中老年人吃什么好吃的

『壹』 中老年人想要身体好，需要经常食用哪些食物

老年人必须限制肉类摄入量，部分蛋白质来源应以豆类和豆制品（如豆腐、豆浆）代替。在老年人的饮食内容中，每顿晚餐至少应含有170克质量好的蛋白质（等如瘦肉、鱼肉、鸡蛋、豆腐），素食应由豆类和各种坚果类（花生、核桃、杏仁、腰果）高质量蛋白质的食物中获得。随着人的年龄越来越大，一些组织和器官也随着年龄的增长而退化。老年人会出现新陈代谢缓慢、免疫力下降、消化系统功能下降、生理功能下降等生理特点。

老人吃什么食物比较好？ 研究表明，吃普通大米或其他谷物其实是最好的。它们含有丰富的营养物质和矿物质。，如西红柿、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子、绿叶等，在烹调前切成小块或刨成细丝。如果老人平时以粥或汤面为主食，可以每次加1-2种蔬菜一起吃，保证每天至少吃500克的蔬菜。其次是蔬菜，特别是一些颜色鲜艳的蔬菜，如白菜、胡萝卜、南瓜等，这类蔬菜富含膳食纤维。

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『贰』 老年人吃什么好

大家都知道，老年人身体各方面的素质都比较差，因此在饮食上需要特别的.注意。老年人吃什么好呢，一起来看看吧

老年人吃什么好

1、海参

海参除了含蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素外，还含有碘质、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素，具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。常食用还可滋阴降火、补肾健阳、益智补钙等作用。

2、泥鳅

泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，所含营养成分比鲤鱼、带鱼、龙虾及对虾等都要高的多。中医认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪之功用，可作为治消渴、阳痿、时疫发黄、小儿盗汗、痔疾、疥癣等症的辅助品，因此被称为“水中人参”。

3、胡萝卜

它富含维生素A，具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等，能增加冠状动脉血流，降低血脂，促进肾上腺素合成，因而对治疗高血压、心脏病和胃病均有一定疗效，同时葫萝卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用。长期食用可显其“小人参”价值。

4、鹌鹑

鹌鹑肉鲜味美，营养丰富，除高蛋白外，还含有多种维生素及多种矿物质、卵磷脂及多种人体必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压和肥胖者食用。

鹌鹑肉和蛋是营养滋补佳品，也是治疗多种疾病的良药。鹌鹑肉可补益五脏，强筋壮骨，止泄痢，消疳积，养肝清肺。

5、绞股蓝

绞股蓝又名五叶参，在我国有“南方人参”之美誉。绞股蓝茶就是以绞股蓝为原料做成的。其色泽绿润，汤色黄绿，甘甜，参味浓，清润可口，香气独特。绞股蓝对人体有滋补、镇静、催眠、降血脂、降胆固醇、降转氨酶、延长细胞寿命、抗疲劳、抗衰老作用，对肝癌、肺癌、子宫癌的增殖有明显的抑制作用。一般人饮用绞股蓝茶可助消化，促食欲;中老年人用后可安神入睡;慢性气管炎、长期失眠患者服用疗效也极佳。

6、银鱼

银鱼的可食率达100%，被誉为“鱼参”。对于银鱼的滋补作用，在我国古代医典中多有记载。如《日用本草》载：“味甘，平，无毒。宽中健胃。”