㈠ 什么是食疗养生
食疗养生法简称“食养”。即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种养生方法。俗话也就是通过吃来对身体进行保养。
食物疗法和药物疗法有很大的不同。食物治病最显著的特点之一,就是“有病治病,无病强身”,对人体基本上无毒副作用。也就是说,利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏颇特性,能够有针对性地用于某些病证的治疗或辅助治疗,调整阴阳使之趋于平衡,有助于疾病的治疗和身心的康复,但食物毕竟是食物,它含有人体必需的各种营养物质,主要在于弥补阴阳气血的不断消耗。因此,即便是辨证不准确,食物也不会给人体带来太大的危害。因此,食物疗法适应范围较广泛,主要针对亚健康人群,其次才是患者,作为药物或其他治疗措施的辅助手段,随着日常饮食生活自然地被接受。
㈡ 请问食疗养生师,药膳养生师,养生保健师和养生指导师这4者之间有什么区别呀。都可以给人指导使用药膳吗。
这些称呼都不是特别权威,目前主要就是营养师,中医这些。营养师看服务对象不同,提供服务不同,分社区的,私人的,进入家庭的等等。你说的食疗,应该是算私人的,或者家庭的也有,私人的就是开店性质,提供咨询服务,也可以卖一些食疗配方。进入家庭的,是一个月固定收取多少费用,一般一两千一个月,直接进入家庭进行服务,改善饮食等等。药膳的,只要是营养师都略有涉及,可以简单提供一些配方指导,但是不如中医全面稳妥,效果那么有针对性。一般营养师是不太会指导药物的,主要是靠食物调理。营养学养生也不能代替药物治疗,只是起辅助调理作用。食疗也有涉及一部分药膳,但是不能包括,营养师还是要干好自己的工作,不要过多涉及药物,这违反了营养学的本质。最后的药膳问题,个人不是太清楚,感觉药膳要注意安全,中药种类多,功用不同,要进行药膳还是要系统详细学习,靠营养学是不够的。
㈢ 食疗养生师证书有什么用,可以做哪些工作
我是做五谷养生的,做若谷草堂食疗养生两年了,今年刚考到了食疗调理师的证书,经过学习,现在各方面越来越完善了,顾客更加信服我了,我自己也有自信了。
㈣ 国家认可的培训师资格证有哪些
国家承认的保健养生资格证书有养生保健师,营养保健师,健康管理师,经络调理师,食疗养生师。
1、养生保健师:
利用传统养生理论和养生保健方法,对个体或群体的体质情况进行检测、分析、评估、调理、指导,通过学、练、检、调、养等综合性、针对性的调养措施,制定个性化养生保健方案,实现机体平衡协调,以促进健康、延长寿命的专业养生保健从业人员。
2、营养保健师:
在营养师培训的基础上,运用营养学和保健食品学,食品卫生学以及医学的相关知识对各类人群的营养给予指导、疾病予以营养防治并向大众传播营养食品与食品卫生安全知识的专业技术人才。
3、健康管理师:
从事个体和群体从营养和心理两方面健康的检测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员。
4、经络调理师:
根据中医经络理论,运用中医经络技术,通过刺激人体经络、穴位来疏通经络、调和气血、提高脏腑功能,调整、改善各种慢性病及“亚健康”状态的专业人员。
5、食疗养生师:
结合中国传统食养生科学和现代营养学知识与方法,为人们提供全面系统的食疗养生指导、进行健康教育、传授食疗养生技能的高级技术人员。