Ⅰ 老年人记忆力下降吃什么食物好呢
随着年龄的增加，老年人大脑中脑细胞大量衰老更替，如果此时不注意大脑营养的补充，极易导致大脑神经反应减慢，记忆力衰退。合理的膳食能预防老年人记忆减退的某些危险因素，从而减低老年痴呆的发病风险。所谓能提高记忆力的食物，是因为里面富含大脑所需要的营养物质，让大脑思维更活跃。下面来给大家介绍老年人记忆力下降吃什么食物好呢？
一、富含蛋白质的食物
饮食中应有适当的蛋白质，包括动物蛋白质(如蛋清、羊肉、鸡肉、鱼肉和牛肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆等)。各种蛋白制品可降低胆固醇，牛奶是高蛋白饮品。
二、海产品
中老年人应多吃海产品：如海带、海鱼等含有丰富的碘、铁、钙、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸的食物。它们被公认为大脑营养剂、血液稀释剂，具有降低胆固醇、防止动脉硬化之功效。
三、富含叶酸的食物
若中老年人的膳食中缺乏叶酸及维生素B6、维生素B12，会使血中半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞，促进粥样硬化斑块形成;而补充叶酸对降低中风的发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人，应注意多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母、苹果和柑橘等。
四、含钾丰富的食物
中老年人应多吃含钾丰富的食物，主要是植物性食物，如豆类、蔬菜、菌类和海菜，以及水果中的橘子、橙子、香蕉等。钾与脑细胞的新陈代谢及维持神经的兴奋性有很好的作用。
五、欧米伽-3脂肪酸
意大利锡耶纳大学研究发现，欧米伽-3脂肪酸不仅是情绪的调节剂，还能改善集中力。在亚麻子、胡桃、野生的鲑鱼、煮熟的大豆和大比目鱼等食物中都含有丰富的欧米伽-3脂肪酸。有条件的中老年人还可适当补充一些如美国GNC深海鱼油等富含欧米伽-3的膳食营养补充剂，增加大脑营养。
以上就是防止老年人记忆力下降的食物，希望对老年人有帮助。但是药物不能吃太多， 可以搭配合理饮食，建议多陪陪老人家 让她多回忆以前的事情和她一生中最高兴难忘的事情 ，这样才有助于记忆力增强， 还要陪她适当的做些运动，这样才能身体更健康哦。
以上就是倍领安全小编为您介绍老年人记忆力下降吃什么食物好呢的内容，本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生保健的知识，感兴趣的朋友可以继续关注哟，以便让老人有一个快乐的晚年生活。
Ⅱ 老年人吃什么能提高记忆力
随着年龄增高，老人记忆甩退的情形较为普遍和常见。而在日常生活中通过食用正确合理的饮食对增强巩固提升记忆力具有积极的帮助和作用。那么老年人吃什么能提高记忆力。
我们都知道人老了之后，记忆力都会有不同程度的减退。有的高龄老人的记忆减退的比较严重，甚至丧失记忆力而形成健忘症。而有中医认为老年人健忘症是可以进行食疗的，下面我们来具体看一下老年人健忘症吃什么好。
治疗老年人健忘症的食物：
1、核桃
该果仁内含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等成分，可营养大脑，促进细胞的生长，延缓脑细胞的衰弱过程，提高思维能力。
2、鸡蛋
鸡蛋被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。
3、玉米
玉米中的蛋白质含有大量的谷氨酸。
通过上面的介绍，想必很多朋友对老年人记性不好吃什么好的问题有所了解。老人保健方面的专家指出：导致老人记忆力衰退的原因除年龄因素外，脑部疾病导致老人记忆力衰退的情形也不容忽视，所以老人朋友及时到医院排除影响脑部疾病也很有必要，同时通过食疗的方式辅助治疗记忆力衰退。
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Ⅲ 老人吃什么提高记忆力
老年人提高记忆力应该吃以下食物：
1、富含维生素B12的食物
研究发现，维生素B12缺乏，可使体内转钴胺素I结构和作用改变，导致免疫球蛋白生成衰竭，抗病能力减弱，严重者可引起神经细胞损害。富含维生素B12的食物有雏菊、香菇、大豆、鸡蛋、牛奶、动物肾脏以及各种发酵的豆制品。
2、富含叶酸的食物
体内缺乏叶酸，半胱氨酸浓度高，患痴呆的可能性增加。叶酸丰富的食物包括绿叶蔬菜、柑橘、西红柿、菜花、西瓜、菌类(如黑木耳、蘑菇)、酵母、牛肉、动物肝肾。
3、富含卵磷脂的食物
老年人记忆力减退，其原因与乙酰胆碱含量不足有一定关系。乙酰胆碱是神经系统信息传递时必需的化合物，人脑直接从血液中摄取磷脂及胆碱，并转化为乙酰胆碱。如果长期补充卵磷脂可减缓记忆力衰退进程，预防或推迟老年性痴呆的发生。含卵磷脂丰富的食物有蛋黄、大豆制品(尤以豆油含量最高)。
4、富含核酸的食物
核酸是遗传物质基础，主宰细胞物质代谢的功能。随着年龄增长，体内延缓衰老“核酸”逐渐减少，需要从食物中及时补充。含核酸丰富的食物有鱼虾类、蘑菇类、木耳、花粉、水果和新鲜蔬菜等。
5、富含钙、镁、钾的食物
钙可调节神经肌肉的兴奋性，维持心功能的正常活动，有利于改善老年人的认知能力。含钙质多的食物主要有贝壳类，动物骨骼，豆类、乳类等。镁、钾与钙等相协调可预防血管硬化，增强脑的血流量，有利于预防老年性痴呆症的发生。富含镁、钾的食物有鱼类、瘦肉类、豆类、坚果类及香蕉、西红柿等。
6、富含维生素的食物
维生素A、维生素C，维生素E及B族维生素对延缓血管硬化，防止脑的老化与痴呆都有特殊功效。多食绿色蔬菜与新鲜水果，可获得丰富的维生素。