『壹』 四季养生饮食指导四季养生食谱
养生 一词,出自《灵枢·本神》,即保养生命、防病抗衰、延年益寿。中医四季养生强调人与自然的关系,即 天人合一 ,认为人应顺应自然环境、四时气候,即春暖、夏热、秋凉、冬寒的变化,通过各种 方法 颐养生命、主动调整自我、增强体质、预防疾病,四季如何养生呢?下面是我整理的四季养生饮食指导,欢迎阅读。
四季养生饮食指导1、春季养生
春天是阳长阴消的开始,重点要养阳。春天主生发,万物生发,肝气内应,养生之道在于以养肝为主。春季饮食要掌握一个原则:根据气温变化,食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。早春饮食取温避凉。仲春饮食宜辛甘。晚春饮食宜清补。
专家表示,被古人称为“种生”的芽菜最合适春季吃,能帮助五脏从冬躲转向春生,芽菜还具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。以绿芽菜为例,其每百克热量仅18卡,具有清热利水功效。
传统的芽菜是指黄芽菜,后来市场上逐渐开发出绿芽菜、黑芽菜,豌芽菜、蚕芽菜等新品种。固然芽菜均性冷味甘,但功效不同。绿芽菜轻易消化,具有清热解毒、利尿除湿的作用,合适湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄芽菜健脾养肝,其中维生素B2含量较高,春季适当吃黄芽菜有助于预防口角发炎。黑芽菜养肾,含有丰盛的钙、磷、铁、钾等矿物资及多种维生素,含量比绿芽菜还高。豌芽菜富含维生素A、钙和磷等养分成分,蚕芽菜健脾,有补铁、钙、锌等功效。芽菜最好的吃法是和肉末一起汆汤,熟了放盐和味精即可,尽量坚持其平淡的性味和爽口特点。另外,芽菜的缺陷是不能隔夜,所以最好买来当天就吃完,假如需要保存,可将其装进塑料袋密封好,放进冰箱冷躲,最多不能超过两天
2、夏季养生
夏季养生夏天是阳长阴消的极期,天主长,万物茂盛,心气内应,养生应以养心为主。夏季是阳气最盛的季节,此时也是人体新陈代谢最旺盛的时候,人体出汗过多而容易丢失津液,因此夏季养生应该以清淡食物为主,避免伤津耗气。夏季饮食多清淡。夏季饮食宜补气。天气炎热的时候人们往往会出现上火症状,容易引起心情烦躁等情况,我们除了要适当的调节自己的情绪外,还要多吃一些清淡的利于我们调节情志的食物,例如笋。有利于除烦解暑,清热泻火,排毒通便。笋又分为:莴笋、芦笋和竹笋。下面 说说 这三种笋的功效。莴笋味道清新,略带苦味,不但刺激消化酶分泌,而且还能增进食欲,是夏天难得的好蔬菜。莴笋中无机盐、维生素含量较多,因含钾量较高,对水肿和高血压有益,同时它对人的基础代谢、甚至情绪调节也都有影响,炎炎夏日来一盘清爽的拌莴笋,有助于 消除紧张 ,缓解压力,增强食欲。莴苣适量,捣泥作饼食。用治热结小便不利。 芦笋富含多种营养物质,性味甘寒,有清热利尿功效,暑夏口干、运动后口渴、发烧烦渴等情况下,都可吃芦笋。芦笋含丰富的黄酮类物质,具有抗氧化作用,对防衰老有较好效果。芦笋中水溶性维生素较丰富,但过度烹煮容易使这些维生素流失,而且还影响芦笋特有的爽脆口感,适宜 的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。芦笋100克,水发海参250克,加入调料少许,烩制。是肺结核、癌症患者辅助食品。竹笋味甘、部分微苦,性寒,能化痰下气,清热除烦,通利二便。《名医别录》言其“主消渴,利水道,益气,可久食”;《本草纲目拾遗》说它“利九窍,通血脉,化痰涎,消食胀”,尤独善于清化热痰。竹笋除含有丰富的植物蛋白外,还含有胡萝卜素,维生素B1、维生素B2、维 生素C和钙、铁、镁等营养成分。竹笋还是低脂肪、低糖、高纤维食物,能促进肠道蠕动,帮助消化,减少体内多余脂肪。
3、秋季养生
秋季养生秋天是阴长阳消的时候,重点要养阴。秋天主收,万物收敛,肺气内应,养生应以养肺为主。中医认为,秋气通于肺“肺乃气之海,气乃人之根”。
这一理论提示人们,秋季养生保健必须顺应时令的变迁,注意保养肺气,避免发生呼吸系统疾患。饮食润燥:秋季气候的特点是干燥,燥是秋令主气。
立秋 以后天气虽然早晚凉爽,但白天仍有“秋老虎”肆虐,所以,人体极易出现倦怠、乏力等情况。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,秋天进补是非常必要的,但切不可乱来,须做到“五忌三宜”。
进补要五忌
(1)无病乱补。既增加开支,又害自身。如过量服用鱼肝油可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖以及血中胆固醇增多,诱发心血管疾病。同时,任何补药服用过量都有害,认为“多吃补药,有病治病,无病强身”是不科学的。
(2)虚实不分。中医认为,不是虚症病人,不宜用补药。虚症又有阴、阳、气、血之分,对症服用才能有所补益,否则,适得其反,有害身体。
(3)进补必肉。动物性食物无疑是滋补佳品,不仅有较高的营养,而且味美可口。但肉类食品不易消化吸收,若多吃,对胃肠功能已减退的老人常常是不堪重负。而肉类消化过程中的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物又往往是导致心脑血管病及癌症等常见病、多发病的因素。
另外,不少人日日有荤腥,餐餐油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质需及时排出,而生活节奏的加快,使人排便无规律甚至便秘。因此,在进补的同时,亦应重视大便的通畅
(4)恒“补”不变。有些人喜欢按个人口味,专好某一种补品,又从多年不变发展成偏食、嗜食,这对健康是不利的。因为药物和食品既有保健治疗作用,也有一定的副作用,久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老人,不但各脏器功能均有不同程度的减退,需要全面地系统地加以调理,而且不同的季节也有不同的需求。
(5)越贵越补。凡进补均有一定的对象和适应症,应根据需要来确定药膳,“缺什么,补什么”,不要凭补品价格贵贱来分高低,尤其是老年群体,更应以实用和价廉为滋补原则。要防止以药代食。重药轻食不科学。秋季长达3个月,每个时段的天气、环境与人体生理都不一样,进补的方式与内容也应随机作些微调。故而进补有三宜。
4、冬季养生
冬季养生冬天,大地 收藏 ,万物皆伏,肾气内应而主藏,养生应以养肾为主,逆之则伤肾。冬季是万物生机潜伏闭藏的季节,此时天寒地冻人体血液循环减慢。中医认为,此时寒邪强盛,易伤及人体阳气,因此,冬季养生重在滋补。冬季饮食宜滋补。冬季忌食寒性物。
冬天,又是蔬菜的淡季,蔬菜的数量既少,品种也较单调,尤其是在我国北方,这一现象更为突出。因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C、并因此导致不少老人发生口腔渍疡、牙根肿痛、出血、大便秘等症状。其防治方法首先应扩大食物来源,冬天绿叶菜相对减少,可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C,维生素B,特别是缺乏维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热、去瘟毒作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种,合理搭配,还是可以补充人体维生素需要的。冬季的寒冷,还可影响人体的营养代谢,使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响,往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素,
再加上冬季人体尿量增多,使上述无机盐随尿液排出的量也增多,因此,应及时予以补充。可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物,如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。如有钠低者,做菜时,口味稍偏咸,即可补充。
体质养生法
(1)阴虚体质:补阴清热,滋养肝肾,阴虚体质者关键在补阴;五脏之中,肝藏血,肾藏精,同居下焦,所以,以滋养肝肾二脏为要。应保阴潜阳,宜清淡,远肥腻厚味、燥烈之品;可多吃些芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、鱼类等清淡食物,对于葱、姜、蒜、韭、薤、椒等辛味之品则应少吃。
(2)阳虚体质:因为阳虚者关键在补阳。五脏之中,肾为一身的阳气之根,脾为阳气生化之源,故当着重补之。多食有壮阳作用的食品,如羊肉、狗肉、鹿肉、鸡肉,根据“春夏养阳”的法则,夏日三伏,每伏可食羊肉附子汤一次,配合天地阳旺之时,以壮人体之阳。
(3)气虚体质:补气养气,因肺主一身之气,肾藏元气,脾胃为“气生化之源”,故脾、胃、肺、肾皆当温补。可常食粳米、糯米、小米、黄米、大麦、山药、籼米、莜麦、马铃薯、大枣、胡萝卜、香菇、豆腐、鸡肉、鹅肉、兔肉、鹌鹑、牛肉、狗肉、青鱼、鲢鱼。若气虚甚,当选用“人参莲肉汤”补养。
(4)血虚体质:要谨防血可劳心过度。可常食桑堪、荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、羊肉、牛肝、羊肝、甲鱼、海参、平鱼等食物,因为这些食物均有补血养血的作用。
养生必须懂得:“小就大,积一成万”的道理。细小的损伤是大量的,是不易被查觉的,也是最具危险性的。强身是疾病的积极 措施 。 中医养生就是不治已病,治未病。让我们注重养护生命,共同走上健康之路。
四季养生食谱春季养生食谱
春季饮食要掌握一个原则:根据气温变化,食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。
早春饮食取温避凉。早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜,不能一味食用人参等温热补品,以免春季气温逐渐升,加重身热,损伤到人体正气;应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等凉食物。
仲春饮食宜辛甘。适当进食山、红枣、蜂蜜、芹菜等平补脾胃的食物,同时注意摄取足量的维生素,以提高机体的免疫力,少食酸食物,以名伤用脾胃。
晚春饮食宜清补,可以适当选择甘蔗汁、荠菜、百合、螺、鸭肉、苦瓜、紫菜、海带、海蜇、绿豆等平补食物,少食辛辣、黏冷、肥腻之物。
夏季养生食谱
夏季是阳气最盛的季节,此时也是人体新陈最的时候,人体出汗过多而容易丢失津液,因此夏季养生应该以清淡食物为主,避免伤津耗气。
夏季饮食多清淡。夏季署热,人的脾胃消化功能相对较弱,应适当吃些清热解毒的食物,蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等;鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等,这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用,对中署和肠道疾病有一定的预防作用。 夏季饮食宜补气。可适当选择一些滋阴补气的食物,如胡萝卜、菠菜、桂圆、荔枝、花生、番茄等。多食,杂粮,蔬果以寒其体,但生冷瓜果当适可而止,不可过食,以免过于寒凉,损伤脾胃。夏季心气,易伤人气阴,在这个季节里,应以补气养阴、清署热为主,如冬瓜、西瓜、莲藕、鸭肉等,不宜多食温补、滋腻厚味之品。
秋季养生食谱
秋季阳气渐收,阴气渐长,此时人体也应顺应四时变化的规律,进入保护阴气的时机,在饮食方面应以防燥养阴、滋阴润肺为主。
入秋饮食宜甘润。宜多选甘寒滋润之品,如百合、银耳、山、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等,这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用。应少食葱、姜、辣椒等辛味之品。
秋季饮食宜滋补。秋季引补是中养生要旨之一,为冬令进补打好基础,避免冬季虚不受补的发生,可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等中材,对于缓解秋燥有良效。
秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,以免伤及肺气;要多吃一些酸味的水果和蔬菜,要选择苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等酸味食品,以防秋燥。
冬季养生食谱
冬季是万物生机潜伏闭藏的季节,此时天寒地冻人体血液循环减慢。中认为,此时寒邪强盛,易伤及人体阳气,因此,冬季养生重在滋补。
冬季饮食宜滋补。冬季饮食养生的基本原则是要顺应阳气的潜藏,敛阳护阴。可适当选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物;多吃些薯类,如甘薯、马铃薯等;蔬菜类如大白菜、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。
冬季忌食寒物。冬三月草凋零、冰冻虫伏,是自然界万物闭藏的季节,人的阳气也要潜藏于内,脾胃功能相对虚弱,若再食寒凉,宜损伤脾胃阳气。因些冬季应少吃荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、西瓜、鸭等凉的食物。同时,不要吃得过饱,以免引起气血运行不畅,更不要饮酒御寒。
科学饮食与四季养生一、养生必须遵照一定的准则
一是顺其自然:养生是靠我们每一个人按规律一点点去做的,因天之序,天人合一,掌握四季气机:春:生发之机,夏:生长之机秋:收敛之机,冬:收藏之机;二是健康长寿靠自己,中医“补”的概念是“固摄”你先要把现存的气血固摄住。
二、四季的进补原理
1、春季养肝:春季是肝的主季,春天肝气最旺,同时肝也是这个季节最脆弱的脏器,在这个季节最容易发生肝病,对肝气素来不足或者用肝过度的人来说,易致肝失于濡养,肝脏功能活动跟不上如此异常的气候,会易于导致肝脏相关疾病的发生。同时春季气候的异常变化,如寒冬一过,气候本应渐暖,但如果温暖提前出现,或者温暖太过,变得象夏天一样炎热,或者冬季虽过,但严寒仍逗留不去,都会对人体造成不良影响。
春季饮食要掌握一个原则:根据气温变化,食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。
早春饮食取温避凉。早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜,不能一味食用人参等温热补品,以免春季气温逐渐上升,加重身体内热,损伤到人体正气;应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等性凉食物。仲春饮食宜辛甘。适当进食山药、红枣、蜂蜜、芹菜等平补脾胃的食物,同时注意摄取足量的维生素,以提高机体的免疫力,少食酸性食物,以名伤用脾胃。晚春饮食宜清补,可以适当选择甘蔗汁、荠菜、百合、螺、鸭肉、苦瓜、紫菜、海带、海蜇、绿豆等平补食物,少食辛辣、黏冷、肥腻之物。
2、夏季养心:夏季是心的主季,夏天心气最旺,同时心也是最脆弱的脏器,在这个季节最容易发生心病。暑为夏季的主气,为火热之气所化,独发于夏季。中医认为,夏季是阳气达到最高峰的节气,而心脏又是属阳的,所以在夏天保养好心脏是最关键的。暑为阳邪,其性升散,容易耗气伤津。随着夏季的到来,气温越来越高,腠理开而多汗,汗出过多导致体液减少,人们很容易烦躁,脾气也会变得暴躁,这样对心脏非常不利。夏季饮食多清淡。夏季署热,人的脾胃消化功能相对较弱,应适当吃些清热解毒的食物,蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等;鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等,这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用,对中署和肠道疾病有一定的预防作用。
夏季饮食宜补气。可适当选择一些滋阴补气的食物,如胡萝卜、菠菜、桂圆、荔枝、花生、番茄等。多食,杂粮,蔬果以寒其体,但生冷瓜果当适可而止,不可过食,以免过于寒凉,损伤脾胃。夏季心气旺盛,易伤人气阴,在这个季节里,应以补气养阴、清署热为主,如冬瓜、西瓜、莲藕、鸭肉等,不宜多食温补、滋腻厚味之品。夏季不要大量补水,大量喝水不仅会冲淡胃液、影响消化功能,还会引起体内水分和盐分进一步大量流失。
3、秋季养肺:秋季是肺的季节,秋天肺气最旺,同时肺也是这个季节最脆弱的脏器,在这个季节最容易发生肺病入秋后,气候逐渐干燥,人的皮肤黏膜水分蒸发加速,于是出现皮肤干涩、鼻燥、唇干、咽痛等现象,这就是秋天的主气燥秋季阳气渐收,阴气渐长,此时人体也应顺应四时变化的规律,进入保护阴气的时机,在饮食方面应以防燥养阴、滋阴润肺为主。入秋饮食宜甘润。宜多选甘寒滋润之品,如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等,这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用。应少食葱、姜、辣椒等辛味之品。秋季饮食宜滋补。秋季引补是中医养生要旨之一,为冬令进补打好基础,避免冬季虚不受补的发生,可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等中药材,对于缓解秋燥有良效。秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,以免伤及肺气;要多吃一些酸味的水果和蔬菜,要选择苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等酸味食品,以防秋燥。
4、冬季养肾:首当养神冬季的神补主要是藏神,以使志伏。《素问·四气调神大论》指出:“冬三月,此谓闭藏,水冰地圻,无扰乎阳。早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得;祛寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。”冬季寒气笼罩,大地千里冰封,一派阴寒之象,万物皆封藏,人体之阳气亦潜藏于体内。冬季的调神,当以收敛为是,使心情处于满足的状态,以保证体内阳气的闭藏,藏神于内。冬季是万物生机潜伏闭藏的季节,此时天寒地冻人体血液循环减慢。中医认为,此时寒邪强盛,易伤及人体阳气,因此,冬季养生重在滋补冬季饮食宜滋补。冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏,敛阳护阴。可适当选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物;多吃些薯类,如甘薯、马铃薯等;蔬菜类如大白菜、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。冬季忌食寒性物。冬三月草凋零、冰冻虫伏,是自然界万物闭藏的季节,人的阳气也要潜藏于内,脾胃功能相对虚弱,若再食寒凉,宜损伤脾胃阳气。因些冬季应少吃荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、西瓜、鸭等性凉的食物。同时,不要吃得过饱,以免引起气血运行不畅,更不要饮酒御寒。起居方面;注意闭藏,早睡晚起,太阳升起时起床,在床上做10分钟保健养生操,防止体位性缺血、缺氧、脑中风。饮食上顺应四时,可保养体内阴阳气血,使正气在内,邪不可干。对于老年人来说,由于生理功能的降低,对四季气候变公的适应能力减弱,科学安排四季饮食,就更为重要。只有根据四季不同,而采取不同的滋补方式,才能更好得利于身体健康,达到养生的目的。
三、科学饮食
饮食习惯对人体健康有非常大影响,良好的饮食习惯,是保证健康的重要措施。
(l)合理分配三餐一日三餐的食量分配要适应生理状况和工作需要。最好的分配比例应该是3:4:3。如果一天吃l斤粮食的话,早晚各吃3两,中午吃4两比有些合适。
(2)荤、素搭配适当荤食中蛋白质、钙、磷及脂溶性维生素优于素食;而素食中不饱和脂肪酸、维生素和纤维素又优于荤食。所以,荤食与素食适当搭配,取长补短,才有利于健康。
(3)不挑食和偏食人体所需要的营养物质是由各种食物供给的,没有任何一种天然食品能包含人体所需要的全部营养物质。单吃一种食物;不管吃的数量多大,营养如何丰富,也不可以维持人体的健康。因此,在饮食中,不可长时间挑食或偏食。
(4)不暴饮暴食俗话说:“若要身体好,吃饭不过饱”,这话是有一定道理的。暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能,引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎,且由于隔肌上升,影响心脏活动,还可诱发心脏病等,如果抢救不及时,会发生生命危险。所以,任何时都不要大吃大喝、暴饮暴食。
四、合理饮食养生
吃好每餐,才是健康饮食养生之道,每天应遵循的合理饮食之道。
1、每餐尽量做到品种多、数量少花样繁多的各种菜肴、羹汤和主食都用小碟、小碗盛装,以吸引食欲,确保每顿都摄入多种营养成分。
2、菜肴应讲究荤素搭配鱼、肉类食品和菜蔬、豆制品及五谷杂粮各占一半,确保纤维素和维生素的同时吸收。
3、每日午餐和晚餐必有一道海藻菜或紫菜汤日本人普遍爱吃海带、紫菜和石花菜。
4、做菜少放食盐适量添加醋、蒜、芥末、辣椒和香辛料等调料,使菜的味道更佳。日本许多菜肴都要加芥末油。
5、每日至少吃一次豆腐之类的大豆食品豆制品富含植物蛋白、纤维素、氨基酸和维生素,而且易消化,是防老抗病的佳品。
6、每日都吃鱼而且吃鱼应多于其他家禽。鱼中富含使细胞新生的核酸和稀释血液的EPA,可预防心肌梗死,使人更好地吸收动物蛋白质。
7、每日不忘喝牛奶吃乳制品女性比男性多吃一倍。牛奶、酸奶里含有丰富的蛋白质、钙、维生素A和维生素B等成分。
8、肉食每人每日至少吃50克但不超过100克,老人宜多喝肉汤。
9、每日吃一个鸡蛋,同米饭一起吃鸡蛋里含有人体不可少的8种氨基酸和丰富的维生素,而米中正好缺少氨基酸。二者同时吃,会让人更好地吸收大米中的蛋白质,还能控制饮食的热量。
『贰』 4月养生喝什么茶好
1、菊花茶
菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效,特别适宜春季饮用
2、决明子茶
决明子具有清肝明目,润肠通便,降脂瘦身的功能
3、桂花茶
桂花茶是醒脾开胃、疏肝理气的上等饮品
4、金银花茶
金银花性味甘寒,具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效,可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、牙周炎等病症,对疖痛、肠炎也有缓解之效。
5、桃花茶
桃花味甘、辛,性微温,能疏通经络、改善血液循环,促进皮肤营养供给,滋润皮肤,可谓“养颜茶”。
6、茉莉花茶
茉莉花能促进胃的消化吸收,缓解胃痛,对腹泻腹痛有很好的疗效。
7、山楂茶
山楂所含的成分可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。
8、枸杞茶
枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。
9、玫瑰花茶
由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香,闻起来就有提神的作用。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效,饭后饮用效果最好。因玫瑰花有收敛作用,如有便秘者不宜饮用。
10、柠檬茶
这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。
11、薄荷甘草茶
有解热消暑、清凉解毒、发汗解表的作用,对头痛目赤、咽喉肿痛、风热感冒等症疗效不错。
12、月季花茶
中医认为,月经是“调经茶”,因为味甘、性温,有活血调经、消肿解毒的功效。
『叁』 四月份养生吃什么
四月份天气气温开始有明显的升高了,人们可以脱掉那厚重的冬季棉衣,换上漂亮的春装了。虽然春季阳光灿烂,但是这个时候的紫外线其实还是非常强烈的,所以我们出门的时候,要注意做好保护措施。另外,春季也是各种花粉过敏的高发时期,对于一些人而言,最好是出门戴上口罩等预防措施,以降低过敏的几率。
四月是春季最后的阶段,从二十四节气来说,包含有清明和谷雨两个节气。
清明在节气上代表天清地明的意义。自古以来,这一天便是中国人祭祖扫墓的日子。清明又称“踏青节”,是中国汉族民间传统节日。
谷雨是春季最后的一个节气。古代称:“雨生百谷”,说明此节气在农业方面的重要性。
这个时候气温已经开始明显升高,人们的室外活动增加,一些鲜花、柳絮等也开始飞舞起来,对花粉过敏的人外出应该注意远离这些过敏原,另外,春季还是传染性疾病高发的时候,如急性病毒性肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎等,所以尽量不要到人流太多的地方。
四月份的饮食主要以补肾、调节阴阳虚实为主。饮食可以遵循以下的原则:
蔬菜:荠菜、菠菜、山药、韭菜、黄豆、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、西红柿、香椿
水果:香蕉、柑橘、葡萄、草莓、柠檬、菠萝、苹果、梨、芒果、山竹、樱桃、猕猴桃
肉类:鲩鱼、瘦肉
其他:牛蒡、海带、天然绿藻类
1、凉拌香椿
材料:香椿
做法:将香椿清洗干净,放入开水中焯一下,挤干净水分,将蒜、辣椒放入油锅中爆出香味,浇在香椿上,淋上香油即可。
2、奇异芒果汁
材料:猕猴桃1个、芒果1个、柠檬半个
做法:将芒果去皮,果肉切小块,猕猴桃去皮切小块,柠檬去除果肉,将芒果、柠檬、猕猴桃一起放入榨汁机中进行榨汁,过滤掉渣子,倒入杯中,可以适当的加入蜂蜜调味即可。
3、荠菜炒肉丝
材料:荠菜和瘦肉各适量
做法:将荠菜洗净切碎,瘦肉切丝,加生姜、料酒、食盐腌制,先将猪肉炒至变色,然后加入荠菜一起翻炒,加味精调味即可。
4、山药炒胡萝卜
材料:山药300克、胡萝卜适量
做法:将山药洗净去皮切片,胡萝卜洗净去皮切片,先下胡萝卜翻炒,然后下山药继续翻炒均匀,加食盐调味即可。
5、胡萝卜拌海带丝
材料:胡萝卜60克、海带25克
做法:将海带事先泡一下,切成丝入沸水焯一下,胡萝卜切成丝,与海带丝混合,加入蒜末、食盐、醋、香油拌匀即可。
1、养生重在养肝
传统的养生理论认为“春与肝相应”,意思是说春季的气候特点与人体肝脏有密切关系。所以,春季的养生保健方法应以养肝为主。如果肝功能正常,人的气机就会通畅,气血就会和谐,各个脏腑的功能也能维持正常。具体方法有多种,如以肝养肝、以味养肝、以血养肝和以菜养肝等。
2、换衣不宜过早
俗话说“二月乱穿衣”,说的是清明节前后,因为气候变化多端,早晚温差大,应该准备一件可以随便穿脱的外套。早上出门上班时穿一件风衣,注意保暖,中午感到热时,可脱掉,晚上下班回家再穿上,这样就会有效预防感冒。所谓“春捂”也是这个意思,直到清明过后,四月中旬才可换春装。
3、注意病从口入
多变的天气容易使身体比较弱的人受凉感冒,发生扁桃体炎、支气管炎、肺炎;此时又是呼吸道传染病,如白喉、猩红热、百日咳、麻疹、水痘、流行性脑膜炎等的多发季节,因而要认真注意天气变化,增减衣服,以及尽量少出入公共场所,尤为注意“病从口入”。
4、悲伤莫要过度
春季是多种精神疾病的高发期,再加上清明扫墓容易使人情绪低落、抑郁,诱发精神疾病。因此大家要注意及时的排遣不良的情绪,不要过于悲伤,要保持稳定的情绪和舒畅的心情。
5、预防花粉过敏
春季是这种花粉、柳絮开始传播的时候,很多人会发生过敏的现象,所以出门最好是戴上口罩,远离过敏原,另外可以多吃一些增强免疫力的食物,减轻过敏的症状。
1、春季气候干燥,应该少吃辛辣、油腻、大寒之物,如辣椒、肥肉、海鱼、海虾等。
2、春季是慢性疾病发作的高发季节,不要吃容易使旧病复发的“发物”。
3、春季紫外线强烈,而人们预防不到位,容易出现晒伤,应该少吃含有光过敏物质的食物,如芹菜、莴苣、马头兰等。最好是选择晚上吃。
『肆』 4月份喝什么茶好四月份适合喝什么茶
4月正是春天来衫旦了的时候,春困又导致每天不少人精神不佳。喝茶不仅可以提神醒脑,驱除睡意,还能对身体有保健功效。不少人困惑,四月份适合喝什么茶呢? 关于,4月份喝什么茶好?四月份适合喝什么茶? 我来为您一一解答!
4月份喝什么茶好1、绿豆薏仁茶:绿豆可以清热解毒、利尿消肿,薏仁则可以健脾止泻,轻身益气,对于经常需要熬夜工作者或是心烦气躁、口干舌燥、便秘、长青春痘时,除了多吃蔬菜水果与补充水份外,把绿豆薏仁汤当点心食用,对于消暑除烦非常有帮助。
2、绿茶:绿茶是近几年来最为人所津津乐道的养生饮品,因为其中含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维他命c,不但可以清除体内的自由基,还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙,当然绿茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中枢神经,提振精神。最好在白天饮用以免影响睡眠。
3、人参麦冬茶:改善体质虚弱、疲劳倦怠、气血不足。本方即生脉饮原方剂对心力衰竭、心律不整、虚汗虚热体质有改善的作用。
4、枸杞茶:枸杞子含有丰富的β胡萝卜素,维生素,具有补肝、益肾、明目的作用,对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。有明目清肝的作用,有些人就干脆菊花加上枸杞壹起泡来喝,或是用蜂蜜菊花茶都于疏肝解郁都很有帮助。
5、腊梅花茶:腊梅花清肝明目、疏利咽喉,常饮用可治疗头痛、咽喉肿痛、口臭等症。配制时选新鲜腊梅花或干腊梅花七八朵,沸水冲泡饮用即可。
6、决名子茶:决名子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用,若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用,对于治疗便秘很有效果。
7、杜仲茶:杜仲具有补血与强壮筋骨的作用,对于经常久坐,腰虽背痛很有帮助,男女都可以喝,若是女性朋友还可以在生理期的末期与四物汤壹起服用。
8、玫瑰蜂蜜茶:玫瑰花、红茶、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水。性质平和、降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容,且有排除疲惫、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功效,长期饮用亦有助促进新陈代谢,起到减肥消脂的作用。
9、水梨红枣蜂蜜茶:梨小块若干,红枣切片,姜少许,蜂蜜。梨子清火润肺,红枣补血滋养,冬天喝这个饮料对皮肤最好不过,而且是由里到外的全面滋养。
10、柠檬茶:这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。而其做法也非常简单,切新鲜柠檬两至三片,加1g的盐,再用热开水冲泡。此茶要趁热饮,冷了味道会变苦。饭前饭后均可,不伤肠胃。
11、银杞茶:银耳三钱(浸泡)杞子五钱冰糖适量。将银耳放入锅内,加水适量,煮熟,加入冰糖、杞子,煮沸即成。能够滋润肌肤,补充肌肤所必需的水分,同时能够改善肌肤暗沉肤质,增加光泽。
12、玫悔逗瑰护肤茶:将玫瑰花5到6朵放入杯中,加入沸水冲泡饮用。玫瑰花能凉血、养颜,有助改善干枯皮肤的作用;玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效,因而可减肥,饭后饮用效果最好。
13、绿豆菊花茶:排毒养颜、平整脸上粗孔使肌肤光洁、是治理痘痘的妙方。
14、山楂茶:生地四钱积雪草五钱山楂五钱片糖适量;将上药共切碎捣研成粗末状,混匀,加水煎后略加片糖少许,代茶饮用。清热凉血,滋养肌肤。
15、苹果茶:苹果茶对医治头痛有神奇之疗效。做法是将一个苹果切成薄片,加水煨煲去渣后当茶饮,连续饮十日便可见效。
四月份适合喝什么茶1、菊花茶:
菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效,特别适宜春季饮用。同时,还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿,对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效。尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次。
2、决明子茶:
决明子具有清肝明目,润肠通便,降脂瘦身的功能。所含大黄素、大黄酚对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效,并有一定抗菌、消炎作用。将决明子用微火炒制,勤加翻动,炒至微黄色,有香气逸出即可,不可炒糊,沏茶时,取20克放至茶杯中,用开水冲泡,数分钟左右茶色即呈淡黄并逐渐加深,有香味溢出。
3、桂花茶:
桂花茶是醒脾开胃、疏肝理气的上等饮品,还常用于缓解咽干或前扰口燥、口臭牙痛。由于桂花性味辛温,因此在春季最好用性质偏凉的绿茶或乌龙茶与桂花相配,取干桂花3克,绿茶或乌龙茶5克,沸水冲泡6分钟,即可饮用。
4、金银花茶:
春季多干燥,人们容易出现口舌生疮、咽喉干燥疼痛、嘴唇干裂等“上火”的症状。这时首推的就是金银花。金银花性味甘寒,具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效,可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、牙周炎等病症,对疖痛、肠炎也有缓解之效。
5、桃花茶:
从中医角度看,桃花味甘、辛,性微温,能疏通经络、改善血液循环,促进皮肤营养供给,滋润皮肤,可谓“养颜茶”。桃花3克,沸水冲泡,水稍凉后加蜂蜜适量,代茶饮。石显方提醒,由于桃花的活血作用较强,孕妇及月经量过多者应该谨慎使用。
6、茉莉花茶:
尽管春天开始变暖,但是温差较大,胃肠一旦不适应容易出现腹痛、腹泻、恶心等症状。茉莉花能促进胃的消化吸收,缓解胃痛,对腹泻腹痛有很好的疗效。茉莉花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量,开水冲泡4分钟即可。但是,体内有热毒者禁止饮用。
7、山楂茶:
山楂所含的成分可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶,对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。取山楂3~4粒,加60℃~70℃的热水冲泡,饮服。一次茶料可反复冲泡3次水,一天里可换三次茶料。
8、枸杞茶:
枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对于长期趴在电脑前的上班族来说,尤其合适,能缓解眼睛疲劳。配制也很简单,只需十几粒枸杞,加热水冲泡常喝,连续饮用两个月便会有效。
9、玫瑰花茶:
由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香,闻起来就有提神的作用。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效,饭后饮用效果最好。因玫瑰花有收敛作用,如有便秘者不宜饮用。
10、柠檬茶:
这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。做法也非常简单,切新鲜柠檬两至三片,加1克盐,再用热开水冲泡。此茶要趁热饮,冷了味道会变苦。饭前饭后均可,不伤肠胃。
11、薄荷甘草茶:
鲜薄荷叶10余片,甘草5克,绿茶5克,太子参10克,开水500毫升,按此比例,冲泡10余分钟后,滤去其渣,加白糖适量,调匀饮服。有解热消暑、清凉解毒、发汗解表的作用,对头痛目赤、咽喉肿痛、风热感冒等症疗效不错。
12、月季花茶:
中医认为,月经是“调经茶”,因为味甘、性温,有活血调经、消肿解毒的功效。石显方说,月季花1.5~4.5克、益母草9克,水煎服,可缓解痛经,长期饮用可疏肝解郁、活血调经。需要注意的是,月季不宜久服,脾胃虚寒者及孕妇应该慎用。
喝茶的八大误区及事项
一、喜喝新茶由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
二、喝头遍茶由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
三、空腹喝茶空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
四、饭后喝茶茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。
五、发烧喝茶茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
六、溃疡病人喝茶茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。
七、经期喝茶在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。
八、一成不变:一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。
『伍』 四月吃什么蔬菜养生呢
四月份吃什么蔬菜好?四月正值春季,春天肝气旺盛,相对影响脾胃的消化吸收功能,因此饮食上仍以清淡为主。绿色蔬菜是最好的春季食物。蔬菜含维生素和微量元素,恰巧可以补充冬季的摄取不足。那么四月吃什么菜呢?下面推荐几种适合四月食用的蔬菜
1、莴笋
四月吃什么菜?莴笋是首选。莴笋具有利五脏、通经脉、清胃热及清热利尿的功效,古时常用于治疗小便不利及消化不良等症。莴笋的含钾量较高,有利于促进排尿,能适当减少心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益;莴笋中含有少量的碘元素,它对人体的基础代谢、心智和情绪都有重大影响。因此,经常食用莴笋有助于消除紧张,帮助睡眠。
虽然春季吃莴笋对人体有许多好处,但不是人人都适宜食用。莴笋性质偏寒,本身有脾胃虚寒问题,常常出现大便稀烂的人不宜多吃莴笋,否则会加重消化不良,并引起腹泻。同时,有眼部疾病,特别是夜盲症的人也不宜多吃。若这类人群在进食莴笋后视物模糊,就要立刻停止食用。一般在停止食用数天后,视力可自行恢复。
2、胡萝卜
在气候多变,雾霾频发的春季,胡萝卜不失为一种既符合时令又符合健康流行趋势的食材。胡萝卜营养价值也很高,它含有的β-胡萝卜素能够预防心脑血管病,调节血脂血压,清除自由基。而且β-胡萝卜素在体内还能转化为维生素A,能够维护视网膜以及上皮组织的功能,对眼睛很有好处,是非常健康的食品。
胡萝卜素是一种脂溶性物质,吃胡萝卜时最好是用油类烹调食用,或是与猪肉、牛肉、羊肉同煨,也可做成胡萝卜馅饺子吃。生吃胡萝卜只有10%左右的胡萝卜素被吸收,其余均被排泄。
3、豆芽
春季万物复苏,所以,要多吃生发阳气的食物。而芽菜主生发,所以,春季经常吃些豆芽,利于身体阳气的生发。春季风大、干燥、代谢旺盛,容易口腔溃疡,和缺乏维生素B2有关。而绿豆芽富含维生素B2,是春季预防和治疗口腔溃疡很好的食物。绿豆芽吃法很多,可以凉拌、清炒。如果平时四肢寒凉的,可以炒吃,如果属于实热体质,容易上火的,可以凉拌。
但吃绿豆芽,以长度在3-5厘米之间的营养价值最高,如果发制过长,营养价值会下降。但现在菜市场发制的绿豆芽使用化肥较多,所以,最好自己发,这样即营养又健康。
4、黄瓜
《本草纲目》中记载,黄瓜味甘性凉,有清热、解渴、利水、消肿的功效。对春季常见的烦躁、喉痛等症状,都有帮助。现代医学认为,黄瓜中含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。
但黄瓜偏寒,脾胃虚弱、久病者宜少吃。黄瓜很适合用来凉拌,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜,或者做黄瓜馅儿水饺。