❶ 老年人体检需要注意什么呢大家说说
1、老年人体检查血糖两天内忌吃高糖食物
高糖食物可刺激人体内胰岛素水平升高，使体内的热能代谢、蛋白质、脂肪、碳水化合物代谢出现紊乱，可引起糖耐量降低，使血糖升高。特别是老年人的血糖调节功能下降，体检前进食高糖食物就会出现血糖增高现象，最好在体检前两天就不要进食高糖食物了。此外，老年人体检查血糖前不宜过量运动。体检前情绪急躁、睡眠不好，血糖值也可能升高。所以，老年人体检查血糖前除忌口外还要注意休息、调整情绪。
2、老年人体检查血脂肝功前3天不吃高脂、高蛋白饮食
老年人脂肪、蛋白质的代谢速度相对较慢。临床观察表明，在进食高脂肪、高蛋白食物72小时后，体内还会有一些脂肪和蛋白质没有完全被代谢，检查时就会出现肝功能酶含量增高，甚至出现高血脂、高胆固醇的结果。因此，除体检前3日内不吃高脂类食品外，肝功能检查前24小时内不宜饮酒，否则会影响肝功能检查结果。
3、老年人体检查尿常规24小时内不过量或过少饮水
正常情况下成人每日应摄入2500毫升左右的水，一昼夜的尿量为1500毫升左右。如果喝水过多，使尿液稀释，尿的比重下降，当尿的比重低于1.010时，就会造成肾脏功能不好的假象。反之，如果喝水过少，尿液浓缩，不但尿比重增高，尿中的一些细胞(如白细胞、红细胞等)含量也会增加，会造成肾脏灌注不足以及泌尿系感染的假象。
4、老年人体检查肾功能前3天不大量进食高蛋白食物
尿素氮和血肌酐是肾功能的重要指标，这两项检查同样会受到饮食的影响，特别是尿素氮，在大量蛋白摄入后，其在血液中的含量将明显增加，血肌酐值也会升高。为排除饮食的影响，体检查肾功能前3天应当避免大量进食高蛋白食物。
5、老年人体检前禁食8小时
体检前需禁食至少8小时，否则将影响血糖、血脂、肝功能(但饮少量的清水，送服平时服用的药物，不会影响检查结果。)
6、老年人体检前3天不吃药
体检前3天不要服用药物，因为各种药物在体内作用可能会影响到体检的准确性。
7、老年人体检不超过上午10点抽血
按规定时间采血，最迟不宜超过10：00抽血，否则太晚会由于体内生理性内分泌激素的影响，血液状态发生变化，虽然仍是空腹采血，但检测值容易失真(例如血糖值)，失去化验的意义。
还有，老年人体检做心电图检查前24小时内一定要禁酒，以免造成误诊，饮酒后做经颅多普勒检查脑血流加快，造成血管梗阻的假象。
❷ 老年人生理代谢有哪些改变
随着年龄的增加，人体各种器官的生理功能都会有不同程度的减退，尤其是消化和代谢功能，直接影响人体的营养状况，如牙齿脱落、消化液分泌减少、胃肠道蠕动缓慢，使机体营养成分吸收利用下降。如何加强老年保健、延缓衰老进程、防治各种老年常见病，达到健康长寿和提高生命质量的目的，已成为医学界大力研究的重要课题。老年营养是极为重要的一部分，合理的营养有助于延缓衰老，而营养不良或营养过剩、紊乱则有可能加速衰老的进程。因此，从营养学的角度探讨衰老的机制和生理变化，研究老年期的营养需要及合理膳食十分重要。
1 老年人的生理代谢特点
1.1 代谢功能降低
一是基础代谢降低。与中年人相比大约降低15%～20%。这与代谢速率减慢、代谢量减少有关。二是合成代谢降低，分解代谢增高。合成与分解代谢失去平衡，引起细胞功能下降。
1.2 机体成分改变
体内脂肪组织随年龄增长而增加，而脂肪以外的组织（lean body mass）则随年龄增长而减少，具体表现为三个方面：
一是细胞量下降。突出表现为肌肉组织的重量减少而出现肌肉萎缩。
二是体水分减少。主要为细胞内液减少。
三是骨组织矿物质减少。尤其是钙减少，因而出现骨密度降低。骨密度是指单位体积或单位面积骨骼内骨组织的重量，正常人在成年后骨量仍可增加，至30～35岁时骨密度达到峰值，随后逐渐下降，至70岁时可降低20%～30%。因此老年人易发生不同程度的骨质疏松症及骨折。
1.3 器官功能改变
一是消化系统。消化液、消化酶及胃酸分泌量减少，致使食物的消化和吸收受影响。胃扩张能力减弱，肠蠕动及排空速度减慢，易发生便秘。多数老人牙齿脱落而影响食物的咀嚼和消化。
二是心脏功能降低。心率减慢，心搏输出量减少，血管逐渐硬化。
三是脑功能、肾功能及肝代谢能力均随年龄增高而有不同程度的下降。脑细胞及肾细胞数量较青年大为减少，肾单位再生力下降，肾小球滤过率降低，糖耐量下降。
2 老年人的营养需要
2.1 蛋白质
老年人体内的分解代谢增加，合成代谢减少，所以老年人要适当多吃一些富含蛋白质的食品，至少应当和成年期吃得一样多，每天每公斤体重为1.0～1.2g蛋白质，到70岁以后可适当减少。蛋白质代谢后会产生一些有毒物质，老年人的肝、肾功能已经减弱，清除这些毒物的能力较差，如果蛋白质吃得太多，其代谢后的有毒产物不能及时排出，反而会影响身体健康。一般来说，老年人蛋白质的摄入量应占饮食总热量的10%～15%。
2.2 脂肪
应占饮食总量的15%，其中饱和脂肪酸占0～10%，不饱和脂肪酸3%～7%。老年人胰脂肪酶分泌减少，对脂肪的消化能力减弱，所以应当少吃一些脂肪，适量吃一些植物油。
2.3 热能
由于基础代谢下降、体力活动减少和体内脂肪组织比例增加，使老年期对热能的需要量相对减少，因此每日膳食总热能的摄入量应适当降低，以免过剩的热能转变为脂肪贮存体内而引起肥胖。热能摄入量应随年龄增长逐渐减少。61岁后应较青年时期减少20%，70岁以后减少30%。一般而言，每日热能摄入6.72～8.4mj（1600～2000kcal）即可满足需要，体重55kg每日只需摄入热能5.88～7.65mj（1400～1800kcal）。
2.4 糖类
由于老年人糖耐量低、胰岛素分泌减少且对血糖的调节作用减弱，易发生血糖增高。有报告认为蔗糖摄入多可能与动脉粥样硬化等心血管病及糖尿病的发病率有关，因此老年人不宜食含蔗糖高的食品；过多的糖在体内还可转变为脂肪，并使血脂增高。但是，水果和蜂蜜中所含的果糖，既容易消化吸收，又不容易在体内转化成脂肪，是老年人理想的糖源。
2.5 矿物质
矿物质在体内具有十分重要的功能，不仅是构成骨骼、牙齿的重要成分，还可调节体内酸碱平衡，维持组织细胞的渗透压，维持神经肌肉的兴奋性，构成体内一些重要的生理活性物质如血红蛋白、甲状腺素等。
（1）钙。老年人对钙的吸收率一般在20%以下。钙的摄入不足易使老年人出现钙的负平衡，体力活动的减少又可降低钙在骨骼中的沉积，以致骨质疏松症及骨颈骨折比较多见。因此，钙的充足供应十分重要，我国营养学会推荐成人每日膳食钙的供给量为800mg即可满足老年人的需要。
（2）铁。老年人对铁的吸收利用能力下降，造血功能减退，血红蛋白含量减少，易出现缺铁性贫血，因此铁的摄入量也需充足，我国营养学会推荐老年人膳食铁的供给量为每日12mg。
此外，微量元素锌、铜、铬每日膳食中也需要有一定的供给量以满足机体需要。
2.6 维生素
维生素是维持身体健康、促进生长发育和调节生理功能所必需的一类营养素，人体对维生素的生理需要量虽然很少，但大多数维生素不能在体内合成或不能大量在组织中贮存，因此必须经常由食物供给。老年人由于体内代谢和免疫功能降低，对各种维生素的摄入量应充足，以促进代谢平衡及抗病能力。
（1）维生素a。老年人由于食量减少，生理功能减退，易出现维生素a缺乏。膳食中维生素a的推荐供给量为每日800μg。
（2）维生素d。老年人因户外活动减少，由皮肤形成的维生素d量降低，加之肝、肾功能衰退致使通过肝、肾转化为1，25（oh）2d3的活性形式减少，易出现维生素d缺乏。故每日维生素d的摄入量应达到10μg（400iu）。
此外，每日维生素e的最大摄入量以不超过400mg为宜；每日硫胺素、核黄素的膳食推荐量为1.3mg；每日抗坏血酸的膳食推荐量为100mg。
2.7 膳食纤维
膳食纤维能增加肠蠕动，起到预防老年性便秘的作用；能改善肠道菌群，使食物容易被消化吸收；膳食纤维尤其是可溶性纤维对血糖、血脂代谢都起着改善作用，这些功能对老年人特别有益。随着年龄的增长，非传染性慢性病如心脑血管疾病、糖尿病、癌症等发病率明显增加，膳食纤维还有利于这些疾病的预防。粗粮中及蔬菜中含有大量的膳食纤维，老年人应注意加强这方面食品的摄入。
3 老年人的膳食指南
老年人的营养需求有一定的特点，其基础代谢降低、活动量减少，所需要的总热量比成年人减少。每一个老年人对营养的需求，因生活环境、生活习惯、工作性质及个体差异（体重、疾病、性别等）的不同而不同。然而，总的要求是：力争营养素全面而平衡，充足而合理，讲究科学的营养，使自己大致符合标准体重的需求。
在老年人的营养要素中，尤其应该值得重视的是，要适当增加蛋白质，特别是优质蛋白质在食物中的比例，一般达到所需蛋白质总量的一半为好，超量的蛋白质则会损害肾脏。
我国绝大多数人仍以植物性食物为主，应该逐渐改变食谱结构，适当增加豆类及动物性食物。老年人本来应该减少糖类饮食，但是不少人不敢进食动物脂肪，造成糖类饮食大大增加，这样会出现高脂血症，同样会促进动脉粥样硬化，还可能诱发糖尿病。要有足量的含有钙和纤维素的食品，而钠盐的含量偏低为好，淡味饮食有利，每日含钠盐量应该在5g以下。进食粗粮已为当代老年人的一种时髦，粗细搭配可以提高营养价值，容易消化及咀嚼的食品更是老年人的祈求。
老年人胃肠功能减退，应选择易消化的食物，以利于吸收利用。但食物不宜过精，应强调粗细搭配。一方面主食中应有粗粮细粮搭配，粗粮如燕麦、玉米所含膳食纤维较大米、小麦为多；另一方面食物加工不宜过精，谷类加工过精会使大量膳食纤维丢失，并将谷粒胚乳中含有的维生素和矿物质丢失。
胚乳中含有的维生素e是抗氧化维生素，在人体抗氧化功能中起着重要作用。老年人抗氧化能力下降，使非传染性慢性病的危险增加，故从膳食中摄入足够量抗氧化营养素十分必要。另外某些微量元素，如锌、铬对维持正常糖代谢有重要作用。
4 老年人的营养来源
关于老年人的营养素的来源如附表。◇
❸ 为什么老年人膳食中应适当增加蛋白质食物
老年人非常需要蛋白质。因为在人体衰老过程中，体内蛋白质合成代回谢缓慢，而分解代答谢多于合成。
由于消化功能减弱，酶的作用衰退，蛋白质在吸收过程中分解不充分，致使游离氨基酸减少，肽分子增加。据日本报道，老年人无论男女，血清中各种氨基酸比值都低于青年人。这是因为老年人肾功能衰退，影响氨基酸再吸收，同时肝功能下降，减少了肽的利用。如果饮食量减少，蛋白质供给量不足，会引起老年性营养不足、贫血等疾病。
因此，老年人膳食中应适当增加生理价值高的蛋白质食物，如蛋，乳、瘦肉及豆制品等。这种食物含有完备的必需氨基酸。其种类与比值接近人体的需要，利用率也高。
❹ 中老年人如何科学补充氨基酸
中老年人容易出现氨基酸缺乏。随年龄增长，机体蛋白质总量下降，一位健康老人蛋白质总量仅为青壮年的60%～70%。因为消化能力下降，胃液及胃蛋白酶分泌减少、对蛋白质消化吸收下降，而且中老年人体内蛋白质以分解代谢为主。身体内的蛋白质逐渐被消耗，如血红蛋白质合成减少，易患贫血；肝脏球蛋白无法生成，肝功能下降；蛋白酶的缺乏，造成肠胃失调，各种疾病也随之而来。 因此，老年人的蛋白质供给质量更重要。一般来说，中老年人每天需要补充75-100克蛋白质当量的氨基酸才够，饮品及食品中富含必需氨基酸才利于机体合成蛋白质。这时候，选择配比均衡的氨基酸制剂如氨基酸口服液，氨基酸片等是补充氨基酸是一个最好的方法。不需要消化就能直接被人体吸收，解决了蛋白质的分解和消化困难。同时，氨基酸制剂营养配比更加均衡，对于老年人来说，补充氨基酸是增强免疫对抗疾病最直接的方法。 1、对慢性疾病有很好的改善作用：如氨基酸中的牛磺酸有助于保护心血管系统；甘氨酸、谷氨酰胺可保护肠胃；精氨酸、鸟氨酸、蛋氨酸等具有保肝护肝的作用；赖氨酸、异亮氨酸等可改善缺铁性贫血；天门冬氨酸对糖尿病有改善作用。 2、氨基酸能提高人体免疫器官和免疫细胞的功能：它能提供合成抗体和免疫球蛋白等各种免疫物质的原料，提高人体免疫功能。 3、氨基酸能帮助大脑合成调节睡眠的物质：通过提高人体自身机能改善睡眠，避免可能发生的药物依赖性和副作用。可谓“纯天然绿色安眠药”。 4、氨基酸可从根本上补充人体营养：改善体质，缓解压力，避免沮丧、焦虑等状态，被称为人体精力的“自动调节器”。 5、对于手术、创伤病人来说，氨基酸还可以提供高品质能量：提高机体免疫力，防止因手术、创伤而出现的合并感染，加快创伤愈合速度。
❺ 老年人生理性衰老的主要表现有哪些
1.人体结构成分的衰老变化
（1）水分减少60岁以上老年人全身含水量男性为51.5%（正常为60%），（细胞内含水量由42%降至35%），女性为42%-45.5%（正常为50%），所以老年人用发汗退烧药要注意发生脱水。
（2）脂肪增多随着年龄的增长，新陈代谢逐渐减慢，耗热量逐渐降低，因而食入热量常高于耗消耗量，所余热量即转化为脂肪而储积，使脂肪组织的比例逐渐增加，身体逐渐肥胖。人体脂含量与水含量呈反比，脂肪含量与血总胆固醇含量呈平行关系，因此血脂随增龄而上升。
（3）细胞数减少，器官及体重减轻。细胞减少随增龄而渐加剧。75岁老人组织细胞减少约30%，由于老年人细胞萎缩，死亡及水分减少等，致使人体各器官重量和体重减轻，其中以肌肉、性腺、脾、肾等减重更为明显，细胞萎缩最明显的是肌肉，肌肉弹性降低、力量减弱、易疲劳。老年人肌腱、韧带萎缩僵硬，致使动作缓慢，反应迟钝。
（4）器官功能下降。主要表现在各器官的储备能力减少，适应能力降低和抵抗能力减退等。
2.老化性代谢（三大代谢平衡失调）
在代谢上，青年期的特点是进行性，同化性和合成性，而老年期的特点则是退行性、异化性和分解性，这种倾向通常在衰老症状出现前就已开始了。
（1）糖代谢的变化，老年人糖代谢功能下降，有患糖尿病的倾向。研究证明，50岁以上糖代谢异常者占16%，70岁以上异常者占25%.
（2）脂代谢的变化随机体的老化，不饱和脂肪酸形成的脂质过氧化物易积聚，后者极易产生自由基，血清脂蛋白也是自由基的来源，随年龄的增长，血中脂质明显增加，易患高脂血症、动脉粥样硬化、高血压及脑血病。
（3）蛋白质代谢的变化蛋白质代谢的衰老变化是人体生理功能衰退的重要物质基础，随增龄血清白蛋白含量降低，总球蛋白增高，而且蛋白质分子可随增龄而形成大而不活跃的分子，蓄积于细胞中，致使细胞活力降低，功能下降。老年人蛋白质代谢分解大于合成，消化、吸收功能减退。随年龄的增长，各种蛋白质的量和质趋于降低。蛋白质轻度缺乏时，可出现易疲劳、体重减轻、抵抗力降低等症状。严重缺乏时则可引致营养不良性水肿、低蛋白血症及肝、肾功能降低等。但老年人长期过量的高蛋白饮食，可增加功能已减退的肝、肾等器官的负担。随增龄，在蛋白质合成过程中易发生翻译差错，导致细胞的衰老与死亡。
（4）无机物代谢的变化老年人细胞膜通透功能减退，离子交换能力低下，最显著的无机物异常代谢表现为骨关节性，尤以骨质疏松为甚。
3.适应能力的变化老年人对内外环境的改变的适应能力下降，体力活动时易心慌气短，活动后恢复时间延长。对冷、热适应能力减弱，夏季易中暑，冬季易感冒。一些年轻人很易应付的体、脑力劳动，老年人常难以负担。由于对体位适应能力减退，老年人血压波动大，老年人代谢能力低下，如经口或静脉注射葡萄糖负荷或静脉注射钙负荷。其高血糖或高血钙均持续时间较长，可见老年人的内环境稳定性较年青人低。
❻ 蛋白质对老年人有什么好处
随着年纪的增长，老年人对于营养的吸收能力也逐渐衰退，合成代谢变得缓慢。由于蛋白质分解质量差，体内的内汰增多。体内游离氨基酸的减少，致使肾功能衰退。从保健方面看，燕窝能够补充丰富的蛋白质，预防各种疾病的发生率，从养生方面看，燕窝可以调节机体免疫力，长期食用达到延缓衰老的作用。 1.补充蛋白质（均衡营养，提高免疫力） 蛋白质是一切生命的物质基础，是肌体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。人一上年纪，身体的抵 抗力就会明显下降；若是再碰上个手术，身体恢复能力就更加困难了。无论是小孩还是老人补充定量的蛋白质是必须的， 市场上常见的蛋白质粉和蛋白质类保健品，无法被人体很好的吸收利用，很难达到理想的效果。 2.养生（延缓衰老，延年益寿） 可以使人延年益寿、保持健康。 蛋白质的营养功效是慢慢渗透并作用于人体的。当然了，蛋白质的补充也是讲究用量和周 期的，既不可一日暴食，更不可隔三差，五贵在长期坚持。经常食用含蛋白质食品保养的人士，精神状态极好，让人难猜其 真实年龄。