如何调理老人的流食

⑴ 适合老人的流食食谱

老人的消化系统功能差，所以日常进食一些流食有利身体的健康。下面我带你了解适合老人的流食食谱，希望对你有帮助!

适合老人的流食食谱

1、老人吃的流食食谱有山药乳鸽汤

它的主要原材料包括乳鸽、山药、枸杞子、党参、黑枣、葱、姜以及调味品。

制作方法:首先,将所有原材料洗干净,将山药切片、乳鸽处理好,包括去除内脏,以备用。然后,把乳鸽放到砂锅中,加入适量清水,并用大火烧开,除去浮沫。接着,加入料酒、姜葱、枸杞子、黑枣和党参,先用大火将水煮沸,再转小火煲煮一个小时左右,最后再放入山药,直到山药煲烂,放入调味品即可出锅。

2、老人吃的流食食谱有冬瓜排骨汤

它的主要原材料包括排骨、冬瓜、枸杞子、姜以及调味品。

制作方法:首先,将排骨剁成块,冬瓜切成三角形大块以作备用。然后,将排骨放到高压锅中。加入适量的清水,当水煮沸后,除去水面的浮沫,并将把高压锅锅盖盖上,压五分钟。接着,打开锅盖,放入冬瓜、枸杞子、姜,再盖上锅盖再压五分钟。最后,打开盖子,加入调味品即可出锅。

3、老人吃的流食食谱有山药粥

补肾精,固肠胃,能补肺、脾、肾三脏。对老年人脾胃虚弱,不思饮食,大便溏薄,夜尿频多,以及老年性皮肤瘙痒症、老年性阴道炎均有疗效。制法是把干山药片100g,或鲜山药200g,洗净切片,粳米100g,同煮为粥。四季皆宜,温热服食。

4、老人吃的流食食谱有扁豆粥

健脾胃,祛暑湿,对老年人肠胃虚弱,消化不良,慢性腹泻很有治疗作用。制法是取炒扁豆60g,或鲜白扁豆120g,粳米100g,同煮为粥,但要注意煮到米熟豆烂,防止中毒。夏秋皆宜。

5、老人吃的流食食谱有大枣粥

补气血,健脾胃,用于胃虚食少,脾虚便溏,气血不足,羸瘦衰弱等症。制法是大枣15个,粳米100g,同煮为粥。四季皆宜。但痰湿较重的肥胖老人应少食。

老人吃什么食物好

1、葫芦:葫芦含有丰富的糖类、多种维生素B类、脂肪和蛋白质等,具有清热、利尿和降压的功效。

2、洋葱:洋葱中含有一种洋葱精油,可以降血脂。因此,建议高血脂和动脉硬化者每日食用50~100克洋葱。

3、大蒜:研究证明,生大蒜或大蒜汁能防止高脂肪餐引起的血胆固醇升高,消除脂质在血管内壁的堆积,具有抗动脉粥样硬化作用。

4、荸荠:荸荠含有淀粉、蛋白质、脂肪和多种维生素类,及矿物质钙、磷、铁等。荸荠清脆可口,生吃、熟炒皆可,且是治疗高血压的佳果。

5、黑木耳:黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用,能减少血液凝集,防止血栓形成,延缓动脉硬化的发生与发展。黑木耳中的木耳多糖还能降脂。每日可取黑木耳15克煲汤或炒食。

老人饮食的注意事项

1、不贪肉。老年人膳食中肉类脂肪过多,会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱,易患高胆固醇血症和高脂血症,不利于心脑血管病的防治。

2、不贪精。老年人长期讲究食用精白的米面,摄入的纤维素少了,就会减弱肠蠕动,易患便秘。

3、不贪硬。老年人的胃肠消化吸收功能弱,如果贪吃坚硬或煮得不烂的食物,久易得消化不良或胃病。

4、不贪快。老年人因牙齿脱落不全,饮食若贪快,咀嚼不烂,就会增加胃的消化负担。同时,还易发生鱼刺或肉骨头鲠喉的意外事故。

5、不贪饱。老年人饮食宜八分饱,如果长期贪多求饱,既增加胃肠的消化吸收负担,又会诱发或加重心脑血管疾病,发生猝死。

6、不贪酒。老年人长期贪杯饮酒,会使心肌变性,失去正常的弹力,加重心脏的负担。同时,老人多饮酒,还易导致肝硬化。

⑵ 老人吃流食怎么补营养

老人吃流食，补营养可以喝牛奶、豆浆等流食，也可以喝新榨的果汁、蜂蜜水。

⑶ 老人流食有哪些菜品

老人流食可以选择鸡蛋羹，小米粥和山药大米粥等。

鸡蛋羹富含丰富的蛋白质、氨基酸、钙元素、铁元素、锌元素等营养物质，易消化，对老年人很有益处；小米粥甘温，具有健脾开胃、补气养血的功效，富含丰富的铁元素、维生素和矿物质，容易消化和吸收，有利于老年人的健康；

山药大米粥，具有益气养阴、润燥益肺、健脾补肾的功效，能增强老年人肺脾肾的功能，经常食用，可以提高老年人的免疫力和增强抗病能力，延缓衰老。

(3)如何调理老人的流食扩展阅读：

老人流食的介绍如下：

由于瘫痪老人的行动不便，加之身体内各项机能也不能很好的运转。在喂食时，即使是流食，也容易噎住老人，所以瘫痪老人在食用流食时，应该搭配温水，这样更有利于老人的消化。

瘫痪老人由于自身身体条件的原因，不宜食用油腻，多盐的食物。应该食用一些清淡少盐易消化的食物，流食最好。如豆腐汤，稀饭，面条汤等。不过也应该注意，瘫痪老人食用流食时，不可一次喂食太多，以免引发老人消化不良。

⑷ 老人流食吃点啥

这个的话我个人建议就是说喝一点皮蛋瘦肉粥或者是牛奶燕麦粥，这些粥的话对于流食来说是非常的方便的。

⑸ 老人只能吃流食很消瘦怎么办

因为是流质饮食，所以在营养和时间上都应该掌握好，一般每两小时一次，每次不超过200毫升，在就是营养上要需要做好调理，营养药丰富，肉类、蛋类、果汁、牛奶、骨头汤、鱼汤等等。可以定期用点消化药，还可以帮助按摩腹部，帮助消化，要保持大便正常。对于这种长期卧床的病人，防止褥疮，坠积性肺炎，尿路感染等，都应该做好相应的护理。注意卫生，洗澡，泡脚等。祝早日康复。满意请采纳