养生用什么醋

⑴ 醋有哪些食疗养生的功效

一提起醋，人们就自然会想到它的酸味。玩笑话中说别人 “爱吃醋”，是谁都懂的嫉妒之意。其实在日常生活中，醋只是大家常用的一种调味品，也还常会被用来熏蒸清洁空气。那酸溜溜的醋到底为何物？
醋俗称苦酒、淳酢、酢酒、醯、米醋。醋是以米、麦、高梁或酒、酒糟等食物酿制而成的酸味液体。我国人民在数千年前就懂得酿制了。醋是一味重要的食品调料，好的醋除了酸味之外，还具有特殊的鲜、香及甜味，醋的酸味是醋的原料经过一系列的发酵分解后产生大量的醋酸所致。此外，醋中尚有乳酸、琥珀酸、柠檬酸、葡萄酸、苹果酸等有机酸，故使醋酸醇香扑鼻；其香味是由酒精与有机酸结合为芳香酯类而成。醋中还有一些盐分，这也是使醋味香美可口的因素之一。
醋作为调料可以增加食物的酸味、香味，可使食物增加鲜美的口味，还使胃酸增加，促进食欲，帮助消化，并有一定的杀菌作用，且可解除食物的腥味，使食物更加鲜美，别有风味。
醋在中医药中自古以来就是一味重要的中药，其性味酸、苦、温。功能活血散淤，开胃消食，消肿软坚，散瘀破结，解毒杀虫，治癣疗疮等。如《随息居饮食谱》曰：开胃、养肝、强筋、暖胃、醒酒、消食、下气辟邪、解鱼蟹鳞介诸毒。
醋又因它是酸性食物，药物的典型代表，一般多作药引用，并以此来加工炮制中药，如醋炒柴胡、醋炒鳖甲等。醋除内服之外，还常可作为外用药，以其调制外敷中药。
日常生活中，用醋治疗或预防一些疾病也有一些疗效：
1．用白醋或食醋（按每立方米3毫升定量）加适量的水以文火慢蒸，使空气中有较浓的酸味，于晚上蒸熏一次。功能解毒杀虫。适用于预防流行性感冒、流行性腮腺炎等疾病。
2．醋50毫升，鸡蛋1个，加水少许，煎煮后晨间空腹食用，每日1次。功能平肝降压。适用于高血压病的辅助治疗。
3．食醋15毫升，生姜汁0．5毫升，温开水适量，调和后徐徐饮服。功能消食和胃，适用于伤食之后胃呆腹胀、恶心等。
4．陈醋500毫升，浸入大蒜数个，白糖250克，一周后食大蒜数瓣。功能杀菌解毒。适用于肠炎腹泻等疾病的预防。
5．醋50克，大黄粉30克，调匀，涂于患处。功能清热解毒，和血消散。适用于虫蚁咬伤及各种疮疡肿毒初起对症者。
醋虽有许多益处，但使用不当，也会带来害处。因醋味酸，故不宜过食，否则也会伤胃、损齿、不利于筋骨。患胃酸过多的溃疡病患者也不宜食醋。烹调醋不能用铜器等金属器皿，因为醋能溶解铜，可引起 “铜中毒”。
特别在日常生活中，人们对吃醋影响药物疗效大多不太了解，而事实上在服用某些药物时是必须禁忌食醋的。如用红霉素、螺旋霉素、白霉素、链霉素、庆大霉素、卡那霉素等药物时吃醋，会使这些抗生素在酸性环境下降低药物作用。当醋与磺胺类药物合用时，药物在酸性环境下，容易在肾脏结晶，损坏肾小管。醋与氢氧化铝、氢氧化镁、三硅酸镁、碳酸氢钠、碳酸钙等碱性药物合用时，会因酸碱中和而使药物失去疗效。醋与解表类中药合用时，醋酸会影响中药的发汗解表功效等。

⑵ 往醋里添加哪些东西有养生的功效

大家或者都知道，醋不仅是一种调味品。同时也是一种物美价廉的保健佳品哦。所以很多人也喜欢采用醋来调理身体的不适，即是如此。如果在醋里面加一样食材，醋的功效也大不一样哦。所以来看一下，如果醋里面加这些东西，各功效都是什么呢。

脚气灰甲

用花椒泡在醋中1小时，倒入温水中泡脚，对脚气有不错改善。专业人士提醒，这个方法不一定适合每个人，还要看自身的实际病情。足部皮肤干、脱皮的人可以采用此方法，长期坚持能起到很好的效果。

醋+洋葱

降血糖

血糖高的朋友，可以用洋葱泡在醋中，然后食用。这个方法能帮助细胞更好地利用葡萄糖，供给脑细胞热能，对高血糖，有很好的帮助。

醋+白术

美白祛斑

脸上如果有斑，醋中加入适量白术，洗脸后擦试长斑的地方，会有不错改善。

醋+黄瓜

去痘痘

洗脸后将醋+黄瓜汁用化妆棉擦在痘痘部位，10分钟后洗去，对痘痘有缓解作用。

醋+香蕉

偏食厌食

香蕉切成薄片，然后泡入醋中，盖上盖子，24小时后拿出后食用，对偏食厌食有很好的效果。不过也有人很不适应这个口味，因人而异。

醋+绿豆粉

皮肤瘙痒、蚊虫叮咬

绿豆炒焦研成粉，再用醋调匀涂抹于皮肤瘙痒处，会有不错的止痒作用。对于身上有皮炎湿疹癣的朋友，平时少吃辛辣，海鲜，恢复会更快。

醋+甘油

去黑头

将醋和甘油以5:1的比例混合均匀，每天敷上2-5分钟，去黑头和缩毛孔会有改善作用。

醋+盐

痔疮

用醋兑入少许食盐，温水坐浴15分钟，对痔疮有不错缓解。

醋+大蒜

消除红肿

醋泡大蒜，吃起来不仅口感好，还具有去腥腻和助消化的作用，同时也具有避毒的功效，可以消除人身上的红肿之处，身上容易发红发痒的朋友，可以试试这个方法。

其实与醋绝配的食物有很多，而且与醋搭配一起来调理身体，效果也是更胜一筹。所以无论醋加一样宝，都可以养生，或者达到养生的效果。所以打算用醋来养生的朋友，一定要针对自身情况，才好选择醋与哪些食物来达到养生之效呢。

⑶ 陈醋与白醋各对养生各有什么作用，两者又有什么区别该如何食用最合适

我个人理解啊：陈醋是固态发酵后的液体，好的陈醋达10度以上且入口绵甜回甘，白醋为蒸馏后的醋酸，缺乏陈醋所含的固态成分，且很多民间验方或偏方中用到醋时都要求用9度以上的陈醋或是米醋

⑷ 山西醋中哪种醋喝着有养生的功效

一般只要是纯粮的醋都是一定的养生效果，特别是山西特产养生醋灵芝谷醋配方独特，是太原市非物质文化遗产之一，效果比一般的纯粮醋还要好，而且营养均衡，入口香甜绵柔，值得购买。

⑸ 用什么醋效果好

醋泡姜用米醋好还是陈醋好

在养生的食疗里面，常常见到的一种吃法就是用醋泡姜，它有养胃健脾、促进消化、预防慢性疾病、防脱发、提升人体阳气等功效。然而，我们在材料的选择上应该用米醋好还是陈醋好呢？

答案：用米醋比陈醋的效果更好。下面具体介绍它的做法：

1、将鲜姜切片，注意不用去皮，但是不要切得太厚；

2、将姜片放进干净的瓶子里，然后倒入米醋浸过姜片；

3、用一块保鲜膜封住瓶子盖，然后盖紧盖子，放进冰箱里保存一个星期。

用法用量：每次吃两到三块的姜片，同时用20-50ml的米醋冲温水喝，一天吃三次。这个吃法对于治疗风寒感冒的效果也很好。

⑹ 蜂蜜养生醋怎么用

蜂蜜养生醋一般都是取适量直接饮用，可以润肠通便、滋养身体。

不过蜂蜜和醋中都含有酸性物质，空腹饮用容易刺激胃酸分泌，会引起肠胃不适。所以说肠胃不好的人群，最好是饭后半小时左右再喝蜂蜜养生醋，这样既不会刺激肠胃，还有养胃护胃的效果，也能让蜂蜜和醋中的物质更好的发挥作用，滋养身体。

⑺ 大河家保健养生香醋，什么牌子的醋好吃

我觉得巧媳妇那个香醋王好吃

⑻ 养生醋的有什么样的作用什么样的养生醋是最后食用的

养生醋据说有蜂蜜醋、薰衣草醋、玫瑰醋、甜苹醋、甜梅醋、纯苹果醋、纯凤梨醋、纯梅醋、纯黑豆醋、红麴醋 (桂圆) 、红麴醋 (葡萄) 、红麴醋 (小红梅) ……养生醋其实就是醋的生产厂家增加销路的一种手段随便往醋里加点什么就变成了“养生醋”，实际上醋还是醋养生其实是很简单的事大可不必研究那些五花八门的“保健品”、“养生品”；我自己的体会：养生最基本最重要的是做到三“好”一“适”：1.好心情：好心情的核心是“平和宽容”，这是一切养生措施的基础，没有这个基础，下面的3项你无论怎么做都无效2.好睡眠：睡眠是最好的养生，好睡眠的核心是“睡子午觉”，晚上9点以后上床，最迟不超过11点；中午13点之前小睡一会儿；否则，下面的2项你无论怎么做都无效3.好饮食：好饮食的核心是分清楚食物的“寒热温凉”，什么体质、什么季节该吃什么；吃对了，对身体有益；吃错了，对身体有害4.适度运动：完全不运动或者过度激烈的运动，对身体都是不利的

⑼ 养生中的食用醋是陈醋还是白醋

是白醋，白醋的醋酸因具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等，帮助消化,利于食物中营养成分的吸收。

⑽ 醋是养生必备的，它都有跟些养生作用呢

喝醋可以养生这个说法来源已久，而且很多人都信奉这个观念。据说醋含有多种人体所需的微量元素，只要每天喝一口醋就能软化血管、降三高、增强免疫力、排毒养颜，甚至还可以抗癌…

醋真的是万能的吗？其实未必。作为一款美味的调料，醋的味道确实很诱人！醋是一种经过粮食或果汁发酵而成的，它的主要成分是水和醋酸。根据不同的生产方式和市场需求，有些醋可能还会添加柠檬酸、苹果酸或维生素等物质。那么醋是否真的具有保健功效？其实，除了水和醋酸，醋的其他营养成分含量非常有限。所以按理来说，醋并不存在什么特殊的养生功效。但经常喝醋倒是有一定的美容减肥效果哦！

4、抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成；

5、具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等；

6、增强肝脏机能,促进新陈代谢；

7、扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生；

8、增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量；

9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖；

10、食醋中还含有抗癌物质。