Ⅰ 银耳莲子红枣百合汤的做法
红枣银耳莲子枸杞百合汤
准备食材:
银耳一朵,莲子10颗,大枣两三个,枸杞一小把,鲜百合一个,冰糖少许。
具体做法
莲子洗净,放入养生壶中浸泡。
银耳泡发10分钟。
鲜百合洗净。一片一片分瓣。
红枣、枸杞洗净沥水备用。
红枣切片,去核。
将泡发的银耳去掉底部黄根,用手撕成小片,放入养生壶中。
银耳和莲子在养生壶中至少浸泡一小时以上。
泡在养生壶中的银耳片,如秋季天空中的云朵,恬静而疏朗。
一小时后,养生壶选“燕窝”功能,将银耳和莲子先煮40分钟。
然后将鲜百合,冰糖,红枣,枸杞,依次放入养生壶中,再煮20分钟。
一壶润肺补肾,止咳生津的“红枣银耳莲子枸杞百合汤”就煮好了。
喝一口,银耳口感滑嫩,红枣甘甜,鲜百合软糯,加了冰糖的汤汁甜爽,让整个口腔充满了诱惑。一小杯下肚,嗓子立刻感觉很是舒爽。
“银耳莲子百合汤”是组团的润肺甜品
银耳莲子百合汤是最最传统的甜品,止咳生津,是人们喜欢的润肺美食,它们的每一种食材营养都相当丰富。
银耳
银耳又称白木耳,雪耳,是我国特产,被人们誉为“菌中之冠”。好的银耳,白中略带黄色,朵大体松,泡发后会膨胀数倍,所以有一小朵足矣。煮熟后的银耳,坚韧而有弹性,会散发出银耳特有的清香气味。
银耳具有滋润、开胃,益气、清肠的功效,主治肺热咳嗽,久咳喉痒。它的膳食纤维有助于胃肠蠕动,能增强人体免疫力。
莲子
莲子有很好的滋补作用,古人认为常服莲子百病可除。莲子煮熟后,微甜、芳香。莲子还有养心安神的功效。
百合
百合可以养阴润肺,清心安神。
枸杞
枸杞自古就是滋补上品,含有丰富的胡萝卜素,多种维生素和钙铁等营养元素。它还可以提高机体的免疫力。枸杞性质比较温和,一年四季皆可服用,冬季最适合煮粥,煲汤。
冰糖
冰糖是用白砂糖经过烧制,去杂质,蒸发水分而形成的结晶。它的外观呈白色或黄色,半透明有光泽。冰糖有滋阴生津,润肺止咳的功效。最适合烹制滋补类的食品。
红枣
红枣具有镇静的作用。在人们精神紧张,心中烦乱,睡眠不安的时候,中医处方常配红枣。
在疫情下的人们,多多少少都有一些不安紧张的情绪,在煮银耳莲子汤时,不妨加入一些红枣同食,可以舒缓焦虑,养心又安神。
与其在家无聊的数芝麻,不如做一壶好喝又润肺的“红枣银耳莲子百合汤”,还犹豫什么,动手做起来吧。
作者 郑华芝
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“醉田园之晴耕雨读”讲述田园,美食,以及回归自然的故事。在这里,我将与大家分享,我在“都市小菜园”种植有机蔬菜,和用自家种植的有机蔬菜烹饪美食的故事。这里有一群热爱种菜的都市农夫、都市农妇的有趣故事,以及这些来自天南海北的都市农人的种菜、做菜独门手艺,还有来自这些菜友的各种家传私家美食食谱。
Ⅱ 养生壶冰糖雪梨怎么炖
所需原材料:
1、主料:雪梨1个、冰糖30克。
2、辅料:水。
第一步:先准备好所需的原材料。
Ⅲ 养生壶食谱
一、养生壶食谱推荐如下 :
1、红糖酒酿蛋 用料:红糖,酒酿,枸杞,红枣,鸡蛋,酒酿饼两块,红枣去壳,枸杞泡发,红糖一勺,加入养生壶内,点药膳模式,10分钟后保温打入一个鸡蛋打散,开吃。
2、冬瓜排骨汤 用料:排骨,冬瓜,料酒,生姜,盐 ; 排骨泡去血水,加入生姜,料酒,养生壶烧水模式煮开,撇去血沫,养生壶改成煲汤模式,就可以认真工作去了。最后五分钟投入冬瓜块。吃之前加少许盐。
3、红豆薏仁红枣粥 用料:红豆,薏仁,红枣,冰糖 红豆薏仁在家炒好,养生壶煲粥模式,将红豆,薏仁,红枣加入,煮好后加入冰糖即可。
4、 银耳百合汤 用料:银耳,百合或莲子,枸杞,红枣,冰糖 银耳提前泡发一小时,反复清洗,撕成小朵,去掉黄色的蒂,加冰糖,养生壶药膳模式煮至粘稠,再启用甜点模式,加入百合或莲子,枸杞,红枣,结束就可以开动了。
5、桃胶皂角米雪燕羹 用料:桃胶,皂角米,雪燕,红枣,冰糖 桃胶、皂角米、雪燕分开泡发,桃胶雪燕一般要泡12小时左右,泡好的桃胶、皂角米、雪燕挑拣杂质,甜品模式12分钟+45分钟,桃胶、皂角米加入煮30分钟,加入红枣,最后15分钟加入雪燕,煮好加入适量冰糖。
6、水饺 用料:速冻水饺,辣椒酱 ,煮面模式,把水饺放进去,煮到飘起来就好,加入调料(推荐成都钟水饺调料),方便美味,适合加班享用。
7、豆腐蘑菇虾仁汤 用料:豆腐,蘑菇,虾仁,浓汤宝,料酒,麻油 先把虾仁用料酒去腥,烧水模式,放入浓汤宝,加入虾仁,蘑菇,煮一会,最后下豆腐,水沸即可。喝前滴入麻油。 又做了一次虾滑蘑菇豆腐汤,奈斯。
8、韩式南瓜汤 配料:南瓜,牛奶;蒸水蛋模式把南瓜蒸软糯,用勺子辅助压成泥,加入牛奶搅拌均匀,再用煮粥模式煮开即可。
9、椰子鸡 配料:文昌鸡半只,椰青2个,海鲜菇适量,红枣5颗,枸杞15颗。沾料:酱油,小金桔,生姜片,小米椒 买的是开了口的椰青,倒出椰汁,用勺子挖出适量椰肉,和红枣枸杞一起倒入养生锅内,煲汤模式,煮10分钟,倒入文昌鸡及海鲜菇煮20分钟即可。吃的时候沾沾料。
10、味增汤 配料:裙带菜1小把,豆腐半块,蛤蜊10只,味增酱2勺 养生壶烧水模式,烧开水,下豆腐,蛤蜊,裙带菜,烧5分钟,加入3勺味增酱,化开即可,再烧1分钟,出锅。
11、蒸海鲜 配料:各种新鲜海鲜,金针菇,海鲜酱油或盐 海鲜洗干净,不容易熟的放下面,一层层叠放,开蒸煮模式蒸15-20分钟即可,最后几分钟放上金针菇,倒上一小勺蒸鱼酱油.继续焖煮。(不容易熟的海鲜可以多蒸一会)
12、海鲜粥 配料:小米,虾,小鲍鱼,青菜,海鲜菇 煮粥模式开启,提前把小米泡了一上午,煮浓稠后,加入虾,鲍鱼,海鲜菇。咕噜咕噜..最后几分钟加入青菜,盐调味。超级好味😋
13、番茄牛尾火锅 配料:海底捞番茄底料,牛尾,火锅丸子,蔬菜,生姜,料酒,葱 牛尾泡去血水,加入生姜,葱,料酒,养生壶烧水模式煮开,撇去血沫,养生壶改成煲汤模式,加入海底捞番茄底料,吃之前可加少许盐。 搭配着丸子,蔬菜,就可以吃火锅啦。
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二、养生壶煮茶的配方如下:
1、清热解毒:金银菊花茶
准备好适量的金银花和菊花,拿出养生煮茶器,将全部食材放进茶漏中,开启自动模式就可以了,5分钟就能煮好茶。
2、健体瘦身:玫瑰蜂蜜茶
玫瑰和蜂蜜都具有美容养颜、健体瘦身的效果。准备风靡、玫瑰花6多、柠檬3片。首先将玫瑰花放入养生壶中,开启花茶模式,煮沸之后,待降温到60℃左右就可以加入蜂蜜和柠檬片饮用。
提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:哪几种茶可以煮,最适合煮的几种茶,下面我们来继续深入介绍。
3、女生福利:奶茶
先准备好一瓶245ml旺仔牛奶、1个红茶包、300ml清水。拿出养生煮茶器,在壶里倒入清水,并放入红茶包煮开,之后再倒入旺仔牛奶,继续保温就可以喝了。奶茶要热热的才好喝,温度在60℃是最好的。
4、养胃美白:水果茶
准备好半颗苹果、半颗梨子、半颗柠檬、一勺蜂蜜和一包红茶叶,水果都切成片。将养生煮茶器中注入开水,放入茶叶,水开后把全部水果倒进去一起煮就好了,等稍微放凉点加蜂蜜调味就可以吃了。
5、健脾祛湿:红薏芡实茶
准备好适量的红薏米、芡实、枸杞、甘草、怀菊花、栀子、茯苓,将红薏米、芡实先用平底锅小火炒熟,约20分钟,然后在养生煮茶器中倒入500ml的水,放入所有的食材,开启自动档位,让它煮3分钟就可以了。
Ⅳ 养生壶可以煮哪些东西
养生壶可以煮木瓜银耳甜汤、奶茶、红豆薏米水、酸奶、罗汉果茶等。
1、木瓜银耳甜汤:银耳用清水泡发1~2个小时,去根部撕成小块, 沥干水分和洗净的红枣一起放入养生壶中,加足够的水量, 按“精煮”健,煮到55分钟后,加入冰糖和切块的木瓜、枸杞,再煮5分燃旅罩钟即可。
2、奶茶:将牛奶倒入养生壶中,将红茶放入茶格中再加入适量的水, 启动烧水模式,自动断电后,将茶格提起,再放回牛奶中,反复提拉几次,以便镇薯将茶格中的红茶味道冲淋出来,至合适的色泽及口感即可,加入一大勺糖、两勺淡奶油、两勺炼乳,启动花草茶模式,再次烧开即可。
3、红豆薏米水:将薏米以及红豆皮闹放入清水中浸泡4个小时以上的时间,之后将其放入养生壶中,加入清水,开启药膳模式,等汤煮沸后加入红枣、冰糖以及龙眼肉,慢煮至红豆开花即可。
4、酸奶:准备适量的酸奶、纯牛奶、木糖醇或是白砂糖,先将纯牛奶以及木糖醇放入容器中搅拌均匀,之后放入微波炉中加热40秒的时间,取出注入酸奶倒入养生壶中炖盅内,等养生壶加入清水后放好炖盅,调整到酸奶模式即可。
5、罗汉果茶:若干罗汉果,洗干净后倒入适量的水,按花茶键,10分钟后即可饮用。
Ⅳ 养生壶的养颜食谱
养生壶大有作用,可以煮养生汤,还可以煮养颜甜品,我现在就告诉你养生壶怎么煮养颜甜品,快来看看这篇 文章 了解详情吧。
养生壶煮养颜甜品的 方法
Tip1 大枣红糖水
将养生壶加水放入适量红糖,大水煮开后加大枣掰开去核,再煮开后,小火即可.---补血养颜
Tip2 五味子枸杞
将养生壶加水放入十多粒五味子(新鲜五味子可放冰箱存贮)和五、六粒枸杞,煮开后小火.-----治疗失眠、咳嗽
Tip3 菊花加枸杞
将养生壶加水放入放适量冰糖四-五朵菊花和五、六粒枸杞,煮开后小火---治疗眼睛疲劳、视力模糊
Tip4 人参花加枸杞
将养生壶加水放入2、3朵人参花和五、六粒枸杞,煮开后小火--增强免疫力
Tip5 川贝加白梨汤
将养生壶加水放入适量冰糖加一个白梨(切成块)一起大火煮,煮开后加少量的川贝粉(药店可磨成粉状,一两大概25元,一两能放十次,放多苦.)---祛痰、止咳
Tip6 柠檬汁
将养生壶加水放入适量水放入两片柠檬(剩下柠檬用保鲜膜包起,存入冰箱,便于保鲜)大火加热,煮开即可,---柠檬含大量维C,美白功效。
Tip7 苹果大枣汤
将养生壶加水放入适量冰糖加苹果去皮切成块,大枣掰开去核大火煮,煮开即可。苹果和大枣的咁甜,温口感指数最佳。
Tip8 山楂汤
将山楂洗净掰开去核,养生壶加水放入适量冰糖加入山楂大火煮,-温服、冷服口味不同--健胃消食
Tip9 黄桃汤
将黄桃用开水烫后,去皮切块,养生壶加水放入适量冰糖加入黄桃大火煮开后,冷后食用如同小时候吃的桃罐头。
养生壶的养生食谱
养生壶食谱:复元汤
原料:淮山药50克、肉苁蓉20克、菟丝子10克、核桃仁2个、瘦羊肉500克、羊脊骨1具、粳米100克、葱白3根、生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量
制作方法:1.将羊脊骨剁成数节,用清水洗净;羊肉洗净后,氽去血水,再洗净,切成5厘米厚的条块;将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧;生姜拍破;葱切段。
2.将中药及食物同时放入养生壶内,注清水适量,武火烧沸,打去浮沫;再放入花椒八角、料酒,移文火继续煮,炖至肉粑烂,出壶装碗,加胡椒粉、食盐调味,即可食用。
服法:佐餐食。
功效:温补肾阳,适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。
养生壶食谱:男人双鞭壮阳汤
原料:枸杞子10克、菟丝子10克、肉苁蓉6克、牛鞭100克、狗鞭10克、羊肉100克、母鸡肉50克、花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量
制作方法:1.将牛鞭加水发胀,去净表皮,顺尿道对剖成两块,用清水洗净,再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥,用温水浸泡约30分钟,刷洗干净;将羊肉洗净后,再放入沸水锅内氽去血水,捞入凉水内漂洗待用。
2.将牛鞭、狗鞭和羊肉放入养生壶内,加清水烧开,打去浮沫,放入花椒、老生姜、料酒母鸡肉;再烧沸后,改用文火煨炖,至六成熟时,用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜,再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好,放入汤内,置火上继续煨炖,至牛鞭、狗鞭酥烂时,取出药包不用,并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出,将牛鞭切成3.3厘米长的条,狗鞭切成1厘米长的节,羊肉切片,鸡肉切块,然后把它们一起装在碗内,加味精、食盐和猪油调味即成。
服法:吃肉、喝汤,既可佐餐,又可单食。
功效:暖肾壮阳,益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。
养生壶食谱:男性壮阳大补汤之狗肉汤
原料:狗肉250克、附片15克、菟丝子10克、食盐、味精、生姜、葱、料酒各适量
制作方法:1.将狗肉洗净,整块放入开水锅内氽透,捞入凉水内洗净血沫,切成3.3厘米长的方块;姜、葱切好备用。
2.将狗肉放入锅内,同姜片煸炒,加入料酒,然后将狗肉、姜片一起倒入砂锅内;同将菟丝子、附片用纱布袋装好扎紧,与食盐、葱一起放入养生壶内,加清汤适量,用武火烧沸,文火煨炖,待肉熟烂后即成。
服法:服用时,拣去药包不用,加入味精,吃肉喝汤。每日2次,佐餐食。
功效:温肾助阳,补益精髓。适用于阳气虚衰、精神不振、腰膝酸软等症。
养生壶食谱:鹿头汤
原料:鹿头1只,鹿蹄2只,荜茇5克,生姜3克,食盐、八角、小茴香、味精、胡椒粉各量
制作方法:1.将鹿头、鹿蹄除去毛桩,洗净;荜茇、生姜洗净,用刀拍破。
2.将鹿头、鹿蹄放入养生壶内,加水适量,再放入荜茇、生姜、八角、小茴香,置武火上炖熬,烧开后,移文火熬熟。
3.将鹿头、鹿蹄取出,剖下鹿肉,切成粗条,再置汤中烧开,放入食盐、味精、胡椒即成。
服法:可佐餐,或单食。
Ⅵ 糖水甜品做法大全
甜品糖水模式要根据具体的食材来选择模式,可以选择1小时的甜品糖水模式,或者1个半小时的滋补汤模式,具体操作看下面。
萝卜雪梨银耳汤
建议程序:甜品糖水模式
烹煮时长:1 小时
食材:白萝卜1/2根、雪梨1个、银耳1/4朵
做法:
1. 银耳撕成小块,放入养生壶;
2. 再放入适量冰糖;
3. 加水1200ml,启动温泡模式;
4. 温泡模式快结束时,将萝卜洗净去皮切块,雪梨洗净切块,开启养生汤模式;
5. 放入萝卜和雪梨,直到程序结束即可。
蔓越莓桃胶银耳羹
建议程序:甜品糖水模式
烹煮时长:1 小时
材料:银耳10g、桃胶(孕妇忌食)10g、蔓越莓15g、冰糖40g
做法:
1.桃胶浸泡一天,至少12小时以上。再将软的桃胶表面的黑色杂志去掉,用水清洗。
2.银耳用冷水浸泡10分钟后去根撕成小朵,放入养生壶,加水至1200ml,启动温泡模式。
3.待程序结束后,将桃胶放入壶中,再次启动养生汤模式。
4.蔓越莓洗净备用。
5.最后5分钟加入蔓越莓,待自动断电后即可享用
红薯百合糖水
建议程序:甜品糖水模式
烹煮时长:1 小时
材料:红薯200g、鲜百合50g、蜜枣2颗
做法:
1.红薯洗净去皮切块,百合、蜜枣洗净备用。
2.将红薯、百合、蜜枣放入养生壶内,加水至1200ml,启动养生汤模式。
3.待养生壶程序自动结束即可。
小tips:
1.红薯是一种理想的减肥辅助食品,它的热量只有大米的1/3,而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
2.百合性凉,胃寒者宜少用;风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食百合。
暖身枣圆汤
建议程序:甜品糖水模式
烹煮时长:1 小时
材料:红枣10颗左右、桂圆肉15颗左右、枸杞5g、红糖20g
做法:
1、 将红枣、桂圆肉、枸杞清洗一遍。
2、 用小刀在红枣上切几个小口,但不要切开。这样可以既让红枣更出味,吃起来又有整个红枣的口感。
3、 把红枣、桂圆、枸杞、红糖放入北鼎养生壶中,加水至1500ml水位线,启动养生汤模式。
4、 大概1个小时后,待自动断电,即可享用暖暖的红枣桂圆汤了!
红豆薏米汤
建议程序:滋补汤模式
烹煮时长:1 小时 30 分钟
材料:红小豆50g、薏米30g、冰糖30g
做法:
1.将红小豆和薏米淘洗干净,放入养生壶中,加水至1500ml水位线,启动烧开模式。
2.待烧开后静置30分钟后,再次启动养生汤模式。
3.大概1小时,自动断电后就可以出锅啦!
五红水
建议程序:滋补汤模式
烹煮时长:1 小时 30 分钟
材料:红豆50g、红枣20g、枸杞10g、赤砂糖40g、红皮花生20颗
做法:
1、取红豆、红枣、红皮花生、枸杞用清水冲洗干净,放入北鼎养生壶,加入赤砂糖40g,加水至1500ml。
2.启动养生汤模式,待自动断电后即可。