持内外环境的平衡协调是避免、减少发生疾病的基础。因此，在调摄养生时要考虑谷雨节气的因素，针对其气候特点有选择地进行调养。

谷雨节气的气温虽以晴暧为主，但早晚仍有时冷时热之时，早出晚归的人更应加倍小心地呵护自己，避免染上病痛。适宜的膳食有参蒸鳝段、菊花鳝鱼、三色汤等，有除风湿、强筋骨、温补气血、强健筋骨的功效。