『壹』 老年人保健吃什么好
人到晚年,更要注重养生保健,那么老年人保健吃什么好呢,下面就一起来看看吧
1、蛋白质
老年人蛋白质合成能力降低,利用率也低,因此需要注意补充。调查显示,在我国农村地区,老年人优质蛋白质摄入明显不足。一般来说,蛋白质主要分两类,鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等是动物蛋白质的来源,大豆、坚果、谷类等食物则是植物蛋白质的来源。值得推荐的是,鸡蛋中蛋白质利用价值较好,但因蛋黄含胆固醇较高,比较适合不需限制胆固醇摄入的老人。吃鸡蛋时最好做成蛋羹,每天1~2个为宜。而胆固醇水平高的老人,可以适当多吃鱼肉,还能补充多种不饱和脂肪酸,有助降低胆固醇。兄冲
2、钙
钙不仅影响骨骼健康,还对心血管、内分泌、神经、肌肉系统具有重要作用。老年人对钙的需求较高,但调查显示,我国老人每天每人的钙摄入量仅在500毫克左右,仅为推荐量的一半。长期缺钙的老人更容易出现关节疼痛、身高变矮、食欲减退、失眠多梦等问题。因此,老人应该定期监测骨密度,并注意补钙。食物中,牛奶、酸奶、奶酪是公认的补钙佳品,乳糖不耐受的人可以选择酸奶。补充剂中,碳酸钙等无机钙性价比最高,氨基酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等有机酸类钙盐吸收利用率略高。
3、铁
调查显示,我国各类人群的平均贫血率是20.1%,而老年人群的贫血率高于全国平均水平,这和缺铁有一定关系。长期缺铁和贫血会导致老人虚弱无力、抗病能力下降、大脑容易疲劳、记忆力减退等问题。补铁的最佳食物是富含血红素铁的肉类和动物内脏,其中牛肉的铁含量较高。另外,一些黑色食物,比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是补铁的好食物。值得提醒的是,果蔬中富含的维生素C可以促进铁吸收,因此补铁是最好将肉类、谷类、果蔬同食。需要强调的是,贫血不代表一定缺铁,也可能由于慢性病或缺乏维生素B12、叶酸导致,因此老人贫血要先查明病因。
4、锌
细羡棚歼心的子女会发现,父母年老后做的菜越来越咸,这和老人味觉退化有关,而适当补锌可以提升味觉。日本大学医学部调查发现,60~65岁的'味觉障碍者中,28%血液里锌含量不足,而通过补锌,70%的人症状得到改善。因此,味觉不好、食欲不振的老人可以到医院检测体内锌含量,如果确实缺锌要及时补充。严重缺锌可在医生指导下口服含锌药物。缺锌不太严重和健康和滑的老人不妨多吃含锌的食物来对抗味觉障碍。食物中锌的供应主要来自贝类、虾蟹、肉类、鱼类,芝麻、松子的锌含量也很高,而精米白面和果蔬中的锌含量较低。
5、维生素D
维生素D可以增加人体对钙的吸收和利用,如果长期缺乏可能导致软骨病或骨质疏松。近年来还发现,维生素D对预防多种癌症、免疫系统功能障碍、多发性硬化症、抑郁症等多方面的疾病都有帮助。一般来说,人体中维生素D来源有两个:一是通过晒太阳依靠自身皮肤合成;二是从牛奶、蛋黄、海鱼、蘑菇类等食物中获取,但含量比较少。由于老年人的皮肤功能下降,通过晒太阳自身合成维生素D的数量有限,需要格外注意膳食补充。老人可以在医生指导下适当服用维生素D补充剂。
6、维生素A
太阳下山后,在光线暗淡的楼道里上下楼梯,很多老人会因为看不清,表现为摸摸索索、小心翼翼,补充维生素A可以改善这个问题。维生素A是构成眼感光物质的重要原料,维生素A充足,可增加眼角膜的光洁度,使眼睛明亮有神。反之,会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化,使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清,甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。含维生素A最丰富的食品是动物肝脏,其次为蛋黄和全脂奶。胡萝卜素可以在体内转变成维生素A,富含胡萝卜素的食品有芥蓝、绿菜花、菠菜等深绿色叶菜,还有胡萝卜、南瓜、红薯、芒果、柑橘等橙黄色果蔬。
7、维生素B1
维生素B1与神经系统的功能关系密切,人体长期缺乏维生素B1,会出现情绪沮丧,思维迟钝,严重缺乏时,还会发生末梢神经炎,比如脚气病,并增加突发心脏病的风险。另外,中国科学院上海生命科学研究院调查发现,维生素B1缺乏还会增加老人患上抑郁症的风险。如果老人总是闷闷不乐,不愿参与新的活动或与人交谈,做事变得犹豫不决,就要考虑抑郁的可能,除了寻求心理辅导外,还可以适当补充维生素B1。维生素B1的主要食物来源是谷类、豆类、薯类,特别是没有经过精制的全谷物食品,也就是粗粮。老人吃粗粮要循序渐进,慢慢加量,给消化系统适应的时间,还要把粗粮尽可能做得软烂,减少膳食纤维对肠道的刺激。
8、欧米伽3脂肪酸
研究证实,欧米伽3脂肪酸对健康十分有益,不仅可以预防老年认知障碍,还能延缓衰老,增强记忆力,预防心脑血管疾病。但调查显示,国人欧米伽3脂肪酸摄入有限,大多数地区老年人摄入量未达到推荐摄入水平下限的一半,需要注意补充。欧米伽3脂肪酸的主要食物来源有:沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等深海多脂鱼;油脂中橄榄油、茶油、红花油、亚麻籽油、紫苏油、葡萄籽油等含量比其他植物油高;还有亚麻籽、核桃、杏仁等坚果也是良好的食物来源。
『贰』 关于中老年人,日常有什么养生的办法
引言:中老年人如果想养生,一定要调整自己的饮食,不要吃一些油腻的食物。如果喜欢吃肉也要适当的合理搭配,让肉跟蔬菜一起吃。
『叁』 老年人 如何养生
多吃芹菜、豆腐,适量喝些醋,对身体有益。尽量不要吃
猪肉,动物内脏,鸡蛋,尤其是鲤鱼的卵要慎重。
参考资料:医生的建议
高血压饮食治疗原则
血压病人的饮食治疗,是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白,注意补充钙和钾,多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。
①饮食宜清淡:提倡素食为主,素食方式可使高血压患者血压降低。因此高血压患者饮食宜清淡,宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30%,蛋白质占总热量15%左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物,提倡植物油,少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。
②降低食盐量:吃钠盐过多是高血压的致病因素,而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。临床试验表明,对高血压病人每日食盐量由原来的10.5克降低到4.7—5.8克,可使收缩压平均降低4—6毫米汞柱。
③戒烟、戒酒:烟、酒是高血压病的危险因素,嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能,酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。因此对高血压病人要求戒烟戒酒,戒酒有困难的人也应限制饮酒。
④饮食有节:做到一日三餐饮食定时定量,不可过饥过饱,不暴饮暴食。每天食谱可做以下安排:碳水化合物250—350克(相当主食6—8两),新鲜蔬菜400—500克,水果100克,食油20—25克,牛奶250克(毫升),高蛋白食物3份(每份指:瘦肉50~100克,或鸡蛋1个,或豆腐100克,或鸡、鸭100克,或鱼虾100克。其中鸡蛋每周4~5个即可)。
⑤科学饮水:水的硬度与高血压的发生有密切的联系。研究证明,硬水中含有较多的钙、镁离子,它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质,如果缺乏,易使血管发生痉挛,最终导致血压升高,因此对高血压患者,要尽量饮用硬水,如泉水、深井水、天然矿泉水等。
益于降压的食物
我们这里所介绍的保健食物.应该说既是大众喜爱食用,容易找到的食物,又是性有所偏,对高血压具有某些治疗功效的食物。大致概括起来,有这么几类:
① 叶菜类:芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等;
② 根茎类:茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄;
③ 瓜果、水果类:西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、水果、红枣、桑椹、茄子;
④ 花、种子、坚果类:菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子心;
⑤ 水产类:海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼;
⑥动物类及其他:牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。
『肆』 老人养生保健窍门有哪些
老人年纪大了要懂得养生保健,这样才能更加长寿。下面就让我来告诉你老人养生保健窍门有哪些。
老人养生保健窍门
窍门一:常运动大步走
很多老年人总是为家务琐事纠缠,觉得自己没有时间运动,实在运动就在我们举手投足之间,比如在往菜市场的路上或者往接孩子的过程中,坚持有氧健康大步走,长期坚持就可以使自己手脚灵活,保持活力!
窍门二:枸杞参茶当水喝
在茶里加少许西洋参和枸杞,可以利用西洋参味甘辛凉的性质,调整茶味,而且西洋参补阴虚效果很好,而枸杞子泡茶,有滋补抗衰的作用。
窍门三:冷水洗脸要坚持
通过冷水洗澡和洗脸,可以锻炼和进步自身的抗病能力,坚持下往,身体的抵抗力会逐步增强,有益于抗病防病。
窍门四:再忙也要睡午觉
不管时间是非,不管睡着与否,好好躺着闭目养神对于体力和精力的恢复都是非常有益的。对于一些可自愈、症状较轻的疾病,能不吃药就不要吃药。比如感冒,可以通过多喝开水、适当运动等方式来排解,那么就不要通过吃药来治疗了。
老人养生保健原则
保持平和的心态
研究发现动不动就发火的人比正常人得心脏方面的疾病的机率要高出三倍。日常老年人还要注意做到心胸开阔,寻找生活的乐趣。特别是对于退休后的老年人而言,更要学会给自己的生活找点乐子,避免空虚无聊,避免过度关注年轻人的生活,尽量给自己营造一个良好的生活氛围。
保持运动的习惯
生命在于运动,对于老年人而言,不仅要运动,而且还要健康的运动。老年人在运动方面要注意根据自己的身体健康情况来适当的选择运动项目、运动强度、运动时间。此外老年人在运动的时候最好可以在家人的陪伴进行。
保持劳动习惯
老年人多数已经不再需要操心工作上的事了,所以建议老年人可以让自己适当的参加一些劳动,充实存在感。比如说可以去社区参加一些公益活动,或者在自己能力范围许可内帮助儿女带带孙子之类的,以享天伦之乐。此外也可以适当的做些家务劳动,只要身体允许又不让自己太按劳的话,都是可以的。
保持良好的饮食习惯
老话常说民以食为天,对于老年人而言,日常的饮食习惯是否合理,是否科学,会直接影响到老年人的身体健康的。所以日常一定要保持良好的饮食习惯。注意各种营养素的均衡摄入,此外,由于老年人牙口不好,肠胃消化功能可能大不如前,因此在饮食上可以注意多以流质或半流质的饮食为主,尽量不要吃太多油腻的,不好消化的食物,饭菜可以做得适当的烂一些。
保持一定的生活圈子
没有朋友的人注定是孤独,对于老年人而言更是如此,从全呼后应的工作岗位上退下来,也许意气不再风发,但是保持一定的生活圈子,对于身心健康都是有一定的帮助的。建议老年人可以多结交一些正能量的朋友,多让自己走出去,比如说和同伴们一起下下象棋、一起跳跳 广场舞 、或者和 其它 老年人分享一些带孙子的趣事,日常快乐的事等等,都有助于身心健康的。
保持淡然的态度
由于年龄的问题,多数老年人可能会和自己的子女有各种沟通障碍,或者看不惯年轻人的某些习惯,而如果去管的话,可能会引起孩子们的反感,再者说了很多时候老年的思想不能顺应历史的发展,也会影响到自己的生活,所以倒不如养睁一只眼,闭一只眼的生活态度,反正儿孙自有儿孙福。如果儿女不愿意与自己生活在一起的话,那么也不要紧,只要他人偶尔来看看自己,自己懂得给自己找生活的乐子的话,那么才是最为重要的。
保持检查身体的习惯
老年人日常一定要注意自己的身体健康情况,如果感觉可能生病了或者有什么不适感的话,一定要马上就医,同时日常也一定要养成定期体检的习惯,这样更有利于老年人的身体健康。
老人养生食物
1.海带帮助排便不长胖
热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。海带富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助顺畅排便。最大的优点是,海带热量低,做为宵夜点心不用担心发胖,很适合爱美的女性。
怎么吃最健康: 海带与醋最搭配,醋可让海带软化,可以试试用醋凉拌海带。加上冰块的海带汤,可以凸显醋的酸味,口感更清爽。
2.白菜止咳化痰还抗癌
冬天万物凋零,白菜却仍如同松树一样青翠,受到人们普遍欢迎。在中医看来,白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现,白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到,是最热门的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季节,白菜丰富的纤维和维生素C,可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人,不适合大量吃生冷的白菜,如泡菜。
怎么吃最健康: 吃火锅时,别忘了尽可能多加点白菜,消解燥热之气。
3.荞麦降压助睡眠
荞麦含有强力抗氧化物,可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结,是很好的护心食物。此外,其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫,纤维含量是一般白米的6倍,所以有“净肠草”之称。
怎么吃最健康: 可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥。
4.大蒜消炎又杀菌
在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜,盐用来补充矿物质,大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强,因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃大蒜。
怎么吃最健康: 避免空腹食用大蒜,可以利用煮、炒或做泡菜,减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一块吃,不容易伤胃。
5.粥护胃补元气
粥在熬煮过程中,已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中,因此很容易被消化吸收,适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效千变万化,葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅,在滚烫粥里撒上青葱,能预防感冒……此外,粥还可以协助药物达到更好的疗效,例如杏仁、茯苓等中药材,必须与粥一起食用,才能让药效持续,达到更好的效果。
怎么吃最健康: 热粥最好,配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好,可以让食物营养精华一次被吸收。
6.松子清肠润肌肤
珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤。同时,松子是优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸,可以缓解发炎反应。
怎么吃最健康: 松子热量较高,平时撒点在饭菜上,每次一小把。
看过老人养生保健窍门有哪些的人会看:
1. 老年人养生保健小知识有哪些
2. 老年人长寿养生保健方法有哪些
3. 冬季老年人有哪些养生保健方法
4. 秋季老人养生方法有哪些
5. 60岁以上老人养生方法
『伍』 老人如何养生保健
老年人养生保健的方法有食疗、药疗、运动等方法。
食疗:健康饮食,如少盐少油,多吃蔬菜,少吃肥肉,适量的蛋肉奶,进食容易消化的红薯粥、南瓜粥等。
药疗:找中医师,根据个人的体质,可以开一些适合自己体质的中药煲汤或代茶饮,以纠正身体的阴阳失衡,使身体处于阴阳平衡的状态。
运动:适量运动生阳气,老年人可以选择适合自己的运动方式活动,如打太极、散步、跳舞等。
老人家年纪比较大,还有心脏病,秋冬季心脏病发病率比夏季高50%,应警惕发病。冬季心脏病发作概率提高的原因是多方面的,其中包括冬季人体生理的变化、情绪的季节性波动和一些生活不良习惯等。多食素食,低盐低脂、优质蛋白饮食,不要吃得过饱,否则血液供应心脑的量减少,会增加心脏负担。冬季节日多,要避免情绪过分波动,大喜大悲都不行,容易导致心律失常、心绞痛或心梗。定期做各项检查,检测血压,药物不可停。
保持乐观心态,维持情绪稳定,是非常重要的。
要保证充足睡眠,老年人日常生活要有规律,按时起床,按时入睡,对身体非常有好处,减少减少疾病发生。
要积极乐参加社会活动,如广场舞,既可以结识朋友,又可以锻炼身体,使心情愉悦,避免孤独。
要多学习,坚持读书、看报、绘画、下棋等,保持大脑活力,并培养多种兴趣爱好,在学习中充实自己。
『陆』 中老年人如何保健
1.有稳定的收入或足够的存款。这些不一定要很多,但是至少也能够在中等以上,能够满足自己中等或上等的生活需求。有了足够的存款、收入后,这个年龄阶段的人就不用将就过日子,这里的将就,有吃穿上的,保健上的,居住上的,娱乐上的……中老年人的身体状况总是容易出一些问题,所以需要好好保养自己的身体,这样便必然会付出一些费用在保健上、医疗上;为了保持身体的健康,也需要营养的、平衡的饮食,这相比那些粗糙的饮食,花费会更高;如果追求时尚品味,服装上的费用也会更高昂……当然,我觉得身体健康是第一位的,如果有足够收入和存款的话,当然可以更好地去维护自己的健康,比如做做身体检查什么的。
2.有一群可以促膝长谈、日常唠嗑的朋友。事实上中老年人和年轻人一样,他们也需要知心好友。年轻人喜欢用手机聊天,中老年人们也同样喜欢和伙伴聊天,只不过他们更喜欢面对面地交流。谁的生活里都少不了朋友,朋友可以让人多些快乐、少些忧伤。中老年人虽然没有了像年轻人那么多的关于婚姻、爱情、工作等等的压力,但是他们同样需要与人倾诉自己的烦恼或者分享自己的乐趣。乐趣与人分享后,自己往往会感受到更多的快乐,烦恼悲伤与人分享后,自己的心情也会好很多。事实上,中老年人也会有属于他们年龄阶段的苦恼,关于子女的、整个家庭的、身体健康的等等。那些可以向朋友倾诉烦恼、经常和朋友唠嗑家常的中老年人往往心情会更好一些,这样对身体也更有益。而孤僻的、没有朋友的老人,心情往往没有那么开朗,内心堆积的郁闷也容易影响他们身体的健康。
3.有几个对身心有益的爱好。事实上有了手机,对中老年人而言,生活就增添了不少乐趣,因为通过手机,他们可以知道更多的新闻资讯和世界的各种趣闻。然而除了看手机,也需要其他的有益的爱好。练练书法、作作画、读读著作,既是修身养性的,也是陶冶情操的,同时还能让自己学到一些技能和知识。正所谓“活到老,学到老”,学了这些东西,总会有意想不到的的收获。还有音乐类的爱好,可以唱唱自己喜欢的歌,弹奏下自己喜欢的乐器,让音乐使自己放松。还有偏运动类的爱好,中老年人虽然在年龄上比年轻人叠加得更多了,但是他们依旧可以拥有一个很好的体魄。打羽毛球,篮球,乒乓球,跑步,太极,或者说广场舞……都是很好的运动,无论哪个年龄阶层的人,都需要有自己喜欢的一两项运动,对于大多数的中老年人而言(身体适合去进行运动的),坚持适度地去运动,对身体是很有好处的,运动能够增强他们的免疫力,让他们的身体更健康。
『柒』 老人养生保健的方法有哪些
1、注意饮食,以清淡为主,不要吃重油重盐的食物,少食多餐,保持适当饥饿感;
2、保持充足睡眠,早睡早起,早起可以适当运动;
3、保持运动习惯,做一些和暖一点的运动,例如太极、八段锦等
4、适当使用一些保健食品,这里推荐使用药食同源的产品,没有副作用同时又有保健的作用,可以安心食用。