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春季养生粥有哪些原材料

发布时间:2022-01-19 15:37:05

Ⅰ 五谷杂粮粥的配料是哪些

【食品用料】:
民间早就流传有一种"五豆粥",长期食用可以养颜长寿,而且还可以促进肠蠕动改善排便,其原料配方有两种版本:
其一:红豆,绿豆,黄豆,黑豆,芸豆。

五豆杂粮粥
其二:红豆,绿豆,黄豆,黑豆,紫米。
【具体步骤】:
1、将红豆,绿豆,黄豆,黑豆,芸豆,莲子,糙米,薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;
2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内,用40分钟熬制;
3、如果使用其他锅具,可根据情况自由调节时间,以煮烂煮粘为准;
4、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。
5、将五朵梅米伴侣和大米放在一起煮,以米饭煮熟为准。

Ⅱ 正宗的八宝粥原材料有哪些

八宝粥主要原料有:大麦米、白芸豆、赤豆、绿豆、稻米、小米、黄米、红枣、栗子、花生、枣、杏仁、核桃、莲子、百合、桂元肉、葡萄干、大豆、玉米、银耳、莲子、枸杞子。

“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。 “八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。

我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱,选用不同的用料。不同品牌的罐,装“八宝粥”其用料也不同。但是基本上是四大类原料:米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”,有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。

(2)春季养生粥有哪些原材料扩展阅读:

八宝粥种类:

1、腊八粥

腊八粥的传统做法是先将大麦米、白芸豆、赤豆、绿豆等捡好洗净,煮成半熟,然后放进稻米、小米、黄米,再用文火熬,是粥稀稠适中,吃时加糖,并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。

2、玉米八宝粥

玉米粥是东北地区特有食品,是以去皮去脐的玉米粒(以下简称玉米粒)为主,添加芸豆煮熟而成。八宝玉米粥是在玉米粥基础上配以红枣、花生、黑豆、南瓜块、木耳及桂圆而制成的粥。

Ⅲ 如何做各种养生粥

一、苹果小米粥
主料:苹果1个,小米100g。
辅料:水1000ml 。
步骤
1.所有材料准备好。
2.小米冲洗2遍。
3.苹果去皮去核后切小丁。
4.高压锅中先放入水,再放入小米。
5.然后放入苹果丁。
6.加盖放到炉子上大火烧开,上汽后转小火煮20分钟。
二、红枣当归粥
主料:红枣20粒,当归6g,粳米80g,糯米20g。
辅料:冰糖20g 。
步骤
1.准备好所有的食材。
2.粳米和糯米淘洗干净用清水浸泡20分钟。
3.红枣洗净用清水浸泡。
4.当归放入煮茶包中密封。
5.所有食材放入电压锅内胆
6.加入热水和当归包。
7.再放入冰糖。
8.内胆放入电压锅中。
9.加盖按下营养饭-煮粥健。
10.滴声提示后开盖取出当归包。
11.粥搅拌均匀即可食用。

Ⅳ 养生粥的做法有哪些

五谷养生粥原料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。做法:1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用;2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可;3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。桂圆粟米粥桂圆肉15克,粟米100-200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。

Ⅳ 五谷养生粥都包含什么原料!听说可以均衡营养,促进健康。是真的吗

【五谷养生粥】
原料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克
做法: 1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。
2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。
3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。
贴心建议:
1、介绍一种高压锅煮稀饭省气快速的好办法:如上所述,盖盖压阀大火烧至喷气后,关火。等到气全部泄光或者15分钟后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气23次后即可。我的体会是,如果是普通的白米稀饭,只用两次就非常好。如果是五谷杂粮饭,事先没有泡发杂粮的话,三次即可。事先泡发的话,两次也足够了。当然还要根据各家压力锅的具体情况而定。我家用的是苏泊尔的聚能环,效果确实不错,我有时偷懒,根本不等到泄完气,就又开火,效果也很好。至于电压力锅,没有试过,大家可以试一下,原理都是一样,只不过是时间不同而已。但是一定要等到气全部泄完再开盖。
2、赶时间的话,杂粮也可以不事先泡水。我常是下班回来,抓上一把就煮,味道口感没有什么差异。
3、除了上述杂粮外,大家还可以根据自家情况,酌情自定。但不管怎样,还是建议薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米不要省。
4、粳米一定不能省。它在这里的作用既能使稀饭产生粘性,同时又缓和了杂粮粗糙的口感,保护了胃。用糯米代替也可以,但是容易增加胃部负担。而且糯米的热量也高。我个人还是喜欢粳米。用东北大米就很好。
荞麦:富含保健疗效功能的纤维素,多种维生素和矿质元素,其含量均高于其他禾谷类粮食作物。荞麦中含有其他粮种没有的维生素P,它具有软化血管、降低人体血脂和胆固醇的作用,对预防和治疗高血压、心血管病、糖尿病有很好的效果。荞麦粥营养价值高,能治烧心和便秘,是老人和儿童的保健食品。
薏米:含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,还能增强肾功能,清热利尿。薏米还具有防癌的作用,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。
黑米:具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药,对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。具有较强的抗衰老作用,并且预防动脉硬化效果是白米的5倍之多。
芡实:又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等,古药书中说它是婴儿食之不老,老人食之延年的粮菜佳品。它具有补而不峻、防燥不腻的特点,是秋冬进补的首选食物。
绿豆:不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有济世之良谷的说法。
糙米:能提高人体免疫功能,促进血液循环,还有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动;膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。
红豆:富含淀粉,因此又被人们称为饭豆,它具有津津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能,被李时珍称为心之谷。
麦仁:不含胆固醇,富含纤维。含有少量矿物质,包括铁和锌。
红枣:具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品,还具有保肝护肝和较强的抑癌、抗过敏等作用。
桂圆:其主要功能是安神,治失眠、健忘、惊悸。《名医别录》称之为益智,言其功能养心益智故也。有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效。

Ⅵ 养生粥有哪些 做法

养生粥主要在于营养均衡,口味清淡。制作方法多为小火慢炖,搭配五谷杂粮和各种滋补食材,养生健康。

Ⅶ 芭木粥的原材料是那些做法大全是

芭木粥食疗方子:
【材料】葛根5克、木瓜5克、红豆5克、扁豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡仁5克、芡实5克、枸杞2克
【做法】将葛根、木瓜等洗净,红豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小时。然后将所有材料盛入炖盅,放入适量的水,文火炖3小时,根据个人口味加入冰糖,即可食用。

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