⑴ 求西宁哪有卖鸽子汤的 知道的告诉我下, 谢谢
额,西宁貌似没有卖鸽子汤的........人民公园后门有卖鸽子,小巧市场里也有,还有,南川西路沈家寨垃圾场(地理位置不太好)南川西路中学上面一点,33路终点站,那里有专门交易藏獒的地方,会有人专门卖鸽子的希望你能采纳我的回答,谢谢
⑵ 给病人炖鸽子汤怎么
立冬过后天气骤然间变得很冷了,这时候最适合喝一些滋补的养生汤,以提高身体的免疫力。民间一直流传着“一鸽胜九鸡”的说法,我们无法考证这种说法有没有科学依据,但是鸽子的营养价值确实不容小觑,用它炖汤,营养价值至少是鸡汤的3倍,它既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品,此外,它还是高蛋白低脂肪食品,吃再多也不用担心发胖。立冬过后最适合喝鸽子汤了,炖好的鸽子汤肉嫩汤鲜不腥气,女儿每次都喝一大碗呢!家人也非常喜欢喝鸽子汤。
那么在炖这道鸽子汤时,鸽子到底要不要焯水呢?有人说鸽子一定要焯水,焯水后才不会有腥气,事实真是如此吗?待会我会告诉大家最正确的炖鸽子汤的做法,秘诀就在这里。鸽子汤的做法简单易上手,家里有老人和小孩的,平时要多煲这道汤给她们喝。下面我就给大家分享这道山药鸽子汤的详细制作方法和制作技巧。
——炖鸽子汤的制作方法——
【所需食材】
鸽子(老鸽子) 1只、山药 半根、姜 4片、葱 半根、红枣 4颗、枸杞 一小把、料酒 2勺、盐 适量
【烹饪步骤】
第一步:煲汤的鸽子最好买老鸽子,煲得时间越长汤越鲜美。老鸽子不像肉鸽子肉嫩,只适合煲滋补汤,适合孕妇和小宝宝。让摊主把鸽子直接处理好,回家用清水冲洗干净。
第二步:将洗干净滴鸽子放入清水中泡半小时,再放入冷水锅里,同时放两片生姜和一勺料酒,水开后改中小火多煮五分钟,捞出过凉水冲洗干净待用。
第三步:将焯过水的鸽子放入砂锅内,再放两片生姜、大葱段和红枣。大火烧开后改小火炖2小时,因为要放山药,所以可以开始多加点水。
第四步:鸽子汤炖上后,处理山药。去皮切滚刀块,切好后放清水中浸泡,备用。待鸽子汤小火炖两小时后放入砂锅内。
第五步:红枣开始就可放入砂锅内,枸杞因为容易煮熟,可和山药一同入锅。
第六步:放入山药和枸杞后改大火烧开,加盐2勺(最后自己尝下咸淡味)。改小火煲半个小时左右,就可以盛碗开喝了,鲜得眉毛都掉了!
【小贴士】
1、山药很容易氧化,去皮后一定要泡水哦。去皮的时候为了防止手接触的时候过敏,可以带上硅胶手套削皮。
2、清洗好的鸽子,先泡半小时,然后在锅中放入冷水,将泡好的鸽子肉倒进去,将水烧开进行焯水的步骤,将鸽子肉里的血水,和杂质弄出来,然后将鸽子肉取出,过一下凉水,这一点千万不要忘记。
3、山药最好用铁棍山药,如果没有,再用其它山药代替。
4、炖鸽子汤里的配料,可以根据自己喜好去放,不一定照着我的放。
⑶ 15种药膳养生鸽子汤做法
是非常容易的,只要一些丹参,枸杞,大枣和鸽子一起,这个保健价值就非常高。
⑷ 威海经区哪里有卖鸽子汤的
鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。在秋冬多喝鸽子汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循坏,让你冬天也美美的。
食材明细
鸽子 2个 红枣 5颗 枸杞 2汤匙 圆肉 10来颗 茶树菇 1小把 党参 6根 淮山 4-5片 北芪 4片
⑸ 龙口有卖鸽子汤吗外卖,我想买鸽子汤有吗
有,具体地点不知道,但是你可以去人民医院产妇病房等着,一上午能收到很多宣传页
⑹ 临沂哪里有卖普通鸽子的吗!想买两个公鸽子
可联系12345市民热线让有关部门帮助寻找,或咨询当地兽医防疫部门,或到集市场购买均可。
⑺ 妇幼医院门口卖鸽子汤的在哪
有。在辽宁省肿瘤医院南面,穿过一个公园,有个小河沿早市,好热闹的
⑻ 炖鸽子汤可以放什么东西
红枣和枸杞、药材包、茶树菇 、党参 、 淮山 、 北芪、
⑼ 沂水县城哪里有卖鸽子汤的
中心院对面
⑽ 想买鸽子 炖鸽子汤给病人喝 哪里能买到 最好是收拾干净的
[em08]朝阳街有卖的,放在小饭店门口笼养的,给处理干净