『壹』 传统中医养生膏滋的熬制方法是什么
膏滋制作流程
1、以饮片为主处方备用,贵重药品研粉,鲜果实取汁备用。
2、煎煮:把饮片放入大容器内,冷水浸泡一夜(12小时以上),水埋过药面,10~20ml,第二天用文火煎煮,待药得到充分膨胀,再加大火力煎沸一小时以上,过滤取汁,共反复三次以上。以药味淡薄为度,3~4次药汁共和,再把毛巾或四层纱布过滤(可重复)这叫除沙。再取澄清液,备用。
3、浓缩:将上备用的澄清液,先用武火煮沸,去上浮沫,改用文火。此叫蒸水法浓缩,直到表面结皮时,同时不断的搅动以防焦化。
4、收膏:将冰糖或蜂蜜,加入浓缩药液中,边加加搅,再度浓缩,直至收膏。若要加胶类(阿胶、龟版胶、鹿角胶等)时,应先在浸饮片时,同时在另容器内把胶放入加半斤酒溶化,煎药时可先蒸化备用。当浓缩液加入冰糖或蜂蜜后,稍搅拌收膏药中即可把备用的胶倒入,边加边搅,直至收膏。
收膏要求:当搅拌棒上的膏汁下滴时成一条线时(相拟拔丝),或把膏汁滴入冷水中成珠状时,即可离火,并倒入已洗干净的容器中(不能用铝罐)冷却后加盖,收藏备用。
御辕堂膏滋采用纯天然道地药材作为原料,通过现代化加工技术结合传统古法工艺熬制而成,使各种道地药材的有益成分得到最高效的释放和浓缩。
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