1. 冬季养生粥食谱大全
冬季养生粥食谱大全有桂圆山药糯米粥、百合山药小米粥、红枣黑米粥、白术猪肚粥、生地麦冬粥。
1、桂圆山药糯米粥
是一道美食,主要原激纳李料是生地、麦冬。
2. 冬季喝什么养生粥或者养生汤最滋补
一、养生粥推荐:
1、桂圆山药糯米粥:桂圆能起到补气血的功效,山药主要起脾胃补肾的作用,糯米有健脾暖胃的功效。
2、百合山药小米粥:百合有清心安神、理脾健胃等功效,山药有生津、脾胃补肾等功效,小米有和中益肾等功效。
3、红枣黑米粥:黑米粥、红枣为主要食材熬制而成的,能起到健脾暖胃、补肺滋阴、明目活血等功效。
二、养生汤推荐:
1、归参乌鸡汤
龙眼加工而成的桂圆,搭配上含有丰富氨基酸的乌鸡、活血的当归、补气的党参,一锅药膳汤暖心暖胃。
2、山药薏仁排骨汤
山药益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。和消水利肿的薏仁搭配在一起,去燥排毒。
3. 适合冬季喝的养生粥
冬季是进补养生的好时节,而进补饮食自然少不了养生粥了。那么吃什么粥好呢?下面给大家分享冬季吃什么粥吧,喜欢养生的朋友值得一看哦。
冬季吃什么粥好
1、冬季吃燕麦粥好
蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。常食此粥,对保持面板弹性和抑制老年斑形成有显著效果。
2、冬季吃脊肉粥好
取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。
《随息成饮食谱》载,猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩,含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。本粥除体虚面色不悦之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皱除皱的作用。
3、冬季吃甜浆粥好
大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。 本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。
4、冬季吃腊八粥好
冬季养烂搜生粥之中最出名的就是腊八粥了,因为腊八粥起源就是人们在腊八节的时候,使用很多种食材熬制的粥,所以,这样的冬季养生粥也是被称作为七宝五味粥。在冬季的时候,喝腊八粥不但是能帮助孕妇补铁,老年人吃了助消化,还能让女姓补血。粥要煮久煮软,否则对肠胃不太好的人会造成胃肠负担,如赤小豆,薏米熟的较慢可先煮,也可以使用高压锅,营养素也会保留的更好。
5、冬季吃蔬菜稀饭粥好
冬天把小白菜或者菠菜叶切碎,在熬玉米面稀饭时放入,给宝宝喝老人喝尤为好。既能补充维生素,又能喝粥暖胃。
冬季养生适合吃的食物
1、山药
山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收。
最佳吃法:蒸著吃、做汤喝、炒菜均可。蒸著吃,营养损失最小。最好搭配:枸杞。如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。
2、梨
梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。
最佳吃法:吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、哪高尿赤等症状。
3、莲藕
天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。最好搭配:黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋李历尺补肾阴。