『壹』 老年人冬季养生吃什么
冬天为老人添置好鞋、袜，以利脚部的保暖。添置鞋袜时，要考虑到老人的脚的皮下脂肪薄、血液循环差的特点，可挑选毛线等保暖性能好的袜子，如不常出门，棉鞋以布底的为宜，着地和软。2、冬季要多补铁。铁在人体内参与含铁血红素的合成，提高血液携氧能力，故缺铁者外周组织的氧供应就会减少，人体组织的能量代谢就会发生障碍，自然会因产热不足而感到寒冷。因此，老人平时要注意多补充含铁丰富的食物，如瘦肉、鱼、动物肝脏、蛋黄、豆类、芹菜、香菇、黑木耳等。3、可以适当多吃含碘的食物。老年人甲状腺功能减退，会引起局部和全身血液循环不良，特别是使肢体末梢血液循环发生障碍，导致手脚发凉。而碘元素有助于体内甲状腺素的合成，提高人体基础代谢，进而产生热效应。冬季养生晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是糯米红枣粥、八宝粥、小米粥等最适宜。还可常食安神养心的桂圆粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、润肺生津的银耳粥、清火明目的菊花粥、和胃理肠的鲫鱼粥等
『贰』 冬天适合吃什么养生食物
冬天适合吃什么养生食物
冬天适合吃什么养生食物，冬季的天气是非常的寒冷的，正是我们调养身体的好时机，食疗一直是很多的人都非常喜欢的一种方式了，下面跟着我一起来看看冬天适合吃什么养生食物，希望对你有用！
1、大白菜
大白菜在冬季的时候最适合烫在火锅中吃，也适合煮着吃，大白菜性温、味甘，入脾胃经，有着温胃益气的效果，对于肠胃不适以及小腹疼痛的人群是非常适合的食材。
2、黑豆
如果喜欢喝豆浆的朋友，黑豆在豆类中蛋白质含量是最高的了，比猪肉的蛋白质含量还多一倍余。黑豆中的单不饱和脂肪酸以及多不饱和脂肪酸占人体所需脂肪酸的50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素等，能够降低胆固醇、高血脂，每天早上喝一杯黑豆豆浆非常好。
3、生姜
冬季的时候可以多喝一些姜茶，也可以多用生姜煮一些汤、火锅等，生姜性热味辛，暖胃、发汗、解毒、温肺以及止呕都有很好的效果，过年的时候孩子们最喜欢喝姜丝可乐了。
4、山羊肉
冬季吃羊肉是大补的食物，羊肉性热，有温肾助阳、强腰健骨的功效，羊肉最好是用来炖着吃，一定要吃羊肉不能光喝汤，也可以吃羊肉馍，在西北地区的冬季是必备的美食。
5、冬菇
听名字就能够知道，冬菇就是要在冬天吃（玩笑话)。冬菇的热量低，蛋白质和维生素高，能够提供人体所需的维生素，促进钙质的吸收，冬菇的功效作用有点类似于蔬菜界的水果，和橙子、猕猴桃相似。冬菇适合冬季烫在火锅中吃，是冬季养生的必备食品。
6、橙子
冬季不能光吃温补大补的食物，还要适当的吃一些养生的水果，橙子也是冬季的高产水果，富含维生素C、柠檬酸、橙皮甙、醛、醇等芳香物质，历来都是养生保健必备的水果，橙子中的糖分也非常足，丰富的纤维素也利于消化，增强肠胃蠕动，本身冬季也是个不想动的季节，多吃橙子有很好的排毒效果。
7、大蒜
大蒜可以搭配生姜一起吃，大蒜有极好的抗炎症效果，大蒜中的大蒜素能刺激白细胞生长，大家知道我们在身体出现炎症或者一些病症的时候，身体里面的红细胞是维持血液活性，保持生命体征的，而白细胞就是清除掉炎症的，冬季多吃大蒜有抵御流感的作用。
8、鲈鱼
冬季的鲈鱼可以说是肥硕可口，肉白香嫩，鱼肉比猪肉或者羊牛肉都要细腻很多，我们习惯了在冬季吃大肉，别忘了还有大鱼，鲈鱼肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等矿物质。在中医学中认为鲈鱼是性温，味甘，有健脾胃、补肝肾的作用，还能够止咳化痰。
9、红薯
作为粗粮食物，冬季吃烤红薯可谓是美味可口，红薯香甜的同时还可以拿来暖手。红薯是可以补虚益气的，特别是在冬季吃红薯非常助于养生，大家辛苦了一年，放松下来后，香甜的红薯能够提高人们新陈代谢，让感到疲乏困顿的我们提神补气血，健脾胃、强肾阴。
10、玉米
玉米也是过冬的标配食物，烤玉米那可是香的不得了，玉米不仅可以烤着吃，玉米排骨汤也是冬季煲汤的标配食物，过冬吃玉米除了是缓解口味比较干，玉米富含亚油酸，具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用，能够防止动脉粥样硬化以及心血管疾病的效果。
1、冬天养生可吃哪些食物
1、羊肉
寒冬里，各地羊肉倍受青睐，大卖热卖。羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养物质。羊肉除了营养丰富外，因其性味甘温，有温中健脾、补肾壮阳、益气养血等功效。冬季常吃羊肉，不仅能增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老作用。
2、牛肉
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，可以有效补血养血，冬季食用牛肉还可以暖胃补益。牛肉含有足够的维生素B6，可增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而及时补充身体能力，提高抵抗力。而且，牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以帮助女性养颜抗衰。
3、红薯
红薯入脾、肾二经，可“补脾胃，益气力，御风寒”，被中医视为一种“良药”。红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。
红薯的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
4、西红柿
西红柿含有丰富的维生素、抗氧化剂、矿物质等多种营养物质，因此具有很高的美容价值和食用价值。它富含维生素A、维生素B、维生素C，特别是含有较高的矿物质，如铁、镁、钙等，这在其他植物性食物中还是少见的。常吃西红柿，可补血益神，使皮肤柔嫩生辉，脸色红润。
5、山楂
山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。
山楂含有大量丰富的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等营养物质，这些营养都能够阻断并减少自由基的生成，从而有效的增强人体在寒冷冬季里的免疫力并且预防各种冬季常见病。
6、红枣
冬季吃红枣能补中益气，养血安神。
大枣含有大量的糖类物质，并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
7、胡萝卜
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，能健脾消食、补肝明目、降气止咳。胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染等功能。胡萝卜中所含的胡萝卜素，在人体内可迅速转化为维生素A，能维护眼睛和皮肤的健康。
胡萝卜除含有大量胡萝卜素外，还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质，能增强人体免疫力，有抗癌作用。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，除维生素A外，所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤，抗衰老的作用。
8、石榴
石榴中富含丰富的营养成分，能够很好补充人体所需营养元素。常食用石榴还具有很好的抵抗细菌和病毒的强大作用，并且对一些皮肤病和癌症都有很好的'治疗作用。石榴还可以保护我们的心脏，软化血管，有补血养气的功效。
冬季是调养身体的最佳时间，在这个季节进补显得很重要，“红色”食物可以增强免疫力，可以适量进补。同时，运动也是增强免疫力的的方法之一，建议在保暖的情况下适量运动，使身体处于一个最佳的状态。
2、冬季养生的禁忌
1、忌洗浴过长
冬季空气干燥寒冷，每天洗澡会让身体更干燥，脱皮屑更多。其实，老年人在冬季可以隔日洗澡1次，或隔三四日洗浴1次为宜。
2、忌“小疾”不治
老年人如遇感冒、咳嗽、头痛、心慌等“小疾”，又是在冬季，必须及时治疗，以防患于未然。因为冬天是心血管疾病的好发季节，往往大病因小病而引起的。
3、忌日晒过长
要适当晒太阳，以1-2小时为宜。日晒过长，会损伤皮肤，破坏人体的自然屏障，让大气中的有害化学物质、微生物趁机侵袭人体，造成感染，还可引起视力减退。
4、忌活动过剧
适当的体育运动是强身健体，防病抗老的重要手段。但是，老年人不宜做剧烈运动，要选择合适的运动项目，如慢跑、骑自行车、打太极拳等，最好慢走在乡间树林间，呼吸清新的空气。
5、忌取暖失度
冬季天寒地冻，老年人怕冷，喜欢用热水袋贴身而卧，这样会引起皮肤出红斑或烫伤，所以，只要室温达到18~25摄氏度即可。尽量不要烤火取暖，尤其是室内烤火，以防空气不流通而出意外。
6、忌蒙头睡觉
这样会造成被窝内的氧气含量减少，二氧化碳等增多，影响人体正常呼吸，甚至造成窒息，或诱发心脑血管疾病。因此，正确的睡眠方法是右侧卧位，低枕头，头露出被子外面，双腿屈伸。若发现晚上睡眠质量不好，梦醒后记不住梦境，说明肾脏虚弱，用百合猪脚熬汤经常食用即可缓解。
7、忌外出过早
冬季清晨，是室外温度最低的时候，外出易引起感冒，引发心脑血管疾病。老年人应选择上午10时后到室外。并且在出门时，要多带衣服，方便活动出汗后换衣服，停止活动后，要马上穿上衣服，注意擦干汗，以防感冒。对于风寒引起的轻度感冒，用100~200克生姜煮开一大锅的水来洗浴，便可治愈。
8、忌嗜烟好酒
冬季，老年人喜欢边吸烟、边聊天、边看电视，由于关门闭户，烟雾不易外散，对人体十分有害。长期烟雾蓄积，对人体的影响更大。有的老年人喜欢喝酒御寒，往往贪杯成瘾，经常酩酊大醉。由于冬季室内外温差较大，酒后体虚，外寒之邪乘机入侵，寒热错杂，给心、脑、肺造成损害。