老人吃饭太香了怎么办

⑴ 老人吃饭的时候，总会选择柔软的食物，要如何制作出适合老人的食物呢

老年人随着年龄的增长，生理功能会发生一系列的变化，尤其是咀嚼能力和消化能力的下降，他的消化液酶的活性和激素水平下降，所以呢造成了老年朋友们对很多的食物产生了一种蔚蓝的情绪，就导致他们吃的很少，那么怎么才能制作容易消化的食物呢？下面介绍一下细软食物制作方法。

⑵ 吃什么东西可以让70岁老人喜欢吃饭急!

第一个，饭菜要香。什么意思呢？老年人的味觉、食欲都比较差，烹饪的时候要注意色香味，实际上年轻人也一样，但是年轻人狼吞虎咽无所谓，它有良好的消化系统的功能，有一个强健的脏腑，可以消导得了、可以吸收进来，但是老同志就不很行。

第二条，注意质量要好。老年人需要更多的蛋白来补充组织蛋白的消耗，所以要多吃一些鸡肉、鱼肉、瘦肉、包括豆制品，那么与其说吃肉不如喝汤，水和肉类在煲煮，如果超过了六个小时就会变成多肽类的物质，超过了十二个小时那都是氨基酸，这是最好的营养品，我们内脏最需要的就是它。现在市场上有一些豆制产品是大豆提纯的，说有这个物质、那个物质，其实什么也不如豆浆，最好、最原始、最营养、最便宜、最省钱，治疗疾病的效果最好。

第三个，数量要适当。过分的饱食对我们健康是有害的，老年人每餐应该掌握七八分饱，这个七八分饱不是说我本来可以吃十个饺子只吃七八个，不对，正常吃饱是应该的，不要有更多的饥饿感，什么意思呢？在吃饭之前，多喝两三分饱的汤，然后再吃些食物就可以了。

第四条，蔬菜水果要多吃。蔬菜水果里边含有维生素C、矿物质，还有比较多的纤维素。老同志讲，我没味口。那不要紧，可以榨汁，果蔬精华！

第五个，食物要杂。蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水，这是人体所必需的六大营养素，这些营养素广泛地存在于各种食物当中，为了平衡营养，各种饮食都要吃一点，也就是不常吃的要常吃，吃得少的要多吃。

第六条，菜肴要淡。老年人因为舌头上的味蕾萎缩，味觉比较差，因而大多数口味重，口味浓重就会给心脏和肾脏增加负担，引起血压、血粘度一系列指标的增高。

第七个，饭菜要烂。老年人的牙齿经常有松动和脱落，咀嚼肌也无力了，消化液和消化酶减少了，胃肠消化功能降低，因此饭菜软一些、烂一些，就有助于消化。掌握的原则，就是以自己感觉舒服为主。

第八个，水果要多吃。因为里面有丰富的水溶性的维生素和金属的微量元素，对于维持我们体内的酸碱平衡有很大的作用。

第九个，饮食要温。老年人对寒冷的抵抗力差了，所以饭菜要温热。

第十个，吃饭的时候要慢。有些老年人喜欢吃饭快，久而久之对健康不利，吃得慢也容易产生饱胀感，防止进食过多。

⑶ 请公公婆婆吃饭，3小时做了6菜1汤，晒朋友圈火了，网友：太抠门

周末请公公婆婆来吃饭，忙活了三个小时，做了6菜1汤，都是全家人爱吃的家常菜，一家人在一起吃得非常开心。拍照发到朋友圈，没想到竟然火了，有的网友说：这儿媳妇厨艺真不错；还有的网友说：这儿媳妇真孝顺；也有网友说：一个硬菜都没有，太抠门！

我觉得只要一家人在一起，吃什么菜不重要，开心才是最重要的。虽然我们没有和公公婆婆住一起，但是我们和老人隔得也就是一碗汤的距离，平时假期、逢年过节都会聚餐，以前都是公公婆婆做，现在老人年纪大了，下厨做饭的任务就被我承包了，虽然我做的饭菜没有饭店的精致，但是家人们都吃得很开心，自己做的饭菜干净卫生，清淡有营养，比饭店的饭菜更暖人心，而且还经济实惠。下面一起看看，今天我都做了哪些菜吧！

----【萝卜排骨汤】----

用新鲜的排骨和萝卜炖一锅热乎乎的萝卜排骨汤， 味道鲜美，清甜可口又营养，老人孩子都爱喝， 这大冷天的每人来上一碗，喝完浑身暖和。天冷了，大家记得要多喝汤哦！

排骨焯水后，放入电压力锅里，加入清水，姜片，炖煮30分钟，然后加入萝卜继续炖煮15分钟，加入枸杞，盐，胡椒粉就可以出锅啦！

----【藜蒿炒腊肉】----

公公爱吃腊肉，特意留了一块。藜蒿炒腊肉是湖北这边的特色菜，非常好吃，大家来湖北 旅游 的时候，一定要尝一尝，现在正是藜蒿最鲜嫩的季节，又鲜又嫩又脆爽，和腊肉一起炒一炒，下酒又下饭。

藜蒿摘洗干净。腊肉用热水浸泡2小时，切成薄片。热锅放油，下入姜蒜炒出香味，加入腊肉炒至变色，加入藜蒿翻炒几下，调入生抽，炒匀起锅。

----【卤猪心】----

前几天给婆婆打电话，听婆婆说这段时间晚上经常失眠睡不好，今天去菜市场看见猪心很新鲜，都说吃啥补啥，吃点猪心能帮助安神助眠。猪心鲜嫩脆爽，加点酱汁卤一卤，酱香味十足，吃着又香又嫩，比卤牛肉的口感更好。

猪心对半切开，清洗干净，冷水下锅焯水，捞起来。另取一个锅子，加入清水，放入猪心，加入料酒，蚝油，生抽，老抽，冰糖，盐，八角，香叶，花椒，干辣椒，大火煮开，转小火煮30分钟即可。取出切片，调个蘸料蘸着吃，别提多美味了。

----【炸藕夹】----

这也是一道湖北的特色 美食 ，是把新鲜的莲藕中间夹上肉馅儿，然后裹上调好的粉浆炸制而成。这道菜口感外酥里嫩，香酥可口，特别好吃。因为工序比较复杂，只有在过年要炸肉圆子的时候才会一起做，平时时间比较紧张，我一般都是在熟食店买现成的回来热一热就好。用烤箱烤15分钟，外酥里嫩，特别香。

----【糯米圆子】----

这道菜是婆婆的拿手菜，我家孩子特别爱吃。今天在婆婆的指导下，我也学会了。用肉馅和糯米一起做的糯米圆子，晶莹剔透，软糯鲜香不油腻，一口一个超满足。

1小碗糯米提前泡2小时，然后把水倒掉。放入一半泡好的糯米到肉馅里，加入生抽，蚝油，盐，胡椒粉，香油，葱，生姜，拌匀。然后把肉馅儿做成小丸子，放入剩下的糯米里滚一滚，裹上糯米后，放入蒸锅里蒸25分钟即可。

----【凉拌黑木耳西兰花】----

这两样都是我的最爱，搭配在一起拌一拌，清甜脆爽，低脂营养又好吃，大家可以试一试！

西兰花和黑木耳开水下锅焯水，捞起来，加入蒜末，盐，胡椒粉，生抽，香醋，辣椒粉，香油，拌匀就可以上桌啦！

----【笋干炒豆豉】----

这道菜绝对是下饭神器，公公婆婆都赞不绝口，干香脆嫩，酱香浓郁，太开胃了！

这是老家上山采的野竹笋，每年春天老妈都会采很多回来晒干了寄给我，绝对的纯天然绿色食品。先把竹笋泡发，热锅放油，下入姜末爆香，加入竹笋翻炒片刻，加入豆豉，调入生抽，胡椒粉，翻炒几下，加入少许水焖煮3~5分钟，炒干水分起锅。

⑷ 爷爷太可爱了！老人吃播式向女儿汇报饮食，老人吃的香吗

老人家在视频中吃的很香，也说明了他的女儿非常孝顺。

在山东，有一位老人家每天都会在吃饭的时候拍摄视频给女儿看。因为女儿非常担心他吃不好，所以就要求他每天拍摄视频，报告今天吃了什么东西。

有一个孝顺的女儿是非常重要的。

通过这个视频我们可以发现，有一个贴心的女儿能够在自己晚年生活时幸福感提升很多。因为有人关心你吃没吃饱，穿没穿暖，是一件很幸福的事情，被人记挂着是很难得的。所以有很多人都称女儿是自己的小棉袄，因为她们确实非常的贴心。而这个爷爷每天拍视频也乐在其中。每次第一句话就是：你看到了没？说明他也非常在乎女儿的看法。